第102章 天上龍肉

六人就坐,鄭文龍笑着臉上笑着說道:“大家都到齊了吧,那開飯吧。”

說完,鄭文龍從桌子上拿起了一個手提電話,對着話筒說道:“老張,我們人來全了,你上菜吧。”

只過了一會兒,一陣敲門聲響起,這個時候,劉康才發現原來這個屋子不像他開始看的那樣,只有一個門,而是有兩個門,屋內還有一個門,也是竹子製作的,和整間屋子融爲一體,要是不仔細看,還真看不清楚。

這敲門的聲音就是從這門上傳出來的,但是屋子裡的其他人都沒有露出驚訝的表情,顯然都是知道的。

門打開,有一個五十歲左右老頭子走了進來,手中拿着一隻托盤,托盤上面擺放着兩個大碗,都用蓋子蓋住,這兩個碗幾乎都只比臉盆小一點,顯然分量十足。

老頭子將手中的菜擺放在桌子上,掀開蓋子,頓時兩股不同的香氣散發了開來,讓人食指大動。

“老張,手藝是越來越好了啊。”鄭文龍笑着誇獎道。

老張聽了,笑道:‘哪裡,哪裡,大傢伙先吃,還有一些菜呢。”嘴上雖然這麼說,但是衆人都可以看到他臉上的一種自豪感,顯然對於自己的手藝還是很自信的。

說完,老張就從進來的那個門出去了,又把門給帶上。

劉康剛剛通過裡面的那個門裡發現這竹屋背後不遠處還有一棟小一點的磚頭屋,顯然這個屋子就是廚房,因爲防止火災的原因,並不是用竹子建造的,而用上了磚頭。

劉正風拉了有些發呆的劉康一把,笑着說道:“堂哥,來,嘗一口,我告訴你,老張可是出自御廚世家,祖傳的手藝,早年他的祖先就在清朝的皇宮裡面做御廚,當初老張已經是退休了,但是鄭叔聽說了他的名聲,可是專門去請他回來的,擱以前,也只有皇帝能夠吃得到他的手藝啊。”

而劉康聽了,倒是有些興趣了,他從一個大碗裡面夾了一塊肉出來,吃進嘴裡,嚼上幾口,頓時覺得很有嚼勁,湯汁也很濃郁,隱隱之間還有一股啤酒味,更增添了其風味,頓時發出一聲讚歎,笑道:“這是什麼肉啊,真不錯。”

鄭文龍聽了,則是笑着說道:“小康啊,你是第一次來,我來爲你介紹一下,這道菜呢,叫做“啤酒燉鹿肉”。”

劉康聽了,驚奇的說道:“我以前吃過那種啤酒鴨,這是不是差不多啊。”

鄭文龍一聽,臉上露出一絲淡淡的笑容,說道:“小康還真是一點就通啊,說起來是差不多的,但是啤酒鴨哪能趕得上我們這檔次,我們這鹿肉可是真正的在山林裡現捉的野生梅花鹿,肉質鮮美,可是新鮮的很哪,而且還對身體有好處呢。”

說完,桌上的衆人的臉上都露出了一種男人都懂的表情,劉康當然懂,鹿茸衆所周知,是壯陽佳品,而鹿肉雖然效用遠遠不如鹿茸,但是也是有一定成效的,對男人的身體當然有好處。

但是劉康的心裡可是很震驚,因爲梅花鹿可是國家級保護動物啊,他們竟然也敢吃,還真是膽大包天啊,看他們的樣子,可還不當回事,顯然是經常性的食用的,也難怪他堂弟告訴他帶他來吃的是真正的大餐,就這一盆野生梅花鹿肉,在野味館吃,恐怕就超過千元了吧,這餐還真大。

劉康還有些隱隱的竊喜,他以前一直都被排除在劉濤他們那個小圈子之外,而現在,他可就正式進入了這個小圈子了。

鄭文龍又介紹另外一盆菜:“這菜名字叫做麻辣野兔丁,也是精選森林裡面的上等野兔的肉經過老張的手藝進行烹飪而成,很是火辣啊,最爲適合這寒冷的天氣食用了,驅寒保暖的佳品。”

比起第一道鹿肉,這道菜還是有些遜色了,劉康也沒太大驚奇,也是跟着大家一樣,吃了起來。

吃了沒多久,就感覺自己的身體有些熱乎乎的,很舒服,也不知道是鹿肉發揮效應了還是兔肉發揮效應了,也有可能是兼而有之。

“果然是好貨,也難怪外面那麼多人冒着風險吃野生動物了,和家裡養的就是不一樣。”劉康心中頓時讚歎道。

沒過多久,老張又走了進來,他這一次捧過來的直接就是一個大

臉盆,上面有另外一個臉盆蓋着。

鄭文龍看到了,笑着對老張說道:“老張,是那樣東西嗎。”

老張聽了,笑笑,點了點頭,也不多說,但是鄭文龍的臉上卻是明顯的興奮起來,很顯然,這盆子裡面的東西就算是對於鄭文龍也是很珍貴的。

果然,鄭文龍笑着說道:“這樣東西,就算是小濤,佳佳,正風你們三個經常來的人都沒吃過啊。”

說完,將蓋子掀起來,又是一盆色澤鮮紅的湯菜,一條條肉條漂浮在上面,一看,就讓人垂涎三尺。

“叔叔,這是什麼東西啊,這麼神秘。”鄭佳和鄭文龍是叔侄,關係最近,所以也不在乎禮節,直接問了出來。

鄭文龍手搖了搖,有些高深莫測的說道:“你們吃吃看,絕對不會讓你們失望的。”

說完,自己就夾了一塊肉放進了嘴裡,並且一副陶醉的樣子。

而其他幾人看見鄭文龍這樣子,就都好奇的夾了一筷子,吃了起來,頓時都覺得這肉口感之鮮美,是他們從來都沒有吃過的,剛纔還極爲惹眼的鹿肉和它比起來,也是相當的普通啊,也難怪這鄭文龍也這麼陶醉了,絕對是人間頂級美味啊。

雖然都嚐了,但是沒有一個人猜出這到底是哪一種肉,都眼巴巴的看着鄭文龍。

鄭文龍笑着說道:“你們都聽說過“天上龍肉,地上驢肉”這句話吧。”

衆人一聽,頓時就疑惑起來,驢肉可不是什麼稀罕物品,他們也都吃過,但是這盆子裡裝的明顯不是驢肉啊,但是這鄭文龍爲什麼要這樣說呢。

看到劉濤,劉正風等人的樣子,鄭文龍就知道他們是想叉了,他笑着說道:“這當年不是驢肉,而是龍肉。”

“不可能。”這是衆人聽到這句話的第一個想法,因爲龍是神話傳說之中的神異動物,是華夏民族的標誌。傳說虎鬚鬣尾,身長若蛇,有鱗似魚,有角仿鹿,有爪似鷹,能走,亦能飛,能倒水,能大能小,能細能巨,能隱能現,能翻江倒海,吞風吐霧,興雲降雨,春分登天,秋分潛淵,無所不能。

關於龍的起源,在經歷了長期的研究和考證,人們終於取得了一個較爲一致的共識:龍是多種動物的綜合體,是原始社會形成的一種圖騰崇拜的標誌,在早期,古人對大多自然現象無法做出合理解釋,於是便希望自己民族的圖騰具備風雨雷電那樣的力量,羣山那樣的雄姿,像魚一樣能在水中游弋,像鳥一樣可以在天空飛翔。因此許多動物的特點都集中在龍身上,龍漸漸成了‘九不像‘(具有九種動物的特徵)的樣子,這種複合結構,意味着龍是萬獸之首,萬能之神,所以說根本是不存在的,既然不存在,那麼天上龍肉也是不存在的。

鄭文龍一聽,哈哈大笑了起來,他說道:“你們都不知道吧,這”天上龍肉”說的可不是真龍,而是我們這裡的飛龍鳥啊。”

“飛龍鳥?”衆人都是疑惑。

鄭文龍對於這飛龍鳥顯然是做過研究的,他連忙講解道:“這飛龍鳥是國家一級保護動物,學名榛雞,是獨生於大興安嶺森林中的一種留鳥。形很象鴿子,體重在六兩到九兩之間,肉質潔白細嫩,前胸肌脯碩大豐滿。它的頸骨長而彎曲,猶如龍骨;腿短有羽毛,爪面有鱗,就象龍爪一般,故取名“飛龍鳥”。?善奔走,常隱於樹上。飛龍鳥多棲息於灌木叢或鬆樺樹混交林中,雌雄成雙成對,形影不離,有“林中鴛鴦”的美稱。”

“常作爲上等湯菜,肉雪白細嫩,味道鮮美異常,沁人心脾。清代是專門給皇帝進貢的珍品,被賜名飛龍和歲貢鳥。”

“原來又是一道宮廷菜啊。”衆人都是恍然大悟。

鄭文龍笑着說道:“這不是嗎,在以前,要不是皇帝欽賜,就算是鳥也不敢和龍搭上關係啊,不然可是被砍頭的。”

衆人聽了也都是笑了起來。

鄭佳在一旁埋怨道:“叔叔,我們也來了這麼多次了,這麼好的東西,你以前怎麼都不拿出來啊。”

鄭文龍聽了,苦笑道:“你以爲這是路上的大白菜,想拿出來就拿出來啊,要知道因爲這龍肉之名,在清朝某年這飛龍可是受到了捕殺的,現在的數量可沒有以前那麼多了,我也是讓我手底下的獵人注意了很久,才湊足了這麼一大盆,爲你們做了這飛龍湯的啊。”

衆人一聽,越加感覺到這盆龍肉的寶貴,筷子動的是更加的起勁了,第一次來的劉康更加的麻木了,這麼大一盆國家一級保護動物,膽子還真大。

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