第三百六十五章 推銷的噱頭

“六塊錢一份盒飯,還要降價?”

聽到鄒小北的話,周老闆驚得直搖頭。

“不行不行,那你們這樣搞下去,我真的就不賺錢了。”

雖然說薄利多銷吧,可這利也太低了點!

“周叔,是這樣的,咱們現在是合作關係。

前兩天一個單子都沒有的時候,徐長青每天都來你這裡免費做廚師。

你也能看得出來,我們是真的想跟你合作,要不然也不至於現在生意眼看着要起來了,我來跟你談降價的事情。”

鄒小北稍微安撫了一下週老闆的情緒,這才笑道。

“其實咱們這個一葷一素的菜,可操作性還是有的。

米飯多點,菜放少點,勻一勻就能把價位勻出來了。

別忘了 ,前一陣子我給你提供的飯盒,這個應該也能夠讓你收回不少的本錢吧?

而且價格在那裡擺着,就算菜少點,訂飯的學生一般也不會跟咱計較,畢竟便宜嘛。”

想要價格便宜,那別的地方肯定要做出讓步。

周老闆猶豫道。

“你打算降多少?”

“我的意思是,降一塊,單份盒飯售價五塊五,其中五毛的利,你這邊來承擔,我們這邊的話,也就賺個五毛的送餐費。”

眼看着自己說完以後,周老闆有要發飆的趨勢,鄒小北趕緊補充道。

“當然,從今天開始,我保證你這邊的盒飯,最少可以出一百份。”

一百份!

周老闆嘆了口氣。

“可就算是這樣,也不太划得來啊。”

其實這就是走低端價位路線的弊端,雖然容易打開市場,但毛利少,工作量太大,賺的全都是辛苦錢。

不僅周老闆接下來要辛苦,創業小分隊的人,也即將要迎來一段創業後最艱辛的苦逼日子。

當然,其實也正是因爲昨天那三分之一的回訂率,給了鄒小北信心,纔敢這樣給周老闆做保證。

“這個好解決,咱們可以定個口頭規矩。

從今天開始,我們在你這裡拿一百份盒飯的單,後面每天都保證比一百份盒飯多,我估摸着,剛開始每天一兩百單是沒問題的。”

鄒小北直接給出瞭解決辦法。

“等穩定住了,你把這間店鋪給盤出去,在後街的民巷裡租個小廚房,不做門店生意,只專門做外賣。

這樣房租開支就能直接降到最低。

當然,衛生問題我們是會隨時來檢查的,你也不能用壞掉的便宜菜來糊弄,這是我們最不能容忍的地方,一旦發現的話,就會直接終止合作。”

做外賣,食品安全問題必須要慎重。

周老闆看着眼前這學生,心想真的神了,自己頭疼的問題,他三言兩語就能給解決掉。

其實這個門面店本來也就生意不算好,真要盤出去,也不是不行。

接下來只做外賣,那確實可以節省很大一部分開銷,只要訂單量能穩住的話,那可比開飯店少操心多了。

只用出盒飯就行了!

周老闆被說服了,試探性的問道。

“那我們今天,先做一百份試試?奧對了,還得加上昨天的十三單,一共是一百一十三份盒飯。”

之前因爲訂單量少,也不敢多做,只能現炒,這個其實挺麻煩,成本也高。

一次性炒一大鍋菜,放在保溫箱裡,並且提前搭配好。

這樣只用讓送餐員直接上門來拿就好了,至於顧客想吃什麼,想怎麼搭配,提前一天報好菜。

周老闆早就盼着這麼搞了。

不僅省事兒,而且還能節省成本啊。

鄒小北笑道。

“行,做吧。”

徐長青在旁邊給鄒小北暗中豎起大拇指。

不愧是老鄒,就這麼簡簡單單一聊,所有問題迎刃而解。

周老闆和徐長青開始忙活着做飯,因爲今天只有十三個訂單是客戶選好的菜,所以其餘的都可以自由發揮,反正一葷一素就行。

快到中午的時候,盒飯分裝好,柳園、葉修等人騎着電瓶車趕來了。

鄒小北問道。

“怎麼樣,傳單都發出去了嗎?”

“發了大幾百份出去,都是按照你的要求,以各個寄賣宿舍爲中心,在這些宿舍周圍發放的。”

葉修擦了一把額頭上的汗,表情有些憂愁。

“今天怎麼安排啊,我聽老徐說,你讓周老闆做了一百多份盒飯,那這些盒飯怎麼搞。”

“分出來二十盒,隨意找寄賣宿舍,每個宿舍放一盒。

如果有人買,那就讓他拿走,錢放到零食箱裡,如果沒人買,就送給那個宿舍的人吃。”

鄒小北說道。

“至於剩下的八十盒,我們一人十盒,上門推銷。”

上門推銷盒飯?

大家聞言都愣住了,這盒飯應該不太好推銷吧。

見衆人表情都帶着忐忑,鄒小北笑了笑,也沒過多解釋,只是說道。

“稍等一下,小周馬上就過來了,等他來了再說。”

過了沒五分鐘,周子昂騎着電瓶車趕來了,帶來兩大盤的……白色繃帶。

“來來,都趕緊過來扯繃帶,各自都把左手纏起來,然後掛在脖子上。”

在衆人目瞪口呆的注視下,鄒小北麻溜的把自己左手纏起來,然後固定在脖子上,他一邊纏一邊交代道。

“不用纏太緊,意思意思像那麼回事就行了,畢竟咱還得騎車、拎盒飯。”

營銷的本質,就是噱頭。

家電城的東門子中央空調五元代金券就是這樣。

那校園幫外賣現在沒啥利潤,肯定也不能砸錢做什麼有牌面的營銷。

但誰說沒錢就不能搞出來新花樣了?

半個小時後。

左手纏着繃帶掛在脖子上的鄒小北,拎着盒飯隨意敲開了15號宿舍落的一間宿舍。

宿舍的一個男生打開門,看到一個‘病號’進來,嚇了一跳。

“我靠,哥們兒你胳膊怎麼了?”

“是這樣的,我們是一家送外賣的團隊,校園幫外賣。

今天正式開張營業,老闆瘋狂降價,直接打骨折那種!”

鄒小北晃了晃自己的胳膊,一本正經的推銷道。

“勁爆骨折價,六塊一份盒飯,一葷一素好吃不貴。

如果你今天吃完感覺好吃,決定明天再訂一份的話,那我們給你按單份五塊五來算,第二份直接減一塊錢。

怎麼樣哥們兒,要來一份嗎?”

“……”

什麼鬼,現在送外賣的都這麼拼了嗎?

那男生有些啼笑皆非,剛好這飯點時間,還沒來得及出去吃飯呢,調侃道。

“那行,我買一份吧,就當關愛骨折傷殘人士了。”

這天中午,七八個‘骨折送餐員’成了Z大宿舍區熱議的新鮮話題。

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