第92章 菲力牛排
拉奈島。
夜幕剛剛降臨。
柔和的海風輕輕拂過，椰子樹葉沙沙作響。
遠處海面上有漁船燈光，陸續駛離碼頭，估計要去捕撈一些具有趨光性的海魚，比如沙丁魚、秋刀魚這些，晚上比白天更容易捕撈。
整個島上有兩三百號人靠大海吃飯，養活不少家庭，單靠拉奈島肯定消化不了那些海產品，主要送到歐胡島或者茂宜島。
蘇瑞正在酒店的露天餐廳，陪爸媽享用晚餐，指着盤子裡的菲力牛排，笑道：
“嚐嚐有什麼特別的地方，這可是我們自己牧場的牛肉，取自於一頭五個多月的安格斯牛，讓大廚精心烹飪。”
他老媽語氣驚訝：“這麼早就能吃了？有點浪費吧，正是長肉的時候。”
“不能怪我，這頭牛跌進排水渠裡，被發現時候脖子都快斷了，就剩半口氣，不屠宰只能放任它等死，實在太浪費。下午發現它時候，牛仔們給我打電話，告訴我說上次也是這頭牛，已經跌進去過一回，好不容易纔拽上去，沒想到又摔了。”
蘇瑞說話時候，動手切着盤子裡的肉，感慨道：
“老安迪先生把最好的幾個部位，包括牛裡脊、牛上腦和牛眼肉都送了過來，另外還有條牛尾巴。我讓廚師把牛尾巴拿去烤了，不過這頭牛那麼蠢，吃它該不會影響智商吧。”
牛上腦是指牛肩部後面的一塊肉，這個地方運動量比較少，所以肉質非常的細嫩，口感綿軟。
而牛眼肉則位於牛肋骨後面，肥瘦相間，牛筋數量少，肉質也非常細嫩。
至於今晚吃的菲力牛排，取自於牛裡脊肉，屬於牛身上最貴的部位之一，蘇老爸切塊肉嚐嚐，滿意到點了點頭，說道：
“牛的脾氣本來就很倔，所以人們才說鑽牛角尖、牛脾氣之類，會不會影響智商我不清楚，但今晚的牛排口感特別嫩，應該再拿點臀腰肉蓋，找個好天氣我們家一起去海邊燒烤。”
見父子倆開玩笑，李老媽欲言又止，小聲說道：“從外面買肉無所謂，吃自家養的牛，我總感覺有點怪怪的。”
蘇老爸喝了口紅酒，淡定道：
“不要想太多，人本來就不是食草動物，爲了保護生態，也不能總去打獵吃野味。寵物是寵物，牲畜是牲畜，偶爾吃點素的刮刮油還差不多，你可別被教堂裡那些極端的素食主義者們影響，有空還不如跟我一起拜拜財神爺，這纔是真神仙，我們家能有今天都靠他老人家。”
蘇瑞倒沒覺得有什麼。
牧場的羊駝、黑鼻羊、迷你驢那些算觀賞寵物，留着剪羊毛，長期飼養。
西門塔爾品種的母牛還可以產奶，但安格斯牛單純屬於品質較好的肉牛，購買它們本來就是爲了養大以後再出售。
倘若嘴上說着多可愛、多喜歡，一轉眼又屠宰掉它們，大概就跟所謂的“感恩節”一樣，那才叫做虛僞可怕。
不同於比較極端那一類的動物保護者，蘇瑞從剛開始就分得很清楚，把肉牛、肉羊之類當做可增值的資產看待。
正如同他老爸所說的那樣，人畢竟不是純粹的食草動物。
在科技水平發展到，能夠找出其他解決辦法之前，倘若不人工培育飼養雞鴨牛羊等等，那麼全球數十億人口，將會很快吃光任何能吃的動物，並且撈完大海里的魚，那纔算真正的災難。
大部分動物保護者，只追求生態平衡以及物種的可持續。
極端的動物保護者，才一味去追求保護所有的動物，而對某些動物的仁慈，也許就是對其他生物的殘忍。
就拿拉奈島來說。
成羣結隊的幾千頭野鹿，對當地特有的本土植物，造成了嚴重的破壞。
而野貓和印度貓鼬、流浪狗等等，又對本土動植物造成影響，許多夏威夷獨有的鳥類已經徹底滅絕。
李老媽翻了丈夫一眼，開口說道：
“兒子沒事了，我很久沒去教堂，以前還能跟朋友聊聊天，在這邊誰都不認識，去幹什麼？我也沒說不能吃，心裡有點不舒服而已，蔬果農場附近有幾頭小牛，經常跟我要菜葉吃，我覺得它們挺有意思。”
蘇瑞聞言，眼角抽抽。
果然跟段子編的一樣。
左眼跳財，好事要來，右眼跳災去他孃的封建迷信。
他老媽身爲“移三代”，對信仰方面的追求依然那麼務實，一個月前還迫不及待要往教堂跑，現在就懶得搭理了。
品嚐完牛肉，蘇瑞接口說道：
“農場附近主要飼養些奶牛，老媽你肯定不認識這頭安格斯牛。”
“關於食肉還是食素，是否應該保護牲畜之類的事情，沒什麼好談論的。跟是否應該捕殺流浪貓狗差不多，雙方都有道理，也無法說服對方，全球幾億只貓狗，任由它們繁衍下去，那絕對會變成災難。”
“歸根結底，我看主要是現代日子過得太舒服了，換成古代饑荒時候，餓急了吃土都沒問題，誰還關心保護不保護”
蘇老爸笑道：
“說得沒錯，我們家祖上就是餓到沒活路，纔在上個世紀初跟同鄉一起出海。”
桌上手機屏幕亮起。
蘇瑞從上面看見了自己的名字，好奇解鎖屏幕，才發現原來是莉莉小姐轉發了一篇新聞，標題爲——“蘇瑞沙灘約會對象，永遠不需要懷疑他的眼光。”
“.”
先點擊帖子看了看。
發現文章裡有達達里奧的生活照，還有之前演戲的劇照，個人情報基本上被扒了個乾淨，甚至提到她遠在紐約的律師父母。
順便挨個盤點一下，蘇瑞曾經對外公開的情史，性感演員梅根·福克斯、維密超模米蘭達·可兒她們，總是他繞不過的往事。
達達里奧回洛杉磯接受完採訪，第一時間跟蘇瑞打過招呼。
享用晚餐前，他也看見了其他文章，只覺得達達里奧回答得還不錯，並不介意幫這姑娘增加些曝光度。
可莉莉小姐居然專門轉帖，足以說明還關注着他的動靜。
蘇瑞本來還以爲，莉莉她已經徹底不想再理會自己，放下叉子，打字回覆一句——“正在策劃新劇，還要不要給伱留個角色？女主角。”
信息立馬顯示已讀，但遲遲沒有回覆，估計正糾結着。
等到吃完烤牛尾，才收到莉莉小姐發來的新消息。
她回覆寫着——“不涉及任何私人關係，只談工作，那就沒問題。”
沒有徹底鬧掰就行，蘇瑞此刻心情相當不錯，想着最好讓她再冷靜會兒，因此只回了句：“OK，等我消息。”
(本章完)