如今黃石牧場在博茲曼和舊金山都有業務辦公室的，很多業務，如果不涉及到牲畜，那是完全可以提前跟這些辦公室進行商洽的，如果這都談不成，就沒必要到牧場去了。
大約二十多分鐘之後，農業部的幾輛車子已經駛入了黃石牧場，這些車大多都是商務車和越野車，很少有轎車，倒不是美國人不喜歡轎車，主要是鄉下這地方，商務車和越野車底盤相對較高，行駛起來比較方便罷了。
高西早就讓高朋等人準備了美味的佳餚，外國人什麼習慣他管不着，反正按照中國人的喜歡，有朋自遠方來，那定然是要好好款待的，而這一次，款待的就是鑽石牛和五色神牛的牛肉，這一方面當然是好客，另外一方面，無論什麼檢測方式，也比不上用自己的嘴巴嚐嚐肉到底有多麼美味。
幾個人一起迎了上去，雖然不太喜歡政府部門的人，可人家既然來了，也沒必要成爲敵人，所以這態度還是要儘量好一些的。
農業部下來的人還真不少，攏共有大約三十個人左右，反正高西也不知道他們是來幹嘛的，總覺得人這麼多，實在是有點麻煩，他可不怎麼喜歡自己的牧場裡頭陌生人太多了啊。
“西場主、肯特經理，我叫羅內，是這一次帶隊的，請問現在就可以開始工作了嗎？”
老美辦事兒很直接，所以羅內的話，高西也沒什麼不適應的，點了點頭道：“沒問題，肯特，麻煩你給他們帶路。我過會兒就來。”
高西之所以不想直接跟着，主要是不想被麻煩，他知道這些人問題會很多。而這些問題，他回答還不如讓肯特和阿納斯塔西婭回答呢。他這個牧場主只要全程陪同，聽聽這些農業部來人的判斷以及想法就行了。
所有的商務車裡頭，有一輛跟救護車非常類似的車，裡面有一些特殊的設備，估計就是做宰殺和化驗分析的車，高西不是過度的動物保護主義者，所以對於宰殺肉牛沒什麼好反感的，畢竟他平常也吃牛肉。
等真正工作起來。高西就明白爲什麼來了三十多人了，這些人還真得是夠負責的啊，包括黃石牛、鑽石牛、五色神牛以及五色鑽石牛，加起來一共有數萬頭之多，而這三十個人，需要對這些牛進行拍照和編號，最後還要選則其中的樣品進行屠宰測試，以及對每一頭牛的身高和體重進行測量。
這些工作都需要專業人士來做，如果人少的話，估計根本就忙不過來。即便是現在這三十多個人，估計也得花費三四天才能最後完成，所以高西並不用擔心自己準備的豐盛的菜色沒有人吃。
一開始高西還是跟着跑的。後來乾脆就放棄了，回到自己的房子裡做自己的事情去了，比起這些牛，高西覺得自己最根本的其實還是空間和靈氣，只要這兩樣強大了，其它的根本就不是問題。
大約四個小時之後，到了吃飯時間，農業部的人要去博茲曼吃飯，被高西給攔住了。雖然老美對於這些底層公務員請客吃飯管理非常嚴格，不過這種事兒。根本就管不住的。
高西告訴這些人，可以掏錢吃飯。並不是請他們吃飯，而且也確確實實收了錢，至於說這些錢最後是不是到了高西的腰包，還是又回到了那些人的腰包，根本就不可能會有人知道的。
老美不是不喜歡佔便宜，只是人家已經是成熟的資本主義國家了，就算是收錢，那也是絕對講究技巧的，你傻乎乎地去行賄，別人不僅不會要，反而還會告你，所以這種事兒，不懂其中的技巧，就千萬不要做了，沒有一點好處。
高西也是跟老湯姆相處久了，從老湯姆那裡學到了一些手段，否則的話，他也不會懂這些的。
這頓飯吃的是非常高興，甚至可以說，這牛還沒檢測呢，農業部這些人都已經對黃石牧場所有的牛肉讚不絕口了，當然這並不是因爲高西的盛情款待，主要還是因爲這些牛肉真得是十分美味啊。
吃過飯之後，該幹什麼還幹什麼，一部分人繼續對牛進行拍照個測量，另外一部分人則開始了屠宰。
高西對屠宰生牛實在是沒什麼興趣，所以就沒跟去，還是去幹自己的事兒了，倒不是說他不忍心，他並沒有那麼矯情，只是他也沒興趣看動物被殺死的場景。
不過有些事兒，他還是得過去的，檢測結束之後，他就被喊到了屠宰車裡面，雖然血腥味很重，不過並沒有想象中的那麼噁心。這裡衛生做得還是非常乾淨的，畢竟是農業部的人，不想被抓到什麼把柄吧。
一頭牛被分成了很多份，全部都標註了起來，當然牛肉是最主要的，也是檢測的重中之重。
羅內看着高西和肯特說道：“結果已經出來了，我實在難以想象，就算是你們牧場上最差的黃石牛的牛肉，也比市面上最好的特選牛肉更加出色，至於鑽石牛和五色神牛以及五色鑽石牛就更不必說了，唯一可惜的是這三種牛肉產量比較低！不過還是要恭喜你們，你們牧場真得是爲廣大美國民衆培育出了最美味而且最有營養，且無公害的好牛啊。”
聽到這話，高西就放心了，看起來農業部的人並沒有打算給自己找麻煩，是自己太多慮了。
“羅內先生您太過譽了，這些功勞大部分都要歸功於我們的牛仔，是他們的辛勤勞作締造了這些牛的神話。我能有什麼功勞啊。”高西心裡頭稍微有一點愧疚，畢竟這些牛說白了都是他通過作弊手段得來的，他的臉皮還是有點薄，所以沒法子堂而皇之地去接受別人的這種過分的讚揚。
“哈哈哈，早就聽說西場主這個人比較謙虛，今天一見，還真得是這樣啊。其實沒這個必要的，這四種牛，尤其是黃石牛，別看肉質不如五色神牛、鑽石牛和五色鑽石牛那麼出衆，但相對來說價格也比較低一些，仍然在特選牛的行列之中，以後更多人知道的，還是這種牛，只有它才能進入千家萬戶啊。”羅內哈哈笑道。
高西道：“您這話還真說對了，實際上當初給它們起黃石牛這個名字的時候，就是因爲它們更能代表黃石牧場啊。”(。)