就在大家把目光紛紛移到菜品上時,才發現這新品的菜餚也很不一般!
剛纔被老李和小張的解說,加上酒香太濃郁一直被吸引眼光。
都沒有注意到這新品的菜餚!
紅燒魚!
醬牛肉!
無骨鳳爪!
衆人桌上的三個新品紛紛亮相!
這紅燒魚裝在一個魚形的長盤裡,瓷盤下面很高,有一股股的白色氣體放出。
魚不是平躺在魚盤裡,而是如在水裡遊動一般立在盤中!
整條魚只露出一個魚頭,魚眼發白,微微張嘴,嘴裡還冒着一股股熱氣。
其餘的地方都被一層層的湯汁給覆蓋着,也許是叫法不同,這紅燒魚更像蒜蓉魚多一些。
整體的湯汁上全是蒜和姜,再加上色澤紅潤誘人的湯汁,讓人食指大動!
被燈光照射之下,整條魚包括湯汁都微微發光,再加上魚盤下面的白色氣體噴出,還有魚嘴裡的熱氣~
這賣相~
滿分!
再把目光投向那家庭常見的醬牛肉,這一看更是讓衆人一驚。
只見這牛肉片被切的薄如紙片,輕輕夾起一片來就如一層紗一般,層層疊疊的牛肉片又都複合在一起,組成了一個蓮花狀,蓮花花朵層層疊疊層出不窮,給人一種完美的視覺衝擊。
蓮花下面是醬料湯汁,蓮花狀牛肉微微發白,醬料發黑。
給人一種出於泥而不染的神聖感覺!
這醬牛肉~
這刀工~
滿分!
最後大家又都把目光移到了最最不起眼的一碟鳳爪上。
爲何不起眼?因爲這碟無骨鳳爪比起前面2個菜品的賣相來說,就相差甚遠了。
只見白色青花瓷盤上整齊的擺着6只鳳爪,也就是雞爪子~
雞爪子發白,微微透明~
沒有泡椒~沒有湯汁~什麼都沒有!
這不對啊,特別是點了無骨鳳爪的幾位客人,都紛紛腹語不斷~
葉老闆這是騙人玩呢?
還是這是個坑?正好讓我給跳進來了?
幾個人紛紛表示不滿,還有一個人拿着筷子不死心的往鳳爪夾去~
啪~
只聽清脆的筷子頭相撞聲響起,無骨鳳爪如qq糖一般被夾軟了~
整個爪子都被提到半空中,隨着高度的升高,爪子柔軟無骨,還在半空中彈了彈~
這~
從來沒有見過這種鳳爪。
從腿骨處往嘴裡送去,隨着牙口的閉合,一股濃郁的泡椒辛辣味和雞爪特有的香味在嘴裡爆炸開來。
吃到鳳爪的人感覺臉上一熱,舌頭一麻~這感覺~
爽爆了!
特別是雞爪中的那根筋~
彈~
韌~
嚼勁十足啊~
原來整隻雞爪的骨頭已經被抽離出來,骨頭空出的位置又被灌上了泡椒湯汁~
這泡椒更是系統提供的專用湯汁。
麻辣爽口,與鳳爪組合,絕對天下美味!
“爽!爽!爽啊~!”
吃到無骨鳳爪的那個人一下子跳了起來,這味道,這感覺~
整個人彷彿已經昇華了,感覺周圍的世界都更生動,顏色更亮麗了~
這鳳爪~
這味道~
滿分!
“張哥,這酒上頭~咱先吃個菜?”
猴子把酒碟一放,指了指桌子上的醬牛肉和無骨鳳爪。
“好的,先嚐嘗,這菜可夠貴的,咱倆一人一份都品嚐一下,但不能搶啊~”
老張和猴子都互相監督的看着對方你一道我一道的慢慢吃着。
其他人到是沒有點酒喝,而且前面的新品都沒有品嚐過。
都紛紛點的紅燒肉套餐和其他美食。
畢竟醬牛肉和鳳爪與酒更搭配。
吃着嘴裡那如千層餅一樣的紅燒肉,聶小北感覺幸福感爆棚~
平時一點肥膩不沾的她,今天也忘記了女人一生的減肥目標。
看着葉晨進進出出的忙碌樣子,聶小北感覺她很滿足~
腦海裡浮現的場景居然是一家三口,葉晨在家下廚當家庭煮男,她下班回家後一家人吃着紅燒肉的溫馨場景!
吃貨看着面前的紅燒魚,這雙眼裡就再無他物。
吃貨平時就愛吃魚,這魚一看就是鯉魚。
但鯉魚能有海魚好吃?
作爲最普通最常見的淡水魚,家家戶戶都是經常吃的。
但味道真的也就那樣了。
小心翼翼的剝開一層醬汁,夾了一塊魚肉沾了沾汁~
酸甜~
香~
肉質白嫩~
入口即化~
這魚居然沒有亂刺?
這還是鯉魚嗎?
要是葉晨在這裡肯定會回答,記得當時的場景葉晨也問過。
系統現字:此魚是海底2萬里純水裡特有的黑背魚,外形神似鯉魚,但魚鱗更加細小,後背發黑,肉質細膩可生吃,沒有亂刺雜刺,是做紅燒魚等小型整魚菜品的絕佳食材。後被系統克隆到農場魚塘中,魚塘看似不大,但完全模擬各種魚類生活環境,後期就算養鯊魚與鯨魚也完全可行(只要場地夠大~)。
當時的葉晨一臉懵逼的震撼~ Wωω ⊕тtkan ⊕C○
海底2萬里的海魚,貌似很牛逼~
還有要不要養條鯊魚玩玩呢~
另一邊的老李頭吃着鳳爪喝着酒,這兩者的結合更是讓老李興奮的直拍桌子~
從來沒有這種感覺,感覺舌頭都不是自己的。
辣~酒辣~
辣~菜辣~
但爲什麼兩者碰到一起後那麼香?
老李如吸食毒品一樣欲罷不能~
就連老孫伸手想夾一塊鳳爪吃,也被老李給打掉鳳爪,牢牢的護在懷裡~
殊不知老孫頭也是吃的滿嘴留香~
這醬牛肉~
真有嚼勁~
要是老孫沒有看錯的話,這牛肉不一般!
這絕對不是一般的飼料牛可以出來的肉質。
以前他吃過雪山犛牛的肉~
那個香啊~
但是塞牙!
他還吃過非洲野牛的肉~
那個香啊~
但是咬不爛!
但這是什麼牛肉?
夾起薄薄的一片居然不用咬就可以下嚥~
滑嫩~
夾起厚厚的一疊居然超有嚼勁!
韌性十足!
加上老闆配的醬汁~這牛肉配上悶倒驢~
絕配!
最最最重要的是,香~爽~不塞牙!
這對吃過牛肉的我們來說,塞牙是件很痛苦很難受的感覺!
對於老李伸過來想夾牛肉的手也是毫不客氣的拍開!
倆老頭也是除了年輕上戰場時紅過臉到現在第一次紅臉~