修雪教會的牧師們的廚藝,受到大夏大廚的很大影響,甚至大部分都是大夏培養的,畢竟說到美食,大夏說自己第二,主世界就沒哪個國家敢說自己第一了。還有一個原因就是大夏的菜系衆多,涵蓋了絕大多數的口味和風格。
再有就是大夏的生產力足夠,供得起各種食材讓他們練手。
所以修雪教會也特別注重大夏廚藝講究的“色香味”,以及擺盤技術。現在端上來的每一道菜,都是窮工極巧,先不說味道,光是外形就稱得上藝術品級級別。
然而,普通人依然是毫無感覺的,在短暫的驚豔之後,果斷動嘴開吃。這也包括修雪在內,她對於美食的欣賞僅限於味道和香味,外形屬於可有可無的東西。畢竟她的食材當中,有相當數量都是讓人掉SAN的玩意兒。
熱菜裡面有一道“土豆燒牛肉”,這是根據主世界西陸某國的皇家秘傳菜色改進而來。原料用的是優質牛腩和土豆,算是中規中矩的一道菜。
不過這道菜是修雪親自操刀主廚,土豆還是正經的優質土豆。不過牛肉就不怎麼正經了,至於是什麼牛肉,最好別問,否則很多人都會嚴重影響胃口。
當然,給賓客和教會人員的版本是土豆佔了9成的,而修雪自己吃的是土豆僅僅只有一絲絲用來吸味和調味用的程度。
在給兩腳獸做菜的時候,這份菜是修雪一次性做好的。因爲之前修雪也嘗試過增加或減少土豆,但是發現這樣做會影響成品的味道,導致修雪每次給自己做這個菜的時候都會丟掉很多的不喜歡吃的土豆。
這次就是一次按照正常比例來烹飪,就是在分盤的時候,修雪就上演了食堂大媽的拿手絕技——顛勺,在不影響成品擺盤裝碗的基礎上,將九成容易咀嚼的大塊肉以驚人準確度和手法全部抖在了修雪自己的大盆裡面。
但是對於賓客來說,他們並沒有感到被怠慢了,反而相當滿意。
原因很簡單,牛肉這種東西在工業化之前,無論哪個地方都不是一種廉價的食材。就拿地球來說,古代東方因爲牛對農業的重要,立法禁止了殺牛,導致牛肉稀少,即使是皇帝也沒可能天天吃。但即使在牛相對豐富的西方,牛肉也同樣不是什麼廉價食材,就連國王也不能天天吃。
在蔚藍世界其實也差不多,即使像銀月王國這種強國,女王舉辦的宮廷宴會上也不會有太多的牛肉。能嚐個味就不錯了,想吃飽怕不是做夢。
再說,雖然修雪剋扣了大部分牛肉,但是剩下的小塊肉也不算少,畢竟她眼中的“一點點”和人類的標準區別有點大。而且香料可是足量放的,連銀月龍後的宴會也捨不得在一道菜裡放這種數量的香料。
即使看在這麼多的香料份上,他們也不會有任何不滿。
再說,這牛肉可不是普通牛肉啊!絕大多數人如果不是參與修雪教會的宴會,怕是一輩子都嘗不到,包括很多傳奇都一樣。
“這恐怕不是牛肉吧……”薇拉瑪蘭黛絲吃掉一塊“牛肉”後,眼睛都直了。
普通人可能只是覺得這牛肉的味道特別帶勁,哪怕只是吃浸透了肉汁的土豆,都覺得熱血沸騰。但是銀月龍後這位上古金龍卻能感受到其中的飽含着“秩序”和“邪惡”的氣息,還殘留着一絲絲地獄的味道。
“呃,確實不是普通人認知的牛肉,但是修雪叫它牛肉,所以也算是牛肉,至少在我們教會都是這麼稱呼的。嗯,兩腳火牛……”蘇雷表情如常的解釋道。
“好吧,兩腳火牛……不過,這裡面還不止一種兩腳火牛吧……”銀月龍後眼角抽搐了幾下,她剛纔又在另一塊肉裡嚐到了深淵和混亂的氣息。
蘇雷點點頭,笑道:“陛下果然見多識廣,這道菜確實是有兩種牛肉。因爲賓客較多嘛,單一品種的兩腳火牛數量不足……”
原本修雪只打算用那些瘦巴巴的深獄煉魔肉給兩腳獸們吃,但是深獄煉魔數量太少,修雪纔不得不忍痛拿出些肥美可口的巴洛炎魔肉。但即使這樣,她還是使用食堂大媽的絕技,讓大多數“牛肉”回到自己碗裡。
兩腳獸嘛,反正愛吃澱粉,少吃點肉也沒啥,嚐個味就可以了。
嚐出不對勁的也不只是女王夫婦,很多參與宴會的高階法爺也發現了牛肉不對頭。在他們的感知當中,那種來自地獄或深淵的特有味道根本掩飾不住。
“奇怪,他們怎麼得到巴洛炎魔肉的?而且是做到無害化的?”一位法爺非常疑惑。
按照常識,這種惡魔在死後就會在一場大爆炸中屍骨無存,要完整的留下屍體是極爲困難的。至於深獄煉魔倒是不會死前自爆,但是他們的肉裡也充斥了很多有害的魔力和毒素,凡人吃了怕不是立馬螺旋昇天。
但是這裡的“牛肉”除了那種無法完全清除的氣息波動,所有毒素和一種能量都被清理得乾乾淨淨。
疑惑歸疑惑,手下可一點兒不慢,發現牛肉秘密的法爺們都加快了進食速度,完全顧不得什麼儀態,拼命往嘴裡塞。
要知道,這種超凡生物的肉可是大補,只是很難吃到或不敢吃。也不是說法爺們真的做不到排毒無害化處理,只是工藝成本相當感人,爲了一點兒口腹之慾搞得太複雜了很不合算。
另外一份熱菜就是看似很稀鬆平常的東西,名叫“油炸鹽漬飛肉丸子”……
由教會廚師做的,看起來像是炸肉丸子。用鹽和胡椒碎將肉泥好好的醃製過之後,搓成肉丸子用油炸過,然後澆上一層用蜂蜜和檸檬汁、蝦醬製作的調味醬,再撒上少許的芝麻、花生碎,最後搭配着點綴用的蔬菜水果端上桌來。
但是這道菜也很快被人認出來了。
“紅龍、白龍……”銀月龍後兩口子目瞪口呆的盯着眼前的飛肉丸子,有點兒汗流浹背的感覺。肉丸子上強烈的龍族氣息,根本不可能瞞過真龍的感知。
“兩位不用顧慮,是教會養的真龍獸……”蘇雷笑了笑。
確實是真龍獸的肉,但絕對不是養的,而是工廠生產的……原本是準備給修雪教會的信徒們吃的,不過這次趕巧有宴會,蘇雷就讓人拿出一些“組培龍肉”給客人們吃。
前面說了,這種組培龍肉是廉價實驗版,如果做成肉塊、肉排之類就很難吃了。但如果打成肉泥,再混入香料,油炸加上調味醬之後,口感就完全不同了。而且蘇雷爲了提升口感,還往裡面加了魚肉泥和雞肉泥,完全消除了那種吃棉花的惡劣口感。
銀月龍後表情複雜,掙扎了好一會兒,才硬着頭皮吃了一個。
她已經是高階傳奇,差點兒就是半神,也能隱約看出蘇雷不是人,而是更加可怕的本質。她隱隱有種感覺,要是讓蘇雷不爽了,恐怕會大禍臨頭。所以就算是忍着不適,也得吃一點。否則一點不吃,就太不給面子了。
不過她隨後眼睛就睜大了,馬上就再叉了一個丸子。
真香!
在足量的香料和配料掩蓋下,組培龍肉口感糟糕的缺點就完全消失了,那麼剩下的當然就只有優點了。
龍肉真的很好吃!特別是在專門爲龍肉調配的香料襯托下,那種奇妙的獨特口味,瞬間就征服了這條金龍的胃口。
如果說之前的幾道菜在名稱上還有點兒遮掩。
那麼接下來的“活蛇點殺”的“生鮮蛇肉羹”就徹底暴露了。
一隊牧師拉着一個籠子走到廣場中央,然後從籠子裡面放出了一隻六臂蛇魔。在賓客們驚訝的驚呼中,和教會信徒們淡定的看鄉巴佬的鄙夷當中,蛇魔被很快剁了,現場炮製蛇魔肉絲做羹。
在剛剛放出來的時候,這位蛇魔進行果決而瘋狂的抵抗,然而現場有一打傳奇廚師和傳奇幫廚,其中還有個前魔王……在這種陣容下,一頭沒有成爲領主的普通蛇魔真的不比養殖來吃的菜蛇的威脅性大多少。
幾乎是剛剛反抗就被一串法術給當場砸趴下了,還沒等求饒和宣佈臣服(惡魔大多能屈能伸)就被萊薩精廚師蜜露師傅一劍削掉了腦袋。
“哦,果然是生鮮……”一位銀月城的高階法爺看得滿臉黑線。
原本蛇羹的製作工藝比較複雜,先將蛇宰殺,去皮、頭、尾及內臟,煮熟後去骨,剝肉成絲。然後用熟豬油略炒,烹料酒,下蛇湯,味精,精鹽,盛瓦鉢加薑片,蔥條,入蒸籠用中火蒸約一小時,再取出蛇肉絲做羹。
但那是普通蛇,經過多次實踐,蛇魔的肉如果也這樣做,反而達不到最佳。蛇魔肉做羹要生鮮的才最好吃!(蛇魔流淚:你們到底有多熟練啊?!)
阿修羅王墩子手阿師傅以嫺熟的手藝,在十秒之內就完成了剝皮,分解的工作,然後在一團絢爛的刀光下,蛇魔肉被飛快的切成了比頭髮粗不了多少的細絲。
然後另有大廚過來,將這些還在蠕動的蛇魔肉絲放進肥肥油爆炒,地獄與深淵的碰撞發出了難以想象的奇香。然後加入熬製了24小時以上的龍骨高湯,用火元素熬製。
三種超凡生物的素材在高溫下發生了奇異的反應,釋放出大量的氨基酸,這是美味的來源。同時顏色也在迅速改變,原本通紅髮亮如同沸騰岩漿的龍骨高湯逐漸褪色,變成了晶瑩剔透的清湯。
足夠多的肉爲湯提供了蛋白質和風味物質,因此味道濃郁。魔鬼脂肪和紅龍肉的碎片逐漸與蛇魔肉絲聚合,自然就變成了清湯,濃郁且清徹的湯就是這麼煉成的!
再加入調味的香菇絲、魚肚絲、木耳絲,加精鹽,胡椒粉,水澱粉,熟豬油勾茨推成羹,起鍋時再加點菊花絲和檸檬絲,濃郁又清甜的蛇羹就是這麼做出來的。
只是剛開始的時候,敢動嘴的人不多,這可是六臂蛇魔啊!這麼高級的深淵生物怎麼能吃?
按照該世界大多數人的看法,高階生物的肉是不能吃,這裡倒是沒有虛不受補的說法,而是他們認爲,吃下去的這些東西會在體內復活。
這個看法也不能說錯了。但是大部分的這類復活方式的前提都是生吃,而不是被做成菜之後還能復活。否則的話,牧師們往餐桌上丟一個死者復生怕不是能夠瞬間蹦出一大堆的牲畜來。
何況這裡可是修雪的主場啊,修雪的領域覆蓋之下,基本上是禁止這種復活的。之所以說是基本上。那是因爲“淘汰與自然選擇”的性質也給出了一線生機,如果是靠自己的能力復活的話,那麼在修雪的領域裡面會飛快的馬上覆活。而如果是靠其他契機復活的話,如果在被烹飪之前遇到契機,也說不定可以賭一把復活成功。
但當被做成菜端上桌之後就不行了,這個時候已經是美食領域生效的時候了。
普羅大衆當然不瞭解這些高級的知識,但是這不包括女王夫婦和一衆高階法爺。他們在辨認出主要食材之後,就眼睛發亮,毫不猶豫的舉起刀叉勺子,不顧儀態的往嘴裡塞。
“太好吃了!沒想到惡魔肉也這麼好吃!”銀月女王一口蛇羹入口,就是兩眼發亮。
鮮美絕倫、濃郁芳香,超凡脫俗的口感令人忍不住,大快朵頤。濃郁的蛇肉香味,不失清甜,濃且清本是一對矛盾,卻可以在一碗羹中和諧相處,讓這位活了上千年的女王也拍案叫絕。
“(O~O)……真好恰!”修雪獨踞一桌,也對此點贊。
給別人的是一小碗,她面前是澡盆那麼大的一鍋。
第二道肉類主菜纔是教會食堂裡常見的“彩虹烤肉”,取上等的五色龍和海龍、象獒七種裡脊肉,用銀針刺入並令肉質變得疏鬆多孔後以高壓低流電弧烤制,七種肉呈現出七種不同的色彩,再經過巧妙的擺盤,讓七種顏色不同的肉片呈現出彩虹般的漸變色調,然後放在用多種素材熬製的特製高湯製成的白色醬汁之上,宛如一道雨後彩虹。
而所有認出這食材是什麼的人都露出了驚訝的表情,然後毫不猶豫,果斷而決絕的大口的吃下。如肉塊在嘴裡如火焰般的跳動着,軟糯彈牙而又絲毫沒有烤肉的油膩,下肚之後就迅速化作一道暖而不燥的熱流流入身軀之中。
“要是再多吃些,我感覺就要邁入傳奇的大門了……”一名法師感嘆的說道。
“你們經常都能吃到?真不愧是美食教會,的待遇就這麼好嗎?”一名傳奇法師拉着一名修雪牧師詢問。
在得到肯定的答覆之後,他馬上就問:“你們缺法師嗎?”