所以當他們還在高興酒樓裡頭完全都可以自己做主的時候，卻發現很多人不滿了，而且除開酒樓裡頭的夥計也廚子之外，竟然還都是上門來的客人。
這可是跟他們最開始想的不一樣的，因爲他們覺得既然不過是來吃飯的，還管酒樓到底是誰開的幹什麼，而且他們還覺得，哪怕是想要來酒樓結交人，那麼也應該是他這個酒樓的東家，而不是一個可以隨便趕走的掌櫃的纔是啊。
所以才說他們是真的太沒有自知自明瞭，不過就是個酒樓的東家而已，也把自己的身份給看得太高了，要知道在林啓年沒有過來這酒樓之前，他不也是酒樓的東家嗎，那時候酒樓還不是根本就沒有人上門來吃飯嗎？
而現在看着酒樓生意好了，他就完全忘了當初林啓年來了之後是怎麼幫着酒樓的生意一點兒一點兒做起來的，也根本不去注意每次客人來了的時候，都是衝着誰來的。
所以當他們看到酒樓的生意在林啓年走了之後竟然慢慢地越來越不好的時候，就真的是有些傻眼了，因爲他們可是一直都是覺得林啓年根本就不重要的。
或者說也不是覺得林啓年不重要，至少當初能夠在酒樓的很多事兒上頭都是聽林啓年的，就說明他們還是知道林啓年的本事的，不然的話就衝着他們這樣自以爲是的人，哪裡會讓林啓年說了算的。
只不過因爲他們的那小肚雞腸，所以僅僅是在要用人家的時候不吱聲，但是其他時候心裡根本就巴不得趕緊趕走了，所以纔會做出後來的事兒了。
而這些讓他們想不到的才僅僅是一個開始，到了後頭看到酒樓的管理也開始出了問題的時候。他們纔開始着急了。
一開始他們就想得太簡單了，以爲酒樓的生意現在已經是很好了，雖然當初是林啓年在這裡的時候一點兒一點兒給弄好的，但是這做生意的事兒，哪裡就是一成不變的呢，昨天還好多人想着要吃的菜，沒準兒明兒個別人家出了道新菜。這個就成了過時的了。
而這些不管是酒樓的東家還是新的掌櫃的明顯都是不怎麼明白的。他們的眼裡頭只記得在酒樓裡頭誰更有臉面，卻不想想，當初爲了讓酒樓的生意好起來。林啓年是付出了多少。
但是當林啓年爲了酒樓的生意奔波的時候，他們在做什麼呢，東家即便是在林啓年教給他什麼的時候，都是心不在焉的。竟然一直都在想着憑什麼他在自己家的酒樓裡頭都還不如林啓年有威信。
卻是不想想既然是不懂的話，那麼就應該更加要虛心去學纔是。尤其是有個林啓年這樣不存着私心的人，真的是隻要你想要去問什麼，他就會都教給你的。
而這東家要是個心思正的人的話，那麼就不該去跟林啓年計較這個。而應該在林啓年大方願意教給他的時候，就好好地去學，爭取讓自己即便是沒有什麼做生意的天賦。但是也可以更多瞭解一些。
除此之外就是，既然是不如旁人。那麼就要大度一些，把心態給調整好，想着自己既然是東家，那如果對做生意的事兒不如掌櫃的厲害，就好好留住這個能夠讓酒樓生意越來越紅火的人，你不會做生意但是你會用人也是好的。
結果他的心思卻是完全歪了，竟然看不清楚到底是怎麼回事兒，反倒是去嫉妒可以對酒樓有好處的人，更甚至是後來還把人給趕走了。
要知道對於林啓年這樣性子的人來說，如果不是後來這東家做出這種沒有良心的事兒，他是真的不會起了離開的心思的，這樣的人上哪兒去找去，當時縣裡頭可是有不少的人都是羨慕的，想着當初怎麼不是自己家僱用了林啓年呢。
結果這人卻是根本就不知道珍惜，而等到有本事的人走了，就剩下他這個什麼都不懂得，還有一個除了溜鬚拍馬什麼都不會的人，這兩個人管着酒樓，能夠管理好了才奇怪呢。
剩下的人自然也都是還是在酒樓的，當初聽了林啓年的話，不管是廚子還是夥計都沒有離開，所以其實在酒樓裡頭做事兒的也都是還是這些人。
但是這些人就算是已經是跟着林啓年學到了很多的東西了，當初林啓年在這裡的時候，他們都是可以很好地把事情給做好的，可是到底他們不是掌櫃的，他們只能夠做好自己份內的事兒，別的是真的根本就什麼都不會的。
所以讓他們接着做以前的都是可以的，可是這縣裡頭又不是隻有這一家酒樓，別的大酒樓也有生意不錯的，尤其是在這個酒樓的生意越來越不好的情況下，真的是對比特別明顯的。
而這酒樓的東家和現在的掌櫃的，又對這些真的是不懂的，哪怕是在着急的時候也跑去看了人家的酒樓，但是回來之後具體到底是該怎麼做還是不知道的。
這時候東家開始後悔當初林啓年教給他的時候，他沒有好好去聽了，以至於現在就是開始回憶，都想不起來當初林啓年是怎麼教給他的。
不過話說回來，就算是能夠想起來，難道憑着過去的東西可以一直用嗎？他們憑着林啓年當初打下的底子，弄得那麼好的酒樓，其實也不過就是讓生意繼續好了不到半年而已，然後就開始別別的酒樓超過去。
而這個酒樓的生意真的就是越來越不好了，冬季和掌櫃的也爲了這個爭執過，畢竟兩個都是沒有本事又小心眼的人，到了這個時候自然都是要相互推脫的。
當然這掌櫃的還是不敢太過分的，畢竟人家纔是東家，而他就只能是一邊給自己找藉口，一邊又把責任給推到了林啓年的身上，言外之意就是林啓年藏了心眼，沒有把他會的東西都教給東家，還有就是當初在這裡打理酒樓的時候，也是他沒有弄好，要不然的話怎麼會才離開半年這酒樓生意就不好了。