老唐來的時候，林風兩人已經把一條八斤多的大白鰱吃掉一半了。看着盤子裡白嫩嫩像豆腐般的魚塊，他的眼睛不由泛起了光芒。
作爲經營餐飲多年的老鳥，他一眼就能看出這魚肉有多嫩，而空氣中漂浮着的淡淡的香味，也讓他不由產生出極大的食慾。
除了林風小龍蝦和蓮子粥，這是第三種讓他一看就想吃的東西。
“這是什麼魚？”
“先吃吃看。”林易給他拿了碗筷。
老唐也不客氣，夾了一大塊放進嘴裡，麻溜地吐出幾根魚刺，然後又夾了一塊放進嘴裡。
這傢伙吃魚這麼厲害，是屬貓的嗎？
“夠嫩，夠鮮！什麼腥味都沒有，這真是白鰱？？”老唐評價，眼放精光。
林風點點頭，“我用來試調料的，正式推出的時候，肯定要換更好的魚。”
在他說話的這點時間，老唐已經風捲殘魚一般的將盤子給掃光了。
比起龍蝦，他本來就喜歡吃魚，自己也愛做，以前經營的餐館也是主打賣紅燒魚的，後來生意不好，小龍蝦大肆注行，纔跟風轉了行。
鮮嫩的魚肉放在嘴裡，輕輕一抿就直接化開了，調料好吃到爆炸，又剛好地襯托着魚肉本身的口感，他活這麼多年，從來沒吃過這麼好吃的魚。
隨便一條白鏈都能煮出這效果，再換別的……光是想想，老唐都開始饞眼了。
他自己去盛了一碗飯來，把盤子裡吃剩下的湯料倒入碗中，和飯粒攪拌攪拌，香噴噴地，飛快就吃完了。
“林小哥，你這手藝，真是不用說了，魚湯拌飯都這麼好吃。”
林風笑了笑，“和小龍蝦一樣，我會把調料調配好，讓林易定期給你送來，廚房運作，菜品設計，就由你們來操辦。”林風說道，“還有，以後不用天天給我結算了，我們一個月結算一次吧。”
每天能夠看到幾萬塊的進賬固然很爽，但也沒什麼太大的意義，反而加重了老唐的工作量。
現在就兩個店還好一點，以後真像他計劃的那樣開出十幾個店，就有得他忙了。
“沒問題！”老唐用紙巾擦了擦嘴，連連點頭，“正好明天開始放假，我們就正式推出這道主打菜了，這魚咱們是個名字，還是就叫林風紅燒魚？”
林風斟酌片刻，也懶得取名字了，只要他推出的，小龍蝦就叫小龍蝦，蓮子粥就叫蓮子粥，紅燒魚就是紅燒魚，好不好聽的吧，叫着叫着就習慣了。
商量好之後，老唐和林易兩人就帶着調料，分別到兩家店裡對廚師進行培訓，然後爲明天做好準備。
…………
10月1日這一天，普天同慶，小吃街上人如潮水。
林風小龍蝦門外，早就拉出了長長的紅色橫幅，用金黃的大字寫着：慶國慶，本店隆重推出主打菜品——林風紅燒魚！
這個消息最先得到鄰居們的關注，他們一直都是林風小龍蝦的忠實擁躉，看到有新品出來，當然想迫不及待地嘗試一番，所以早早地就有人預定了中午的外賣。
只有幾家賣烤魚的開始犯愁了，如果魚和他家小龍蝦那樣火爆，大家以後可就要悽慘了。
林風小龍蝦早就遠近聞名，口碑自是不用說的，所以不到中午就已經坐滿了新老顧客。
和小龍蝦有點區別的是，魚是論斤賣的，一斤50元，現殺現做。
大部分老顧客都選擇了吃魚，畢竟魚是新品，不第一時間一飽口福怎麼能行？
而且根本沒人擔心不好吃，現在大家都有了一個共識，只要冠上林風兩個字的，都必須是精品。
一些新客人自然是小龍蝦和魚同行，這個季節的小龍蝦已經越發老了，口感受到影響，但味道絕對吊打同期任何龍蝦館，吃得也是讚不絕口。
林風則舒舒服服地睡了一個懶覺。
老唐今天守在分店，小吃街這邊由林易負責，他怕他處理不下來，所以掐着飯點下了樓。
走進店裡，很多認識他的熟客都主動跟他打起了招呼，對這次的新菜品自是讚不絕口，林風一一謝過。
然後他看到了熟人史密斯和戴維，還有他的大廚們，這次他們沒坐在樓梯下面了，而是選了一個靠門的位置，那些大廚身上還穿着印有浪漫倫敦西餐廳log的廚師服，戴着高高的廚師帽。
林風覺得這戴維也太給面子了，不但又停了生意來給他捧場，還免費幫他做了一次活廣告。
試問前來來吃飯的客人，看米其林餐廳的大廚們都在這吃飯，心裡又會當作何感想？
“林風小哥，”戴維不知道什麼時候也學會了大家習慣的叫法，“恭喜你，你又創造了一個奇蹟的美味！”
雖然這句話語法有點問題，不過林風還是笑納了。
“大家看，林風老闆來了！”
一個女孩子的聲音傳來，林風一聽就知道是曉瑩主播。她的聲線有點特別，像清脆的黃鸝鳥，乾淨明快，甜甜地，卻一點都不嗲。
她一個人佔了一桌，桌上擺着小龍蝦，魚，還有一碗蓮子粥。
對於這位美女主播林風還是挺有好感，龍蝦節的時候她的號召力，給林風帶來了很大的幫助，她自己也獲得了巨大的好處，算是雙贏吧。
所以這一次推出新菜品，他讓老唐把她請了過來，也算是一種宣傳手段。
林風走過去坐下，先是對着她的鏡頭打了個招呼，結果發現手機屏幕上刷滿了：我們不看林風，我們要看主播吃魚！
好吧，這是粉絲的權利。
只是驚鴻一瞥地看到右上角的在線人數，纔剛開始，已經超過20萬，不由感嘆這位美女還真是厲害。不賣嗲不賣肉，單憑一張櫻桃小嘴吃遍四方，一個月妥妥幾十萬收入，果真是行行出狀元。
兩人隨意聊了幾句，曉瑩主播就把手機架好，然後開始品嚐美味。她吃東西的樣子真的好看，而且點評到位，難怪能夠有那麼高的人氣，就連林易在一邊都看得愣住。
林風一看沒他什麼事了，就準備到樓上的小辦公室喝點茶，一個帶着棒球帽的女孩拿着小紅旗，領着一大羣穿紅馬褂的老頭老太太走了進來。
夕陽紅旅行社？
他覺得這導遊妹子是不是迷路了，怎麼把旅遊團往這裡帶。
容城作爲歷史文化名城，可以看的可以玩的地方太多。小吃街這種地方也有少數旅遊團來，基本上都是年輕人組成的吃貨團，像這種夕陽紅還真的沒見過。
導遊妹子到收銀臺找到張雨嫚，說明了來意，這支夕陽紅來自蘇南，是衝着蓮子粥來的。
林風微感意外，這纔多長時間，蓮子粥居然已經聲名在外了。
在張雨嫚的協調下，旅遊團坐了滿滿當當四桌人，每人點了一碗蓮子粥。
魚米之鄉，蘇南一直都喜好吃魚，聞到那香香的味道，就有人想要嘗試。
“咦，這個味道好像不錯啊，你們也來嚐嚐！”
“啥個魚？”
“不曉得喂，說是草魚來個，吃起來又不像。”
幾個老頭老太嚐了之後，立即產生了極大的興趣，然後每桌開始加菜。
導遊妹子還在爲今天的午飯安排發愁呢，她帶過太多來自蘇南的團，這些老人們最不習慣的就是容城的食物，什麼都放辣，抱怨的話把她耳朵都聽出老繭了。
所以她才帶他們來這裡吃蓮子粥，沒想到他們自己點起了魚吃，而且還吃得很滿意的樣子，那風捲殘雲的架勢，一點都不像老太太了，也是意外之喜。
看來以後的團也要往這裡帶呢。