送走谷乃峰，回到飯店，看着店內空蕩蕩的桌椅，到中午了，還沒有一位客人進來點餐，周鳴意識到：他有些失策了。
流失的客流量，不止80%，幾乎是全部。
對面的杜家飯店，卻是賓朋滿座，生意紅火不已。
“小強，要不我們還是取消漲價吧，客人都走光了。”
谷乃慧小聲說道，臉上佈滿濃濃憂慮。
周鳴搖了搖頭，朝對面的杜家飯店看了看，一眼看到，對面不少顧客，不時轉頭朝向這邊，不經意掃視來的目光中，帶有一種“示威”的意味。
這些目光，周鳴注意到了，頓時搖頭一笑：也只有在利益面前，這些自私吝嗇的客人，纔會團結一致，形成一股共同抵制谷家飯店漲價的力量。
難道這些客人突然對美食不感興趣了麼？
當然不是，他們只是暫時壓制了對美食的追求，協調一致，準備等谷家飯店取消漲價後，再過來消費。
爲什麼很多不缺錢的高端客戶也不來了呢？
因爲有錢人也不是傻瓜，你飯店今天可以漲20%，明天說不定還會再漲20%，一漲再漲，最後漲到有錢人都消費不起的地步。
所以說萬事開頭難，許多政策的執行也是如此，最開頭，會遭到幾乎所有人的抵制。
“沒關係，沒有客人打擾更好。我們飯店的改造計劃，可以提前進行了，去聯繫施工隊吧，按照城裡三星級餐廳的標準，爭取在一個月內，完成飯店的改造。”
周鳴調整了思路，決定把前段時間賺到的150萬信用點，全部投入到飯店的改造擴建之中！
他是這樣規劃的：
飯店的樓層，從三層，加爲五層。
第一層的廚房面積翻倍，一樓大廳的餐桌數，由16桌，減少爲8桌。
第二層爲中低端客人就餐區，有餐桌16桌，以及獨立包間6間。
第三層爲高端客人就餐區，有大型獨立包間8間，環境優雅安靜，內部設施完善，專門用於招待高端顧客。
第四層、第五層依舊爲人員居住區，但房間佈局要調整一下，增加3-5個房間，不僅要騰個單間給自己住，過段時間飯店招人了，新員工也要有住的地方。
谷乃慧嘴巴張了張，想叫他停止這些折騰，先把客人拉回來再說，不然錢花掉了，飯店改造完成了，客人還不來，那……
“相信我，我有辦法把客人拉回來，而且是不由自主、心甘情願地回來。”
男人眼裡充滿自信的目光，讓谷乃慧心裡一定，拿起通訊儀，當天就叫了一支建築施工隊過來。
施工隊操控着大型工程機械過來後，先用兩天時間，拆掉了原有的建築結構，裡面的貴重東西，也全部騰了出來，然後在原有地基的基礎上，加固了一番，再用了半個月左右的時間，一棟嶄新漂亮的五層大樓，呈現在所有人的面前。
半個月，蓋好一棟樓，速度之快，是不是有點天方夜譚？
這速度其實並不誇張，因爲施工隊的工人們，都穿着類似外骨骼機甲的裝置，進行施工作業，行動靈活不說，扛起上千斤重的物體，工人實際承擔的負擔不到十分之一，此外這世界建造房屋的建築材料，不是常見的鋼筋水泥，而是用一種質量輕、強度高的碳纖維預製板，組合拼接而成，一些縫隙，用高粘性工業膠水填補……這種房子，不僅結構牢固，耗費的人工和時間也很少。
當然，這棟房子只是個空殼，只佔總預算的三分之一都不到，真正的大頭是內部裝修，加之添置新桌椅的費用，購買餐具和智能廚具的費用，再加上購買的幾臺清潔機器人，以及廚房菜餚上升輸送裝置（避免服務員端着菜上樓下樓地跑來跑去），最後的總開銷，竟超過了200萬信用點。
並且時間上，又耗費了半個月。
而這加起來的一個月，周鳴指導施工隊和裝修工，按他畫的設計圖紙進行工作的同時，另一邊也沒有閒着，在飯店的後院內，搭了個小棚，買來了大量的黃豆，在小棚內，研發了一個新的美食系列——豆腐！
是的，這個世界，豆類作物有很多種，但豆類食物的種類，少的可憐，豆子基本是用作榨油，或者用作家畜飼料，最多發個豆芽，搞個蒸豆、煮豆、豆漿，並沒有往更深入的領域，發展出一個完整的豆類食譜。
而在周鳴的那個世界，在那個吃貨帝國中，豆類食物，有豆腐、豆腐腦、麻婆豆腐、豆乾、豆皮、豆醬、豆豉、豆腐乳等等，可以說開發出了成百上千種的豆類食物，不少喜歡吃這類食物的人，飯桌上，幾乎一天都少不了。
這一個月，周鳴就研發出了30多道豆腐類的菜餚，完全可以開一滿桌的“豆腐宴”了。
谷家上下，品嚐了這些豆腐類的菜餚後，一臉享受之後，對周鳴的信心又起來了，因爲豆腐的製作成本很低，製成菜餚後，定價並不會太高，完全在顧客的承受範圍之內，而且口感嫩滑，味道令人難忘，推出之後，必定會大受顧客歡迎！
……
10月7日。
經過一週的精心準備，完成全面改造的谷家飯店，宣佈重新開張營業。
不僅如此，在重新開業這天，谷家飯店，又搞了一次轟轟烈烈的新品試吃活動，引來大量鎮民圍觀。
當各類熱騰騰的豆腐菜品，擺放在圍觀的鎮民們面前時，撲鼻的香味中，人們議論紛紛。
“又搞新品試吃了？不吃不吃！只要你谷家飯店的菜價不降回去，絕對一口不吃！”這人一臉堅定，抵制谷家飯店漲價毫不動搖。
“免費品嚐的，要不嘗一口試試？這個叫什麼豆腐的東西，聞起來倒是挺香的。”有人嚥了口口水道。
“不能嘗！嚐了你就中招了，不買一盤都不行，聽我的別嘗！谷家飯店的菜，一口都不能嘗！”有人阻止這人道。
“這……這什麼味道，好香、好鮮、好好吃啊！這個叫豆腐排骨湯的菜，實在太棒了！”前方傳來一陣驚呼。
“辣辣辣！快給我點水，這個叫麻婆豆腐的，真特麼辣，但辣的真爽，辣的真刺激！”
“這盤青椒香乾炒肉絲很不錯，我感覺裡面的香乾，比肉都好吃！”
“臭，這玩意真臭，怎麼做出來的？還乾脆叫‘臭豆腐’了，真的能吃？嘗一口試試吧，哎呦，又脆又香，味道還很不錯！”
“咦，一大碗酸辣豆腐腦，只要5個信用點，谷家飯店的菜，什麼時候賣這麼便宜了？”
“麻婆豆腐也不貴，12個信用點一盤，最貴的豆腐排骨湯，也只要48信用點一份，谷家飯店，良心發現了？”
“既然這麼便宜，不如還是進去點兩個菜吧，凡是20信用點以上的菜不考慮，今天推出的豆腐新品，倒是可以嘗一嘗。”
“就去吃一次吧，點幾個便宜的菜，話說谷家飯店的菜，確實是比杜家飯店好一點。”
“咦，怎麼裡面弄得這麼豪華，這是以前那個谷家飯店麼？”
客人們一走進谷家飯店，登時都吃了一驚，一個來月沒過來，這……這變化實在太大了吧？
店內的環境，首先給人的感覺就是亮堂，牆壁、地板、餐桌都在反光，可以照出人影。
給客人坐的椅子也全部換了，都是帶有軟墊的靠背椅，椅背還覆蓋了一層紅綢布，給人一種很有檔次的感覺。
還有地上來回跑動的清潔機器人，變得空曠大氣的廚房，以及二樓的大廳和三樓的獨立包間，都給人們帶來了，這是一家高檔飯店的感覺。
最起碼比對面的杜家飯店，高檔大氣了一個級別。
而這些客人，又從谷大偉口中得知，爲了把飯店裝修成這個樣子，爲了給顧客帶來更加舒適安靜的進餐體驗，爲了讓顧客們體驗更加周到細緻的服務，谷家飯店，把能爲顧客考慮的全部考慮到了，改造費也花了200多萬信用點……谷家飯店做的這一切，不是爲了不擇手段地賺錢，而是真誠地，用高質量的服務，高質量的飯菜，換來顧客的滿意和信賴。
一聽說花了200萬信用點，一些顧客心裡，稍微平衡了一些，又一想：這麼高檔的地方，菜餚價格，只比對面高20%而已，還有這麼幹淨、安靜的就餐環境，以及更加美味的菜餚，更周到的服務，貴一點點，道理上，似乎是在情理之中。
再得到谷大偉言之鑿鑿的“谷家飯店，以後絕不漲價”的保證，一些顧客產生動搖了，吃完豆腐宴後，第二天，又過來消費了。
於是。
10月7日，谷家飯店招待顧客人次，達1100人次，營業額3.7萬信用點。
10月10日，招待顧客人次明顯回升，超過1300人次，營業額4.2萬信用點。
10月18日，招待顧客人次，突破歷史新高，達2200人次，爲此谷家飯店不得不發佈職位招聘信息，開出較高待遇與較長工作年限，招募了兩名廚工和兩名服務員過來，賺了8枚金錢的同時，這天的營業額，突破了12萬信用點。
10月20日，消費酸菜魚、麻辣小龍蝦、鄉村烤魚等貴菜的顧客明顯增多了，因爲這幾道菜價格並沒有上漲，一些很久沒吃的客人，看到別人開始點後，也忍不住點了幾份，然後一發不可收拾，谷家飯店這天的營業額，突破歷史新高，達18萬信用點。
10月28日，進入谷家飯店消費的顧客數量，超過了飯店的承載值，爲減輕壓力，谷家飯店招募了兩名外賣員，推出了“消費滿50信用點，外賣免費送到家”的貼心服務，顧客可以提前訂餐，到點即送……外賣服務推出後，很快受到顧客普遍歡迎，坐在家裡等谷家外賣的顧客，逐漸佔據了絕大部分，這無疑，極大減輕了谷家飯店招待顧客的壓力。
一系列的舉措下來，谷家飯店的盈利直線提升了，寶灣鎮這座小鎮鎮民的消費與飲食習慣，也在這些舉措之中，一天天地，發生着巨大轉變……