“海碗居”是龍都的一家老字號,主要經營一些龍都人世代鍾愛的傳統美食,比如豆汁兒,炸焦圈,麻豆腐,炸灌腸,茶湯,炸醬麪,糊餅,糊塌子,芥末墩,豆醬,爆肚……,按照店家的說法,就是照着老祖宗的樣兒一點兒都不走樣。
包括挖掘一些整理一些過去的美食,炸三角,羊霜腸……讓早已絕跡的龍都味兒小吃又重現餐桌;果子乾、炒紅果等小吃,現今吃起來更是酸甜可口;還有那紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚……林林總總的老味兒家常菜,盡顯地道的龍都特色餐飲文化。
這裡的服務員穿對襟衣衫,蹬圓口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把兒。標準的明清民間裝束,帶着崔寧和和向雨真來到大理石的八仙桌前,落座在紅漆實木的長條凳上,觀賞着“清明上河圖”,聆聽着傳統的大鼓,還真有一些復古的味道。
聽着服務員故意大聲的喊着“來了,您哪,幾位,裡邊請”的招呼聲,崔寧和向雨真來到了一間雅座,這是位於龍都“東四牌樓”店的海碗居,其實除了傳統的龍都美食之外們也有一些改良的地方菜,不過大多數還是以北方菜爲主。
向雨真之所以選擇這家店,就是因爲有着非常安靜的雅間,適合兩個人慢慢的享用自己喜歡的美食,畢竟200多道菜餚,總有幾道菜是自己喜歡的,而價格也實惠,雖然崔寧哥哥有錢,但是也要學會過日子,這是黃阿姨對向雨真說的,也是向雨真認可的生活觀念。
“怎麼樣?這個地方有意思吧”向雨真看着崔寧在研究長條凳和八仙桌,不由得爲自己選得這個地方有些小驕傲。
“很有特點,包括桌子椅子都用心了”崔寧說道“其實很多東西看上去簡單,但是並不簡單,別小看這一家飯店,處處都是學問。
前幾年,我剛來龍都出差,在王府井閒逛,看到一家叫紅高粱燴麪的餐飲,當時炒作的特別厲害,據說要挑戰麥當姥。
但是我進了店,吃一碗麪,等了半個小時,而且面的味道也一般,然後服務員一看就是經過培訓,素質也不差,但是就是給人感覺生硬,不自然,檔案更重要的是,裡面的東西價格貴,也沒有特點。
現在那家店已經關門了,據說老闆出了點問題。做任何行業都要紮紮實實的,不能輕易的去挑戰誰”
其實崔寧也是有感而發,雖然自己有了用集團軍和潔寶作戰的想法,但是要正面作戰,還不到時候,鳳凰可樂只是一個試驗品,一旦涉及到鉅額的廣告投入和營銷團隊建設,絕非炒作和外行能做起來的。
“好了,不要想着你的專業和工作”向雨真說道“趕緊點菜,上菜,我小時候過生日,還有爸爸過生日,就喜歡來這裡吃飯,然後反正都說這裡的味道正宗,而且服務員也特別的熱情”
“那你點吧,反正我沒有什麼忌口”崔寧說道“不要點多了小吃,主要還是吃熱菜,別忘記了,龍都菜系和我們家鄉菜差不多,我基本都愛吃的”。
向雨真選擇了幾款招牌的肉菜和素材,然後專門給崔寧要了一小瓶二鍋頭。
“怎麼想起給我點酒了?”崔寧有些意外。
“爸爸說了,少喝點酒對身體有好處,我看你也挺喜歡喝酒的,尤其這裡的羊肉、豬蹄等,適合配二鍋頭”向雨真說道,然後對服務員說“再來個木瓜牛奶,好了,就這些吧,菜快點上。然後炸醬麪最後上,等我要的時候再上吧,不要急。”
“好了,你那”服務員小帥哥麻溜溜的去催菜,然後向雨真認真的看着崔寧,不知道在想什麼。
“今天你有些怪怪的”崔寧笑“有什麼心事嗎?”
“哪裡有?”向雨真像是被看破心事一樣,臉有點紅“就是想着假期過得真快啊,我們倆也都認識幾個月了呢,夏天嗖的一聲就來了呢”
“是挺快的,我都創業快一年了”崔寧也說道“你剛纔說你生日了,你生日是哪天啊?”
“到時候再告訴你吧”向雨真說道“不過這幾年都沒怎麼過,不像小時候了,媽媽說,小孩子不要大過生日,會被壽星老記住的,最好的辦法就是不過,然後壽星老就以爲你還是十八歲”
“哈哈,這種說法啊,那說起來我都沒過過生日”崔寧說道“因爲我都知道我真正的生日是哪一天,我的前輩說是一月一日,是我的一個荷包上寫着的,不知道是不是生日”
“這樣子啊,那就當一月一日了,到明年我陪你一起過”向雨真說道“其實我們的小夥伴,過生日就是吃頓好吃的,然後買個小蛋糕,不像是現在,又有禮物,還要舉辦什麼聚會,我都覺得那些離我好遠”
“叔叔阿姨教育的好,然後他們給你樹立了一個好榜樣”崔寧說道“看你們家的院子,那樣乾淨整齊,然後晾衣繩都非常的講究,打結打的很結實,無論曬多少衣服都不會有問題,證明你爸爸其實做事其實很有章法,不過就是沒有趕上好時代”
“上一代人,就是這樣子了,我媽媽就比較爭氣,自己考上了大學,然後工作也不錯”向雨真說道“鄰居都說我像我媽媽,不過我很奇怪,要是按照往常,我晚上不回家,爸爸媽媽肯定會沒完沒了的,這次竟然沒事人一樣,就過去了,到底是怎麼回事啊?”
“成了心事了,這幾天說多少遍了啊”崔寧打開酒,看着菜上的真的很快,不由得誇了一句“這個店做的真的不錯,菜上的快,擺盤也有學問,然後每次進來都敲門”
“當然了,這都是老字號,我們龍都人做事都很講究的”向雨真說着話,看到服務員出門之間又把門關上,繼續糾結:
“崔寧哥哥,你還沒告訴我,爲什麼爸爸媽媽對我沒回家這件事情,就當沒發生過一樣”
“要我說啊,是因爲阿姨相信我,或者說盼着你趕緊嫁給我”崔寧給自己倒上酒,問向雨真:“你要不要喝一點?”
向雨真搖頭“我點了木瓜牛奶”說着話臉一紅“對了,媽媽真的盼着我結婚嗎?可是我剛參加工作,還沒做好結婚的準備,你呢?”
“我呀?”崔寧想了想“我想着把公司做的穩定一點,然後抽出一點時間來找找我爸媽,也就是這兩三年的時間,可以嗎?”
“哦,兩三年啊,我沒問題”向雨真也想了想“不是年齡的問題,我總是覺得我的少年還沒過完,然後如果一下子結婚了,會有很多不適應,所以我也要在工作上努力,爭取有點好成績”。
“爲事業和幸福乾杯”最後一道菜,紅燒鯉魚上來,服務員關好了雅間的門,向雨真和崔寧乾杯,然後開始吃飯。
向雨真夾起一塊排骨,然後轉轉眼睛,伸向崔寧的方向:
“來,崔寧哥哥,張嘴”
崔寧笑,張嘴接下排骨。
“崔寧哥哥,你也要餵我吃東西”看着計謀得逞,向雨真開始撒嬌。
“好的,你想吃什麼?”崔寧對向雨真的小心思也是似懂非懂,不過還是要配合着小女孩的。
“隨意,你給我夾得我都愛吃”向雨真一臉幸福的表情。
“好吧,來張嘴,吃魚,小心刺”崔寧看着向雨真滿足的小表情,以及小口喝木瓜牛奶的樣子,也覺得生活其實很美好。
“崔寧哥哥,你說標準的戀愛關係應該是什麼樣子的啊?”向雨真小心翼翼的問了一個世界難題。
“有這種標準嗎”崔寧雖然才華橫溢,高智商,但是對這個問題還真的沒有答案,說道:
“如果不是腦筋急轉彎的話,我真的不知道有什麼標準關係,和家庭一樣啊,有多少家庭,就有多少種方式吧?”
“也對”向雨真眼睛滴溜溜的轉,說道“但是總有一些一樣的地方,比如說要一起拉手,一起看電影,一起吃飯,見過對方的朋友,去過對方的家裡,然後呢擁抱,兩個人分享秘密……我覺得愛情就是彼此接近,然後到一起生活,互相包容的一個過程”
“這是現代社會的愛情,也是屬於比較普遍的愛情”崔寧想了想“不過只要是你喜歡的,只要我有時間,可以陪你一起,然後呢,如果你有什麼事情需要我,比如認識你的朋友,或者參加你的一些活動,我儘量的參加。
不過我有時候真的會很忙,或者說萬一我正好有事,我也會安排其他人來幫你解決一些問題。不知道這樣說,你是不是滿意?”
“我是相信你的了”向雨真說道“不過呢,我畢竟是一個小女孩,女孩子其實很多時候是不講道理的,比如說,當我需要陪伴的時候,你總是不在,無論你平時對我多麼好,我還是會有意見的。
如果我心情不好的時候,你又正好很忙,我知道我不應該發脾氣,可是有時候會忍不住,所以就會有矛盾。
我身邊很多的人,結婚以後沒有想象中幸福,或者說,我們這一代人,總體上快樂和幸福的比例,總是覺得比上一代人少了是的,你說是不是很奇怪啊?”
崔寧於是問向雨真:
“小時候,看電視的時候,只有一個國家電視臺,然後除了動畫片、電視劇就是廣告,你是不是也覺得電視很好看?”
“是的,總是覺得小時候的電視很好看,主要原因是電視少,所以稀罕,還有就是電視上的東西真的很有意思,是自己未曾見過的,我還記得看《霍元甲》的時候,那時候我家還沒買電視,我們幾個小夥伴去另外一個院子裡看電視,就像是趕集一樣。”
“除了電視機少,節目比較新穎以外,主要還是沒有其他的選擇,包括節目,就是那幾個,不過主要原因還是因爲在那個時代,對於大多數孩子來講,看電視簡直是最好的娛樂,超過了跳皮筋、滾鐵環和踢毽子,而且我們聽過電視看到了港島、看到了東洋國,一下子開闊了視野,所以就覺得看電視真的好幸福。
這其中就有一個問題,就是說,到了今天,你手裡握着電視遙控器,是不是覺得看電視,忽然沒有那麼幸福了?”
向雨真點頭“是的,雖然《清朝格格》真的很好看,但是很多時候,覺得這麼多頻道,怎麼就沒有幾個好看的節目了呢?”
“是啊,做節目的有責任,但是更多的問題,不在於電視節目,是在於我們有了太多的選擇。
我們可以選擇看電視,甚至可以選擇逛商場,選擇去遊樂園,選擇去旅遊,生活和物質上,已經不再是二十年前,電視機、炸醬麪、餃子就是最幸福的一切,所以幸福的概念就變得尤其複雜。
一個頻道的時候,任何人看電視都沒有選擇,而剛剛開始有了電視,新鮮感又無比的強大,所以和上一代人的愛情一樣,即使是組織介紹,即使兩個人瞭解的並不深,即使婚後也有一些矛盾,但是因爲環境,因爲沒有太多選擇,所以就一直過着所謂的婚姻生活。
這幾年爲什麼離婚率越來越高,而且很多不是剛結婚的離婚,而是三十多歲四十歲的,就是因爲有了太多的選擇,而和看電視一樣,不再只有一個頻道,也不再是最開始那樣新鮮、那樣好奇的一個年代。
人們可以在幾十幾百個頻道中選擇想看的節目,但是無論如何,也找不到最初看一個頻道、哪怕是看廣告的那種簡單快樂了。
不是說二十年前所有的電視節目都好看,但是真的是自己見得少,沒有選擇的原因。
也不是說現在的節目都不好看,是因爲我們有了太多的選擇,然後心裡有了太多的計較,甚至已經看了太多的節目,對好與壞的判斷,終於有了自己的一番標準。
我不認爲這是壞事,但是不能因爲有了更多選擇,據認爲當初的選擇就一定有問題,關鍵是時間和環境,真的會改變一個人。
再普通的一個人,只要遙控器在自己手裡,也知道換頻道,找自己喜歡的節目,這就是所謂的愛情。”
向雨真聽着崔寧把看電視這個最簡單的事情,和愛情結合起來說,忽然也覺得好有道理。
當然,向雨真要的不是這個道理,而是看着緊緊關着的房門,然後在崔寧說話的時候,已經坐在了崔寧的旁邊,然後開始依偎着崔寧,想要下一步的動作。