舒望京訓過話,便和兩位副教練離開了會議室。
領隊助理袁鵬,開始分發集訓時間表。
姚禹拿過表格一看,發現集訓期間的訓練內容比想想的要多。
週一至週五。
上午8:00——11:00,《中餐實踐課》、《中式西餐練習課》、以及《中西餐的要點融合與應用》。
這三門課程,由舒望京主講,並督促隊員進行實操。
至於舒望京當天會從三門課程中挑選哪一門講解,那就要看隊員們的課程掌握進度。
下午13:00——16:30,《經典法餐100例》、《德、法、英三國飲食文化之同異》、《意大利菜與西班牙菜的要點分析》,《東歐菜系概論》……
這幾門課程,將由史坦力主講,並視情況爲集訓隊員安排實操練習。
晚上19:30——22:00,《歐式甜品與美式甜品的區別》、《紅酒品鑑與應用》、《如何迅速烹飪100例經典甜品》、《果酒與香料的妙用》。
這四門集訓課程,將由莎莉茲主講教授。
週六至週日。
上午8:00——11:30,國內名廚心得傳授。具體內容隨緣,視客座教授情況而定。
下午13:30——17:00,《中西餐廚藝理論、實踐與創新》。
這門集訓內容,將由舒望京、史坦力、莎莉茲三人輪流負責。
具體的流程是,上兩小時的課,然後剩下時間做筆試測驗。測驗的題目將涵蓋所有大課傳授的知識點。
晚上19:30——21:00,《如何吃透比賽規則,並利用規則給對手挖坑?》、《輸贏不重要,只要坑了對手就能血賺?》《奧烹賽108例實戰分析》……
好吧,以上的三門課程是完全沒有的。
雙休日的晚上,其實就是專屬於姚禹的吹牛逼時間。
這一屆青廚二隊中,就只有姚禹參加過奧烹賽,還拿下了冠軍。
也是因爲姚禹在上一屆奧烹賽過程中騷操作不斷,才使得華夏隊在小組混戰的階段,就提前淘汰掉了以往的強敵,法國隊和意大利隊。
所以,關山遠和廚協總會纔會希望,姚禹能把他在奧烹賽比賽經驗傳授給其他隊員。
雖然廚協總會也保存了歷屆奧烹賽的比賽視頻。
但是經驗傳授這種事情,還是有個願意言傳身教的人講解會更好。
畢竟,奧烹賽和世界上絕大多數廚藝比賽都不一樣。
其他的廚藝比賽,比拼的是廚藝。
而奧林匹克烹飪大賽,則更加考驗團隊的配合和坑人的技術。
如果用遊戲競技來比喻,其他廚藝比賽就是爆兵對A,奧烹賽就很講究卡牌謀略。
在比賽中先搶什麼食材,後拿什麼食材,然後如何把對手很重要食材給淘換到手,讓對方無菜可做。
這些在奧烹賽裡經常出現的情況,都將極大增加比賽的趣味性和可看性。
同樣,奧烹賽便也因此,變得很考驗廚師的應變能力。
青廚二隊的一羣人很快都拿到了時間表。
沈秋明看過時間表後說道:“這集訓內容還真多。”
季荀也說道:
“是啊。其他也就算了,多少都能學到點東西。但是,雙休日晚上的課程主講人爲什麼會是姚禹?”
“聽這蠻子吹牛逼跟浪費生命有什麼區別?”
姚禹斜睨了他一眼,道:
“你如果不想聽可以不聽的。反正我姚某人的課程也不點名。只要你能過了主教練那關。”
……
分發完了集訓期間的課程表,也就差不多到了吃飯的時候。
衆人先是在廚協總會的食堂吃過飯,然後袁鵬便帶他們前往宿舍安頓。
國廚隊的宿舍距離廚協總會不遠。
出了廚協大院,往左走幾分鐘的路,便來到一處植被茂密的老式小區。
這片小區佔地面積不大,總共只有六棟單元樓。
而且每一棟的樓層也不高,不過六層而已。
袁鵬帶着姚禹等人進了小區後對大家說道:
“這裡是廚協的附屬小區。裡面的住戶都是廚協的工作人員和家屬。”
“你們的宿舍在這邊,一共是四個套間。其中三人套間兩個,兩人套間兩個,一會兒你們自己看着分配。”
說着,袁鵬便帶着他們走進一棟單元樓。
青廚二隊的宿舍被安排在五樓和六樓。
而老式小區,是沒有電梯的。
當姚禹知道他們要爬上五六樓,這貨頓時目瞪狗呆。
他看了看自己的一隻行李箱,又看了看陸沉魚的六隻大行李箱,只得哭喪着臉道:“老沈、老季、秦鳴,你們幫我一把……”
季荀、沈秋明等人樂了。
沈秋明幸災樂禍道:“這個故事告訴我們,找女朋友絕對不能找隨身攜帶一車行李的。”
袁鵬也是哭笑不得:“我的天,陸沉魚,你是來集訓的還是來定居的啊。”
笑鬧歸笑鬧,一羣人還是各自搭了把手,幫着陸沉魚、林靜雪兩位女生,將行李提到五樓。
青廚二隊總共有九名成員。
除了陸沉魚和林靜雪,其他全是大老爺們。
分配套間的時候衆人也沒猶豫。
很快,兩位女生便分去了五樓左邊的兩人套間,姚禹、沈秋明、秦鳴三人入住右側的三人間。
季荀和吳中柳、俞孟冬入住六樓的三人套間,而剩下來的凌照池,則獨自入住六樓的兩人套間。
凌照池的實力,在目前的國家隊裡,是絕對穩居前四的。
但是這貨的性格太惡劣,一直是人憎狗嫌的鬼德行。
今天上午在廚協總會集合時,他還跟季荀、俞孟冬懟了兩句。
所以這會兒分配宿舍時,幾乎沒人願意跟他住同一間。
袁鵬見大家都不願意帶凌照池玩,有心說兩句,但又不知如何開口。
畢竟,這種隊友不合羣的現象,是會影響到比賽發揮的啊。
“也罷,下午跟舒老爺子提一句吧。咱只是個廚協打雜的,這羣驕兵悍將,可一個都惹不起。”袁·極有逼數·鵬思忖一會兒,想到。
分配了宿舍,衆人安頓一番,便返回廚協大廈。
下午,他們還得參加一次考試。
考試的目的很簡單,就是想測測這羣名廚的各類廚藝知識點。
只有在摸清楚了他們目前的知識儲備情況,舒望京他們纔能有的放矢地爲每一位隊員制定相應的訓練計劃。