脆脆花生
一大清早的就帶着六筐的香菇，五斤的脆花生，坐着陳叔的牛車進城了。
蓮花一到香滿樓，掌櫃一見到是她來，就吩咐店裡小兒幫忙，卸下牛車的香菇。
“何掌櫃，留下一個筐，放牛車上。”
“好嘞。”
蓮花走近掌櫃低聲說道：“掌櫃的麻煩你，引薦下你東家的府邸，蓮花準備把水晶餃子的手藝，獨家賣給你們香滿樓。”
何掌櫃驚訝的說道：“蓮花姑娘，當真。”
蓮花說道：“是的比珍珠還真，在酒樓傳手藝，怕有心人學會去了，所以麻煩掌櫃的一起去你們趙老爺家裡。”
掌櫃馬上說道：“好，好，小的馬上和你一起去。”這可是天大好事，如果東家知道了，肯定會高興死的，這水晶餃子每天都可以爲酒樓賺大幾十兩，如果有了這門手藝，各個分店都有的賣，就不是兩家店在賣了。
何掌櫃和蓮花坐着陳叔的牛車來到了趙府，經過通傳，東家老爺和少爺一起出來迎接蓮花。
蓮花看到他們出來迎接，連忙說道：“趙老爺，趙少爺，好。”
趙老爺說道：“蓮花姑娘好，趕緊進來。”
趙冬青吩咐丫鬟趕緊上茶待客。身後的下人，忙着去搬牛車上的香菇。
來到大廳，剛剛坐下，丫鬟已經上好茶，蓮花品了下是上好的碧螺春。
蓮花起身說道：“今天來是想把家裡的水晶蒸餃手藝，賣給香滿樓，不知趙東家怎麼看。”
趙冬青激動的說道：“真的嗎？”
蓮花笑笑說道：“是的。”
趙老爺問道：“蓮花姑娘打算賣多少錢呢？”
蓮花伸出三個手指比劃。
“三萬兩？”趙老爺疑問的問道，三萬兩對趙家來說，根本是九牛一毛，只是覺得這姑娘要價高了點。
“不，是三千兩就好。”蓮花笑道。賣那麼貴沒必要，這東西只要多吃幾次，別人肯定也能琢磨出來的。
趙老爺連忙說道：“好，三千兩，但是想問下姑娘，你爲什麼把這麼好的東西賣給我們，如果你們家人自己長久做下去，可不止賺這麼點？”
蓮花坦然的說道：“家裡人手不夠，沒辦法做太多，在說家裡也要蓋房子，不如賣了。【哈十八CC 】”
看着眼前的女子，趙冬青很是驚奇，到底是什麼樣子的父母，能樣出這樣出奇的女子，可是派人去查了他們祖孫五代，都沒什麼特殊的。
趙老爺說道：“那你們家人同意嗎？”
蓮花說道：“現在這個家裡，就蓮花和弟弟了，還有的就是三叔一家，但是家裡的事情，蓮花是可以做主的，蓮花說賣，他們是同意的。”
趙老爺點頭說道：“好，好，冬青去和蓮花姑娘一起簽字，寫下合同書。”
趙冬青回道：“好的，爹。”說完，起身到書房，擬合同去了。
雙方簽字後，蓮花收下了賣餃子手藝的三千兩銀票和賣香菇的三百六十兩銀票和碎銀。
蓮花開口笑道：“銀錢已經收了，那就去廚房把這手藝交給你們。”
趙家父子連忙說：“好的，好的。”
一行四人來到廚房，趙老爺子讓廚房的人全部退了出去。最後一個出門的還隨手，關好了門。蓮花就開始和麪粉，調料，指使趙冬青給自己打下手，剁肉，還好大戶人家材料齊全，特別是還洗了香菇，做了香菇餡的餃子，半個時辰後，豬肉蔥餡餃子、韭菜豬肉餃子；還有香菇豬肉餃子，就做好了。
何掌櫃看着桌子上的餃子，覺得這姑娘好坑人，忍不住的說道：“蓮花姑娘，這餃子的做法不是和做麪條有點相似。”
蓮花笑笑道：“掌櫃的聰明，但是餃子不是有肉是不是比麪條好吃呢，吃食這東西本來就只隔這一層窗戶紙，一筒就破了。”
趙家父子相對望了一樣，點點頭。
何掌櫃恍然大悟的說道：“原來如此。”
蓮花笑呵呵的對何掌櫃說道：“掌櫃的，趙家父子，對你可真好啊。”
何掌櫃自豪的說道：“那當然了，我們家三代不是做趙家的掌櫃的，就是管家。”
蓮花明白的說道：“難怪，趙老爺這麼相信你，還能讓你在廚房邊看着。”
這邊餃子纔剛剛起鍋，廚房門口就傳來了一個婦人的聲音：“你們這是做什麼，都快到飯點了，廚房還關着門。”
“爹，是娘來了。”
“那就開門吧，反正都好了。”
趙冬青連忙打開廚房的門。他這個娘沒什麼不好就是聲音大。
“娘，快快進來嚐嚐這個香菇水晶餃子。”說這把那婦人拉進了廚房。
蓮花聽到趙冬青喊她娘，那那個婦人就是趙家的當家主母，趙劉氏了。
蓮花上前微微福了福身子，說道：“趙夫人好。”
趙劉氏連忙驚訝道：“這是哪家姑娘，好是年輕啊，怎麼在我們家廚房。”
趙老爺連忙說道：“過來坐下，這是上次和你提起的做水晶餃子的姑娘，今天她是來傳手藝給我們的，莫要多說。”
趙劉氏聽到老爺那麼說，知道這姑娘得罪不得，一天可以給他們酒樓多賺一百多兩銀子，不是平常人可以做到的，在看那姑娘，舉止得體，眼睛沒有到處亂瞄，也就不在多說，坐在了趙老爺旁邊的位置上吃起了餃子。
看到趙劉氏那樣，蓮花是想笑又不好意思笑，趙劉氏第一眼還以爲她是給老爺做妾的吧，不然嗓子還喊的那麼大聲。
“趙少爺，蓮花今天還帶來了個新東西，希望你們都嚐嚐，你們先稍等下。”蓮花說完轉身就出了廚房，到府外的牛車上拿了，放在車上的脆花生。
在廚房拿出了一斤的脆花生，放在碟子上，讓他們品嚐。
“好脆的花生啊。你我們平常吃的口味好多了。”趙老爺吃了幾顆，連忙發表道。
蓮花說道：“那當然了，不好吃怎麼敢賣給香滿樓啊。”
趙老爺問道：“姑娘這花生怎麼賣？”這姑娘拿出手的東西，都會給香滿樓帶來大好的收入，現在找老爺也相對的更客氣起來了。
蓮花伸出兩根手指比劃道：“一斤二兩銀子，名叫脆脆花生。”
趙老爺迫不及待拍手說道：“好，一口價。”難怪兒子說這蓮花姑娘有本事，現在他才徹底相信兒子的話了。
蓮花說道；“趙少爺，老規矩買斷獨家吧。”
趙冬青說道：“那當然。”
蓮花看着他說道：“這次買斷要五百兩了，以後這個脆脆花生，由三叔供應給你們，也是三叔來結賬，這將是他們祖祖輩輩傳下去的手藝了，希望你們保密。”
趙冬青說道：“一定，這是合同和銀票，蓮花姑娘拿好。”
蓮花接過合同簽字，銀票直接放進了手提袋。
蓮花對着他們微微笑了下，說道：“這些花生就全部贈送給你們，還有餃子，你們要是忙不過來，可以叫家裡的，姨娘、小姐來幫忙，多勞多得，蓮花想她們肯定願意的，趙夫人你看如何。”
被點名的趙夫人，心直口快看着蓮花說道：“姑娘，是好主意，這樣府裡的姨娘有事情做了，就不會成天想東想西了。”
“夫人繆讚了，趙少爺，這脆脆花生，可能沒這麼快供應給你們，因爲家裡要蓋房子，就算要供應，也是較少數，至少要兩個月後才能大量供應。”蓮花說道。
“沒事，沒事，房子是大事，希望蓮花姑娘房子落成之時，能告知一聲。”趙冬青客氣的說道。
蓮花點頭說道：“一定。”
該辦的事情，都辦完了，蓮花準備告辭了。趙夫人因爲，蓮花出的妙計，覺得這姑娘，很是不錯，連忙起身吩咐丫頭取來了一支金簪，送給了蓮花。
“趙夫人，這可使不得，太貴重了。”蓮花客氣的說道，手裡把金簪推向了趙夫人。
趙冬青開口道：“這是孃的一片心意，你收下吧。”
看着趙冬青這麼說，蓮花只好收下，連忙道謝。這東西她是不想收的，自己現在不佩戴金銀，不是自己買不起，而是這時候不適合，等以後蓋房子在說吧。
“對了，何掌櫃麻煩你，有時間的話，抽空看有沒有合適的人，幫忙買幾個，到時候蓋好房子，蓮花家好用。”
何掌櫃連忙問道：“蓮花姑娘需要多少人呢？”
蓮花低頭思考着說道：“管家一個，做飯婆子一個，丫頭兩個，小廝兩個，還有會拳腳功夫的護院兩個，先這麼多吧，不夠的話，下次在找掌櫃的。”
何掌櫃回道：“那好，小的記住了。”何掌櫃很是佩服這個蓮花姑娘，出的吃食是一個比一個特別。
蓮花連忙彎身給何掌櫃鞠躬了一下，說道：“麻煩掌櫃了。”
何掌櫃連忙說道“蓮花姑娘這可使不得，折煞小的了，買些下人，不是什麼大事，蓮花姑娘不要客氣了。”這姑娘給他這樣的高帽真是嚇死他了，蓮花姑娘見到老爺都沒給這麼大禮。
辭別了趙老爺一家人，何掌櫃和蓮花坐着牛車，來到了香滿樓。掌櫃的去廚房裡拿了兩個食籃子給蓮花，上次的食籃子是牛車的陳叔還回來的，所以這次掌櫃的留心多給了一個。