霍仲高興地轉身,和她一起往裡走。
“少夫人有心了,做些吃食還想着老太爺呢。”
“聽說爺爺以前也是留過洋的,正好讓爺爺嚐嚐,看看這味道正不正宗。”
進了屋裡,這炸雞的香味兒就更濃了。
霍老爺子一看這東西,眼睛裡就冒亮光。
他雖然是留過洋,但是這東西是真沒吃過,要不然聞到香味兒的時候,就該猜出來了。
“這是雞肉?”
“是,我爹昨天下午在騰縣的養雞場裡帶回來了幾隻,他們那邊留了兩隻,其餘的都送過來了。我還給您留了一隻老母雞,活的,等過兩天再給您做人蔘雞湯。”
人蔘雞湯可是好東西。
霍老爺子哈哈大笑,搓搓手,一副迫不及待的樣子,可是看了看,又不知道如何下手。
也就是說,這東西不用進店就能買,買了之後,也可以帶到裡面去吃,但是大部分人買這個就是爲了全家人一起解解饞,所以基本上都是帶回家吃的。
如今這養雞場仍然是集體的,負責養雞場的人是這裡的大隊長:高正陽。
這明顯就是瞧不起他們呢!
蘇小軟也知道這些人的尿性,如今這個時候,也算是一種新舊交替的特殊時期,端着鐵飯碗的,瞧不起幹個體的,總覺得他們這是一種丟人的行爲。
蘇小軟皺眉,一旁的顧楠道:“如果我們要的多,你們最低多少錢能出貨?”
等到了村裡的養雞場,高正陽已經帶着一個跟班在村頭等半天了。
蘇家快餐店是中式快餐,並不適合上這種西式的快餐吃法。
坐都坐下了,霍仲也不好再起來,雞塊有兩種,一種大一些,是帶骨頭的,還有一種小小的,跟麻將塊差不多,這種沒骨頭,吃上去外焦裡內,味道還很豐富。
“顧楠是留學回來的,我也是聽她說在國外吃過這種吃食,就琢磨着,國外能做,咱們自己也能做,原材料不就是雞嘛,咱們附近的養雞場可是不少呢,不缺這個,所以,我就跟我娘和我嫂子說了一下,她們也是研究了好些天,又根據顧楠回憶的一些細節才做出來的。”
蘇小軟也沒功夫跟他多費脣舌,直接就帶人走了。
霍爺爺的嘴角微不可察地抽搐了一下,這丫頭,就是故意的吧?
一隻雞分解下來之後,雞爪子直接就弄成了麻辣小吃,餘下的拆分成雞翅、大雞腿、小雞腿、大雞塊、小雞塊等等,這麼一番操作下來,一隻久的價值還真是被最大化了。
霍仲剛要拒絕,霍老爺子就把他給拽到凳子上坐下了。
蘇小軟和顧楠一商量之後,直接在蘇家快餐店的一角的窗口開了外售。
領導不在意,派過來的人自然也就沒有當回事兒,而且聽說他們是一家小飯店,還是個體戶,當下就有幾分的瞧不起,故意把價格報的高高兒的。
霍仲一邊說,一邊還豎起了大拇指。
而且蘇小軟也只想着弄一個炸雞店,沒想着上漢堡之類的東西。
“爺爺,直接用手拿着吃才香呢,這個是甜辣醬,這個是番茄醬,吃這種小個的雞塊時可以蘸着吃,這署條蘸着番茄醬吃是最好吃的,您試試。”
蘇小軟下巴微揚,帶着幾分小得意。
言外之意,你們還能比招待所要的還多?
“當然有呀!”蘇小軟點點頭,一臉乖巧道:“不過爺爺您年紀大了,而且我昨天還聽仲爺爺說您嘴角上起泡了呢,肯定是上火了,不能吃辣,等過幾天的,你火氣下去了,我指定讓您嚐嚐味道更豐富的!”
這其中一家是公家的,還有一家是集體的。
蘇小軟兩眼瞪大:“爺爺,我當初吃的時候也是這麼說的!不過我娘說我現在工作忙,還要陪孩子,怕我上火,不給我吃。”
“一個小飯店,頂了天兒一星期也就能賣出去十隻雞,咱們這麼大的養雞場,幾千只呢,哪能光招待她這種小門小戶的。行了,隨便找個人過去接待一下就成。”
“孩子的心意,快嚐嚐。”
霍爺爺笑着搖搖頭道:“你這個小妮子呀!”
這話聽着委實有幾分的氣人。
先去的那家縣營的養雞場,不過這裡的衛生一般,而且那位負責人聽說只是一個小飯店的人過來買雞,就沒當回事兒。
霍爺爺頓了一下道:“所以這佐料裡還真有辣的?”
蘇小軟說完,又招呼霍仲道:“仲爺爺也坐下嚐嚐,這是我娘帶着六姐做的,如果覺得可以,以後可以讓六姐常做。”
霍仲每種嚐了一塊之後,就不再吃了,笑眯眯道:“少夫人,這定然又是您琢磨出來的吧?我活了這麼大年紀,也是頭一回聽說這雞肉還能這麼吃的,而且裡頭的這個味道也足,好吃!”
接待員仍然一臉不在乎道:“就是這個價了,你們要的多能要多少?我們縣裡的招待所每個月可是要從我們這裡訂走一百隻雞呢,也是這個價兒。”
這是她自己吃不上辣的,所以也不讓他吃?
“的確是好吃,如果再辣一點兒就更好吃了。”霍爺爺一邊吃,一邊略有些遺憾道。
那家集體的養雞場,其實就跟紅星大隊的養雞場差不多的性質,就是以前集體制的產物。
決定開這個炸雞口外售後,蘇小軟就讓蘇建業幫忙給介紹了騰縣兩家大型的養雞場的負責人。
蘇小軟也想看看這些雞被養的怎麼樣,所以特意一起去了。
領導的態度,是直接影響到下面的員工的。
看着一輛吉普車開過來,高正陽心情這叫一個激動呀。
之前來買雞的那位老蘇同志說自己的女兒是開飯店的,想從他這裡購買一批活雞,他這心裡頭總算是有點兒希望了。
雖然知道這一家飯店吃不下多少貨,可眼下養雞場裡雞滿爲患,能賣出幾隻算幾隻吧。
高正陽還指望着這位小老闆能幫着多介紹幾位客戶呢。
“是小蘇老闆吧?我是高正陽,是高家村養雞場的場長,咱們是現在直接去養雞場,還是先去喝杯水解解渴?”