“胖叔叔，你又跟笨笨它們摔跤了啊 ”奇奇拿着個掃帚，挨個給笨笨它們劃拉身上的殘雪。
胖子呵呵兩聲：“冬天不怎麼洗澡正好用雪給清理清理毛髮。”
話說在大冬天的有時候呢子大衣冷的髒了就放到白雪裡面抽到揉槎一眸子衣服上面的灰塵就都被雪粒子給帶下去也是一種清洗奇奇看他說得有點道理也就不吱聲了葉紫也拿着個小刷小黑清理 胖叔叔我看書上說。狗熊到冬天就要冬眠了笨笨它們怎麼不睡覺呢？”
冬眠一個是因爲氣溫低主要還是不容易填報肚子現在笨笨它們在屋子裡住天天有吃有喝的當然不肯睡大覺。”
葉紫眨巴幾下太眼睛 使勁點點小腦瓜：“明白了總睡覺多沒意思就像胖叔叔似的吃飽喝足就睡覺那不是成小豬了嗎？”
胖子撓撓後腦勺然後拍拍葉紫的小腦瓜：“ 還是我們小不點聰明。
葉廳長在旁邊看着呵呵直笑。小葉紫在這住了大半年越來越招人喜愛原來的一點點嬌氣現在蕩然無存。整天快快樂樂的 這應該就是幸福的童年吧。
當然最叫他高興的是妻子的病情越來越好過了年之後領到省城複查下應該恢復得差不多。
看到葉紫真把這裡當成家把胖子當親叔叔似的葉廳長都不知道該如何開口。算了先過了大年再說。
吃飯的時候胖子說了說這一年的發展 葉廳長和武老頭都很欣慰。看來靠山屯真正是走上正軌。踏上快速發展之路。
撂下筷胖子就來到外屋地今天已經是臘月二十九俗話說二十九呼豬手那此年貨啥的 也該進鍋了。
胖子家人多光是大肘子就有四個立刻就佔了半鍋再往裡面扔了幾個小雞幾塊牛肉 鍋就滿了。
於是又徵用了葉鶯家的大鍋放正過年的時候也要在一起它家也沒多少吃喝。又在這檸了半鍋豬爪還有倆豬頭豬尾巴啥的。至於腸肚心肝肺之類胖子早就呼好了。
開鍋之後香味就散發出來。毛毛和笨笨它們就吸溜着鼻子圍着鍋臺轉圈。尤其是胖胖熊守在鍋臺旁邊就不動地方了一雙眼睛賊溜溜地盯着鍋蓋。
胖子在那喀哧肉皮肉皮已經特成八分熟把裡層的肥肉都別淨看到胖胖熊沒出息的熊樣就給它切了一塊肉皮然後又用鹼水清洗肉皮用清水涮了幾遍 切成細條準備熬皮凍。
熬皮凍的時候肉皮不能有油腥。所以一定要清洗乾淨 這個步驟最關鍵。另外一個就是加水量要適當。水多了皮凍太來水太少又老了吃着沒那股勁道。
要是圖省事就把肉皮放進鍋添上水小火慢熬有兩個小時也就差不多把鍋裡招呼呼的湯汁盛到盆子裡放到涼快的地方第二天早晨起來就凝成皮凍。
不過這樣熬出來的比較渾濁要是有工夫就把肉皮放到搪瓷盆子裡面然後加入少量的開水放到簾子上蒸。只是時間稍長一般最少也要藏上是個卜時左右。
這炸蒸出來的皮凍幾乎透明 清清涼涼顫顫巍巍好看又好吃。
胖子正切肉皮呢忽然胖胖熊的大巴掌伸過來又挑走一條肉皮。
胖子氣得只喊 臭小子多懸沒把你的爪子切了 再來搗亂信不信把你的大巴掌剩下來俺們吃熊掌”
葉紫從屋裡鑽出小腦瓜 胖叔叔。吃熊掌啊”
嗯哪你選吧笨笨嘟嘟小黑胖胖熊砍誰的巴掌？”
葉紫的目光在四個黑大漢身上轉悠了一圈最後又看看自個的小巴掌。伸伸小舌頭 胖叔叔咱們還是吃豬爪算了。
胖子哈哈大笑然後把肉皮放到盆子裡添上兩瓢開水坐到鍋叉上。慢慢蔫。
到了中午車老闆子他們從南窪子拉青菜回來 今年那一共倆大棚。蔬菜的品種和數量都增加了。李隊長在大喇叭裡面一吆喝各家就來到生產隊領青菜。
現在這此事都不用胖子張羅大夥就知道咋辦了因爲路已經趟出一聽到大喇叭的廣播黃婉瑩就領着丫頭卜分隊出發不一會就拎回束好幾個土籃子裡面黃瓜ｘ西紅柿芹菜韭菜大辣振，總共七八樣。因爲胖子家客人多 所以特意給多分了不少 其實胖子還真用不上。拿着當幌子就成。
櫻田雅靜跟着葉鶯溜達回來看到這此青菜也有點吃驚想不到幾年沒來靠山屯的生活水平提高這麼快冬天連鮮菜都能吃上了。
正瞧着呢一隻毛呼呼的爪子伸過來 拎起一個黃柿子然後遞給後背上的小猴崽子。
笨笨它們一看毛毛先下手立刻也都湊乎過來笨笨捧起一根黃瓜咔嚓就咬掉大半根胖胖熊那邊倆柿子已經進嘴了。
還都沒洗呢 ”奇奇扯着小嗓子叫起來丫丫則拿着雞毛掉Ｊ這纔將它們鎮壓住。
胖子抽空拿起一個柿子用手在上面抹挲兩下然後就塞進嘴裡 嗯挺有味。”
大夥一看他這架鼻 跟胖胖熊簡直就是一年模子刻出來的不由大羌不大一會一個野小子跑來向胖子報告 又來了一輛吉普車。”
胖子在圍裙上擦擦手然後迎出去。只見老丈人和老丈母孃從車上下來立刻熱熱呼呼叫了一聲 爸。媽您們來了王大娘笑呵呵地點點頭 還有貴客呢。”
胖子往車裡一瞧只見裡面還坐着倆人 看樣子還不好意思下車。胖子連忙回頭喊了一嗓子 奇奇把你葉鶯姐姐還有黃姐夫叫來然後胖子湊到車門跟前 大姨大娥夫歡迎歡迎啊”
車裡面坐的正是葉鶯的父母胖子一看他們來了心裡立刻敞亮不少看樣子是和解來的否則。大過年的老丈人也不會把他們拉來鬧事。
倆人也就坡下車 從吉普車裡面鑽出來臉上的表情多少有此不大自然畢竟閨女結婚的時候來鬧過現在想想有點丟人。
這些日子葉大娘也想明白了閨女真是鐵了心拉不回來嘍。
既然改變不了這個現實那麼就只能接受。
正好王大娘去勸解她幾回說走過年的時候要來靠山屯過葉大娘也就動心了就是有點抹不開面子不好張嘴。
王大娘也瞧出她的心思說是要一塊去也是個伴葉大娘和老伴一商量也就來了。
媽 ”葉鶯從院子裡跑出來一頭扎到葉大娘懷裡然後就抽搭起來。這丫頭性子剛強雖然心裡有苦但是從來沒跟誰說過現在一看老媽來了知道這份親情又能挽回這才痛哭流涕。
黃小夥也放假了在旁邊叫了一聲 爸媽 ”鶯總唸叨你們。本來準備大年初一去給二老拜年呢現在正好咱們一家在一起過個團圓年。”
葉大娘取出個手絹 自己先擦擦眼淚然後又遞給閨女這才向黃小夥說 小黃啊以前啊是 ”
胖子連忙上來和稀泥 哎呀以前的事都過去了都是一家人誰對誰錯能婢的最後還不是血脈相連嗎到毗年香港都回歸了一家人就別說兩家話。”
大夥連連點頭滿天的雲彩就這麼散了。
胖子又對黃小夥說 奇奇他黃姐夫啊趕緊把客人往家裡請啊。”
黃小夥瞪了他一眼這傢伙拿奇奇說事明顯是找便宜他是奇奇的胖叔叔到我這就是黃姐夫混充大輩嘛。
胖子正偷着笑呢腦袋後面被葉鶯給敲了一下 少來揀便宜咱們都是實在親戚我和小匝是表姐妹你們倆也算是連襟。”
胖子連忙摸摸腦袋 呵呵。咱們都是各論各叫沒那麼多講究趕緊進屋啊 ”
於是胖子和黃小夥的丈人丈母孃在前胖子他們在後面簇擁着往院裡走。奇奇和葉紫她們也都跑出來。一看葉大娘 立刻就認出來這不是葉鶯姐姐結婚的時候跑來鬧事的嗎胖叔叔用不用我去鹿場把豹子叫來啊勺奇奇湊到胖子身邊趴在他耳邊小聲嘀咕。
胖子在她的小腦瓜上敲了兩下 這回是來過團圓年的你看不出來啊Ｄ奇奇眨眨大眼睛 嗯生米做成熟飯葉鶯姐姐的媽媽也就沒有辦法了對不對。”
趕緊玩去吧小丫頭家家的別摻和大人的事等有任務的時候執行就成。”胖子趕緊把她攆走省得在這添亂。
大夥先一起去了葉鶯家葉大娘在屋子裡面轉了一圈 感覺挺滿意閨女結婚她這個當孃的啥也沒給準備實在是有點說不過去。
很快大辮子就叫毛毛它們端來瓜子野果子啥的葉大娘看着這幾個猴子不覺想到了那天的四隻豹子。於是膘了胖子一眼心裡有點犯尋思是不是故意的啊Ｄ胖子一看苗頭不對連忙去外屋地掀開鍋把豬耳朵豬尾巴口條巧舌啥的從鍋裡撈出來然後就張羅着吃飯。
不大一會飯菜就準備齊了滿滿登登三桌子才坐下胖子家放了兩張桌葉鶯家裡一張專門放女客和娃子。
李隊長王一炮他們幾個也都被請來。一盤片肘花一盤醬牛肉一盤耳朵口條巧舌的拼盤一盤子豬尾巴段都剛出鍋熱熱呼呼。另外還有幾樣青菜 葷素搭配。
胖子樂呵呵地抄起酒瓶子 武伯伯今天俺跟你決戰到底武老頭哈哈大笑 俺纔不上當呢 昨天是趁着你最勢弱的時候一陣窮追猛打今天小胖子你強勢歸來那我就口能高掛免戰牌等待時機趁虛而入 你的軍人的不是戰略的不懂。”
胖子抓抓後腦勺：“ 啥戰術啊。就是耍賴 ”