第十章:感覺到了寫作第四階段

炭火燒得正旺,鋼絲網上,並排放了十來個碩大蝸牛。

隨溫度增加,炙烤下的螺殼,內部開始往外不停冒着熱氣,一半是芝士焗烤的奶油香甜,一半是蒜蓉醬汁的鮮香可口,兩種香味混淆,讓人聞着便覺得嘴饞。

“唔!楊哥,這種蝸牛你們在哪抓來的?滑爽脆嫩,鮮味又濃,就着這火鍋底料,味道實在是太棒了!

咱們明天再去抓它幾十個回來養着怎麼樣?”

品嚐着口中美味絕倫的蝸牛肉片,譚子晴一臉回味。

“放心吧!這東西非洲東南大部分地區都有,多得給你們吃。

不過一次不能吃多了,要不對身體會有影響,大家記得注意下量。”

喝着啤酒,楊梓神情輕鬆愉悅,他不時回頭看看燒烤攤那邊的烤蝸牛,時刻注意着時間和火候。

“譚子,你提醒下吉塔他們一家子,這麼個吃法,可別將肚子給撐破了啊!

老天爺,這也太能吃了吧!那麼多烤肉和蔬菜吃完,居然還有肚子陪咱們刷火鍋,非洲人的胃是咋長的啊?”

看着一旁,正不停往碗裡撈菜的酒店老闆一家人,阿令此時眼睛瞪得滾圓。

對方几人從燒烤開始直到現在,嘴裡一直就沒停過,滿滿幾大盆的肉串和蔬菜,基本都是他們給吃完的。

當時大家還在偷笑,可現在看着人家這胃口,心裡不由升起個大寫的服!

“呃!早說過了,可人家不聽啊!我能有什麼辦法。

你看看他們這架勢,我能攔得住嗎?咱們還是吃好自己的吧!

楊哥,烤蝸牛好了沒?我還專門留着肚子,就等着這道主菜呢。”

一旁的譚子晴搖頭苦笑,表示自己愛莫能助,示意同伴吃好,他則轉頭看向了燒烤架那邊。

“嗯!應該可以了,我去看看。”

見同伴如此迫不及待,楊梓估摸着道。

他走到燒烤攤邊上聞了聞香味,又用牙籤捅了下蝸牛肉,確定其入味熟透後,便一個個用夾子裝進盤裡,然後端到了餐桌。

“來來來!每人兩個,別吃太多啊!

哈哈!吃多了身體不舒服,那時候可別來怪我。

巧巧,你也嚐嚐!小心燙嘴!”

開心的招呼了大家一聲,楊梓也不忘向妻子獻下殷勤。

“唔!好香!好鮮!口感比鮑魚都棒多了!

楊子哥,你也嚐嚐。

就是這蝸牛太大了點,吃起來有些不方便。”

待烤蝸牛的溫度稍冷,巧巧嘗試着輕輕咬了小塊,然後讚不絕口。

飽滿的蝸牛軟肉,被醬汁和香料浸透後,又加上炭火炙烤,鮮味和香味完全鎖在肉質內。

輕輕一咬,湯汁鮮香四溢,混合着脆嫩軟肉,給人的口感美妙非常。

“哈哈!我也是初次做這個,沒注意到這點,下次再做,咱們記得將它改一下刀再烤好了。

現在菜品也都上完了,大家敞開肚子吃吧!

順便,我們一起來討論下這次拍攝任務的事。”

連着幾天外出探釣,所得的收穫卻狠狠潑了大家一瓢涼水。

原本,楊梓以爲自己有那位老漁民指點,想要釣上尼羅河鱸會是手到擒來的事,但事實卻遠沒有他想的那麼美好。

不可否認,維多利亞湖裡的魚類資源確實很多,大大小小的各類魚種,讓楊梓很是增加了一番見識。

但他們追求的目標魚,卻始終未能找到線索,最好的收穫,還是第一天作釣時捕獲到的那條半大鱸魚。

究其原因,楊梓估計,還是和人類的濫捕濫撈脫不了關係。

那些寬大的圍網,雖然對小魚效率低下,但對付那種百十來斤的龐然巨物,效果卻立竿見影。

而且,得益於這裡一年沒什麼變化的溫差,當地漁民捕魚根本沒有休漁概念,哪怕遇到魚苗都不放過。

長此以往,再加上湖邊環境污染的惡化,大魚的日益減少也就可以理解了。

“楊哥,要不咱們直接去卡巴雷加吧!聽說那裡的維多利亞尼羅河流域,也曾有人捕獲過大型鱸魚。

剛好那裡離素材拍攝地也不遠,大家完全可以一舉兩得嘛!”

說起任務的事,譚子晴最爲活躍,他對自己那個打獵計劃已經期待許久了,挖空心思想着儘早過去。

“那邊你已經聯繫過了?具體的路線行程有沒有安排啊?

咱們再到這邊湖裡繼續搜尋兩天,要是還沒結果,就按你說的去卡巴雷加好了。”

搖了搖頭,對於譚子晴的說法,楊梓也有點無奈,但沒有其他辦法之前,這也算是一條出路了。

“嘿嘿!只要你同意,我明天就把路線研究出來!”

見楊梓鬆口,譚子晴開始躍躍欲試。

不過遠了不說,大家現在的主要任務,還是消滅面前這堆美食。

這次食材準備的太多,直到他們商量完任務安排,桌上的東西都還剩下大半,爲了不造成浪費,大家也顧不上討論其他,一個個開始埋頭大吃起來。

………………

維多利亞尼羅河,是非洲尼羅河其中一個主要源頭。

河水從維多利亞湖北端的裡彭瀑布流出,向西北流經四百多公里,經過歐文瀑布,穿過基奧加湖,到達艾伯特湖北端,形成類似沼澤的河口灣。

而烏干達最大的卡巴雷加國家公園,就坐落在這條美麗河流的途徑區域。

它地跨尼羅河兩岸,距離烏干達首都大概兩百公里,面積寬達四千平方公里,以面積廣大、野生動物數量衆多而聞名,是全國最大的野生動物保護區。

這裡的地勢多山崖瀑布,林木間雜草叢生,大部分地方都保持着原始生態環境。

大象、河馬、鱷魚、獅子、豹子、老虎、長頸鹿、羚羊等各種奇禽異獸在這裡自由自在的棲息繁衍。

發展到現在,這裡已經成爲烏干達一個極爲重要的旅遊景點,每年都有大批遊客,爲目睹當地野生動物而蜂蛹而至,極大促進了當地的旅遊產業發展。

楊梓一行人,在維多利亞湖區繼續逗留了兩天,卻仍舊一無所獲之後,便在譚子晴聯繫的車隊接送下,直接趕到了艾伯特湖附近的馬辛迪。

他們將在這裡進行一組素材拍攝,然後趕往附近的河流和湖泊,去尋找在此出現過的尼羅河鱸魚。

大家將這個階段稱之爲死寂,不在乎成績,沒有故事,各種卡文,一兩個小時憋不出一個字!自己都對自己死心。。。

我所能做的,只有堅持~

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