第273章 啤酒鴨好吃

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熊沐沐頭一個挾了塊鴨肉送進嘴裡,因爲是新鴨,肉特別嫩,啤酒和調料都已經入味了,鮮美之極,還有微微的辣意,熊沐沐才咬一口就睜大了眼,狼吞虎嚥地把肉吃了,吐出了骨頭。

“爸,眉眉做的鴨子可比你的好吃,媽,你趕緊吃,這味道真是絕了。”熊沐沐讚不絕口,又挾了塊肉吃了起來。

趙英男和熊爸爸本還擔心武眉會糟蹋了他們的好菜,可一人吃了塊鴨肉後,俱都豎起了大拇指,“武老師你可真是有福氣,眉眉這手藝比酒店大廚都要好呢!”

武正思雖對武眉的廚藝有了心理準備,可吃了鴨肉後,還是給嚇了一跳,講良心話,他活了四十來年,還沒吃過這麼好吃的鴨子呢!

誰讓武老太太和何碧雲都不是啥廚藝講究的人呢,再說這個時候,家家戶戶都少油少肉,能吃個飽飯就滿足了,誰還會去挑剔菜的口味?

這盆啤酒鴨瞬間就征服了所有人,就連嚴老爺子都吃得津津有味,對武眉的觀感好了不少,廚藝是女孩子的必備功課,像嚴明順的母親就有一手好廚藝,談淑芳就別提了,口口聲聲說是新時代女性,連頓飯都燒不全乎,成何體統!

武眉又捧出了紅燒大黃魚、醋溜土豆絲、螞蟻上樹,香辣螺絲,魚香肉絲、青菜皮卷、烤土豆片、蒜蓉烤茄子等菜,每道菜都是超水平的發揮,當然也同熊家傢伙什齊全有關,要不然她再有心,也做不出這麼多吃的。

嚴明順幫着她把菜捧了出去,這些菜有很多都是大家沒見過的新式菜,尤其是烤土豆片和蒜蓉烤茄子,熊沐沐和趙英男吃得津津有味,基本上都是讓這兩人包圓了。

武眉笑道:“乾媽這兩道菜您可以當主食吃,我沒放多少油,您就算是吃上一盤子也沒事。”

趙英男聽得心花怒放,女人最怕什麼?

可不就是窮得只剩下肥肉嗎?

錢她不缺,可肥肉她卻不喜歡,這幾年她明顯有發福的趨向了,腰身比姑娘時粗了起碼兩寸,武眉的話說到她心坎裡了,忙問:“眉眉你這是咋做的?快教教你熊爸爸。”

“很簡單的,土豆片切好好刷上點油,再酒上十三香,放到烤箱裡200度烤上五分鐘就成,茄子也一樣,切成大片,改十字刀,將蒜蓉蔥花五花豬肉末醬油等作料抖勻,抹在茄片上,再刷層花生油,也是烤箱200度烤五分鐘,拿出來後襬好盤就好了。”

武眉簡單地介紹這兩道菜的做法,熊爸爸聽得不住點頭,這個又省時又省力,老婆兒子還喜歡吃,他以後得常做。

“眉眉可真能幹,小小年紀會做這麼多菜,是何老師教你的?”趙英男故意問,心裡其實也有疑惑的,烤箱這玩意用法雖不復雜,可沒人教的話,自己是很難捉摸透的,武眉怎麼第一次就會用了?

武眉想想便道:“我七歲時就開始做菜了,然後還看了些菜譜,自己捉摸了些菜式,正好乾媽家裡東西齊全,我就借花獻佛啦!”

趙英男被哄得特別開心,喝酒後的臉紅霞一片,比平時更添幾分美麗,她在武眉腦袋上輕輕拍了拍,笑道:“我可真是撿到寶了,武老師,我敬你一杯,感謝你培養的好閨女。”

第七更!

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