小地主 第六百九十三章 漁樂

胖子在車裡換了一套乾淨衣服,脫下來的則轉成一團,等回家再洗。還真別說,在水裡洗了一澡,還真舒坦不少。

不過這大冬天的,敢在水裡泡的,也就是胖子,換成別人還真受不了。當時聽到喊聲,胖子就毫不猶豫衝過去,直接搜索到那十,落水的孩子,然後把他送出水面。對於別人來說,這也許是個難事,不過胖子做起這事就輕鬆極了。再加上變態的身體素質,大冬天的也不怕冷,所以才完成了冰下救人這個看似不可能的任務。

溜達到圍着一羣人的轎牟前面,胖子拿出一套準備好的衣服,因爲他已經看到,車裡的娃子,正光溜溜地褳着一件羊皮襖。

小傢伙看起來還不錯,臉上已經有了一絲紅暈,眼淚巴叉的,估封也嚇夠嗆。

“大難不死,必有後福啊。”胖子還給人家寬心丸呢。

不大一會,小傢伙又全副武裝地鑽出車,父母領着他過來給胖子行禮,感謝救命之恩。

胖子摸摸小傢伙的臉蛋,“沒啥,到俺們這來溜達,有危險哪能成,還敢不敢上冰,一會釣一條大魚上來?,

“敢!”小傢伙回答的十分響亮,一說話,嘴裡冒出一股濃郁的薑湯味。

人們重新都回到冰面,這回都知道加小心了,小娃子們都離得冰窟窿好幾米,避免重蹈覆轍。

還真別說,不大一會就釣上來五六十條,雖然沒有太大的,不過也足夠他們興奮的了。

胖子一瞧那邊也快收網了,於是就忙着架起幾十,大火堆,都是燒木頭拌子,準備一會烤魚。莫日根也拿來不少收拾魚的工具,有魚鱗刷子,還有大大小小的鐵桿子,最特別的是,還有好幾個木匠用的那種收工刨子。

小,敵子們這下可高興了,把釣到的鯽瓜子啥的去掉魚鱗,開膛之後穿到鐵鋒子上面,然後就圍着火堆開始烤魚。

“胖叔叔,火堆能不能把冰烤化啊,再露個大窟窿就麻煩了?”剛纔掉冰窟窿的那個小娃子警怯性顯然大有提高。

“呵呵,火焰往上燒,沒事,放心大膽地吃烤魚吧別烤糊了,火候要慢,要有耐心。”胖子笑呵呵地指導着娃子們烤魚。

莫日根更是手把手地教這些娃子,“啥作料也不用,最後撒點鹽就成,咱們就吃這個鮮亮勁。”

不大一會,烤魚散發出的清香就開始在河面上彌散,大人們都吸溜着鼻子,忍不住心動,乾脆都把魚竿一收,湊到火堆旁邊。獨釣寒江雪的滋味固然美妙,可是烤魚的香氣更加誘人。

“收網出魚嘍”車老闆子一聲吆喝,從出網的大冰窟窿裡面開始往外搭網。呼啦一下,那此人立或都圍上來,大眼瞪小眼,看着濤網。

“哇好大的魚啊一”立刻,有人驚呼起來,只見胖子把一條四五斤重的大胖頭魚摔在冰面上,大魚尾巴抽打着,發出啪啪的響聲,不過很快就被粘在那裡,動彈不得。

莫日根歡呼一聲,趁着沒凍上,趕緊把魚皮扒下來,剩下的都是雪白的魚肉,白花花的直晃眼。

“這傢伙正好刨魚片吃——”等魚肉凍實成了,莫日根手裡的刨子呢喘在魚背上推起來,一片片薄薄的魚片就被他刨出來,真跟推木頭弄出來的刨花差不多,只不過這個都是雪白雪白的。

刨好的魚片都裝到盆子裡面,一會就可以直接吃了。莫日根在這邊忙活,那邊的漁網也全部拖出來,冰面上橫七豎八,大大小小全都躺着各種魚類。

“這一網收穫不少,足有一千五百斤!”車老闆子估摸了一下,然後把冰面上的魚用鐵鍬攢成一堆,“先在這吃一頓,剩下的留着回去慢慢吃。”

說完,大夥一起動手收拾魚。這下子就快多了,都是行家,手腳麻利,不大一會,烤魚的鐵鋒子就不夠用了。

“來,嚐嚐咱們最正宗的赫哲族生魚片,蘸點鹽花就成。”幾大盆子魚片端上來,大夥開始都不大敢吃,不過吃了一口之後,才知道確實不一般。

魚片極薄,好像入口即化,可是偏偏又很有韌性和嚼頭,越嚼越能吃出那股真正的魚味,不是腥,而是鮮。

“別光吃啊,魚片就酒,邊吃邊喝。”莫日根嘴裡嚷嚷着。

白酒早就準備好了,直接對瓶吹,賊拉豪氣。不過小娃子們不幹了,“我們喝啥啊”

胖子大樂,“有葡萄酒,一人一小杯暖暖胃,誰也不許多喝,喝多了耍酒瘋,掉冰窟窿裡面,俺也不下去撈了!”

生魚片性涼,所以必須喝點酒,胖子早就預備了葡萄酒,從車裡拿下來,分給這些娃子。

烤魚也好了,焦黃焦黃的,看着就有食慾,咬上一口,軟嫩鮮香,沒有任何人工添加的雜味,就,是那種原始的清香,吃得大夥連連叫絕,都吵吵說,原來還有這麼鮮的魚。

“好吃也不能吃多了,嗆風冷氣的,大夥都不習慣,些嚐鮮就得了,等回家之後,咱們再大吃大喝,嚐嚐老闆叔的全魚宴,那才叫一絕呢。”胖子在旁邊不停吆喝,擔心大夥的腸胃不適應,回去之後鬧肚子。

“胖哥,你怕我們把魚都吃沒咋的?”有人跟胖子開起玩笑。

沒法子,胖子只好把帶來的幾袋糖薑片分發給大夥,每人都嚼幾片,也能暖胃驅寒。

“收工,把垃圾都撿到袋子裡拿回去一,胖子吆喝一聲,大夥都有點意猶未盡,不過想到胖子說的全魚宴,心裡又都充滿期待。於是打掃戰場,捕獲的魚裝了十多個麻袋,專門用一輛大馬車拉着,勝利返航。

“原來還有這麼好玩的地方一”坐在爬犁上面,小娃子們依舊興致勃勃地談論着。在大城市生活,確實體會不到這種樂起。

“娃兒們,記着一條,多親近大自然,你們的心靈也就會越來越純,淨,越來越寬廣”胖子扯着嗓子瞎白話,不過無論是大人小孩,都沒有反駁。

灑下一路純真的笑聲,留下一段美妙的回憶,車隊終於返回靠山,屯,遠遠的就看到村口有幾個身影晃盪,走進一看,正是笨笨它們,爲首的是胖胖,這傢伙似乎也嗅到了魚腥,嘴裡怪叫着衝上來。

“給你”胖子扔過去一條大魚,胖胖立或趴在地上啃起來。這傢伙比較獨,胖胖熊湊過來也要嚐嚐鮮,被它一屁股拱到一邊去。

奇奇又扔下幾條魚,一隻熊一個,犯叼在嘴裡,喜氣洋洋地跟在爬犁後面。

到了村委會,把魚一分,各自回家收拾。車老闆子專門收集魚鱗魚皮魚腸魚肚,準備加工全魚宴。莫日根也跟他搶生意,專要大魚皮。

大夥不明所以,聽說原來是要做魚皮衣,都驚奇不已,於是都跟到莫日根家裡,參觀魚皮衣。

這幾個月,莫日根一家也做出好幾套魚皮衣,掛在那裡當樣品。大夥一看之後,都讚歎不已,結果當場就把幾套魚皮衣給哄搶了,一套五千,算起來比招皮便宜多了,關鍵是這玩意比招皮可稀罕多了。

現代人都講究個性,在衣着上尤其如此,穿着這樣一件魚皮衣在大街上一走,那才叫特立獨行呢。

沒搶上的幾位女士都不甘心,都吵吵着一會剝下來魚皮,叫莫日根加工。

“這玩意老費工了,要不然一套能賣五千塊嘛。大夥都不要急,可以先預定一下,量身定做更合適。”胖子也笑逐顏開,算起來,這魚皮衣沒本錢,五千塊全是工錢,這才叫無本生意呢。

但是也絕對不是胖子賺黑心錢,魚皮衣是純手工製作,工序繁多,製作起來極爲麻煩,而且光是這材料就值錢了。現在大魚少,魚皮的成本極高。要是換到別的地方,想做魚皮衣還做不了呢,五千塊絕對值了。

“因爲俺們的山莊來年才能建設起來,所以還有些民俗項目沒有上馬,等到來年的時候,還有赫哲族又蒙古族又鄂倫春族乍鄂溫克族四個民族旅遊項目,各具特色,歡迎大家到時候再來不過,到時候可就要收一些費用嘍,就像今天的冬捕,每位最少也得五十元。”胖子笑呵呵地還不忘做宣傳。

“吃上這麼鮮的魚,一百塊都不多。”大夥差不多都是異口同聲。

“好吃的還在後頭呢,全魚宴是俺們這的特色飲食,保準你們都沒吃過,而且吃過這一回就永遠也忘不了。”胖子砸砸嘴,一副無限回味的模樣。

晚飯就在野蘇廠統,一安排,等到一盤子一盤子的菜餚端上來,大夥都傻眼了,這都是啥玩意啊?

“不是全魚宴嗎,怎麼一條魚也沒有?亡那十,落水的娃子嚷嚷道,小傢伙叫韓天陽,聰明伶俐。

“下邊俺來報菜名一”胖子笑呵呵地說道,“這十,叫魚鱗凍,是用魚鱗熬製;這個是溜魚皮,非大魚不可,魚皮滑膩勁道;這十,是魚肉丸子湯,是用純正的魚肉製成魚丸,一點不摻假;這叮,就更難得了,紅燒魚肚~”

他一邊說,大夥一邊嘗,最後胖子也急了,“老闆叔,你接着說,俺要是再不吃,就都被他們給摟席啦!”

“沒事,管吃管填,都慢慢吃一,車老闆子樂得鬍子直翹。看到大夥跟搶菜似的,對他來說也是一種莫大的安慰。

吃過飯,胖子腆着大肚子回家,不大一會,韓天陽就在父母的陪伴下來到胖子家。小傢伙進門就給胖子磕頭,說啥也要認乾爸。

胖子抓抓後腦勺,也只好應承下來,不過心裡忽然一動,嘴裡叨咕道,“俺以前認的幹閨女,不知道現在咋樣了?”

正說着呢,奇奇從外面跑進來,扯着小嗓子嚷嚷,“胖叔叔,黃姐姐來了~”

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