雲萊不鹹不淡說了幾句，只叫於媽有什麼不明白的或是缺些個什麼的，就去問管家，於媽思忖着這管家大約就是那位娘娘腔了，低了頭規矩地應下，才退到外間。
這萬國的頂層是一個套間，相當於一套寓所，有廚房有起居室有臥房，於媽暗暗在心裡比較了一番龐贊化與雲萊這位靠山的官階，很無奈地覺得龐大人可能要遜色那麼二三四五籌。
原本她已經打點了好幾個做菜拿手的小姐妹，讓她們來就得了，誰知臨了臨了，夫人忽然說什麼“中間人太多了，難保不會出什麼幺蛾子，要說旁人，我還是最放心你，於媽你覺得呢？”看自己猶豫，又加一句：“不知於媽聽說過李廣侯先生沒？他這人也是慣愛那些籤文命數，前幾天來的那個澄碧，迴天津老宅時候恰巧遇見了，說是籌劃着要出家呢，若是於媽將這事辦好了，我就引薦二人討論討論佛理人生，於媽覺得如何？”
得了，這都利誘上了，還是拿自己最癡迷的心頭好來誘，還有什麼不能答應的呢？也不過就是去做個飯，看見什麼聽見什麼，權當作是八卦就行了，滬上的幫傭誰還不興嚼個舌根啊，這雲主子既然是上海人，自然就明白其中門道。
如今定下了於媽照管伙食，廚房就是於媽一個人的天下了，裡面還有些許早飯剩下的東西，於媽就準備收拾收拾自己吃了，餘下的再熱一熱，給那娘娘腔還有早晨來接自己的幾個兄弟，也是他們辛苦。
正收拾着，聽見哪個角落裡傳來嚶嚶的哭聲，尋了一圈，纔在樓梯間上來的地方看見一個小門，瞧着像是擺打掃用的提桶拖把笤帚的地方，裡頭的嗚咽聲卻真真切切。
於媽上前一把拉開門，不出所料，就是那個大清早在牀邊打扇子的丫頭，見自己被人發現，正瞪了一雙大眼睛朝着於媽亂看。
心念微動，於媽擺出一副晦氣的樣子：“大清早在這裡哭，嚇着我就算了，就不怕嚇着夫人麼！還不走遠點。”
那小丫
頭唯唯諾諾，正要從裡頭挪出來，於媽又一聲大喝：“反正你也是閒着，去替我給管家送些吃食。”轉身就往廚房去，小丫頭也只能老實跟着。
將那一提盒東西交到她手裡，這才又加一句：“你可別偷吃啊，夫人說了你不許吃早飯！”
於媽的手藝，即便放到大富貴去也是一等一的，何況是娘娘腔那種初到滬上好壞不分的？不過一提盒吃食，就把這幾人收服了，娘娘腔更是讚不絕口：“到底是我眼光好，找了這麼一個好手來，來來來，大家多吃點。”幾人圍着那幾碟子點心瞬間就吃個精光，邊上站着的那個小丫頭是連味兒都沒怎麼聞見。
於媽偏巧端着一捧綠豆到太陽底下挑着，看見那一羣人完全沒在意一邊的小丫頭，便出聲說：“你們幾個也叫男人？旁邊站着的小丫頭還什麼都沒吃呢，我說你們倒是留點兒呀！”
那幾人倒是沒聽見不許吃早飯的話，見於媽這麼說臉上也有些訕訕的，於媽也不多說，只接着挑自己的綠豆。
廚房的雜務將將做完，鍾已經敲了九下了，雲萊旁的地方去不得，也只能在這萬國飯店裡頭晃悠，好在萬國裡頭玩的花樣也不少，此刻她已經去了四層那裡燙頭髮了，只留了一個小廝聽吩咐，其餘人仍舊回來。
“給你。”眼前是兩個花捲，還微微冒着熱氣。
那小丫頭一早上什麼都沒吃，已經餓得頭暈眼花，還要陪着樓上樓下的跑，臉色蠟黃的跟四十多歲的女人似的。
小丫頭只是擡頭看了於媽一眼，眼神裡有些驚訝，手卻不敢伸出來。
“這是早上掉地上了的，不過大約不髒，你要是嫌棄就別吃了。”
小丫頭朝她看看，飛快地伸過了手，那吃相，看着好像好幾日沒吃東西了似的。
於媽看她吃完，也不多說，收了盤子洗掉，只當沒發生過。
只是從那日起，小丫頭閒着的時候就來廚房幫忙洗菜切菜，於媽對她卻仍舊是一會
兒陰一會兒晴，做多了什麼吃不掉的也就給她吃。
“我就知道，於媽辦事最叫人放心。”
雲萊定了每週日下午，於媽可以回去自己住的地方歇一歇，工錢照算，於媽也不客氣，該休息就休息去。這不，回了家裡就看到敏之和墨玉在裡頭等着。
“承蒙夫人看得起。”於媽沒什麼好氣，“只是在那裡已經待了兩個禮拜，沒看見什麼人來，還要接着待着？”
“那是自然，你走了，她還不得到處找廚娘啊。”
嘴角抽了抽：“夫人到底宅心仁厚，連搶了自己姑爺的小賤人都這麼關心。”
敏之挑挑眉，不置可否。
“對了，還有什麼不太尋常的沒？”收起玩笑神色，敏之又問。
“這麼說起來，除了那娘娘腔的管家叫她姑娘，其他也沒什麼奇怪的。”
“是嗎......”
敏之沉吟着，陽臺那裡又傳來扣窗聲。
“於媽你自己小心着，我們就先回去了。”
“好，夫人慢走，墨玉小心着些。”
於媽看着天色已暗，向着南市的攤子大約已經擺出來了，正好去挑些新鮮食材，便挎着籃子出去了，回來時果然滿滿一籃子的蓮子薺菜肉餡子和水磨年糕。回身去了廚房乾淨利索收拾出來幾樣小點心，又到窗下抽屜裡取出紙筆寫了什麼東西，塞在牆上貼的一張月份牌美女海報後頭，這才鎖上門往萬國那裡去。
青幫總堂。
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“朱彪，大小姐又鬧着不肯吃飯，你說怎麼辦。”
“幫主還沒回來？”
“是啊。”
朱彪嘆了口氣，最近幫主有些神出鬼沒，似乎是新搭上的一位姑娘十分擅長廚藝，每每回來時能帶些好吃的點心來，養得大小姐嘴都叼了，不肯吃飯只等那點心。
“先將小娃娃抱過來吧，彷彿上回碼頭那裡的小籠包小姐很愛吃，叫那裡先送些來。”
（本章完）