第163章 極致單純的辣！
冷靜下來之後，徐安感覺自己這個想法有些過於衝動了。但想想，一千塊錢也就是售賣三百多份盒飯的事情，要是成了那就是賺到了，沒成的話也就付出了一千塊而已。這點錢，現在的自己還是揮霍得起的。
放下雜念之後，徐安便開始張羅安排接下來的博覽會需要準備的事情。
目前機器已經購買了，就等明天安裝就可以，何姑那邊還聯繫了四名姐妹過來幫忙打包盒飯，人手方面是不用擔心的；肉類依舊是從光頭陳處購買，因爲安心食品加工公司倒閉的緣故，光有陳的生意做得越來越大，手下員工都增加到三名，有一種一統前海鎮批發市場肉類生意的勢頭；唯一有點棘手的便是蔬菜了。
紅姨他們大棚產出的蔬菜質量比市面上大部分蔬菜都要好，烹飪出來的味道憑空增添了兩分；徐安走訪過海市大大小小批發市場數十家，能達到自己要求的蔬菜價格普遍要高五毛到一塊每斤。這還是因爲徐安能夠一口氣批發五百斤蔬果給出的價格，低於五百斤，這個價格還得漲個五毛。
徐安也試過聯繫前海鎮其他村的大棚種植戶，但都被勝利超市先下手爲強了，半個大棚都沒給自己留。去其他市購買的話，加上運費，會比當地採購價格更貴。所有的路子全都被堵死了，徐安只能選了一個大批發商家下了定金，保證博覽會期間能按時按量，將蔬果供應給徐氏快餐店。
想到接下來滷味店那邊開業之後，每天至少也得用上兩百斤左右的蔬果，徐安頓時就覺得頭好疼。如果沒有勝利超市就好了，那自己就可以跟那些大棚種植戶合作，前海鎮這麼多大棚種植戶，絕對能夠滿足自己的要求。
話又說來，勝利超市不是背靠千盛集團嗎？千盛集團可是以種植業和養殖業發家的，勝利超市怎麼還要從外面收購蔬果？千盛集團旗下的種植基地面積可是將近上千畝啊，供應勝利超市這麼十幾家門店綽綽有餘，真是奇怪。
要是千盛集團旗下種植基本種植的蔬果就在海市銷售就好了，大公司高成本高科技種植的蔬果，質量應當不比徐家村大棚出品的蔬果差。非常可惜的是，他們的蔬果是運往隔壁海陽市的海陽農產品批發市場銷售。
多花點錢就多花點錢吧，只要能準時供應，別出什麼幺蛾子就行。
海市航海學院。
前天委託朋友幫忙檢測的樣品結果分析已經出來了，餘教授帶着學生來到了這所學校中，來查看分析結果。
或許是因爲放暑假的緣故，校園裡麪人不多，一些校內店鋪店門緊閉，估計要等到開學之後纔會再次營業。
“老師，今天早上有個叫‘嚴永茂’的漁業公司老闆找我，他說認識你。”早上的時候黃炎就想將這事告訴教授，但被師兄叫去幫忙修改報告，忙活起來就把這事給忘了，現在纔想了起來。
“哦他都跟你說了些什麼？”餘教授內心波動不大，隨口問道。
“就說他打算搞灘塗養殖，到時候一些技術上的事情想要諮詢我，給報酬的那種。”黃炎說着嘿嘿一笑：“我說考慮考慮，現在想問問老師你怎麼看。”
“按照正常的價格收取報酬就行，要是給得太多的話就拒絕吧。”餘教授不甚在意，學生能賺外快說明自己教導有方。之前也有一些人想要自己前去做技術指導，被自己拒絕後紛紛找上了自家的學生，爲的就是遇到棘手問題的時候，自己這個老師可以幫一把。
“欸，那回頭我給他回個話。”黃炎興高采烈地答應了下來。
說話間，幾人就來到了海市航海學院的實驗大樓，大樓里人不少，至少五人路過的房間裡面都有人影走動。這裡面大部分人應該是明年就畢業的研究生們，一個個埋頭做實驗記錄數據，暑假都不得回家休息一下。
相比於在這樣子的小房間裡面做研究，黃炎覺得自己更喜歡在廣袤的海邊，看着日出日落做實驗，這多浪漫了。前海鎮就挺不錯的，除了飯菜清淡了一點之外，其他方面都非常不錯，特別是那一大片灘塗，五人都相當滿意。
“來啦，報告就在桌子上，伱自己看，我這邊還有事要忙，等我一會兒。”餘教授朋友眼角餘光看到五人進來，頭也不回地說了一句，說罷就連餘光都收回，專心致志地往電腦上輸入了各項數據。
餘教授也不跟這老朋友多客氣，拿着報告就坐在沙發上翻閱了起來。異氧細菌含量正常、反硝化細菌含量正常、氨化菌含量正常、硫酸還原菌含量正常
果然是尚未經過開發的原始灘塗啊，所有數據均符合標準，沒有出現任何異常。這麼大片的灘塗，這麼標準的數據，實屬難得啊！前海鎮的人民之前都是守着寶庫要飯啊！
不過也幸好他們沒有發現這片灘塗的妙用，不然跟其他省份一樣，全靠經驗摸索沒有科學指導，養殖兩三年整個灘塗各項數據全部異常，不得不耗費大力氣大價錢才能將其修復，還不一定能修復到最初的模樣。
看着餘教授不住地點頭，黃炎等人臉上都露出了一份喜色。數據沒有問題，接下來就是跟徐家村的談判合作事情了，談判完成後，就是項目立項申請經費，正式進入研究階段。
“滿意吧？”餘教授朋友不知道什麼時候從電腦前離開，臉上滿是促狹地笑容。
“滿意，非常滿意，相當滿意，滿意得不得了啊！”餘教授將厚厚的分析報告放在了茶几上，一連說了四個滿意，隨後又好奇地詢問道：“這麼大一片灘塗，你們學校這麼多年都看不到啊，就那麼放着不管？”
“怎麼看不到，都不知道擺上檯面說了多少次了，每次不是缺錢就是缺人。”餘教授朋友嘆了一口氣：“再者，咱們學校也承包了一片灘塗，不是不在前海鎮，在隔壁海蘭鎮，不大，也就百多畝，一個老師也就分個三四畝，少是少了點，但做做研究還是足夠的。”
說罷，餘教授朋友似乎覺得這個話題似乎有些過於沉重了，連忙轉移話題道：“你昨天收到漁業局的邀請了嗎，是今晚一塊吃個便飯嗎？” “對，剛好過來你這邊去個報告，嘮嗑一下，就差不多時間了。”餘教授點頭。
徐氏快餐店，下午兩點半。
徐安檢查二號店沒有問題後，鎖好門回到一號店中，剛進店便聽到廚房中傳出了‘窸窸窣窣’的聲音，伴隨着聲音飄來的還有一陣濃郁的香味。
這是？店面衛生沒搞好，滷味掉地上沒發現，引來老鼠了？
餐飲店中很難避免老鼠蟑螂的出現，但因爲徐安這邊要求所有食材必須密封好，即便是土豆等食材都要用袋子裝好綁好。再加上一週一次的除鼠滅蟑行動，徐氏快餐店從開業到現在，都沒有見過老鼠蟑螂的身影。
不過這個記錄，似乎就到今天爲止了。
徐安躡手躡腳地往廚房走去，越靠近廚房，那香味便越濃郁，還聽到了清晰的咀嚼聲，吧唧吧唧吧唧.
就在徐安即將走到廚房門口時，一聲男子的嘀咕聲從廚房裡面傳出：“感覺這兩個味道都不錯，也不知道客人們能不能接受，銷量好不好。”
這個聲音，似乎是張德振？這都兩點半下工時間了，他怎麼還在廚房裡面？爲了證實自己的猜想，徐安小心翼翼地探頭看向廚房裡面，果不其然地看到了張德振的身影。
“張師傅，下班時間到了！”徐安用正常的聲音喊了一句，張德振恍若未聞，沒有任何的反應。
“張師傅，該下班了！”徐安提高了聲音，再次提示到，張德振依舊沒有任何反應。
“張師傅！”徐安這次不僅加大了音量，還走到張德振身後，拍了拍他的背：“該”
張德振猛然往上一竄，隨後跳到一旁雙手緊緊抱在胸前，雙眼緊閉，口中發出了一聲驚天動地的喊聲——啊啊啊啊啊！
這一瞬間，什麼肩膀上三團火、什麼有人叫你名字千萬不要回應等等民間奇談全都出現在張德振的腦海中，口中的尖叫越發的淒厲了起來。
這刺耳的尖叫聲差點就將徐安的耳膜給震破，不過隨着張德振的跳開，剛剛被張德振身影擋住的事物出現在徐安眼前。
是兩碟子滷菜，通過滷菜的顏色可以分辨這是兩種不同的口味，不過現在香味混在了一起，光靠鼻子，徐安無法分辨出這分別是什麼味道。唯一能夠確定的是，這兩種味道都不含辣椒，或者是辣椒佔比極少，幾乎可以忽略的那種。
張德振的尖叫聲已經停歇了下來，但他眼睛依舊緊閉，最終唸唸有詞：“你看不到我，你看不到我”
徐安搖了搖頭，伸手拿起一雙一次性筷子，撕開了外面的塑料包裝袋，‘咔噠’一聲將筷子掰開，相互摩擦去掉表面的竹刺。徐安手執筷子，徑直夾向左邊顏色更深的滷菜。
大腸經過長時間的熬煮浸泡，滷汁已經完全進入到每一個細胞中，湯汁在牙齒和舌頭的擠壓下從細胞中滲出，每一次咀嚼都能感受到香醇的滷汁在口腔中流淌。通過舌尖的味蕾可以品嚐出豆瓣醬的輕微酸辣鹹香、芝麻將的香醇、大蒜的增香
這一碟子是醬香味的滷味。
口中大腸剛下肚，徐安手中筷子便伸向另外一碟顏色較淺的滷味。從外表看起來這朵蘑菇是乾巴巴的，但筷子夾起時，它居然‘滋滋’地往外冒着汁水；入口時，酸甜苦辣百般滋味在口腔中爆發開來，人生百味，不過如此.
這碟子是五香味的滷味。
隨着徐安這邊的動作發出的聲響，張德振似乎終於意識到什麼，悄悄睜開眼睛，發現站在自己身前的是老闆，而不是自己聽說的那些奇奇怪怪的東西，頓時鬆了一口氣，臉上的神色也恢復了正常。
“老闆，這是我剛研究出來的兩種新口味。”張德振湊了過來給徐安介紹到：“海市這邊人們不怎麼吃辣，往日賣的最好的就是常規口味的滷味，因此我就研究了兩種新的口味，這邊是醬香味，這邊是五香味，老闆你都嚐嚐看，看看味道怎麼樣。”
徐安點頭，筷子再次伸出，又是兩塊滷味入嘴，味道依舊是那麼的鮮美。
“很棒，這兩種味道絕對有市場。”徐安看向一臉忐忑的張德振，毫不吝嗇地給出了誇獎，並朝其豎起了大拇指。
“嘿嘿。”張德振被徐安如此直白的誇獎弄得有些不好意思，右手不自覺地撓了撓頭，一臉期待地看着徐安：“老闆，那明天這兩種口味都做點，試試銷售情況？”
“可以。”徐安點頭，筷子一動又是兩塊滷味進口，這滷味真的是，越吃越想吃啊！
店裡有常規和麻辣兩種口味的滷味，現在又多了五香和醬香兩種口味，這四種口味足以滿足絕大部分顧客的需求。但徐安感覺這四種口味似乎太過於普通，不說周白鴨等連鎖店，街邊攤基本上也都是這幾種口味，似乎沒有噱頭可言啊！
這時，混在豆瓣醬中的一顆辣椒籽忽然落在徐安的牙齒之間，隨着咀嚼的時候，牙齒狠狠地碾壓着這顆辣椒籽，一股火辣的感覺蔓延至口腔。不過這顆辣椒籽終究是勢單力薄，這種感覺不到一秒就消失得無影無蹤。
但徐安的大腦以及舌頭精準地捕捉到了這一刻的感覺，這是辣，極致的、純粹的、沒有絲毫雜質的辣！
(本章完)