白月光與硃砂痣,無論選擇哪一個,另一個都會成爲你抹不去的痛,但這纔是真正的人生啊。放過我吧,蘇羽陌,我們終究會是過客。你好,沈之傲,我相信你會是我最好的未來。——南星
浩子湊上來問:“味道很好嗎?我也嚐嚐。”
南星趕忙心虛的制止,將地三鮮擺在他面前,“還是吃他做的吧,看着就很有食慾。”
可浩子跟杜衡卻偏要吃土豆絲,倆人都吃了一口,浩子當場吐了“南星,你是掉進醋罈子了嗎?我的牙都快掉了。”說完趕緊喝口啤酒漱漱口,隨後又加了點地三鮮放進嘴裡。
“還是我兄弟的手藝那可不是蓋的,所以南星啊,聽哥一句勸,廚房這塊你就別碰了,好好磨練上得廳堂就好了。”
杜衡倒是一點沒嫌棄,但也提了意見,都是圍繞這個醋的問題:“這個醋啊,要在炸鍋時候放然後土豆絲纔會特別脆,這是因爲澱粉是一種多糖,它在酸性條件下會發生水解反應,水解後會吸收麥芽糖跟葡萄糖,所以不會產生焦糊狀。不過你做的還不錯蒜末放的恰到好處。”
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