第一卷_第507章 紅燒肉

既然嶽歡要準備下廚了,陳沐雨自然就開始幫忙準備好各種調料之類的,在這個世界裡,爐竈變的方便了許多,只需要以靈石爲動力,提供一個能量轉換裝置,將能量轉換爲火焰,簡直是太方便了,而且由於靈力消耗量非常低,估計一枚靈石可以用上數年。   呂布果然是經過世家的嚴格訓練的,用了不多時,竟然真的獵回了一頭野豬,雖然嶽歡沒殺過豬,但是因爲精神力過人的原因,很容易就搞清楚瞭如何將野豬的鮮血放幹,然後將野豬毛清理乾淨,內臟什麼的不需要的部分全部清理乾淨扔掉。   將前後腿留了下來,又剔出了排骨留着,然後將腹部的五花肉單獨割了出來。   留下五花肉作爲今晚的主菜,將四條腿和排骨存入儲物袋,儲物袋的功效可比冰箱好的多了。   只可惜沒有菜刀,但是呂布的劍法也不是蓋的,將整塊的五花肉隨便向空中一扔,一陣劍光閃過,都變成了整齊的小肉塊,這頭野豬雖然不小,但是嶽歡只選其中成色最好的五花肉,大約也就十幾斤的樣子,切成小塊,用大盆盛着。   再準備好一大盆的開水,將肉倒入大盆汆燙一番,等肉冷卻了,自己又從野豬的肥肉中榨出一些油脂,將肉塊放入大鍋,翻炒一番,雖然一些調味品這個世界中並沒有,但是嶽歡仍舊找到了相似的代替品。   沒有老抽,但是也有醬汁可以代替,將肉炒至微焦,然後倒入水,大火燒開,將火力調小,就出去與衆人聊天了。   這時候已經香味四溢了,陳沐雨見嶽歡出來:“大哥,你說的那個紅燒肉做好了嗎?好香啊……”   “這纔剛剛出點味而已,現在要小火慢燉了,不着急,聊會天,至少要燉上一個時辰。”   “啊?還要這麼久啊?”   “要吃美味,當然不能操之過急。”   “好吧……”   衆人在等待中打開了話匣子,聊天的範圍倒也寬

泛,什麼都聊,從岳雲小時候自己流浪然後被老乞丐收留,讓大家知道了社會底層真正的艱辛;從呂布從記事起開始就被強行接受各種訓練,讓大家知道了,大家族弟子也不是那麼好過的;嶽歡從一個宅男進入了另外一個世界,剛到達那個世界的頂峰又如何來到這個世界,更讓衆人見識到嶽歡的傳奇經歷。   還沒聊完的時候,嶽歡感覺時間差不多到了,而衆人也聞到了散發出來的濃郁的香氣,嶽歡到廚房中去查看,肉已經燉爛了,湯汁也開始變得濃郁了。   嶽歡將這一大鍋的五花肉分成三份,取其中一份,開始大火收湯,湯汁中放入冰糖和醋,等湯汁只剩下一點點,基本均勻的包裹在肉塊之上,然後出鍋,盛到一個小盆中。   然後再取一份五花肉,同樣是大火收湯汁,在邊上將提前準備好的辣椒入鍋,炸幹,放入蔥段、花椒等調料,翻炒,然後倒入五花肉中,在湯汁粘稠之時出鍋。   再有一份就燉入了一些青菜,做了一份紅燒肉燉菜,燉好後,岳雲與梅忠將三盆菜端了出去。   呂布聞了聞:“好香,我怎麼覺得比那些大廚師做的還要好呢?”   嶽歡哈哈一笑:“我也這麼覺得,但是你知道這是爲什麼嗎?”   “爲什麼?”   “因爲我們在野外,因爲這些菜是我們自己做的,所以會感覺到更香。”   “這個還有關係嗎?我從沒想到過味道還與這個有關係。”   “味道是感覺的一種,心境不同,感受到的感覺自然也就不同了,不過我做的菜味道應該也真的不差,來,大家一起嚐嚐。”   呂布拿起一雙筷子,指着這三個小盆:“味道有什麼不同嗎?”   嶽歡示意道:“嚐嚐看”   呂布先夾起一塊紅燒肉,仔細的看了看:“看着賣相還不錯,不知道味道如何”   說完,將紅燒肉送入口中,閉上眼睛:“肥而不膩,入口即化,帶着一絲

的酸甜,咽後口齒還留有餘香,好,好,好。”   呂布漱口後再夾起另外一個盆中的一塊肉放入口中:“口感差不多,但是卻帶着絲絲的辣味,滋味更加濃郁,這兩種都算是上等之作了,足以使人大快朵頤。”   呂布又指着最後一個盆中的紅燒肉燉菜說道:“這個還有什麼不同嗎?”   “原汁原味,加上燉的青菜,多吃也不會膩。”   陳沐雨又取出岳雲之前備好的大張的薄餅,放在一張大盤子中。   嶽歡看着呂布問道:“從小到大也沒這麼吃過吧?可能在座的除了你之外,都有這樣的經驗。”   呂布點點頭道:“這倒是了,家族中也有惡劣環境生存的課程,不過我還沒到那一步的訓練,結果要先到學院上學了,正常的家族子弟,像我這個年紀也就快要到生存訓練了,家族的生存訓練是相當危險和艱難的,雖然會有高手保護不至於死亡,但是重傷率非常高。”   “那你就是還沒經過生存訓練嘍?”   呂布搖搖頭:“還沒有,不過這方面的經驗也算是有點書面上的,再加上我之前接受過的其他訓練,我算是比較有把握完整的渡過的。”   陳沐雨嘟着嘴說道:“你們聊到哪裡去了,再不吃都涼了……”   “哈哈,先吃。”   人手拿着一張大餅,梅秋白開始嘗過了紅燒肉之後,也是讚不絕口,陳沐雨與梅秋白相對比較喜歡甜一點的,而呂布和自己相對偏愛辣一點的,至於梅忠和岳雲,基本上不怎麼挑剔,可能這些也與生活環境有關係。   岳雲邊吃邊對嶽歡說道:“公子,您做的這紅燒肉,可真心不比昆寶樓的大廚做的差,至少在很多調料上的搭配,可能那些大廚都不一定嘗試過的,只是以後應該將做法傳授給我,以後我下廚就好了,公子下廚,我們吃的心不安那。”   梅忠倒是笑着說道:“想要偷師還能說的這麼冠冕堂皇……”

(本章完)

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