聽到他的話，李順乾笑兩聲說道：“不過趙公子也不用擔心，大掌櫃和在下會竭力安撫，只是這次本寺怨氣太重..”
說到這裡，李順頓了頓又是說道：“如果趙公子每月再給我們多加幾十壇的話..”
趙進搖頭失笑，這位說來說去就是爲了從自己手裡多拿些燒酒去賺錢，趙進笑着說道：“當初多給你的酒是爲了八里鋪，這嚴家莊本就是我的，除了八里鋪之外再拿出一塊地方來，可以考慮多給你酒。”
李順一愣，乾笑頓時僵住，沉吟了會懊喪的搖搖頭說道：“怕是不成，不管寺裡還是下院，那些老頭子把田產地盤看得天大，動一點就好像挖一塊肉，難。”
“雖說趙某沒有拿到八里鋪，不過答應給你們的酒我也不會收回，以後還要常來常往纔是。”趙進笑着安撫幾句。
李順來時想着多榨些酒，沒聊幾句發現本來應得的都可能保不住，現在聽到趙進的承諾，頓時輕鬆不少，連忙笑着道謝告辭。
“雲山樓是大前任監院開設的，雲山行大掌櫃薛曉宗是方丈的兒子，二掌櫃李順是首座的侄子，前任監院和如惠和尚那幫人關係很好，小的這些生意則是歸後堂如寧那邊管着。”有了嚴黑臉在，對雲山寺的體系就能瞭解的很充分。
雲山寺並不像外人所想的那般是個巨大的勢力，深入瞭解之後，趙進發現雲山寺更像是各個勢力的聯盟，寺內各位高僧各爲核心，他們徒弟、子侄爲骨幹，所形成的的各股勢力，彼此爲了利益爭鬥不休。
在深入瞭解之後，趙進對雲山寺的評價降低了不少，原來這麼一個龐然大物在身旁，時時刻刻都要緊張提防，生怕被一口吞掉，現在看來，這麼一個龐然大物不過是一羣唯利是圖的人物聚合，光是爲了漢井名酒的配額和經銷，已經是彼此出賣，內鬥不停了。
雖然戰略上藐視，趙進卻不敢有絲毫的大意，雲山寺還是太大了，即便是一支分支對趙進來說都是威脅，何況他們很有可能爲了對付自己聯合起來，這樣更是大麻煩。
更不要說這些對酒坊的攻擊和騷擾，雖然雲山寺現在對酒的需求很大，也靠着這個賺錢，但云山寺也有這麼做的立場，打垮了趙進的酒坊，收攏酒坊工匠人員建起自己的酒坊，依靠自家田地上出產的糧食，可以讓成本變得更低。
除此之外，趙進還注意到一件事，那日在排骨張公佈懸賞，在場的傳頭都是動心的很，事後那位掌櫃就找上門來告密，但這掌櫃和那郎中兩個傳頭暴死之後，聞香教的傳頭們徹底平靜了下去，就連那個尤振榮也開始多在城外少在城內，再也沒有聞香教的人過來告密拿賞錢。
從那天告密的掌櫃提到聞香教在本地的會主，再聯繫下城內個傳頭的表現，那位還不知道身份的會主嫌疑也非常的大。
沒有查明之前，趙進不敢放鬆警惕，一切有懷疑的人都要防備，只有萬全小心纔不會出事。
每次想到這個，趙進也有些無奈，木淑蘭父女在這邊的時候，聞香教和趙家的關係極爲親密，可木淑蘭一走，局面居然就變成了這個樣子。
趙進拿到了嚴家莊的土地，和李順的交流中還提到了八里鋪，不過這兩個地方他並不是太滿意，嚴家莊的分鹽進項其實不高，鹽經過一道道手到了這邊，層層分肥，已經沒有多少油水，比起趙進的酒坊生意來，實在差的太遠，八里鋪那邊主要是農貿相關，是附近村莊交易的地方，以物易物居多，而且八里鋪的位置不好，運輸只能依靠車馬，成本太大。
之所以不滿意，並不是因爲這兩處能帶來的收益少，而是因爲這兩處都不是建酒坊的合適地點，嚴家莊靠近城池，周圍沒有足夠多的土地和水源，而八里鋪那邊交通不便，距離雲山寺又太近。
不過趙進也知道這種事不可能一蹴而就，只有耐心的尋找，飄香酒坊要在城外新建，尋找合適地方的消息越穿越廣，不管是牽線搭橋的中人，還是想要討好趙進的各路人士，都開始四處尋找。
新建酒坊地址要求有足夠好的水源，地勢要平坦，交通要方便，還不能距離城市太遠，徐州並不是蠻荒邊境，身處大明腹地區域，好地塊早就被人佔去，臨時想找卻不是那麼容易了。
其實三仙臺的何家莊就是這樣的地方，交通便利，莊子裡有河流溪水，又有幾口好井，毗鄰集市，燃料、糧食和成品都可以順暢進出，不過大家也都知道，這樣的地方是何偉遠的命根子，怎麼可能出讓。
在這何家莊附近的老住戶都摸清了一個規律，每年十一月，何家都會大張旗鼓的恭迎貴客上門。
何偉遠何員外在三仙臺這邊是天一樣的人物，他客客氣氣恭迎的客人那一定了不得，有好事的看過客人，本以爲是些富貴人物，沒曾想都是粗手大腳、騎馬帶刀的江湖豪客，一般都是何家有十幾輛牛馬大車出門，然後這些江湖客跟着回來。
三仙臺何家莊是個四方交匯的市集，這裡的人也算見多識廣，細看下來，這些騎馬帶刀的漢子卻和尋常的江湖人不太一樣，不怎麼囂張談笑，十分警惕的看着四周，而且極爲守規矩，這樣的人物，也只有徐州參將身邊家丁親兵能做到。
外面的人胡亂猜測，何家規矩很嚴，下人僕役就算知道也不會言語，到這個時候，他們也顧不得閒談議論，因爲太忙碌了。
每到這個時候，自家老爺就會採買各色禮物，親自過問廚房的酒菜預備，甚至還會從徐州那邊僱來上等粉頭，莫說這個，有一年客人看上了內宅伺候的丫鬟，本以爲老爺會勃然大怒，沒曾想老爺依舊笑嘻嘻的送上。
外人看起來嚴整警惕的漢子們，在何家莊園裡面就隨便很多，屋子裡的火牆火炕都燒得火熱，酒肉流水一般送上來，還有嬌滴滴的婆娘伺候，各個快活的很。
而何員外則是在自己的書房裡待客，書房裡也是溫暖如春，這邊是上等人的處所，當然不會像外莊屋子裡那麼放浪形骸，可做菜的廚子是從海州第一等酒樓請來，粉頭是揚州那邊上等貨色，想要什麼莊子裡沒有的，立刻會有莊客快馬出去置辦。
不過此時，粉頭在隔間等着，連何員外一貫信用的周學智都在門外站着候命，書房裡只有兩個人對坐。
一張圓桌擺在兩人之間，坐在何偉遠對面的是個四十多歲的漢子，他臉色黝黑，皺紋密佈，沒有絲毫的富貴氣派不說，甚至連江湖客的凌厲之氣也沒有，看着就像是個久經風霜的老漁夫，不過他在好似世家子的何偉遠面前沒有絲毫的侷促緊張，反倒是談笑自若。
“每年都要帶着兒郎們過來叨擾何會主，真是過意不去。”
何偉遠笑着擺手，何家莊的人如果看到他這個表情，肯定會嚇得跌倒，什麼時候何莊主能這麼和氣待人了。
“自家兄弟何必說這樣見外的話，我這裡一年到頭也來不了幾個人，也就是徐兄弟你們過來才熱鬧些，我巴不得你們來呢！”
兩人相對大笑，笑聲停歇，被稱作徐兄弟的那位一指桌邊擺着的二十個小木箱，開口說道：“按照往年的老規矩，何會主點完了銀子，我這邊的差事也就了了，再住一天就回山東，那邊也該準備過年的事情了。”
何偉遠笑着點點頭，彎腰拿出一個半尺見方的木盒，看着頗爲沉重，要雙手才能拿穩，何偉遠遞過去說道：“給弟妹和侄女的小玩意，這也是往年的老規矩，徐兄弟點看下。”
“總是讓老哥操心。”那徐兄弟稱呼變得更親熱了些，伸手接過木盒，那邊何偉遠雙手，他單手就穩穩拿住。
放在桌上打開，屋中立刻明亮幾分，木盒裡都是金飾，雕工紋樣什麼的只能說中等，但成色和份量卻是實實在在，八十兩隻多不少。
這位徐兄弟臉上被金光映照，露出了些迷醉的神色，隨後這迷醉變成了不捨，在那裡猶豫了下，伸手拿出一個金鐲子，然後把木盒遞了回來。
何偉遠滿臉錯愕，也不伸手去接，只是問道：“徐兄弟這是爲何，不認我這個老哥了嗎？再這樣，老哥可是要生氣了！”
那徐兄弟手就那麼穩穩舉着，臉上卻浮現出苦笑的神色，兩個人就這麼僵持了會，何偉遠臉上的客套笑容消失不見，漠然的伸手接過。
就這麼沉默片刻，那徐兄弟沉吟了，把杯中的酒一飲而盡，然後壓低聲音說道：“何會主，這些年你做的一直不錯，兄弟這邊承你的情，山東總壇那邊也記着你的功勞，不過明年章程就要變了。”
何偉遠神色沒什麼變化，只是端起酒杯抿了口