201.第199章 三重咖喱拉麪?那咖喱呢?

第199章 三重咖喱拉麪?那咖喱呢?

拿出麪粉後。

女木島冬輔從撈出一部分燉煮好的凹顎翼龍龍骨高湯,然後直接加入了豐收稻穀麪粉中,然後開始反覆搓揉了起來。

“好香!”

“這怎麼可能?”

“明明就只是燉煮這麼短的時間,那個高湯竟然就有着這麼濃郁的香氣!”遠月學生們聞到凹額翼龍龍骨高湯的香氣後,震驚喊道。

現在的這種情況已經完全超過了他們的認知。

要知道。

從女木島冬輔開始燉煮高湯,到現在也纔過去十分鐘的時間!

甚至。

女木島冬輔在燉煮高湯的時候根本,就沒有加入柴魚、昆布(海帶)這些用來增加鮮味的食材。

然而。

這股香氣中卻擁有着說不出的鮮味!

“女木島前輩。”

“他用來燉煮高湯的骨頭,這究竟到底是什麼動物的骨頭啊!”遠月學生們的心中對於女木島冬輔所使用的骨頭感到越發的好奇起來。

……

料理臺上。

揉好了麪糰的女木島冬輔,雙手捏住麪糰的兩端,然後手臂用力的一拉,瞬間將麪糰給直接拉扯開來。

重新交叉。

然後再一次的打開。

動作流暢。

女木島冬輔的一舉一動都充滿一種特殊的美感,根本就讓人捨不得移開自己的目光……

很快。

麪糰就被女木島冬輔拉成了粗細相同的麪條。

“太……”

“太厲害了!”

“真不愧是是被我們霓虹料理界各個拉麪店主稱爲少當家的女木島前輩!”不少學生們喃喃的驚歎起來。

“這就是女木島前輩真正的實力麼?”

從麪糰到麪條。

他們甚至都沒有反應過來,女木島冬輔就已經完成了拉麪的過程。

製作好麪條後。

女木島冬輔從一旁的餐車上重新拿起了一塊粉紅的雞肉。

在取出來的瞬間。

葉山亮的神之嗅覺就已經聞到這塊雞肉上那種特殊的複雜香氣,眼神頓時變得有些迷茫了起來。

“嗯?”

“土豆、胡蘿蔔、洋蔥的香氣?”

“怎麼可能?”

“這塊肉怎麼會散發出這麼濃郁的蔬菜香氣,難不成女木島前輩,他早已經提前醃製過了這塊雞肉麼?”葉山亮震驚的喃聲說道。

可惜。

葉山亮猜錯了!

這塊雞肉之所以會擁有着土豆、胡蘿蔔、洋蔥的香氣,那是因爲這些香氣本身就是這塊雞肉自帶的香氣。

土豆胡蘿蔔洋蔥雞。

這是一種集土豆、胡蘿蔔和洋蔥美味於一身鳥獸類美食生物。

雞冠是胡蘿蔔,雞嗉是土豆,尾巴和屁股是洋蔥,身上雞肉的味道同時融合了這三種食材的美味。

沒有什麼戰鬥力。

只不過。

土豆胡蘿蔔洋蔥雞捕獲等級卻高達18級,這個捕獲等級已經足夠說明土豆胡蘿蔔洋蔥雞的味道到底有多麼的絕美了。

肉質細嫩。

滋味鮮美。

土豆胡蘿蔔洋蔥雞隻需要進行簡單的燉煮,所燉煮出來的肉汁就是最上級的咖喱!

除了燉煮外。

無論用怎樣的料理方法,土豆胡蘿蔔洋蔥雞都能做的很美味。

在美食的俘虜世界。

成年的土豆胡蘿蔔洋蔥雞雖然只有着3KG,可是一頭的價格卻高達45萬,是十分罕見的高級食材。

取出土豆胡蘿蔔洋蔥雞肉後。

女木島冬輔隨手就從料理臺上的刀匣中,抽出了一把刀身寬厚的廚刀。

反握廚刀。

女木島冬輔手中廚刀的刀背就狠狠的撞在了土豆胡蘿蔔洋蔥雞雞肉的上,刀背深深的沒入了雞肉中。

不斷的起落!

很快。

女木島冬輔就將土豆胡蘿蔔洋蔥雞雞肉給敲成了細細的肉糜,細膩的就如同的打發開來的奶油一般……

原本夾餡拉麪的餡料還需要加入蛋清、豬油、清水、味精、食鹽調味。

只不過。

融合的土豆、胡蘿蔔、洋蔥三重味道的土豆胡蘿蔔洋蔥雞,根本就不需要進行二次的調味。

處理好肉糜。

女木島冬輔將自己拉好的拉麪放在了料理臺上,隨手取出一根筷子,對着麪條輕輕的一擀,就將麪條給壓成了長條狀!

然後。

再將用筷子在麪條上壓出一條凹槽,小心翼翼將土豆胡蘿蔔洋蔥雞雞肉糜填充在了壓出來的凹槽上……

雙手捏住兩端。

輕輕一晃。

瞬間。

麪條就重新被捏合了一起!

不斷重複這個操作。

很快。

原本單純的豐收稻穀麪條,就變成了中間包裹着土豆胡蘿蔔洋蔥雞肉糜的夾餡麪條……

看着這一幕後。

不少遠月學生心中忍不住升起了一個疑惑。

如果要製作夾餡拉麪的話。

那麼女木島冬輔根本就沒有必要將麪糰給提前拉成麪條。

拉成麪皮。

然後。 再將雞肉肉糜填充進去不就好麼?

不過。

雖然心中有着疑問,可是在場的遠月學生們沒有一個開口,畢竟既然女木島冬輔這麼操作,那麼自然是有着自己的理由。

重新拉好的麪條後。

女木島冬輔的口中忍不住的鬆了一口氣,然後直接打開了燉煮着凹顎翼龍龍骨的高湯筒鍋,將麪條下了進去。

燉煮的火焰已經變成小火。

在麪條下入的時候。

土豆胡蘿蔔洋蔥雞和豐收稻米麪粉的香氣並不濃郁,完全被凹額翼龍龍骨的氣味給掩蓋在了下面。

只是隨着火焰的燉煮。

土豆胡蘿蔔洋蔥雞、豐收稻米的香氣也漸漸的變濃,從了女木島冬輔的身邊朝着四周緩緩飄散而去。

聞着女木島冬輔料理的香氣後。

場邊的小林龍膽忍不住的吸溜一下自己的口水。

“好香!”

“女木島原來藏着這麼一手麼?”

“可惡!”

“還要等多久才能夠吃到女木島的這道料理啊!”小林龍膽目光熠熠盯着女木島冬輔,臉上寫滿了迫不及待四個大字。

要知道。

女木島冬輔的料理,一會可是有着自己一份!

另一邊。

久我照紀的料理的進程也已經過去了大半,現在正在對着斑豬前足蹄髈進行的燉煮……

斑豬。

在神田總司他們尋找二代梅爾克的時候,曾經在美食森林中遭遇過了捕獲等級10的食人野豬!

斑豬的肉質無比的出衆。

食用的時候。

只需用醬油沾一沾,就足夠美味了。

另外。

如果將斑豬肉進行滷製的話,那麼斑豬肉的味道會變得更加美味,可以說神田總司帶回來的各種肉類中。

斑豬是最適合用來製作東坡肘子的食材了!

當然了。

久我照紀料理使用的斑豬肘子來自幼年的斑豬。

再怎麼說。

成年斑豬的體長6米、體高5米!

如果是切割好的斑豬豬肉自然沒有任何問題,只是豬蹄、豬頭這些部位還是太過引人的注目了。

東坡肘子。

這道菜品的料理的做法也不算複雜,首先將蹄膀刮洗乾淨,順骨縫劃一切,然後放入水中煮透後撈出。

剔去肘骨。

在這個時間,重新再起另外一口砂鍋,加入冰糖,水,熬出焦糖色。

待糖色變成深琥珀色時。

然後將切好後蔥段、薑片和肘骨和肘子一起放入砂鍋,再加入熬煮蹄膀的原湯、料酒……

大火燉煮!

直到高湯再度煮開。

轉小火。

燜煮到至肘子軟糯爲止。

在最後進行收汁的時候,期間每隔幾分鐘舀起湯汁澆遍肘子表面,並不時的將其翻身,確肘子上色均勻……

等到湯汁開始變厚時。

將肘子撈至盤中待用,鍋中繼續收汁至色深濃稠並起泡,最後在將湯汁給澆到了肘子上面。

而現在。

久我照紀正在進行的步驟就是上色收汁。

……

在久我照紀還在烹飪的時候。

女木島冬輔已經率先完成了自己的料理,取出四個小碗後,然後將自己的菜品平均的分成了四份。

“不會吧?”

“女木島前輩這就完成了自己的菜品?”見到女木島冬輔朝着評審席走過去後,在場的遠月學生們忍不住議論起來。

拉麪。

這種菜品最重要品嚐是麪條和湯汁。

霓虹拉麪。

雖然不像是華夏的傳統拉麪那樣,會使用配料來展現其獨特的味道。

只不過。

霓虹拉麪也會使用着配菜進行點綴,例如玉米、叉燒、海苔、筍乾、雞蛋、甚至是海鮮這類的高級食材。

“你們這些傢伙懂什麼!”

“拉麪本身並不會因爲這些配料的不同而有所變化,湯頭及麪條的融合纔是絕佳拉麪的重點!”

“清湯拉麪!”

“這纔是最能夠拉麪大師水平的菜品!”某些對着拉麪有着研究的遠月學生,一臉高傲的說道。

“快點!”

“快點!”見到女木島冬輔那不緊不慢的動作後,小林龍膽的口中止不住的碎碎唸了起來。

如果不是因爲現在還在聯隊食戟中的話。

小林龍膽。

她可是恨不得直接衝到場中,然後抱着的女木島冬輔的拉麪,然後開始大快朵頤起來……

“三重咖喱拉麪!”

“請品嚐!”女木島冬輔將自己的菜品送到了神田總司他們的面前。

“誒誒誒?”

“咖喱?”

聽到女木島冬輔菜品的名字後,在場的遠月學生們頓時露出一頭霧水的表情,之前那些吹捧清湯拉麪的學生也是一樣。

咖喱拉麪。

那咖喱呢?

這道菜品無論怎麼看就只是普通的夾餡拉麪,怎麼也和拉麪扯不上關係吧?

(本章完)

102.第102章 利加魯島285.第281章 初見阿虜和小松162.第160章 分組,開始的考覈!57.第57章 薙切愛麗絲138.第138章 缺乏認可的二代梅爾克211.第208章 中等部畢業考覈和高等部畢業安305.第301章 霧屋 SHINO‘S中的學生們152.第151章 遠月住宿研習前夕319.第315章 料理河豚鯨210.第207章 聯隊食戟結束138.第138章 缺乏認可的二代梅爾克170.第168章 交換料理與味覺壁壘!121.第121章 無敵於人間界的宗凱大人慌了256.第252章 神田總司現在的水平45.第45章 只不過是區區的極樂米,就交給本298.第294章 新的分組171.第169章 睿山枝津也的理念!內卷的各組44.第44章 人生菜單61.第61章 不開餐廳,還能夠開什麼?開農場87.第87章 震驚到說不出話的極星寮衆人(欠327.第323章 賭約171.第169章 睿山枝津也的理念!內卷的各組311.第307章 早餐考覈127.第127章 宗凱夢想由我實現240.第236章 博弈的薙切繪里奈 薙切愛麗絲214.第211章 目標閃電火鳳凰(天空蔬菜園)303.第299章 新戶緋紗子和田所惠226.第222章 遠月即將迎來的腥風血雨第25章 怨氣十足的薙切繪里奈307.第303章 晚上的客人們第16章 出售食材的請求第4章 問題的根本308.第304章 西班牙生火腿蔬菜色拉第23章 惡劣的薙切真凪290.第286章 神之料理術318.第314章 截然不同的戰鬥101.第101章 遠月的畢業生們115.第115章 給我向這些食材下跪道歉啊!152.第151章 遠月住宿研習前夕125.第125章 幸平城一郎:能夠將夢幻食材做260.第256章 美作昂的改良第11章 百果高湯蹄髈65.第65章 原來白蘋果是分子料理麼?173.第171章 考覈中的衆生相!被淘汰的人!101.第101章 遠月的畢業生們255.第251章 各自的修行287.第283章 強大的宗凱大人223.第219章 關於薩尼的安排312.第308章 各自的隊伍第1章 美食的俘虜世界的傳送門186.第184章 出鞘迪羅烏斯!斷裂開的死亡瀑267.第263章 爭鋒相對的乾日向子和多納託梧254.第250章 食義的本質133.第133章 我?一個路過的美食山賊232.第228章 原來是雜魚麼?118.第118章 根本不聽別人的話的前輩33.第33章 如果你繼承了我一半的美貌,那麼246.第242章 掀桌子的喜多修治323.第319章 尼特羅和GT機器人154.第152章 神田總司迴歸食戟之靈世界177.第175章 講師們間的競爭101.第101章 遠月的畢業生們321.第317章 將小松借給我一下吧?266.第262章 偏心可不好173.第171章 考覈中的衆生相!被淘汰的人!269.第265章 Tapas!西班牙蛋餅313.第309章 考覈的第一道難題158.第156章 迪化的亞伯三人53.第53章 難受的薙切真凪164.第162章 神田總司 薙切仙左衛門 薙切真50.第50章 感謝名單296.第292章 各自的料理第12章 衣襟綻裂,敞衣傳授109.第109章 宗凱:誰還不是個大人物了!74.第74章 神田農場的現狀52.第52章 料理最大的困境34.第34章 難得達成一致的274.第270章 所謂的餐費283.第279章 再回雲隱餐廳!分別!137.第137章 復活的報廢戰斧132.第132章 燃燒的美食細胞,自食!182.第180章 宗凱的來信193.第191章 代理人食戟!聯隊食戟!96.第96章 意義改變了的食戟160.第158章 出發!住宿研習啓!83.第83章 不合格的原因(欠更1)210.第207章 聯隊食戟結束122.第122章 宗凱的夢想101.第101章 遠月的畢業生們176.第174章 新的考覈,四宮小次郎的食譜108.第108章 寶石之肉182.第180章 宗凱的來信212.第209章 宗凱的求援48.第48章 兩位有沒有興趣嘗試一下,料理我200.第198章 霓虹料理正統在華夏75.第75章 酒神島上的白蘭地真是太棒了!182.第180章 宗凱的來信37.第37章 今天的客人怎麼都要吃秋刀魚啊!200.第198章 霓虹料理正統在華夏271.第267章 開始!招待客人!
102.第102章 利加魯島285.第281章 初見阿虜和小松162.第160章 分組,開始的考覈!57.第57章 薙切愛麗絲138.第138章 缺乏認可的二代梅爾克211.第208章 中等部畢業考覈和高等部畢業安305.第301章 霧屋 SHINO‘S中的學生們152.第151章 遠月住宿研習前夕319.第315章 料理河豚鯨210.第207章 聯隊食戟結束138.第138章 缺乏認可的二代梅爾克170.第168章 交換料理與味覺壁壘!121.第121章 無敵於人間界的宗凱大人慌了256.第252章 神田總司現在的水平45.第45章 只不過是區區的極樂米,就交給本298.第294章 新的分組171.第169章 睿山枝津也的理念!內卷的各組44.第44章 人生菜單61.第61章 不開餐廳,還能夠開什麼?開農場87.第87章 震驚到說不出話的極星寮衆人(欠327.第323章 賭約171.第169章 睿山枝津也的理念!內卷的各組311.第307章 早餐考覈127.第127章 宗凱夢想由我實現240.第236章 博弈的薙切繪里奈 薙切愛麗絲214.第211章 目標閃電火鳳凰(天空蔬菜園)303.第299章 新戶緋紗子和田所惠226.第222章 遠月即將迎來的腥風血雨第25章 怨氣十足的薙切繪里奈307.第303章 晚上的客人們第16章 出售食材的請求第4章 問題的根本308.第304章 西班牙生火腿蔬菜色拉第23章 惡劣的薙切真凪290.第286章 神之料理術318.第314章 截然不同的戰鬥101.第101章 遠月的畢業生們115.第115章 給我向這些食材下跪道歉啊!152.第151章 遠月住宿研習前夕125.第125章 幸平城一郎:能夠將夢幻食材做260.第256章 美作昂的改良第11章 百果高湯蹄髈65.第65章 原來白蘋果是分子料理麼?173.第171章 考覈中的衆生相!被淘汰的人!101.第101章 遠月的畢業生們255.第251章 各自的修行287.第283章 強大的宗凱大人223.第219章 關於薩尼的安排312.第308章 各自的隊伍第1章 美食的俘虜世界的傳送門186.第184章 出鞘迪羅烏斯!斷裂開的死亡瀑267.第263章 爭鋒相對的乾日向子和多納託梧254.第250章 食義的本質133.第133章 我?一個路過的美食山賊232.第228章 原來是雜魚麼?118.第118章 根本不聽別人的話的前輩33.第33章 如果你繼承了我一半的美貌,那麼246.第242章 掀桌子的喜多修治323.第319章 尼特羅和GT機器人154.第152章 神田總司迴歸食戟之靈世界177.第175章 講師們間的競爭101.第101章 遠月的畢業生們321.第317章 將小松借給我一下吧?266.第262章 偏心可不好173.第171章 考覈中的衆生相!被淘汰的人!269.第265章 Tapas!西班牙蛋餅313.第309章 考覈的第一道難題158.第156章 迪化的亞伯三人53.第53章 難受的薙切真凪164.第162章 神田總司 薙切仙左衛門 薙切真50.第50章 感謝名單296.第292章 各自的料理第12章 衣襟綻裂,敞衣傳授109.第109章 宗凱:誰還不是個大人物了!74.第74章 神田農場的現狀52.第52章 料理最大的困境34.第34章 難得達成一致的274.第270章 所謂的餐費283.第279章 再回雲隱餐廳!分別!137.第137章 復活的報廢戰斧132.第132章 燃燒的美食細胞,自食!182.第180章 宗凱的來信193.第191章 代理人食戟!聯隊食戟!96.第96章 意義改變了的食戟160.第158章 出發!住宿研習啓!83.第83章 不合格的原因(欠更1)210.第207章 聯隊食戟結束122.第122章 宗凱的夢想101.第101章 遠月的畢業生們176.第174章 新的考覈,四宮小次郎的食譜108.第108章 寶石之肉182.第180章 宗凱的來信212.第209章 宗凱的求援48.第48章 兩位有沒有興趣嘗試一下,料理我200.第198章 霓虹料理正統在華夏75.第75章 酒神島上的白蘭地真是太棒了!182.第180章 宗凱的來信37.第37章 今天的客人怎麼都要吃秋刀魚啊!200.第198章 霓虹料理正統在華夏271.第267章 開始!招待客人!