刷的一下,蕭帥這學習功能一開啓,他頓時就進入到了一個新的天地當中。
之前感覺枯燥的東西不再枯燥,就連看起紅酒知識也都津津有味了——那種感覺絕對比吃了一頓好飯還舒服呢……
“飲用紅酒有三個最易被人忽略的小細節,忽視它們都會使一杯好酒大打折扣。”
“一、侍酒溫度。白酒對於飲用溫度沒有要求,紅酒對於飲用溫度十分敏感,溫度相差5度,紅酒的性能改變不止一倍。紅酒的適飲溫度在攝氏13度-15度,乾白更低一點。室溫的紅酒和13攝氏度的紅酒的味道,可以說是判若兩人,甚至能用女人卸妝前後來比較……”
這個形容好啊!
蕭帥:“這溫度要求這麼高嗎?我去哪搞13-15攝氏度去啊?”
他想了好一會,之後忽然眼睛一亮:“對啊,張瑩那房間裡我記得是有冰箱來着,去她那!”
想到就做,蕭帥二話不說拿着保溫杯就出門了,一拐彎,進屋,小浪妞美甲!
“今天怎麼有空來我這啦?”張瑩正抱着尼古拉斯·旺財在那玩呢,旺財一雙寶石藍的大眼睛一看到蕭帥就愣了一下,然後腦門上啪嗒一下跳出來個小表情——那是一盆狗糧,然後蕭帥身後帶個尾巴正準備搶……
蕭帥:“……”
靠,你個土鱉狗,你這意思是我跟你搶食吃是吧?給哥等着,早晚有一天把你給燉了吃狗肉火鍋!
“啊,這不是剛賺了點錢,合計把差的房租補上嗎,”蕭帥直接掏出四百大元:“給,不用找了。”
張瑩:“!!!”
“哎呀你這是沒少賺啊,這麼大方?”張瑩驚道:“居然主動交房租?”
“一般一般,”蕭帥很是含蓄的一笑:“這不給客戶看的風水很好使嗎,現在那水果超市生意火爆,客戶一高興給我封了一個五千的紅包,房租都是小意思,小意思。”
張瑩:“……”
“系統:來自張瑩的眼紅點數+88!”
蕭帥:“……”
哎呀不愧是咱的好鄰居啊,這眼紅點數提供的……
“五千!”張瑩差點沒把旺財給直接扔出去,驚叫道:“五千的紅包!”
蕭帥:“馬馬虎虎還行吧,”然後他開始四處踅摸:“對了,客戶一高興還給我弄了一杯八二年的拉菲,你這冰箱借我用一下啊,待會咱倆一起喝點。”
張瑩:“……”
“八二年的拉菲?你怎麼不上天呢?”張瑩哼哼着:“八二年的拉菲你就拿保溫杯裝啊?”
“是唄,”蕭帥本來還打算跑跑火車調笑一下,然後趕緊捂住嘴——差點把烏鴉嘴這事給忘了,奶奶的得小心!話要少說,萬一跑偏了會出大麻煩的!
“別墨跡了,”蕭帥走到張瑩面前打開酒杯給她看了一下:“你聞聞,絕對正宗!”
張瑩湊過來伸着鼻子仔細的聞了聞……
“系統:來自張瑩的眼紅點數+22!”
“這酒真挺香啊,”張瑩驚訝道:“看這色澤,確實不一般,我估計着就算你是在吹牛,不過這酒一瓶五七八百的應該能有。你等着,我這有杯子。你說你,裝個紅酒還拿保溫杯……”
蕭帥補了一句:“還是以前泡枸杞的。”
張瑩:“……”
她直接進了裡屋拿出倆玻璃杯,雖然不是高腳杯好歹材質都是玻璃,確實比保溫杯強點……
“來來來,一人一杯。”蕭帥給張瑩和自己一人倒了一杯。
說起來雖然這是系統贈送的正宗八二年拉菲,但是蕭帥還是認爲好東西要跟好朋友分享纔是王道,再怎麼說張瑩雖然嘴上挺毒的,但是平時對自己真沒少照顧。
“這還差不多,”張瑩滿意道:“接下來該怎麼做啊?”
“放冰箱裡冷藏,”蕭帥道:“按照書上寫的,紅酒13-15度的時候口感最好。當你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的鬱金香型杯子細細把玩,輕輕搖曳,聽着冰塊與杯體撞擊發出的悅耳聲音,凝視着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光澤時,你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅……冰塊!對了冰塊!”
蕭帥搖頭晃腦的說了一通,然後猛然驚醒:“張姐有冰塊沒?”
“有,”張瑩被蕭帥說的也感覺這瞬間逼格直線上升,急忙開始翻冰箱:“我之前還真凍過……在這呢!”
倆人一通忙活,把冰塊每個杯子裡面放上一個,然後蕭帥繼續開始學習——
“二、醒酒。白酒很穩定,開瓶幾個小時,區別不大。紅酒的穩定性很不好,暴露到空氣中後,酒中澀味物質單寧酸會在空氣中迅速氧化,變得相對柔和。高檔紅酒飲用前,這個氧化過程通常是必須的,而且有的酒需要氧化的時間更長一點,達到40分鐘。當您拿捏不準時,醒酒20分鐘是最安全的……”
倆人對視一眼,一起道:“醒酒!”
“哎呀這二十分鐘我都有點等不及了,”張瑩抱着旺財在那抓心撓肝的:“這時間過的怎麼這麼慢呢……”
“先放那醒着,”蕭帥繼續道:“三、佐餐食品。最好用一點麪包幹或者奶酪來下酒。紅酒化學狀態較活躍,紅酒和麪包乾中和後,會產生令人喜歡的甜味,如果再有一根蠟燭,味道與氣氛將更加協調。張姐,這裡說要用麪包幹……”
“我去哪弄麪包幹啊,”張瑩四下看了看,然後看了看旺財,又看了看地上:“我這裡現在能吃的就狗糧了。”
旺財:“!!!”
“嗚嗚嗚嗚……”旺財一聽要搶它的狗糧,頓時叫了起來——尼瑪,這貨開光之後智商確實高,這都特麼能聽的懂!
“這個不靠譜,”蕭帥四下踅摸,很快發現新大陸:“辣條!張姐那有一袋辣條!辣條配紅酒,越喝它越有,辣條配拉菲,越喝越陶醉啊!”
“有你的!”張瑩也眼睛亮了,急忙把辣條拿過來,然後倆人一起看着冰箱……
二十分鐘終於到了!
“哈哈哈哈!到時間了,”蕭帥趕緊打開冰箱,把兩杯紅酒拿出來。
此時的紅酒,晶瑩剔透,極其漂亮!光是看賣相就叫人陶醉!
“別在那陶醉了,趕緊的,”張瑩拿起酒杯,她現在也叫蕭帥給帶的投入進去了,有點不知道怎麼辦纔好——你說這玻璃杯應該怎麼拿呢?
是橫着拿?豎着拿?
恩這樣不行,酒得灑。那是用四隻手指加上大拇指抓着杯子壁呢?還是捧着杯底呢……