第486章 美食訪談(上)
一頓晚餐之後,各自的回去休息了。而楊昆的夜晚就變得有趣多了,韓素希今天夜晚留在了楊昆的家裡過夜,所以二人一起研究了生活的多樣性。
第二天一早,八點,準時楊昆的手機鬧鐘響了起來,韓素希此時都還沒有睡醒呢。楊昆關閉了鬧鐘後起牀了,今天還得去提貨,而且還得提前到場做一些前期準備,安置設備。
楊昆洗漱之後出來,韓素希微微的睜開了眼睛說着:“歐巴,今天我就不陪着你去拍攝了。我自己多睡一會兒,醒了,我先回去了。”
楊昆點頭說道:“好,我這邊今天的事情非常的多,而且拍攝結束之後他們還要乘坐夜航回華夏,到時候我還得送他們去機場,今天我可照顧不到你。”
韓素希笑了笑說着:“沒事的,你工作嘛,我能理解的。”
楊昆點了點頭說道:“好。那我就先走了,你這邊起來後自己做早餐吧。”
楊昆換了衣服出發了,他先去載了二人後大家就一起朝着海鮮市場出發了,楊昆去把今天的食材都拿到手了,每一件產品都是新鮮的。
開着車,楊昆帶着他們來到了露營地,這裡有着寬敞的帳篷,還有篝火設施,以及現成的烤架和炭火、餐具。楊昆想了想開着車又去了販賣酒的地方,他買了一瓶香檳,還有一瓶白葡萄酒。
等準備好了所有的食材之後,楊昆這邊就回來開始做準備工作了,鮑魚,龍蝦,蟹、貝類等等都是要提前準備好的。
在做準備工作時,楊昆就已經讓李偉打開了攝影機進行拍攝,站在鏡頭前,楊昆習慣性的開場語說道:“大家好,我是你們的羊困困。今天可不得了了,這是我們頻道嘗試的全新節目,美食訪談。作爲新節目的開場,今天可是邀請了重量級的嘉賓。不過,需要等待一會兒才能揭曉。”
楊昆走着來到了堆放食材的面前,他展開手說着:“噔噔~~今天的食材,海鮮。而我準備的就是一頓米其林三星,肥鴨餐廳的料理,炭烤海鮮大咖。我們得提前準備好所需的東西,比如炭烤的醬汁!”
面對着鏡頭,楊昆一路講解着自己製作烤醬汁的步驟:“今天準備的兩個醬汁都非常的簡單,第一個,鮑肝醬。我們取出所有的鮑魚肝,用清酒蒸煮十分五分,讓它取出所有的腥味。十五分鐘後,我們把蒸煮後的鮑魚肝,用密漏碾壓過濾一邊,讓它細膩起來。此時我們加入鹽,橄欖油,百里香,OK,鮑肝醬完成。”
“下面就是龍蝦腦醬,龍蝦腦取出,沒有腥味,反而是鮮味充裕,所以我們就直接用就行,當然不習慣的也可以把腦袋給蒸了,再來”
準備好了蝦腦醬,鮑肝醬,楊昆拿出了雪蟹.一上午的時間楊昆都在準備着料理的前期,在中午停機之後,楊昆給他們二人煮了一袋方便麪,兩人一起吃點,稍微墊着一點肚子。
因爲楊昆買了這麼多海鮮,帕尼那邊是肯定吃不完的。所以拍攝結束之後大家在準備把剩下的一起吃了。
雪蟹,下午雪蟹開殼之後,腿肉全都去了下來進行烤制,楊昆只烤制了一半蟹腿肉作爲料理,剩下的蟹腿肉等着帕尼到了之後,再烤,吃熱的。
烤制烤的的半邊蟹腿肉,楊昆把所有的肉都取了出來,然後把蟹殼裡的內臟,混合到了蟹腿裡,再次裝回了蟹殼裡。
一點四十分的樣子,一輛保姆車進入了停車場,帕尼和她的經紀人下了車緩緩的朝着這邊走來。很快帕尼就出現在了楊昆的視野裡,楊昆給她做了一個暫停的手勢,然後她的經紀人先一步朝着楊昆這邊過來了。
而李偉扛起了攝影機對着楊昆,而楊昆面朝着鏡頭說道:“前期準備工作已經完成了,今天我們邀請的第一期嘉賓也到了,讓我們有請神秘嘉賓!”
攝影機對着帕尼時,她朝着鏡頭燦爛的笑着一邊前進,一邊鞠躬,她小跑着很快的來到了楊昆的身邊。今天的帕尼長髮大波浪披肩,一條連衣裙,外搭着一件外套。高跟鞋,手提包,盡顯尊貴。
而楊昆馬上轉變成爲一口流利的美式英文:“今天的嘉賓,少女時代的Tiffany。而且是比寶石更加璀璨,美麗的Tiffany!來,請給我頻道的訂閱者打個招呼吧。”
“大家好,我是Tiffany!第一次,來到羊困困的頻道,請大家多多關照!”
“OK,既然我是美食訪談的節目,那麼我們先讓帕尼看看,今天準備的料理。”楊昆用中文說完之後,立馬無縫連接的使用了英文和帕尼交流着:“來看看我今天給你準備的料理食材吧?精美的海鮮料理。我是參照了米其林三星,肥鴨餐廳公佈出來的菜單準備的,先讓帕尼入座吧。”
楊昆引導着帕尼坐在了露天擺放着的椅子邊,此時周景打開了燈光,楊昆提着冰桶出現了:“來,我們先喝點香檳,開胃。”
楊昆並沒有急着去準備料理,而是先起開了香檳,他和帕尼一人一杯之後,先坐下了閒聊。
楊昆看着鏡頭說道:“我和帕尼的認識,可以說是充滿了戲劇性,我記得是18年的時候第一次見面是吧?”
帕尼笑着迴應道:“是的,當初第一次見面,差點造成了誤會,現在我都覺得挺抱歉的!”
楊昆笑了笑說道:“沒關係,都是過去的事情了,現在我們已經是很好的朋友了,不是嗎?來,爲了友誼,乾杯!”二人簡單的碰杯之後,輕輕的淺嘗了一口香檳酒。
接着楊昆繼續的發問:“今天我可是非常榮幸的邀請到了你,最近你一直都在美國,或者世界巡迴着。可以說說,SOLO之後,和以前所處少女時代有什麼不一樣的地方嗎?”
帕尼十分官方的迴應道:“站在舞臺上空虛了很多,以前都有着隊友們的相互加油呢。現在臨近舞臺時,只能我自己對自己說一句加油。而且表演出現瑕疵時,以前還有着隊友的安慰,但是現在是深深的自責感。可以分享快樂的人沒了,可以分擔負擔的人也沒有了。”
楊昆笑着說道:“是啊,以前有着隊友並肩前行,而現在是所有的都得一個人面對了。不過,泰妍一直都說你是少女時代裡最堅強的那個人,哪怕是遇見了任何的困難,她都信任你能可以完全的克服。”
帕尼笑着說道:“呵呵,這麼多年我們都走過來了,所以此時成熟之後,我們在面對任何困難,我們都能無懼!”
楊昆笑了笑放下了酒杯說着:“現在開始準備料理吧,第一道,烤蟹腿。”
幾條蟹腿放在炭火上烤制好之後,楊昆去了半殼讓她食用起來方便,第一道帶着開胃的料理楊昆就沒有刷任何的醬料了,而是準備的青檸。
最大的兩個蟹腿上盤,經過楊昆精心的擺盤,讓它變得精美。帕尼笑着說道:“這道太普通了吧?”
“用青檸讓你開胃的,當然普通了。”
在帕尼吃了蟹腿之後,她覺得胃口都打開了,楊昆這時拿出了準備好的白葡萄酒給她倒了一杯,帕尼笑着說道:“哦,準備得挺全面的!”
“碳烤系列,第二道,鮑魚,扇貝。”這些擺上了烤架之後,楊昆開始刷了醬料,有了醬料的加持,味道就變得豐富起來了。楊昆做了一遍,剩下的後續工作就交給了周景。
而他和帕尼坐在旁邊繼續的聊了起來,帕尼此時笑着對着鏡頭主動的說道:“再過不久,我可能要發行單曲了,到時候請大家多多支持。而且歌曲是由今天的大廚,楊昆給我創作的。歌曲,我是非常的喜歡!聽說,你最近很忙呀?”
楊昆笑着說道:“怎麼採訪我了?是啊,最近我很忙,其它方面的工作,事情很多。不過,再忙也得準備視頻的拍攝不是嗎?我想問問帕尼,你又多久沒有好好休息了?”
帕尼笑着說道:“嗯,好好休息嗎?從少女時代出來之後休息了一段時間,最近就忙碌着自己的工作了。你是想邀請我參加旅行拍攝嗎?”
楊昆說道:“是有這個打算,你,泰妍,如果可以我還想邀請更多的人來拍攝我的節目呢。”
帕尼笑着承諾到:“我是沒問題的,如果什麼時候我能抽出一大段的空閒時間,那麼我肯定會參加你的視頻拍攝,允兒和順圭對你的拍攝都是讚不絕口的!”
“那就這樣說定了,先嚐嘗,鮑魚和扇貝吧。”
帕尼開始吃了起來,而楊昆這邊又開始準備下一道料理,炭烤龍蝦。
帕尼吃了正式的炭烤系列,她的眼睛都瞪大了:“嗯~~這個鮑魚有着煙燻的香氣,還有一種說不出來的鮮美味道。你使用的是什麼醬汁來烤制的?”
“鮑肝醬呀。我是很推薦大家來嘗試一下,炭烤系列,又簡單,而且和朋友聚在一起,一邊烤,一邊聊,這不是很有意思嗎?”