227 火鍋
“好香啊！”
小寶練完字，從屋中走了來，被這股子香吸引住了，直奔廚房。
他一進去就瞧見爐子上放碰上一個鍋，鍋裡的湯正冒着泡，骨頭湯打的底，冬茹、蘿蔔已經放進去了，白菜已經洗好，豆腐也切好了，都放在盤子裡，還有豬肉，這豬肉是大夥看着屠戶殺的，可不是那死豬肉，多是肥瘦相間的五花肉，蘇玉將肉切得細細的，也放到盤子裡去了，竈臺一排排的盤子，看花綠相間，特別養眼。
蘇玉嫌東西少了，又出去了一趟，總算讓她買着其他幾樣東西了，一樣是幹筍，用水一泡，泡好之後放到火鍋，跟着一塊煮，還有豆芽，跟白菜一起最後扔進去，至於肉，蘇玉準備涮着吃。
火鍋可不能少了辣，她考慮到家裡人以前沒吃過，不知道能不能接受太辣，所以只放了一點幹辣椒，她嚐了嚐，微辣，到時候誰再根據自己的喜好加辣，關鍵鴛鴦鍋沒出來，要不，一邊加辣，一邊不加辣，多好。
小寶看着竈臺上擺滿的盤子，眼睛都瞪大了一些：“二姐，這、這是什麼啊？”不會是將東西都放鍋中放吧，這鍋裡的東西都快滿了。
蘇玉道：“等會快好了，咱們就把鍋端進去，爐子提進去，咱們就在屋裡吃，一邊煮一邊吃。”
她看着這火鍋料，心裡還挺期待的。
小寶看了會鍋，又擡頭問蘇玉：“姐，這東西什麼時候能好啊？”聞着這香味，就感覺肚子餓了起來。
蘇玉笑道：“你先去玩吧，等會好了我叫你。”
小寶依依不捨的出了門，回頭的時候還盯着竈上的肉看了會，走兩步，他又退了回來，略有些擔憂的看着那些肉問：“二姐，這豬肉吃了不會生病吧？”安定縣的豬肉扯是瘟疫的事，現在提到豬肉總有些不安心。
蘇玉道：“放心吧，我心裡有數。”
小寶這才走了，他去院裡扎馬步去了，不過沒過一會，他就忍不住伸着脖子往廚房這邊瞧，那鍋上煮的菜越來越香了，他心道，大約是骨頭湯太香了，誘得他肚子都咕咕叫了起來。
拐着柺杖在院中練習走路的高平也往廚房望了好幾眼。
吳知出門了，過會纔會回來，只有徐師傅比較淡定，不過他的眼角已經往這邊瞥了好幾眼了。
一刻鐘後，吳知回來了，他一回來就直往廚房奔，“飯好了沒，你們吃了嗎？”
蘇玉看到他，便說道：“等會，正好要你幫忙呢，我把鍋端起來，你幫忙把爐子提到屋裡去，這廚房太小，咱們坐不下，還是回屋裡吃。”
蘇玉兩手端着鍋，又對吳知道：“將爐蓋上再提，不然會燒着手。”
吳知好奇的看着竈上的菜，道：“那些菜不放進去嗎？”
蘇玉道：“等會端到桌上放着，邊吃邊放。”她說完便將小寶喊了過來，讓小寶端盤子，徐師傅也一道來幫忙了。
沒過一會，東西都搬到屋子裡去了，爐子裡的火燒得旺，鍋上湯呼嚕的冒着，蘇玉將桌上的菜慢慢的往鍋上下着，想吃什麼放放什麼，方便得很。
冬天的菜冷得快，平日飯好了，菜都要冷了，現在這樣吃，又好吃又暖和。
就數吳和的手最快了，每一筷都夾得滿滿了，直往鍋中放，嘴巴被燙着了都不肯放慢速度。
他邊吃邊道：“好辣。”
小寶也覺得辣，但是他覺得，還再以再辣一點，這樣才過癮呢，他乍巴着嘴：“還好，感覺還可以多放點辣。”
蘇玉將一個小碗遞到了小寶的跟前，說道：“來，這是辣椒油，剛炒過的，若想吃更辣的，那就在碗里加一點。”
話音剛落，就有人伸手了，蘇玉擡頭一看，見高平小寶還有徐師傅全部都在加辣，蘇玉將高平的手拍了回去：“你可不行，你的傷還沒好，得忌口。”也是，她倒忘了，早知道不該放辣的。
高平認真道：“沒事，我的傷快好了。”內傷養得差不多了，就這腿還差點，不過，已經沒大礙了。
蘇玉瞪着他道：“這腿就快好了，可別亂來，再這樣，下次可就不煮了。”高平這才訕訕的收回手，還小大人似的嘆着氣。
“這是什麼東西，你從哪學來的？”吳知邊吃邊問，他還說道，“怪好吃的，一大堆人圍在一夥吃，挺好的。”
蘇玉道：“這叫古董羹，也叫火鍋。”
“古董羹，火鍋，以前好像沒有聽說過。”徐師傅在心裡嘀咕。
這一頓午飯吃得熱火朝天，每一個人都吃得肚子鼓鼓，蘇玉也吃得滿足，真是很久沒有吃火鍋了。
阿玲的事蘇玉倒是沒有說出來，這些人並不是蘇家村的人，對阿玲的事並不熟，沒必要讓他們知道。
時間過得極快。
蘇主偶爾會去集市走走，除了問物價之外，還有淘一些少見的吃食，手中的銀子眼看着越來越少，她腦中已經想好了掙錢的事，那茶館空着也是空着，不如趁着過年做些小生意，比如賣吃食，火鍋有些麻煩，不如直接弄麻辣燙，這個方便。
再者，她這些天在集市上也淘好一些做麻辣燙的好食材，茶館裡的桌椅都有，只要給廚房添些東西，就能開業。
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一般過年，大家都捨得花錢，尤其是吃食，若是實惠又便宜，不愁掙不着銀子。
這事蘇主跟吳知他們商量了一下，吳
知他們商量了一下，吳知特別大方的將手中一百兩銀子遞給了蘇玉，道：“你若是缺銀子，只管用。”
蘇玉有些感動，她想了想，還是收了三十兩銀子，主要是置東西，還得打點一下，才能開業，不是嗎。剩下的七十兩蘇玉還給了吳知，又說道：“其實，你若是覺得無聊，也可以在樓上繼續說書，那些客人一邊聽故事，一這吃東西，多好。”
吳知一聽，人也來了精神。
確實，自從掌櫃的關了茶館，他就覺得混身沒勁，後來掌櫃的又走了，這說書的事肯定是不成了，吳知還以爲難過了幾日。
他想着，這蘇宇以後要走的，怎麼可能還開茶館，所以說書這事他就沒指望。這幾日，他出門都是爲了打聽縣裡的其他茶館缺不缺說書先生，唉，可惜，縣裡的茶館倒是不少，只不過大多都是小茶鋪，有說書先生的總共就那麼三五家，挺少。
更讓他鬱悶的是那些茶館壓根就不缺說書先生。
此時他聽蘇主說等館子開起來，還可以說書，他一下子有了精神，一臉興奮道：“好，好，我就是去準備準備。”這幾日蘇玉講的是重生的故事，他聽着聽着，突然就了靈感，自個也想出了一個故事，就是富家千金借屍還魂的故事。
在蘇玉看來倒沒覺得多驚豔，不過整個故事的邏輯性極好，挺好聽的。
小寶跟高平不愛聽這類故事，倒是徐師傅，竟然被感動得眼淚汪汪，蘇玉看到徐師傅揉眼睛的時候嚇了一跳，還以爲他是怎麼着了，是不是病了之類，沒想到，徐師傅年紀不小，竟然還有一顆滾熱的心。
吳知看到徐師傅這模樣，激動得直呼知己。
正在吳知又準備編一個同類型的故事的時候，蘇玉提醒道：“其實，你的思維還可以更廣一些，比如，若是女子重生到男子的身上，若是男子重生到女子的身上又如何？還有，像咱們這個朝代的人，若是重生到一百年前，二百年前，亦或是五百兩年，又會如何？”
吳知怔怔的看着蘇玉。
他在蘇玉的身邊轉悠了好幾圈，盯着蘇玉死瞧，過了好一會，他忍不住說道：“你這腦袋也沒比我的大啊，怎麼就有這麼多主意呢？”
蘇玉說着笑：“那皇上也沒三頭六臂，怎麼就比別人強呢？這啊，還是得天生的。”只不過是多活了一世罷了。
吳知也笑了起來：“是這個理，我不跟你說了，我去屋裡想新故事去了。”他說完，又認直的對蘇玉說了一句：“多謝你提醒了，交你這麼個兄弟，真是值了。”
他拍了拍蘇玉的肩，然後回屋去了。
蘇玉在他身後道：“阿知哥，其實你可以練練字，等字練好了，再去書鋪投稿，肯定能中，這樣還能掙銀子自己花，你不是喜歡這個嗎，若是成了，又能掙銀子，自己又舒服。”
吳知站住了，呼吸都變得急促起來，他猛的回頭，激動道：“好好好！”他連說了三個好字，看起來是高興壞了。
可是沒過一會，他又愁了起來，“我這字練也練不好啊，這可怎麼辦啊？”那還怎麼投稿啊。
練字可煩了。
蘇玉想了想，說道：“不如這樣，你慢慢練，現在若是想投稿可以讓小寶在你寫，他的字還行，不至於太醜。”
“就這麼定了！”吳知拉着小寶進了屋，他心裡琢磨，得把徐師傅感動得掉淚的故事寫下來！
那個故事確實是個纏綿的愛情故事。
寫故事得要紙啊，還有筆墨，家中有筆有墨，但是紙不夠，得買！
吳知帶着小寶出了門，去準備去了。
蘇玉則是在忙開店的事，麻辣燙，燒烤，對了，還可以煮一鍋蘿蔔湯，用骨頭熬，到時候定個幾文一碗，熱乎乎的湯，喝着就曖。
從現在直到元宵，肯定會很熱鬧，元宵節還有花燈可看，不管是小門小戶，還是大戶人家，都會出來遊玩的。
蘇玉之前還想過將攤子開在夜市，方便嘛，可是她又覺得，夜市收攤位費，而且好地全給人佔了，若是冒然佔了別人的位，又得鬧起來，麻煩。還不如開在茶館呢，地方大，有座位，而且啊，將生意做起來，若是生意好，以後賣茶館的時候也能多賺些。
蘇玉花了兩天時間將開店的東西準備好了，她又去茶館將裡裡外外全部清掃了一遍，吳知跟小寶在書稿的事，高平則是在練字，吳知花錢大手大腳，買的紙多，別人還送了一些廢紙，高平就用那些紙練字。
徐師傅則是跟着蘇玉茶館裡忙來忙去，徐師傅的腳雖然有些跛，但是完全不影響他的日常生活，他在蘇玉這住了幾日後，身子越來越好，那精氣神完全不一樣了，整個人都有了活氣，不似之前，死氣沉沉，半死不活的。
蘇主準備在臘月二十八開業，這時候人們要買年化，對了，她還可以將之前編的紅色中國結放在店中掛着，喜氣。
還沒等茶館開業，就發生了一件事，事情是這樣的，那幾個去安定縣的夥計回來了。
那日，茶館前面的門只開了一邊，蘇玉在後院的廚房整理東西，主要碗，瓷碗肯定不會用的，萬一摔了可就虧大了，她買的全是木碗，一樣用。
她正在數碗的時候，茶館門口傳來了哭嚎聲：“掌櫃的，我們回來了……”他們是被趕回來的，身無分文，衣服髒得跟乞丐似的，人都瘦了幾圈。