對於這個提議，大表嫂也是比較贊同的。而大表哥則沉思了一會兒說道：“從現在的定量來看，人力已經有些跟不上了，而且，我們現在接的訂單都是縣城裡的，如果業務在擴展下去，即使小妹過來幫忙，人員也是不夠的。”
蘇小晚讚賞的看了大表哥一眼，說道：“大表哥分析的挺對的，我們做的這個油酥餅並不是特別難，有心人，多研究幾次，也能捉摸出來，所以，現在最重要的是先把市場擴充起來，把錢賺了再說。”
頓了一下後繼續道：“所以，我們要抓緊速度，現在的人員不夠就招些工人過來把，要可靠的，而且，心思純正的。我們把持着技術點，把油酥還有比例都調製好，注意保密，其他的體力活就讓她們幹。”
大家都覺得好，蘇小晚又繼續說道：“大表哥，你這一兩天，在去跑下工商弄個營業執照，我們開個小食品廠，反正咱家院子大，左邊的那個大倉房收拾出來，就當食品加工間，留一間房子給大嫂她們用，這樣保密措施也能做好。”
大表哥表示答應了，其他人也覺得可以，每個人臉上都帶着笑容，都開食品廠了呀，自己要當老闆了，日子過的越來越有奔勁。
這時候舅舅說話了“小晚，之前老大說的那個仿製我們油酥餅的事情怎麼辦呢？我們也阻止不了他們做，可要是一直這樣的話，我們賣的不就少了。”
蘇小晚看着舅舅說道：“嗯，這件事我們是不能阻止的，只能是他們自己放棄，不過，我到是想到了一個好辦法。”
轉過頭看着大表哥說道：“大表哥，一會兒我花個圖樣，你拿着去印刷廠，印些包裝袋，上面打上我們家的名字，就叫宋記食品。”
看大家都認真的聽，蘇小晚又繼續說道：“以後我們家出品的東西都用這樣的包裝袋，好看又衛生，既然已經有跟風的了，那我們就做的更好，做高端。好壞立馬分辨出來了。而且，我們的價格在往上漲一漲。”
舅媽馬上就說道：“晚兒啊，這人家的東西比咱們還便宜，在漲價，這還能賣出去了嗎？”
蘇小晚笑着對她說道：“舅媽，你就放心吧，不這樣怎麼能顯出我們的東西好呢，等我們的包裝袋到了後，那檔次馬上就提升上來了，能吃得起油酥餅的人都是不差錢的，市場上就我們家有，所以說，這叫奇貨可居。”
舅媽還是懵懵懂懂的，也不知道這算不算投--倒---。
但是其他人聽明白了，不過這不影響大家的熱情，大表嫂和舅媽現在就開始商議人員，大表姐則在計劃着怎麼收拾倉房，大表哥在想怎麼辦工商，都開始摩拳擦掌，準備好好乾一番事業。
這時候二表哥沉不住氣了，焦急的說道：“表妹，表妹，你看大家都有分工，而且你什麼事都讓大哥去幹，那我幹什麼呀？”
蘇小晚笑着說道：“二表哥，你的任務可艱鉅了，這幾天你就往鄉鎮跑跑，看能不能接一些訂單，我和大表嫂還要在研究點別的糕點，不然產品太單一了。”
就這樣，日子步入了正軌，沒幾天大表哥託關係就把工商辦下來了，二表哥也不甘落後，已經接了兩三個訂單了。
舅舅請假這兩天在家裡幫着弄倉房，大表姐已經正式辭職了。
那邊大表嫂和舅媽已經物色了好幾個合適的人，蘇小晚也看過了，都是忠厚老實的，而且家裡條件也不是很好，也都是些沒有工作的婦女，認真幹活，話也少。
對於每天兩塊錢的工資非常的滿意，當然，給這麼高的工資也不是白拿的。
外面像這樣的臨時工一個月三十塊，那都是多的，這付出了一倍的價格就是讓她們少說話多幹活，而且還有保密協議的。
還真像蘇小晚想的那樣，有了好看，高檔的包裝，即使漲價了，賣的還比以前好了，所以要走親戚送禮的首選。
當然，這有了高端市場也不能放過低端市場，蘇小晚建議，把三天後沒賣完的油酥餅全部都按照先前的價格賣出去，這樣省着浪費，油酥餅現在最多保存七天，等到天涼了就好了。
一切都在順利的進行着，蘇小晚則在研究做一些其他的零食來擴充種類。
在這沒有烤箱的時代，弄個啥還真不太容易，蘇小晚研究了好幾天，終於讓她做出了一樣味道不錯的小餅乾，用料也簡單，白麪，雞蛋，和白砂糖。
又讓人去打造了一些可愛動物型的磨具，之後宋記小餅乾問世了。
這很受小朋友的追捧，都是按個賣的，五分錢兩塊，即使這樣，利潤也很豐厚了，一半的利潤，每天能賣出不少。
還有就是按袋賣的，都是包裝好了的，送禮也是首選。
就這樣忙忙碌碌的，一個月過去了，姥爺的腳已康復訓練做的不錯，每天離開柺杖，蘇小晚都扶着他走一段，平時，不忙的時候就聽老爺子講古，現在恢復的很不錯，只是年紀大了特別喜歡吃甜食，蘇小晚都控制着不讓多吃，牙口本來就不好了，還對身體不好。
從和老爺子聊天中得知，當年之所以來這邊，是因爲老宋家出了一名軍官。
具體原因他老人家也不知道，那個軍官是他哥哥，發現事情不對就聯繫了這邊的戰友把他們送過來了。
二表哥宋永輝其實是姥爺哥哥家最小的孫子，過來沒幾年就鬧出-那個不讓提的事兒，她們每天提心吊膽的過，哥哥把他們送出來肯定是發生了什麼事情，護不住他們了，也不知道哥哥現在怎麼樣了，那一家子怎麼樣了，他人在哪裡，過的好不好，還在不在了，沒個消息，一想起自己的大哥，老爺子很傷心，潸然淚下。
蘇小晚則安慰老爺子，還說，自家男人是部隊的，到時候讓他幫忙打聽，這才把老爺子哄好。
蘇小晚也就是安慰他老人家一下了，這麼敏感的事一般都不容易打聽，那個時期都結束好幾年了，還沒個消息，人八成是不在了，要是人還在，不管過的啥樣，也早來信兒了。