第40章 鹽的多種用途

李昂這個到底是天才,還是傻瓜,附近不少好事之徒,甚至趕到了螳螂坳,想一探究竟。這讓螳螂坳一下子熱鬧了不少,甚至連賣狗皮膏藥的走方郎中,卜卦算命的假道士,都到螳螂坳來趕趟兒。

“哎,我說楊半仙,左右也是閒着,不如你給那個叫李昂的傻子算算,他將來是個窮光蛋還是個富貴人。”有人揪着假道士的袖子逗樂起來。

假道士一手撫須,不悅地說道:“人家李昂將來有錢沒錢且不說,貧道卻敢斷言,你們這幫遊手好閒之徒,將來個個是窮光蛋。”

“咦,楊半仙,怎麼這樣說話呢?難怪你半天招攬不到一樁生意,活該!”

“就是,老子來看個熱鬧關你屁事!”

楊半仙老神在在地說道:“通常呢,神仙是不會笑凡人傻的。”

“我們是凡人,不是神仙。”

“嗯,聰明人也不會嘲笑他人傻。”

“誰纔會嘲笑?”

“傻子!”

“嗯,是這個理,咦……不對,找打!打死你個假道士…….”

十來個廢棄的鹽井,連帶着周邊光禿禿的山嶺,這種鹽鹼地又不好種莊稼,要買下來花不了多少錢,而且手續再簡單不過,找縣裡的戶書辦理即可。李昂便乾脆把整個山嶺都買了下來,是以才引起這麼大的轟動。

方大用把地契交到李昂手上後,方濟終於忍不住說道:“現在如你所願,把這片山嶺都給你買下了,你有什麼法子讓鹽井起死回生,如今該說了吧。”

“嘿嘿,不錯,總算有點進步了,總算會放幾個連環屁了。”李昂瞟了方濟一眼,把方大用剛買回來的生雞一扔,小叮噹呼地一聲就撲上去,準確無誤地咬住雞脖子,然後叼到一邊,快樂地享受它的美食去了。

方濟的忍耐力過人,他也不生氣,沉默地看着李昂。方大用和方大牛也眼巴巴地看着,只等李昂出個妙招,趕緊讓這些瀕臨倒閉的鹽井重新煥發生機。

李昂在茅草房的檐下坐下,好整以暇地說道:“這耕田種地,是靠天吃飯,開鹽井也一樣行啊。”

方大用立即追問道:“李郎君,您能說清楚一點嗎?這鹽井怎麼靠天吃飯?”

“少見多怪!誰說滷水一定要用柴火熬煮才能出鹽的?挖個鹽池,把滷水往池裡一倒,讓太陽把滷水蒸發掉不就行了。”李昂就不明白了,古人在某些方面比後世的人還聰明,可在某些方面怎麼就轉不過這個彎呢。

“嘶……李郎君說的是墾畦澆曬之法吧?這個恐怕行不通。李郎君有所不知,這墾畦澆曬之法需要常年日照充足,或地勢開闊多幹冷的西北風才行。

咱們這劍南道,山多雨多,日照偏少,氣候潮溼,春夏多雨,秋冬也不如北方乾冷,而是陰沉溼冷,這墾畦澆曬之法在劍南道不太好使,有時你晾曬幾天,一場雨下來,又前功盡棄了;

再者說了,這建鹽池要投的本錢太大,回收成本費時長久。這州縣官員三年一任,誰也不知道下任官員來了會是啥情況,投下那麼多銀子能不能收得回來,風險太大,誰也不太情願幹。”

“嗯?”李昂眼珠子一轉,以四十五度角仰望天空……..不好,要下雨了,快收衣服!

這雨還真是說來就來,一塊烏雲遮山而來,白雨如珠傾瀉而下,頓時讓李****抱頭鼠竄不已。

不行,整片山嶺都買下了,不能這樣就認裁,更不能露怯。

進了茅屋之後,李昂一邊抹着臉上的雨水,一邊說道:“大用啊,你先把和鹽有關的事情給我說說,甭管是製鹽還是售鹽的環節,還有鹽價和銷量,但凡和鹽有關的都給我詳細道來。注意,細節很重要,別放過一個細節。”

“李郎君,這要從何說起?”

“從鹽說起。”

“呃……….”方大用捋了捋思路,才說道,“這鹽呢,按產地分是池鹽、青鹽、石鹽、波斯鹽等,按種類又分爲白鹽、黑鹽、柔鹽、赤鹽、駁鹽、臭鹽、馬齒鹽等。

咱們劍南道產的都是井鹽,品質多不及河東道的池鹽和隴右的青鹽。至於銷量,關中主要食用的是河東的池鹽和隴右的青鹽,再有關內道的鹽州所產之鹽。

至於鹽的銷量,那是人人每日皆需要食用的,按人均計,每人每日約耗鹽二勺五撮,益州府人口近百萬,年耗鹽量便有十萬石左右。

按價格計,目前劍南道的鹽價是十文一斗,偏遠缺鹽地區價格則相應高些。而井鹽的生產成本,算上提滷、煮鹽、運輸,成本一般在三文一斗左右。

按用途算,這鹽又分爲人食、畜食、藥用等……….”

“停!”李昂食指一點方大用,說道:“詳細說說這畜食和藥用。”

方大用說得口都幹了,望望門外的大雨,頗有衝出去接檐水喝的衝動:“李郎君難道不知道,這牲畜也是要吃鹽的?”

“只許我問你,不許你問我,明白?”

“明白。無論是馬牛羊,大致都需要吃鹽,如果朝中的八馬坊,有馬兩萬匹,每匹馬日給鹽兩合,日支鹽總計四十石。又一軍馬一日支鹽三十七石五斗,一月一千一百二十五石,六個月六千七百五十石。平常百姓家的牲畜耗鹽少些,但各類牲口加起來數量龐大,總量自是驚人。只不過牲口所食之鹽,其質較差,雜質多。”

方大用所說的“又一軍之馬”中的軍字,指的是唐軍的編制,意爲一個軍的的馬匹日支鹽量,一年耗鹽一萬多石,真是不說不知道,一說嚇一跳,從這一點便可知這騎兵還真不好養,吃鹽都能把你吃窮啊。

不過這牲口對鹽的質量要求很低,品質低價格就賤,利潤就少,這方面李昂不再去考慮。他細吁了一口氣,接着道:“說說這藥用鹽吧。”

“是,李郎君。”方大用爲了方家老管家的接班人,也有在方濟面前賣弄一下自己的才能,侃侃而談道,“鹽,味鹹溫無毒,殺鬼盅郊注素聞氣,下部生瘡,傷寒,寒熱,能吐胸中瘋杜,止心腹卒痛,墜肌骨。

諸如藥王的《備急千金要方》中,需要用鹽的藥方至少有六十個以上,涉及婦科、兒科、五官科、內科、外科諸多常見病,《千金翼方》有專門的服鹽藥法:無藥州土,則須服之,大益,成州鹽官第一、次綿州封井、次鹽州富因井、次益州貴平井、上四井鹽可服之。

痼醫製藥時,也經常需要用鹽,《齊民要術》卷六中便有許多需要用鹽的獸藥,如治“治馬中水方”、“治馬中谷方”、“治馬痛蹄方”、“治馬大小便不通方”、“治馬卒腹脹、眠臥欲死方”、“治驢漏蹄方”、“羊膿鼻眼不淨者”、“治羊挾蹄方”等。

根據人畜的不同,所需要的鹽也各有差異,大凡治病救人之藥方,所需的鹽也最爲講究,除了上術四地之鹽,他處所產之鹽,皆不可用,藥用鹽的價格自然也就最高,如成州鹽官鎮所產的藥用鹽,比其普通的食用鹽貴二至三倍。”

毋庸置疑,這藥用鹽中蘊含着巨大的商機,藥用鹽的價格可是普通信用鹽的二三倍啊!要是能弄出成州那樣的鹽,甚至比它的更好,那豈不是財源滾滾而來?

別的不說,光是拿下劍南道的藥用鹽份額,就是一個驚人的財富數字了。

關鍵是,藥用鹽需要什麼樣的品質呢?

李昂來精神了,立即追問道:“你快說說這成州鹽爲何能成爲藥用首選?”

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