第五十六章接管廚房

她洗漱過後,就被老太太叫過去吃早飯。

玉米糊糊裡面煮麪片。

媛思指着裡面綠油油的一坨問道:“這是啥,你不會往裡面加楊樹葉子了。”

老太太看她那一副見鬼的樣子被逗得噗嗤一聲笑了出來,“放心,知道你不得意那玩意,我哪敢下啊,這是野菜,味道好着呢。我還給你加了肉,趕緊的吃。”

媛思這才放心,端起一碗已經盛好的往嘴裡扒拉,裡面確實有肉,可是非常非常之少,這一鍋裡估計一共都沒有十片。

“娘,咱家也不缺糧食了,咱能不能吃點正經的,好好做飯。”媛思很是無奈。

“啥意思?這咋就不正經了?”老太太有點懵。

“咱要做粥就好好做粥,能不能裡面別下這麼多亂七八糟的,要吃麪片,咱就拿清水煮,要吃菜咱就拿油炒,這麼一鍋就下來了,啥東西都混在一起,原本好吃的東西都串味不好吃了。”媛思老早就想說這個問題了,但是之前家裡少糧少柴的,她就是有心也不好意思說,現在不一樣了,她都拿回來那麼多糧食了,外面還有那麼多麥稈,當柴火也能燒一段時間,咋就不能好好做飯呢。

“你這出去一趟,窮毛病到學了不少回來,這糊糊粥裡煮麪煮菜吃,是老祖宗傳下來的吃法,這麼多年都沒人說不好的,就你,窮毛病這個多啊。”老太太可不覺得自己做的糊糊有啥不好,她從小就這麼吃,別人家也都這麼吃,沒聽誰說啥的。“再說,家裡統共就這麼一個瓦罐能做飯,像你說的,啥都單獨做,一頓飯得費多少工夫,費多少柴火。”

“外面不是有那些麥稈嗎,先燒着唄,要是還不夠,我就去撿點回來把咱家柴房堆滿。”媛思實在是不願意在這麼糊弄着過日子了,明明能好好做飯吃飯的。

“不用,咱家柴房還是滿的呢,裝不下了。”老太太趕緊說了一句。

媛思狐疑了,她回來還沒去柴房看過呢,“我走了,你都沒燒過火嗎?”要不怎麼可能還是滿的。

“我能像你似的嗎,就是有也不能霍霍,得存着點細水長流,我自己在家,有一把柴火就夠做一頓飯了,有空我出去撿點也就夠用了。”老太太勤儉持家慣了,就是家裡有她也不捨得用。

媛思聽了都無語了,她這樣家裡那一屋子的柴火還有啥用。不行,兩個生活習慣不一樣的人生活在一起,肯定會矛盾層出,爲了家庭的安定團結,只能是一人被另一人同化,然後步調才能一致。

她決定了,一定要把老太太這啥都不捨得的性子給扳過來,她要努力把老太太同化成統一戰線的戰友。

“娘,你天天上工怪辛苦的,以後家裡一日三餐還是我來做。”她決定辛苦點,從家裡的廚房開始掌控。

“累啥累,就那點活,哪用得着你啊。”老太太還真以爲閨女心疼自己,趕緊安慰孩子。“再說現在地裡都收完了,也沒啥活了,我見天的在家,哪用你動手。”

一個六歲大點的小孩就說要在家裡做飯,村裡不是沒有,但是那都是家裡都過不下去的人家才能那麼遭禁孩子,好人家沒誰這麼幹的。

“我就是喜歡做飯,也喜歡吃自己做的飯,娘你就讓我做幾天看看行不,要是我做不好你在出手總行了。”媛思是死了心要分擔家裡的活計。

老太太看閨女不像是說笑的,這纔不確定的問道:“你真要做飯,能行嗎?”

“咋不行,昨天晚上我不就自己做的那鍋疙瘩湯嗎,你吃着咋樣,好吃不?”媛思對自己還是很有信心,前世單身了三十多年,做飯當然是小能手了。

“切,放那老多油那老多的肉,傻子做也好吃啊。”老太太不以爲然的說道。

媛思默了,這天沒法聊了,她怎麼就成傻子了呢。

不管咋樣,媛思是暫時把家裡的廚房接管了過來。

吃完了早飯,老太太要刷碗,讓媛思給搶了過去。就看她把火點起來,在瓦罐裡又坐了熱水,對了溫水這才把碗筷都刷個乾淨。

老太太撇了撇嘴,嘀咕了句“毛病”就走人了。

媛思聽到也當沒聽到,毛病就毛病,總比啥都放到糊糊裡煮的好。

她把瓦罐刷洗乾淨後,又倒上水煮開,把十多斤的熊肉切成了巴掌大的肉塊,放開水裡焯了一下,撈起來備用。

瓦罐裡的水當然得再換一遍了。

老太太在門口掐辮子,看閨女這一會兒都霍霍兩鍋水了,還是沒忍住問道:“你這是幹啥,這水燒開了就倒,燒開了就倒,浪費不浪費啊,還有那肉,我看剛下去不大一會兒你就給撈上來了,那能熟嗎,這麼多肉你可別都給霍霍了。”

“當然沒熟了,我剛剛就是用熱水焯焯肉裡面的血水,這鍋纔是真正煮肉用的。”媛思一邊說話一邊往瓦罐裡到調料。

花椒、大料這些是必須有的,鹽她直接放的是大粒鹽,不過不是這邊買的雜質很多的那種,是她從蘇國帶回來的。爲了上,她還倒了不少的醬油下去,最後拿起白糖就一勺一勺的往瓦罐裡舀。

“哎,你這丫頭這是幹啥,那是白糖,不是鹹鹽。”老太太在外面看着實在是受不了了,一步奔到廚房裡,把閨女還要舀的白糖搶了過去。

媛思拿着勺子看着老太太把白糖往身後藏,“娘,我知道那是白糖,滷肉就是要放白糖,放多點味道才鮮纔好吃。”

老太太可不管那些,她也不認爲閨女真的出去一趟就啥都會做了,“我不用那麼鮮,就是白水煮的我也吃着好吃。”

得,這還說不通了,老太太要是不講理起來,那可真是誰都沒辦法。

“行行行,不加糖了,就這些。”媛思投降,看料都加的差不多了,就把焯了一遍水的肉塊下到了瓦罐裡。

不過瓦罐有些小,十斤肉不老少,只裝了一半滷肉湯就已經溢出來了。沒辦法,只能分兩次滷了。

這個時候媛思深刻體會到,家把式不趁手真是不方便。近期一定要想辦法弄幾個大鍋回來。...“”,。

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