林皓切好豆腐之後,開始切香菇絲、冬筍絲、雞脯肉絲、火腿絲、生菜絲……每一種,都切成極細的絲。
僅僅是刀工部分,就足以讓普通廚師切到想要崩潰,但林皓整個過程,用了不到五分鐘,而且簡直每一根都一樣細。
“果然,林先生要做的是文思豆腐。”宋志友說道。
“叔叔,這是一道什麼樣的菜?”宋毅不太清楚,問道。
“文思豆腐是一道有着悠久歷史的JS揚州地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。馬馬虎虎做出這道菜不難,不過想要真正做好,做得正宗,很難很難。”宋志友侃侃而談。
“林皓居然選擇這種級別的菜。”宋毅眼中閃着精光,說道,“叔叔,我也想借用一個廚臺。”
宋志友看了宋毅一眼,似乎猜到了他的心思,指了指一個角落說道:“那邊,你用吧。”
於是,宋毅也開始做菜。
但是,整個過程,宋志友都基本沒有看向宋毅那邊,而是緊盯着林皓,不是一種對晚輩的欣賞的態度,而是一種學習的態度,廚房其他人的視線,也基本集中在林皓身上。
宋毅現在的廚藝,確實算是不錯的了,然而林皓整個做菜過程,才真正稱得上是大師級別,刀工自不必說,簡直驚豔,接下來每個步驟,也是那麼的順暢自然,沒有一絲一毫的多餘動作,彷彿看着他做菜,就是一種享受。
過了一陣子,一大鍋文思豆腐出爐,誘人的清香擴散開來,宋志友等人,都忍不住深深地吸氣,口水都快流出來。廚房裡面本來瀰漫着各種香味,但此時此刻,彷彿只剩文思豆腐的香。
這個時候,宋毅也完成了,似乎是有意跟林皓競爭,他選了相似的菜——五味乾絲。
這也是一道很考驗刀工和廚藝的淮揚菜,豆腐乾先平批成薄片,再切成細絲,放入盆內,用沸水浸泡三次以上,直至綿軟、無豆腥味撈出。將豆腐乾絲擠去水分,裝入盤內,撤上蝦子,放上薑絲,再把餚肉絲、雞絲、筍絲、榨菜絲、蝦米圍成四周,澆上用醬油、白糖、芝麻油調好的汁,放上香菜……
宋毅整個過程都完成得非常不錯,色香味俱全,然而此時此刻,香味被完全蓋住了。
宋志友讓人將文思豆腐和五味乾絲都端了出去,放在了周義傑、劉洪等人那桌,似乎是故意的,沒有說哪盤是林皓做的,哪盤是宋毅做的,讓他們自己嘗。
他們果然兩份都嚐了一下,然後一致性忽略了那盤五味乾絲,裝了一碗又一碗文思豆腐。
並不是宋毅這道五味乾絲做得難吃,其實味道真心不錯,換做平時,他們會誇讚。只是,對比文思豆腐,五味乾絲就差遠了,有頂級美味吃,誰還會選擇一般的美味?
“這豆腐太美味了!”沈朝暉驚歎。
“真的是太好吃了,阿皓這份是你做的?”周義傑一邊吃一邊說,口齒不清。
“是的。”林皓點了點頭。
“你牛。”馬斌豎起了大拇指。
“小夥子你這廚藝,簡直一絕啊。”劉洪算是最爲淡定的,不過也是吃得頗快。
看到這一幕,宋毅露出了無奈之色,已經用不着評價,他顯然輸得徹徹底底了。宋志友拍了拍他的肩膀,裝了兩碗文思豆腐,一碗自己嘗,一碗遞給宋毅。
宋志友僅僅嚐了一口,便忍不住眼睛亮了,然後閉上眼睛,細細品嚐,嘖嘖稱奇。說實話,真要比較,這文思豆腐比不上上次嘗的林皓親手做的酸菜魚,但也絕對是頂級美味。
宋毅也吃了一口,頓時心服口服了。
這個時候,林皓放出了中屍,它直接飄到了飯桌中心,然後林皓能夠直接感受到,四周許多看不見摸不着的力量,從圍着的劉洪、沈朝暉幾人身上散發出來,匯聚在中屍身上。
“果然,中屍是通過美食獲取信仰之力的。”林皓臉上露出了笑容,他瞥了黃海、沈瑤等人一眼。
他們似乎爲了看戲,沒有離開,此時此刻,都聞到了這邊的文思豆腐的味道,忍不住吞口水。
“你們想吃嗎?”林皓問道,拿起一個盤子,看那動作,似乎想要裝一盤過去的樣子。
“想。”沈瑤舔了舔舌頭。
“多少錢一份?”黃海輕微吞了吞口水,故作鎮定。
另外幾個同學,同樣露出嘴饞之色,就在這一刻,林皓感覺到了從他們身上散發出來的信仰之力,匯聚在中屍身上。
林皓不由咧嘴笑了,看來哪怕不給別人吃,只是聞到味道特別想吃,也能吸收到信仰之力,只不過弱一些而已。
“想吃的話,想想就好,不賣。”林皓說道。
“……”沈瑤、黃海等人一愣,然後臉都有些黑了,尼瑪既然不給,幹嘛要問,這傢伙絕對故意的。
沈瑤鬱悶過後,風情萬種地白了林皓一眼:“林皓同學你真會開玩笑,我知道這道菜是給他們做的,我們就不湊熱鬧了。改天,我一定去一趟你的林氏餐廳,嚐嚐你親手做的菜。”
她這種故意示好和放電的神態,讓黃海心中醋意橫生,其他幾位同學,不由露出曖昧之色。
不過,想到林皓現在發展得這麼好,人這麼帥,又這麼有才,他們又覺得很正常了,相比之下,黃海確實差遠了。
林皓不是愣頭青,也看出了沈瑤的神色,心中一動,將下屍放出來,下屍剛出來,便撲向了沈瑤,圍着她轉悠,在這餐廳裡面,算是比較有姿色的,也就是她了。
這個時候,林皓也感受到了,一絲很淡的信仰之力,從沈瑤身上散發出來,被下屍吸收。
“簡單來講,三尸都是通過被人喜愛被人崇拜,獲取信仰之力,只不過對象載體不同而已,上屍是通過寶物,中屍是通過美食,下屍是通過美女。”林皓心裡,做了一個總結。