可問題是，他是最後一個做完的。等他端上土豆絲，許多廚師都有點不敢相信，就憑他方纔的強大掂勺，足以證明是個厲害廚師，可是爲什麼一道土豆絲會做的如此沒有亮點？
不過再一想，也就不覺得奇怪了。白路做菜厲害，要分和誰比，和兩大廚師長比，自然要差上一些。
許多廚師圍觀，有人在琢磨這個問題，更多的人則是感嘆三道熗拌土豆絲的強大。從過程看，林高的最正宗。從外觀看，三者相差不大，各有特點，林高的最惹眼。
但是如果憑過程判斷味道的話，他們會選柯強的蠔汁土豆絲。
至於白路的，被忽視掉，他們認爲自己做的也會比這個好。
對於這個結果，林高和柯強都很滿意，林高問：“上誰的？”客人還等着吃呢。
柯強笑：“聽老大的。”
白路好象完全沒有失敗的自覺，吧唧下嘴巴說：“上我的吧。”
“上你的？”人羣中再次站出水哥：“你有沒有點數？憑什麼上你的？”
白路一直搞不明白到底什麼時候得罪過這傢伙，爲什麼一直針對自己，笑了笑問道：“不然呢？”
“不然你個腦袋，這裡是中成飯店的廚房，老大在，你也不知道收斂？就你那手藝，趕緊下來老實當個小工得了，還想當主廚？做夢。”
也是這傢伙運氣不好，白路耍帥的片段，他是一概沒看見。只看到白路裝孫子的場景。
這道土豆絲，白路從頭到尾都沒想要贏兩位廚師長，整個過程平淡無奇。水哥看到了，以爲有了再次打擊他的機會，琢磨着，如果能把他從主廚位置趕下去，憑自己跟柯老大的情分，興許就能當主廚。所以又一次跳出來。
水哥亂說話，柯強沉下面色：“閉嘴。”然後給白路道歉：“他是我的二廚，人挺好，就是容易衝動，冒犯之處別放在心上，等我收拾他。”
白路笑道：“沒事，趕緊上菜吧。”
這會兒時間，鄧海一直在邊上觀看整個過程，認爲三者中，白路做的最差。
剛纔，他被白路羞辱，所以起鬨讓兩大廚師長一起比試，想讓他們也被羞辱一下。可是目前看來，好象是白路被羞辱，他想把握這次機會。再說了，不論是誰受到羞辱，丟人的都不會只有自己。於是插話說：“不如三盤一起上，讓客人評判。”
這傢伙太狠了，這麼一說，兩位大廚師長誰好意思說，我做的差，就不用端上去了？
林高是過江龍，柯強是地頭蛇，誰肯認輸？
還好有個不一樣的白路，笑着說：“我本來想的是，端上去我的，大家好品嚐兩位廚師長的美食，如果是三盤一起上，我的就不用上了。”
這哪行？不上你的菜，豈不是讓兩位大廚師長赤膊上陣，一拼高下？誰贏誰輸都不好。林高借坡下驢說：“上柯頭兒的吧。”
柯強說：“上老大的。”
在有心人鄧海的推波助瀾下，一個小遊戲，終於演變成競爭。
無論是誰，做完事情，都希望得到表揚，哪怕他是廚師長。
眼看兩位大廚又僵住，白路笑道：“算了，三盤一起上。”與其讓這倆傢伙互相不對付，不如讓自己做壞人打敗他倆，他倆同仇敵愾，以後會更團結，中成大飯店也就會更好。
白路一放口，許多廚師再次起鬨：“一起上，一起上。”
那就一起上，林高和傳菜員交代幾句，三盤菜端上餐車，送去餐廳，而後就是等待。
這時候，林高想起前面還有四桌退菜的客人，走到傳菜臺，給餐廳經理打電話：“問一下，那四桌菜退掉沒有？”
餐廳經理語氣很輕鬆：“退掉了。”
“客人沒爲難你們吧？”
“沒有，服務員一解釋，他們就接受了，還說豆腐真好吃，紛紛留下電話，說是那個廚子再回來的時候，一定給他們打電話，他們會再來。”
啊？什麼時候，客人變得這麼好相與了？林高有點難以置信。
餐廳經理繼續說：“你不打電話，我也想找你，剛纔那豆腐是誰做的？務必留住這個人，太牛了，你是沒見到他們搶菜時的樣子……”
林高又被小小的震撼一次，搶菜吃？這裡是五星級飯店，出入者非富即貴，怎麼會衝動的搶一道菜？咳嗽一下說：“知道了。”掛上電話。
方纔因爲比試做土豆絲，有廚師溜號看熱鬧，沒及時上菜，走廊裡快步走過來一個長旗袍服務員，跟傳菜臺的小姑娘說：“姐姐啊，幫忙催一下吧，三個包房的菜都慢了。”
林高看看她，有點眼熟，順口問道：“剛纔，是你上的豆腐？”
“是啊，怎麼了？”服務員不知道出了什麼事。
“你怎麼跟客人解釋退菜的？”
“我就說廚師走了，去給美國總統做菜了，沒時間給他們做菜，請大家諒解，廚師爲彌補大家損失，特贈送一道特品白玉碑作爲補償。”
什麼？這次不光林高吃驚，一羣廚師跟着一起吃驚。一箇中餐廚師去給美國總統做飯，這種瞎話也有人信？而且是許多人都信了！
“特品白玉碑是什麼？菜名？”柯強問。
“是經理給起的名字，你們沒看到，白玉碑一上，客人先不吃，拿手機照相，放下手機就拿筷子搶，全是站着的，有個胖客人拿勺去搶，被人好頓罵。”服務員說：“我跟他們解釋以後，客人說，這麼好的廚師，一定很忙，也很拽，咱們能吃到兩道菜已經算是運氣，跟我說沒事，還給我留電話，說是白師傅從美國回來，讓我務必給他們打電話。”
好吧，這麼好的廚師一定很忙，也很拽？
大家一起看白路，那傢伙正在研究幾樣廚房電器，看來看去看不夠，明顯是悠閒的不能再悠閒！至於拽？從方纔的說話行事，根本沒看出來！
不過，搞定客人就是萬事大吉。林高暗出口氣，剛想吩咐大家趕緊幹活。走廊裡又跑過來一個服務員：“林經理，那桌客人加十份土豆絲。”然後小聲說：“要吃白師傅做的那份。”
今晚，中成大飯店充滿了震撼和驚訝。
先是有人點十份素炒，好歹還像回事，可以理解爲願意吃素菜。這次更狠，加點十份熗拌土豆絲，一份兒就一百一十八，他居然也點？買十份土豆絲的錢，用來買土豆，可以埋葬一個人。
林高有點無語，看眼柯強，強笑着點點頭，然後走過去跟白路說：“白大廚果然厲害！這十份菜做不做？”
柯強也很無奈。白路做豆腐的時候，他沒看到。做土豆絲倒是看個清楚，整個過程平平無奇，用的調料也是廚房裡現成的，可是怎麼就能比自己的蠔汁土豆絲還要好吃？
至於鄧海和水哥倆人，早灰溜溜不知道跑去哪裡，不願意再受這種刺激。
白路把眼睛從電器上挪開，想了下問：“找咱飯店毛病的客人來了沒？”
林高說：“沒來，他們來了，服務員會馬上通知我。”
“咱幾點下班？”
“一般來說，七點半下班，剩下的客人由值班廚師接待。”
“那就再做一份，服務員，你告訴他們，我去給美國總統做飯，來不及了，只能做一份。”白路認真說道，跟着補了句：“這份不是送的，得收錢。”
這傢伙又去給美國總統做飯！聽到這句話的廚師們集體無語，瞎話說到這等境界，一而再、再而三的漫天胡扯，竟然臉不紅心不跳，果然高人。
服務員說好，想要回去告訴客人。白路說：“別走，幾分鐘就好。”
回到案板前站定，在水盆揀出個土豆，右手抓起菜刀一甩，在手指上轉了幾圈，映着燈光，一片銀輝閃耀，看上去極瀟灑，然後猛地向下一揮，就在衆人以爲他要展現刀工切土豆、都瞪大了眼睛觀看的時候，菜刀輕輕落到案板上，白路問山峰：“咱這裡有那個，就是擦絲板麼？你們叫什麼？是切絲器還是什麼？”
衆人本是充滿期待看精彩表演，沒料竟是期待到這樣一句話，再次集體無語。不無語不行啊，這傢伙做事完全不按套路走。
山峰屬於衆人中的一個，張大了嘴，被震在當場。
白路再問：“有沒有倒是回個話啊。”
山峰這才反應過來：“有。”
“有就拿來，還得我說一句你做一句？”
“哦。”山峰拿過來擦絲板。
白路接過擦絲板，杵在水盆裡，左手扶住，右手拿土豆，剛比畫一下又說：“山峰，你來，對了，先點火燒水。”
如果是漫畫，此時此刻，大家的下巴應該掉到地上。幸好不是漫畫，連續受到強烈刺激的大廚林高扶住料理臺，問柯強：“頂級廚師是不是都這樣不拘小節，狂妄不羈？”
柯強受的刺激也不輕，點頭道：“我覺得應該是，難怪我一直做不了頂級廚師。”
這種刺激太強烈了，強烈到好多廚師都沒反應過來。於是，在許多吃驚廚師的注視中，山峰認真擦土豆絲，入開水鍋焯一下，過涼水，瀝乾裝盤。
白路點頭：“做的不錯，很好。”拿過盤子，往裡面隨便倒了點鹽、辣椒油、麻油、甚至還有點兒芥末油，又跟山峰說：“切蔥花香菜。”