圓形的糕點上頭,紅燭很粗糙,看得出來的是匆忙之間磨細的,下面圓形的糕點通體雪白,跟用白雪堆出來的似的。面上一層鋪滿了玫紅色的花朵,應該是用江秋意之前做好的荼薇花醬描出來的,漂亮極了。
“這是什麼?”謝六郎問。
“先許願吹蠟燭先,然後我再告訴你!”江秋意看着那十三根小紅燭微弱的的火光,生怕一不小心就滅了,連忙催促六郎許願。
正瞪大了眼睛豎起了耳朵聽着六郎想許什麼生辰願望,誰知道他竟閉上眼睛雙手合十,十分虔誠的許了個願望,然後一口氣就將蠟燭全部吹滅了。
“許願了嗎?”
“許了。”
“許什麼願了?”你咋不說出來?這兒的人去廟裡頭拜神,或者在自家祭拜竈神爺的時候都是會把自己的願望說出來的,所以江秋意還以爲能聽到六郎的生日願望呢!
誰知道他竟然說:“不告訴你,這是俺的秘密!”
“你!”
“好了好了,別說這個了,可以吃這個東西了嗎?”謝四妹最是緊嘴,第一眼看見江秋意剛做好的蛋糕時就已經口水直流了,好不容易等到六郎回來,真是迫不及待的想嚐嚐這麼漂亮的糕點味道到底怎麼樣?
江秋意嬌嗔的看了謝六郎一眼,真是拿他沒辦法,都不安常理出牌的,麻利的將蛋糕上面的小蠟燭全都拔了,掄了把切菜的大刀就牽過六郎的手,按着他把蛋糕切成了四份,裝在碟子裡,頭一份就先孝敬給了他娘。
許是驚喜過度了,六郎高興的一雙手摸起來都是燙的,倒叫江秋意莞爾不已。
小碟子裡裝着一塊鬆軟的蛋糕,蓬鬆的蛋糕除了表面上有一層跟雲似的東西雪白雪白的,邊上還點綴着許多荼薇花醬描成的小花朵,看起來賞心悅目的。
謝六郎嚐了一口,蓬鬆的蛋糕在口腔裡融化,帶着濃郁的奶香氣和絲絲的甜蜜,忍不住問:“秋娘,這蛋糕是咋做的?可真好吃啊!”
三姐四妹和六郎娘也忍不住豎起了耳朵,目不轉睛的看着江秋意,她們也深有同感。
江秋意自己嚐了一口,頭一回做其實是沒什麼把握的,可這美味的口感,江秋意覺得,開一家蛋糕店都可以了。
笑了笑,她說:“我從幺嬸那買了幾個雞蛋,又從三洋嬸家要了一點羊奶。麪粉加細砂糖,雞清和蛋黃分離,只加入蛋黃,羊奶稍微煮一下,溫溫的就可以,用溫熱的羊奶攪拌麪粉,細砂糖和蛋黃,攪拌成沒有顆粒的麪糊。”
“蓋上籠布,再用舊棉布抱起來發酵,接着就就是打發蛋清,蛋清裡頭分三次加入細砂糖,然後用兩根筷子不停的攪拌,一直攪拌成這種白雲一樣的狀態,拿筷子往上一拉,會拉出一個雪白的尖尖,你吃的蛋糕這表面上這一層甜滋滋就是蛋清打發的,叫奶油。”
“打發好的奶油呢,一小部分加到麪糊裡面去,順一個方向攪拌,一部分留出來最後用,剩下的奶油呢,就把雞蛋麪糊全部倒進去,上下翻動。加入奶油的麪糊在倒入大鍋裡頭,因爲咱家沒有小鍋,我就在大鍋裡頭直接蒸了,其實要是能用烤的,味道會更好的。”
“麪糊蒸好了之後就變成了蛋糕,放涼後再把剩下的奶油全部塗抹上去,接着再用荼薇花醬稍微點綴了一下,以後我再做一些果醬,再研究一下做個烤爐,以後你過生日,我給你做最正宗的蛋糕吃!”
江秋意一邊吃一邊講解,不自覺的鼻尖就粘上了白色的奶油,六郎瞧見了,想也沒想,很自然的就伸出了食指,彎成一張弓,上去輕輕的替江秋意擦掉了鼻尖上的奶油,還自然而然的將手指頭伸進自己的嘴巴里面舔乾淨。
詭異的老臉一紅,整顆心都撲通撲通的直跳,幸好其他人都在埋頭猛吃,根本沒有人注意到六郎的小動作。
謝六郎這個沒皮沒臉的,居然湊過來趴在江秋意耳邊說:“秋娘,你臉咋那麼紅?可是害羞了?”
害羞你個鬼!江秋意翻了個白眼,今天既然是給六郎過生日,除了蛋糕自然還有老秦人生辰時最愛吃的長壽麪了!
吃過了蛋糕,江秋意就去竈房裡頭將長壽麪盛了出來,她格外的小心,一根細細長長的麪條一盛出來就裝了滿滿的一碗,就生怕不小心弄斷了不吉利。
面是江秋意和的,卻是六郎孃親手擀的,擀麪杖每擀一下,六郎娘嘴裡頭就念念有詞:“天老爺保佑俺兒才長命百歲,保佑俺兒長命百歲……”
六郎明天就要走了,這是他在家的最後一夜了。
這麼一想,江秋意也就完全能理解六郎吃着長壽麪,他娘不住落淚時的心情了,一頓晚飯吃的異常壓抑,六郎即將離家的悲傷變成了鋪天蓋地的烏雲,壓在謝家每個人的心頭上,就連謝四妹,都忍不住叮囑了六郎好幾句。
六郎一一應承着,眼眶紅了又紅,眼淚就是沒有掉下來。最後伺候他娘睡下後出來時,江秋意已經洗刷完,正站在屋門前等着他。
進屋卻發現地上沒有鋪他的牀,原先他倆不管是誰先進的屋,都會叫地上的地鋪先鋪好的。謝六郎也沒多說什麼,進了屋就想找自己的鋪蓋來打地鋪,卻發現什麼都找不着了。
於是很疑惑的看着江秋意:“秋娘,俺的鋪蓋呢?”
江秋意關上了房門,微笑着朝炕上努了努嘴,笑着啐了謝六郎一口:“你不就想上炕睡嗎?那天叫你一腳踹下去了,這麼些天都不理人,這在家的最後一個晚上便宜你了,就叫你上炕睡吧!”
提起那件事,謝六郎頓時羞紅了臉,只覺得十分的沒有面子,嘟嘟喃喃的說了句:“俺不是不理你,衙門裡那幾個弟兄說,要讓女人覺得男人有男子氣概,這個男人就要不苟言笑,還說了,俺譚師傅就是最有男人味的,他不就是不苟言笑嘛!”
“這麼說來你不理我,不是因爲生我的氣,是爲了讓我覺得你很有男人味?”
“嗯……”那一聲猶如蚊吟。
“哈哈哈哈……”