第643章 創新就是生命

作爲帝王的接班人,趙曙的性格大家多少知道些,可趙仲鍼卻是少年,不好捉摸。

如今趙禎讓他來問話,一番話之後,就是給宰輔們瞭解趙仲鍼的機會。

韓琦讚道:“小郎君從容鎮定,常人所不及。”

曾公亮說道:“小郎君剖決如流,可見天資聰穎。”

歐陽修乾咳一聲,老眼昏花的看了一眼趙仲鍼,也不知道看清了沒,就說道:“小郎君英氣勃勃,此乃大宋之福。”

妥了!

趙禎安排這麼一出,就是爲了給趙仲鍼鋪路。

大宋的未來需要秩序,而接班人穩定就是最好的秩序。

今日宰輔們齊齊誇讚趙仲鍼,就是給了趙禎定心丸。

趙禎心中歡喜,說道:“擺宴,馬上擺宴!”

人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動,趙禎的慶祝活動就是擺宴,然後君臣飲酒作樂。

他歡喜不打緊,卻嚇尿了御醫和宰輔們。

“官家,您現在要養病啊!酒宴還是緩緩吧。”

“若是飲酒,那會加重病情,萬萬不可啊!”

大佬,咱能別浪嗎?

大家一陣勸阻,趙禎遺憾的道:“朕覺着都好了。”

韓琦趕緊勸道:“陛下,還是再養養吧。”

趙禎嘆道:“一病不由人,朕如今連羊羹都吃不到了。”

看他的模樣,分明最大的願望就是吃一碗羊羹,讓人不禁唏噓不已。

可御醫卻堅決不同意:“陛下,您的病情不能吃羊肉。”

“那魚肉呢?”

“能吃!”

沈安點頭道:“如此臣回家做一道菜,還請官家品嚐。”

趙禎的咽喉涌動了幾下,說道:“宮中什麼都有……”

咱等不及了,你趕緊做吧。

作爲帝王,他現在能享受的不多,唯一的愛好就是吃了。

可羊肉不能吃,別的菜他也吃膩了,於是漸漸沒了胃口。

炒菜並非是沈安首創,但卻是他發揚光大的。

他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜,等後來暗香成立之後,汴梁人再也沒見到他做過菜。。

今日他主動請纓,別說是趙禎,連宰輔們都忍不住了。

歐陽修板着老臉道:“官家,臣今日來的匆忙……沒吃早飯,如今腹中鳴叫如鼓……”

曾公亮也正色道:“往常小朝會之後就是賜宴,陛下病了之後,我等久不知味矣……”

扯了半天,實際上就是爲了自己的嘴饞找藉口。

趙禎笑道:“都吃都吃。”

沈安說道:“臣有些作料在家中。”

“宮中沒有?”

沈安搖頭道:“那是臣自家弄的。”

果然是廚神啊!

衆人豔羨不已,隨即就讓人去沈家取東西。

沈安去了廚房,剛進去就被嚇了一跳。

一屋子的廚子齊齊拱手,“見過待詔。”

偶像啊!

這些廚子的眼中放光,大抵是沒學會那些追星族的手段,否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。

他們以前的偶像是上古神廚易牙,現在卻變成了沈安。

“待詔今日親自出手,這便是我等的福分,懇請待詔允許我等旁觀。”

沈安被熱情包圍了,他點點頭,廚子們就爆發出了一陣歡呼。

廚神親自動手,看一眼就能增長多年功力……不對,是看一眼就能琢磨出無數奧義。

衆目睽睽之下,沈安要了一條黃河鯉魚。

“誰來殺?”

沈安拎着菜刀含笑問道。

“某來!”

“閃開,這魚是某的!”

“待詔,某來殺!”

衆廚子爲了在沈安的面前表現一番,差點來了一場羣毆。

他們都以爲沈安是想看看自己的本事,卻不知沈安只是偷懶而已。

殺魚,清理乾淨,沈安接過處理好的魚,用刀簡單的斬成幾段。

起油鍋。

唰!

下姜蒜爆香,然後下從沈家帶來的醬料。

香味漸漸濃郁起來,廚子們吸吸鼻子,有人說道:“這醬料……一百貫某願意買配方。”

有人譏諷道:“一百貫?一千貫你都買不到。”

“那是待詔獨家的東西,今日若非是要給官家做菜,咱們聞都聞不到。”

說話間,沈安拎起了一個小罈子。打開後,一股子酸味襲來。

這就是泡菜的酸湯。

唰!

酸湯倒進去,再加點井水,水汽冒起,沈安馬上就下了魚。

“蓋上蓋子!”

沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上,回身說道:“這飲食之道吧,實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄,那菜吃着是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?”

衆人凝神聽着,在後面蓋鍋蓋的廚子動靜大了些,馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。

咱們在聽待詔說話呢,安靜些!

有人跑出去,再回來時手中多了紙筆。

“要善於去發現新食材和新配料,比如說這個泡菜裡的酸水,平日裡沒誰在意這個,以爲登不得大雅之堂,可某今日就用它來做一道菜,稍後你等可以品嚐。”

“待詔,再說說吧!”

“再給我等說說做菜的道理。”

“……”

沈安笑了笑,“做菜其實就看你用心不用心,你若是用心,自然會不斷嘗試新的作法。比如說醬料,難道真的那麼了不得?不過是多次嘗試的結果罷了。”

他最後說道:“就如同大宋的國勢一般,固封自守沒有出路,唯有不斷創新……記住了,創新纔是廚子的命!”

衆人呆呆站在那裡,有人喃喃的道:“創新纔是廚子的命,這話說得好啊!”

大家都習慣了按照老辦法來做菜,沒有幾個人想着去創新,暮氣十足。

這樣的飲食界自然沒什麼活力,直至沈安闖了進來,用一系列炒菜把他們打了個滿臉開花,這才知道什麼叫做創新。

稍後湯開了,沈安揭開鍋蓋,那股子香味襲來,衆人不禁爲之陶醉。

“這酸湯煮魚竟然這般香嗎?”

“聞着就流口水,想吃。”

“待詔果真是……又弄出了新菜,某恨不能拜在門下,朝夕請教。”

“……”

沈安叫人弄了不少小碗,然後每個碗裡舀了些魚湯,剩下的就叫人全部弄起來,然後帶去寢宮。

他前腳才走,廚子們就搶瘋了。

“這是某的魚湯!”

“別喝完啊!給某留一點。”

“……”

一陣混亂後,衆人都在回味着。

“酸辣……關鍵是魚的鮮融在了裡面,酸辣鮮,嘖嘖!只是一口啊!待詔也太摳門了些。”

“鮮美!酸辣還開胃,某餓了。”

“某也是。”

廚子們面面相覷,都覺得沈安怕是又要弄出一個小菜系了。

“易牙也沒法和待詔比啊!這就是千古廚神!”

“回頭某就在家裡供着待詔的牌位,好歹保佑某廚藝精進。”

稍後沈安帶着食盒出現在寢宮裡,新式酸湯魚登場了。

“鮮美!”

“酸辣。”

“好餓啊!”

趙禎連喝了三碗魚湯,邊上的宰輔們眼珠子都瞪圓了,他這才戀戀不捨的放下,“卿等用吧。”

宰輔們一人只得了一碗湯,但魚肉不少。

“臣告退。”

沈安拱手告退,稍後吃了酸湯魚的宰輔們開胃了。

“官家要用膳,快些,官家說餓的厲害。”

“相公們都說沒吃早飯……”

今日的宮中出現了一個奇景,官家和宰輔們齊齊喊餓。

可御廚們也在喊餓,只是他們近水樓臺先吃了。

肚子填飽了,君臣面面相覷,不好意思之餘,也有些感悟。

“他說創新就是廚子的命,這話可是話中有話?”

趙禎嘆道:“這話各行各業都能用,朝堂可能用?”

各行各業用是創新,朝堂上用就是革新!

“他有心了。”

趙禎的態度讓宰輔們有些吃味。

出了寢宮,曾公亮說道:“官傢什麼意思?”

韓琦不語,歐陽修剛纔吃的最多,他打個飽嗝,滿足的道:“官家說沈安能用做菜的道理來進諫,可見有心,而咱們……都只會吃。和豬差不多。”

你們都是吃貨!

一羣吃貨宰輔心中不忿,等回到政事堂後,才發現門邊竟然有兩個腥臭撲鼻的麻袋。

“什麼東西?”

歐陽修吃的心滿意足,聞到這股味道頓時就乾嘔了一下。

有小吏捂着鼻子道:“先前報捷的人拎着過來的。”

韓琦怒道:“爲何沒人查?”

小吏委屈的道:“他們是跟着張相過來的……”

跟着張昇過來的,那肯定在樞密院就查過了,咱們還多此一舉幹啥?

韓琦一想也是,就過去拉開袋子,俯身往裡看去。

然後他就爆炸了……

“嘔!”

韓琦在狂吐,歐陽修好奇的道:“是什麼東西?”

他吸吸鼻子,這時外面有人跑來,喊道:“那麻袋別動!”

可歐陽修的好奇心很重,於是也跟着看了一眼。

“嘔!”

政事堂前瀑布飛流直下,先前的酸湯魚全都化爲烏有。

“先前是沈安叫他們擱這的。”

臥槽!

等弄清楚裡面裝的是耳朵之後,政事堂的人把沈安恨透了。

太壞了那廝,回頭得尋機收拾他。

“不關我的事啊!”

回到家中的沈安得知了這個消息後,絲毫沒有愧疚感。

包拯冷哼一聲,說道:“你想捉弄宰輔……此事過了不說,王安石家中有事,你卻不知道?”

“何事?”

沈安有些懵:“包公,某和王公他合不來啊!”

老王的性子彆扭,沈安真的和他說不到一起,自然就不親近。

“他母親病了……”

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