第二百二十九章【幸福時刻上】

廚房可都是由大馬勺掌管的,自從進入立秋之後,王氏家族的廚房就沒有消停過。今天開始醃鹹黃瓜,把醃製好的鹹黃瓜放在醬缸裡面醬,冬天芸豆煮大碴子粥配上這些醬黃瓜拌辣椒油拌蒜,製成的小鹹菜那叫一個過癮。

是普通人家的主食,然後就開始曬各種各樣的乾菜,豆角乾兒了茄子幹了,把整個西葫蘆一圈一圈切下來晾成的西葫蘆幹。南瓜乾兒,土豆乾兒反正全都是晾乾的,然後放在籃子裡面用布袋裝起來留着冬天吃。

這些乾菜裡面也不乏精品,比如說幹木耳,從村民手裡面收回來的這些沒有開傘的頂級榛蘑晾制的幹蘑菇。焯好水晾乾的蕨菜,分門別類裝在白色的布袋子裡面,放在筐裡面掛在了廚房倉庫的房樑上別讓這些乾菜受潮。

現在收穫完了莊稼,地裡面已經全部收拾乾淨,一早一晚已經開始出現霜凍了,離下雪用不上一個月。這時候是每家每戶儲存過冬物資最後衝刺的階段,王氏家族人多牲口多,事情多如牛毛光靠大馬勺和陳媽根本就完成不了,有的時候小石頭大柱子他們回來幫忙。

前兩天家裡面的鹽用完了今天才買回來,明天打算醃芥菜疙瘩和雪裡紅,然後就是整個東三省人從小吃到大的頂級美味醃製品酸菜。當然幹活吧你得有頭有尾,先把小件的東西弄完再弄大個頭的聽到東家怎麼問大馬勺笑呵呵的說道。

“放心吧東家已經準備好了,今年水利充足芥菜疙瘩長得好哇,長得像小紅蘿蔔似的個頂個的大,而且還沒有空心的,醃製出來的鹹菜肯定非常好吃。”

這就是深耕細作的好處,這就是肥力充足的好處,自己帶着人用家裡面的牲畜累死累活的幹了一夏天不就是爲了現在這一刻嗎。反正自己也沒什麼事兒,吃飽了撐的沒事幹出去花錢,還惹來一身麻煩在家裡幹活比啥都行,所以王國揹着手晃晃悠悠的說道。

“那好啊明天吃完早飯我就過來幫忙,先把這些零碎全都弄好,然後再醃酸菜人手少了肯定不夠用明天我幫忙。”

老爺有這個心那就是好的,可是王國幫忙比搗亂還嚴重,多少能幹點活但是和搗亂相比較而言,王國還是不伸手的好。可是王國是家裡面的老爺一家之主,人家說了來幫忙來了你還能把人家攆跑啊。

老爺怎麼說就怎麼幹吧,大不了他們這些當手下的多幹點就是了,點頭哈腰的答應着王國,這才滿意地回到自己的房間。當然是小翠兒的東廂房,躺在熱乎乎的炕上沒一會兒就眯着了,呼呼睡了一下午突然感覺到有人拍自己的肩膀,這才迷迷糊糊的睜開眼睛,一看快到掌燈時分了。

王國有什麼臭毛病?家裡面的幾個女人還不知道嗎?小翠兒在叫醒王國的時候就在裝菸袋鍋。王國還沒有睜開眼睛菸袋鍋就送到了嘴邊然後划着煙火,眼睛還沒睜開呢就吧嗒吧嗒的抽菸,半鍋煙進去這才清醒茫然的擡起頭看着小翠兒說道。

“這都什麼時辰了?是不是快吃晚飯了?我這個肚子又撐了一下午,晚飯的時候吃一點就行了。”

王國是吃撐了纔回來的,這在春蘭的口中家裡面的女人都知道了不是什麼秘密。要不然王國也不可能躺在炕上睡了一下午,知道王國吃撐了所以到這個點兒還沒開飯呢,打算晚吃一會兒,就是爲了讓王國消化消化食兒。看到自家老爺這麼說小翠這才笑着投了一把手巾,讓王國擦了擦臉精神精神這才笑着說道。

“知道中午吃的撐了,晚上給你特意做了小米粥配的是煎餅卷大蔥。”

一提煎餅卷大蔥王國的眉頭就皺了起來,怪就怪自己找了一個擅長魯菜的廚子。前兩天也不知道大馬勺哪根筋搭錯了,費勁巴力的弄了一些粘米漿高粱米漿,居然用大鍋烙出來的煎餅,這個煎餅和街上賣的煎餅可不一樣?很厚很肉頭卷着大蔥吃起來那叫一個香。

可是東北人對這煎餅不太感冒,吃個新鮮還可以可是連吃了好幾天誰也受不了啊。現在一提煎餅卷大蔥王國就腦袋疼,可是幾個女人卻非常喜歡吃,那是因爲她們把煎餅攤開,抹上一層藍莓醬吃起來非常的美味,可是王國不愛吃甜的只能卷大蔥。

這是廚師大馬勺自己弄出來的食物,烙出來了整整20多斤煎餅,自己吃又吃不完王氏家族幫着消滅。可還是吃不完但是你總不能拿着這些煎餅讓長工們吃吧,雖然現在地裡已經沒活了,可是儲存乾草已經到了衝刺的階段,天天干活要吃不好的話哪有力氣。

所以這些煎餅只能內部消化,萬幸的是這幾天連續作戰煎餅消滅的差不多了,今天可能是最後一頓。反正自己吃不下別的東西,煎餅卷大蔥就卷大蔥吧,抽了一袋煙用放在炕邊的痰盂兒,敲了敲菸袋鍋裡面的菸灰,這才從牀上哼哼唧唧的爬了起來。

帶着小翠兒晃悠到了正房,坐在椅子上喝茶看着幾個女人忙忙碌碌的放桌子拿菜拿飯。一家人開開心心的吃了一頓晚飯,王國硬着頭皮吃了兩個煎餅卷大蔥,喝了兩碗小米粥,這才感覺肚子舒服了一點。

吃飽喝足之後把桌子撤下去,一家人圍坐在西屋大炕上熱乎乎的幾個女人拿出玩具,這種玩具只有在東北纔會出現叫嘎拉哈。用豬腿上的嘎拉哈染成紅色而製作的,配合着苞米粒縫製的口袋,一邊往上拋口袋一邊玩兒嘎啦哈,具體的輸贏規則王國不是很明白,這是女孩玩的玩具。

看起來幾個女孩玩的還挺好,唧唧咋咋說說笑笑,王國在邊上一邊抽菸,一邊笑眯眯的看着時不時的還插上兩句嘴。可是沒能說兩句呢就被三個女人給頂回來了,鬱悶的躺在炕上想事情,幾個女人嘰嘰喳喳的一直玩兒到了,快十點鐘了這才散夥睡覺。

別看劉冰兒懷孕王國不能動她但是爲了老婆孩子的身心健康,每隔三天王國會陪劉冰兒一晚上,小兩口躺在炕上抱在一起說說笑笑。有的時候王國貼着劉冰兒的肚子聽了,聽肚子裡面有沒有什麼動靜,也不知道是自己耳朵出毛病了還是怎麼的王國聽出來的很多心跳聲。

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