麪糰張嘴，當真好像變成了活物，雙方衆人只有慕容雪曾經在秦羽和劉燦的對決中見過，其餘人都忍不住瞪大了眼睛。
然而，神奇的事情纔剛剛開始，只見秦羽手一鬆，三味麪筋果自由下墜，落入麪糰的大嘴中，觸底砰然崩碎，化爲無數三色顆粒，如繁星墜入凡塵絢爛美麗。
麪糰快合攏，將所有顆粒都包裹進去，然後驟然變成圓球上下跳動三次。三次之後穩穩落定重新變成扁圓形，顏色已經不再是毫無光澤的面白色，而是散出朦朧的三色光暈，流轉不息靈動如生，彷彿整團面都變成了珍寶。
“好神奇，原來三味麪筋果是怎麼玩的，今天算是漲見識了。”楚顏道。
龍鳴雙眼放光：“還好我選擇跟着堂主去姜國，留在楚國怎麼攢貢獻？等我去姜國多賺點貢獻，什麼食器傳說食材都是我的，嘿嘿！”
項可欣罕見點點頭嚴肅地說：“此言有理！”
場中，李若蓮當然也看到了三味麪筋果和麪生的神奇變化，但她並沒有受到影響，眼中甚至出現了興奮的光芒，就好像看到了遇到了可堪一拼的對手。
“秦大食，你且看好，這就是我們李家的絕學陰陽太極手！”李若蓮說完雙目微闔，雙手虛抱太極球，周身衣裙無風自動，左半身出現一縷縷很淡的白色氣流，右半身則出現一縷縷很淡的黑色氣流，與此同時她的雙手也變了顏色，左手純黑如墨，右手潔白如玉，和周身氣流的顏色截然相反。
三味麪筋果可以省略面的過程，所以秦羽並不着急，他倒要看看，陰陽太極手究竟有何妙用，是否真的能夠抗衡傳說食材。
只聽李若蓮一聲輕喝雙眼陡睜，變成黑白雙色的雙手開始虛轉太極球，轉動的度越來越快，連腰帶臂動作暗合大道極有韻律，讓人看了莫名感覺特別舒服。
隨着雙手越轉越快，無形的風出現了，風不是朝一個方向吹，而是以太極球爲中心旋轉，接着黑白氣流凝聚，竟然真的在雙掌中間形成了一個模糊的黑白太極球。
案板上的麪糰自動漂了起來，落入雙掌之中，和黑白太極球的位置重合，咕嚕嚕加旋轉，很快從扁圓形變成了真正的圓完美的圓。
秦羽這邊衆人看的目瞪口呆，世家之家少有交集，齊國和楚國離得又遠，所以項少天、項可欣、楚顏和龍鳴都是第一次看到陰陽太極手的真面目。季燃就更別提了，深深感覺到了絕學之間的威力差距。
慕容雪低聲問：“清漪姐，她爲什麼要這樣做呢？”
清漪略作思考回答：“一方面是讓面更均勻，另一方面應該是加快酵的過程，不過……”
“不過什麼？”慕容雪好奇地問，她雖然在食宮學習了不短的時間，但對絕學還是知之甚少，秦羽倒是將千旋百折手交給了她，但她至今沒有太大進步。
清漪猶豫了一下才說，語氣不太肯定：“據傳陰陽太極手能夠改變面的口感，甚至能夠改變面的味道，最高境界甚至能徹底將面變成別的東西，不知道她究竟修煉到了何種境界。”
聽聞此言，連項少天都露/出震驚之色，楚顏嘴角抽搐：“能將面變成別的東西？清漪姐你可別騙我！”
“我也只是聽家父說的而已，並沒有親眼見過。”清漪搖搖頭。
慕容雪輕輕捂着嘴，正所謂空穴不來風，既然有這種說法，就一定有其原因，也許陰陽太極手真的有清漪所說的這種威力。
便在這時，異變再起。
李若蓮圍繞麪糰高旋轉的黑白雙掌突然朝兩邊張開，這一幕讓秦羽想起了電影中李連杰搓太極將樹葉捲成球，張開雙臂葉球爆散的畫面。
然而，渾/圓的麪糰卻沒有爆開，而是被一股無形的力量拖着飛入空中，衝出十幾米才徐徐落下。
李若蓮雙腳微微分開，雙眼完全合攏，氣息變得凝練沉靜，雙掌虛按周身黑白氣流隨之減弱，整個人的氣息都收斂了起來，根本無視那從天而降的麪糰。
要是繼續這樣下去，麪糰豈不是要砸在腦袋上？李若蓮到底要做什麼？
就在衆人心都提到嗓子眼的時候，就在麪糰即將砸中腦袋的一瞬間，李若蘭突然耳廓微動，擡起左手以腰帶臂、以臂帶腕、以腕帶掌，掌心朝上猛然扭轉。
也許是巧合，也許根本不是，掌心剛剛好拖住從天而降的麪糰，在手掌旋轉之力以及重力加度的帶動下，原本圓溜溜的麪糰瞬間扭轉坍塌變成了一張餅。接着手腕向上輕輕一頂，這張餅便旋轉着飛了起來。
再接着，右手劃過太極線升了起來，在麪餅落下的瞬間將其接住，同樣以腰帶臂、以臂帶腕、以腕帶掌旋轉上頂，讓麪餅再次飛起來的同時，被攤得更加薄，面積更是增加了一倍有餘。
左手旋轉上頂，右手旋轉上頂，左手旋轉上頂……
如此往復循環，麪餅在李若蓮的精準控制下變得越來越薄越來越大，糊糊旋轉宛若舞女的裙襬。
李若蓮閉着眼睛完全沉浸其中，專注到了極點，萬幸她不是特別大，如果換成清漪，那可真是畫美不看，不過即便如此，畫面也有點讓人想入非非，至少龍鳴、楚顏、古道河這幾個傢伙，眼睛就從麪餅移到了別的地方，還不停的咽口水，好像很渴的樣子。
秦羽完全沒有注意這些，不禁想起了自己當初在子午食院製作的三旋飛仙餅，當時一隻手受傷，迫不得已只能用另一隻手完成飛餅。
三旋飛仙手是他自創的飛餅技巧，同樣需要以腰帶臂、以臂帶腕、以腕帶掌，用的卻是手背，藉助手背拱起的弧度和旋轉之力，讓飛餅越來越大越來越薄。
就李若蓮現在的技巧而言，看似和三旋飛仙手異曲同工，實則無論用力的技巧，還是力的角度和準確度，都遠遠過了三旋飛仙手。
可以這麼說，三旋飛仙手就像是粗陋的陶器，而陰陽太極手就像是精美的瓷器，根本不在一個品級。