第213章 買肉
買好豬肉元大碩又帶着元滿在這邊賣肉類的街道轉轉。
元滿看見街道上的攤子還有賣魚蝦還有不知名的貝類,不少人圍在攤子前挑挑揀揀,七嘴八舌地討價還價着。
元大碩帶元滿走到其中一個攤位處,花錢買了一條六斤的淡水魚,一斤七文錢,一共花了四十二文錢。
元滿對於這種魚的品種也不認識,應該是這邊的品種吧。模樣長得烏漆麻黑,頭圓圓的,身子也是圓滾形狀。
賣家利落地從大木盆裡邊撈出一條魚然後詢問,“要不要幫你殺了?還是拎回去養着?家要遠就殺了吧,提不到家就死了,帶回去也養不活幾日!”
這邊有的人會買魚回家養兩日再吃的,貪圖新鮮。
店家也是好心提醒,元大碩考慮路程,最終還是決定殺了,她便手起刀落拍暈然後刮鱗開膛/破肚去內臟。
店家處理魚的時候元大碩在數銅板,然後一手交錢一手交貨。
接着元大碩拎着被打理好的魚,又帶着元滿去買了一些調味料。
再然後好像也不缺什麼了。
父女倆便越過家門往那邊先去。
如此一來,大黑牛有屋頂遮雨,牛棚寬大它活動也還行,食物飲水充足,就是四周太透風容易被雨水打進來。
大黑牛到家後自動邁步進去,元滿和她爹替它將板車卸下來,好讓它也輕鬆些,牛棚裡邊有它吃的草料。
明日的祭拜的五花肉需要切成方形然後白水煮熟再抹鹽。
因爲要進牛車,所以這個新院子的大門開得比元家門要寬的多,兩扇木製院門也很厚實,並且帶鎖的。
倒是這時天突然說變就變,烏雲向這邊漸攏,風變大了。
只因學院自然是人性化的,但有時候也得看情況。
眼看又要下雨,元大碩招呼元滿趕緊上車準備趕回去了。
元滿看着黑壓壓的天覺得這場雨肯定不小,她心裡還是希望早點下學的,結果回到家就遇上元武他們正巧回來。
元繡瞧見他手上的東西便特別乖地上前去接過來。
如今菜地裡都是第二批的蔬菜,最新長好的蔬菜也足夠日常食用。
元滿聞言點點頭,然後安撫地拍拍大黑牛,看着它溫潤的目光笑笑,開口道:“大黑辛苦了,乖乖休息吧。”
風實在太大了,元大碩拎着東西單手將自己的外衣脫下罩在元滿頭頂上,替她擋住風沙然後纔回答說:“倒不一定。”
總不能一看要下大雨就讓孩子們回家吧,要知道有時候雷聲大雨點小,前邊看着風雨欲來結果真實沒下幾滴雨的情況都有,所以總不會隨隨便便就提前下學。
院子內還沒起屋子,所以略顯空蕩,不過鋪了一條石子路通往在角落的大牛棚,其他地方還是黃土地。
他便只能作罷。
大牛棚的構造可不算差,下邊是石頭起的小圍牆,上邊棚頂的草又寬又厚實還壓着石板,此時大風中也紋絲不動。
大牛車得安置在新院子裡,那邊有牛棚元家院子裡沒有。
元繡笑意盈盈地擡手替元滿理理亂七八糟的頭髮。
溫氏則是帶着元繡元滿一起進廚房整理帶回來的肉類。
元大碩看見小閨女天真的一面不禁笑笑,接着招呼她走了。
溫氏正好聞聲出來,也快步過來幫忙拿東西,這肉不輕元繡可拿不動全部。元澄也又領着小黑從裡邊出來。
元滿可高興壞了,衝上去拉着元繡就對着他們道:“我剛剛還跟阿爹說你們會不會提前下學呢,沒想到成真了!!”
前段時間的雨天都不長,下個一兩日就歇停,這點讓元滿家菜地第一批蔬菜很是順利地全部收穫了。
元武瞧見最敬愛的阿爹當然想過去粘糊一下,元大碩沒理他,他還得拿上蓑衣去處理一下牛棚,豫先生都說了,那這場雨必定小不了。
元武提着裝書籍的小布包,他正在院子外邊刮掉腳下的黃泥,聽見元滿聲音便笑道:“豫先生說這場雨下的不小,就讓咱們先回來,小妹我跟你說,先生他今天還教我們怎麼看天呢。”
一通吵吵鬧鬧下來又分開各司其職。
元大碩領着元武去新院子那邊加固一下牛棚再順道巡一下菜地排水的問題,免得一會兒積水把蔬菜漚壞了。
元滿眯眼看着黑壓壓的烏雲,頂着風開口問道:“阿爹這天氣大哥他們學院應該會提前下學吧?”
元大碩提着幾提豬肉還有魚後腳進來,聽聞便笑道:“豫先生一輩子學而無盡,我小時候他可沒教過我如何識天氣,可見他有多用功,你們可得跟他好好學。”
父女倆一路疾步走回去,偶遇幾個從山上下山的村民,他們這會兒忙着回家瞧見他們也當沒看見擦肩過去了。
剩下的排骨溫氏原本準備熬湯煮上的,但礙於元滿想吃各種口味的排骨,所以只能簡單先處理一下,就洗乾淨血水也先焯水一遍然後加一點鹽醃製上,這樣不容易壞。
抵達新院子後,元滿眯着眼預防被沙子眯眼,頭髮被大風吹得亂七八糟,此刻也顧不得形象,她趕緊利落地跳下牛車去開院門,讓她爹趕着大黑牛進去。
外邊的風雖然大,天也越來越黑,但始終還沒下雨。
元滿則是給它添水,從牛棚外邊的木桶裡舀一些乾淨的水進來,並且悄悄加了靈泉水,然後安置在食槽裡。
元大碩開口讓元滿先回家,元滿想幫忙當然不肯。
大黑牛皮糙肉厚倒是不怕沙石,走得穩穩當當的。
元大碩趕着牛車很順利就進去。
元大碩想想便招呼元滿一起先回家,道:“咱們先回,我一會再拿那幾件蓑衣過來給它遮一遮牛棚外邊。”
元滿便轉身跟上離開。
父女倆緊趕慢趕,終於在下暴雨前趕回村裡,此時風已經很大,吹起樹葉沙沙作響,揚起的沙石打人也疼。
元澄年紀最小,他想去也被拒絕了,只讓他帶着書本回房間溫習去,倒是小黑跟着父子倆出去放放風。
至於剩下的肥肉當然是熬成豬油用小罐子裝上。
最後那條大烏魚則是洗乾淨抹上鹽然後吊起來留着。
這邊沒有冰箱,保存食物的方法只有最簡單的醃製。
但如今是春天,原本有些悶熱的天氣一旦下雨也立馬就降溫下來,像似現下一樣,還沒下雨呢風颳着卻是越來越冷。
(本章完)