按照慣例，在所有廚師都快要完成烹飪的時候，主持人小楊是要去同已經完成的廚師進行互動的，就是簡單的聊一聊，談一談菜，讓現場的氣氛更活躍一些。
主持人小楊走到上品海鮮城的廚師師傅面前，手拿麥克風，笑着問道：“林師傅，您做的這道菜是什麼魚啊？”說完，將話筒遞到了白衣白帽的林師傅嘴邊。
林師傅揹着雙手，說道：“是石斑魚。”
“哦，石斑魚，是一種很珍貴的海魚啊。”
二人聊了幾句在內行人看起來很沒有營養的話，卻讓周圍的羣衆聽的津津有味。
主持人小楊又隨即的找其他廚師聊了聊，第四個的時候輪到了趙五湖，站在四海飯店的竈臺旁看向竈臺上裝盤的菜，習慣性的問道：“趙師傅，您做的這道菜叫什麼名……”
話說到一半，主持人小楊嘴角抽動了一下，問不下去了，因爲他已經認出了這道菜，和其他稀奇古怪，很珍貴的菜餚相比，面前的這道菜絕對是家喻戶曉級別的。
“西……西紅柿炒雞蛋？”
主持人小楊心中狂呼一聲，更是看的眼睛都直了，不敢相信自己看到的，竟然有人炒了一盤西紅柿雞蛋參賽？這是變相的認輸棄賽了嗎？
趙五湖好像沒看到主持人小楊目瞪口呆的樣子，笑呵呵的對着話筒很大聲的說道：“我做的這道菜，叫做西紅柿炒雞蛋。”
一石激起千層浪！
場地周圍圍觀的羣衆因爲離的比較遠，再加之視線相平，所以看不太清楚八位廚師都烹飪了什麼菜餚，需要主持人介紹。
此刻一聽四海飯店的廚師做了西紅柿炒雞蛋，譁然聲轟然而起，全都鬨笑起來，接着是大聲議論起來。
“我看見那菜紅燦燦，還閃着金光，還以爲是什麼沒吃過的美食，竟然是西紅柿炒雞蛋？”
“剛纔我就看見好像是這道菜了，但沒敢相信，竟然真的是哎。”
“漬漬，這也太敷衍了，這菜我都能炒，是不是我也可以參加大賽啊？”
主持人小楊聽着周圍傳來的議論聲，輕咳了一聲，作爲本地電視臺小有名氣的名嘴，此刻被雷的已經不知道該說什麼來圓場好了。
“西紅柿炒雞蛋，嗯，好啊，這道菜貼近百姓，大衆美食，趙師傅有心了。”隨便說了兩句，主持人小楊趕緊擦了把虛汗，腳底抹油走開了。
在離開前，主持人小楊突然聞到一抹濃郁而奇異的香氣從面前的盤子中發散出來，涌入了他的鼻子，但他沒有多想，立刻走開了。
場地外，被一名女助力陪同着的龍子陽也早早的注意到了四海飯店準備的食材有點古怪，也是思索了許久，在猜測趙五湖拿出西紅柿和雞蛋要耍什麼貓膩，做夢也沒有朝着西紅柿炒雞蛋的方向去想。
見到趙五湖竟然親口承認了做的真是的是西紅柿炒雞蛋，愣了一下後，忍不出得意的大笑起來，笑的前俯後仰：“西紅柿炒雞蛋，哈哈。”臉上滿是得意，他明白了，肯定是準備好的鮑魚被毀了，於是就破罐子破摔，隨便做個菜敷衍一下，也不指望進入四強了。
想到這裡，龍子陽掃了一眼四周，然後嘴角噙着冷笑，朝着趙四海走了過去，走近後，哼笑道：“四海老哥，這就是你們飯店精心準備的名菜，西紅柿炒雞蛋，還真是別有一番氣象啊。”話語中含着數不盡的譏誚和嘲弄。
趙四海性子沉穩，豈會被龍子陽三言兩語就給激怒，反倒是趙鐵凱本就對龍子陽接二連三對他家飯店使陰招很不爽了，見到現在主動過來挑事，更不能忍！
“西紅柿炒雞蛋怎麼了？也比那家廚子做的那些蛤蟆好吃！”趙鐵凱撇着嘴，不屑道。
“哈哈，真是好笑啊，路邊攤十塊錢一盤的大衆溜炒竟然和雪蛤羹相提並論。”龍子陽煞有介事的搖晃了一下腦袋，挑起了眉梢，“不過這樣也好，明知道要被淘汰，就不要浪費太多珍貴的食材了，不划算，果然很會節省，我龍子陽佩服啊。”
這一番話說下來，龍子陽本以爲得氣的面前三人跳腳，可是趙四海和薛晨都很平心靜氣，就連趙鐵凱都沒有很惱火，讓他心裡驚疑起來。
趙鐵凱撇了撇嘴，信心十足的說道：“雪蛤？在我眼裡不及薛晨的西紅柿一口。”
這時，場地裡的主持人小楊站在了名軒飯店廚師竈臺旁，對廚師訪問道：“高師傅，您的這道菜？”
“一品雪蛤海皇羹。”
“哇哦，雪蛤，很難得的食材啊。”主持人小楊心裡暗道總算是一道正常的菜了，如果再蹦出一個醋溜白菜，清炒豆芽，那可就讓他尷尬了。
“爲了這次大賽，這些雪蛤是特意購入，都是野生雪蛤中質量最好的，營養價值也不是一般的食材所能比擬的，具有滋養……”名軒飯店的打出高師傅，滔滔不絕的講了不少自己做的這道菜的食補效果。
賽場外的羣衆也都的連連點頭，都很看好，也都很認同這道菜，看看，這纔有點大賽的樣子嘛，西紅柿炒雞蛋是什麼鬼，完全拉低了大賽的檔次。
還算順利的結束了主持人和廚師的互動環節，接下來就是大賽最重要的過程了，由八位美食評委品嚐八位廚師烹飪的菜餚！
每位廚師烹製的菜餚先是被工作人員端着在八位評委的面前走了一遍，這是讓評委看一看這些菜餚的形，還有擺盤的技術。
八強的廚師水平都是頂尖的，在這一項上水平都很高，八位評委連連點頭，只有看到那一盤西紅柿炒雞蛋的時候紛紛皺了下眉。
接下來，每道菜餚都被分成了八小份，送到了八名評委的面前進行品嚐，等到品嚐過後就是最後一輪環節，打分！
當八種各不相同，但色香味都俱佳的菜餚擺在面前，八名評委也都根據各自的喜好進行挑選先後品嚐。
有的人想要嘗一嘗雪蛤，就先用勺子舀了一口羹放入了嘴裡；有的人對於四大名魚之一的石斑魚情有獨鍾，夾了一塊，滿意的點頭；也有對鮑魚汁扣鵝掌這道菜很看好，夾了一塊……嘗過一道菜後，評委們就在自己的計分板上寫下一個數字。
八道菜，唯獨西紅柿炒雞蛋備受冷落，沒有一個評委最先品嚐這道菜，像是沒看見一樣，直到其餘的七道菜全都嘗過了，這纔有些不太情願的將筷子伸向了西紅柿炒雞蛋……
主持人小楊立在評委桌一旁，等待着評委們品嚐打分，看着八種各具特色的菜餚，他也有點想要品嚐一下，可惜沒有機會，暗暗鬱悶。
可很快，他就發現了一個讓他看不懂的詭異事情，八位評委品嚐菜品的時候多半都是吃一小口或者是兩小口，就算是碰到非常喜歡吃的菜也很少將其全都吃光，那樣太浪費時間了，吃相也難看，淺嘗輒止足矣。而且吃的時候還會相互點頭討論一兩句，點評一下某一道菜的味道如何。
可是，爲什麼輪到西紅柿炒雞蛋，八位評委都突然失聲了，全都凝眉一臉嚴肅的樣子悶頭吃，而且還不是吃了一口兩口，而是吃個不停。
“哇，王會長竟然吃光了。”主持人小楊心底一驚，王會長可向來都是十分挑嘴的，緊接着，衛生局的盧科長也吃光了西紅柿炒雞蛋……
品嚐階段持續了將近二十分鐘，當結束了品嚐後，主持人小楊眼神閃爍不定的看着每個評委的面前的八個小碗，無一例外，西紅柿炒雞蛋全都吃光了，全都光了！
每個評委品嚐過後，看到其他人也將西紅柿炒雞蛋給吃光了，臉上的神情都有點耐人尋味。
衛生局盧科長轉頭對美食協會王會長說道：“王會長，這道西紅柿炒雞蛋，有點意思哈。”
王會長回味了一下剛纔味蕾上的美妙感覺，悶聲點了點頭：“嗯，是有點意思，有點意思。”
“這個西紅柿炒雞蛋，還是可以的嘛。”旅遊局耿副局長點着頭評論了一句。
“是啊，的確可以。”
“味道不錯。”
八個評委表現的很矜持，可是實則內心早已經被震驚的一陣咋舌，他們這輩子都沒吃過這麼好吃的西紅柿炒雞蛋，尤其是那是紅潤的西紅柿果肉放進口中的一霎，口感好到爆炸！差點讓他們吞下自己的舌頭！
不過，他們怎麼好意思如此評價一道西紅柿炒雞蛋，豈不是顯得自己很沒有見識？但八個人心裡都有一杆秤，誰優誰劣，早已經都在心裡裝着呢。再次看向四海飯店的竈臺的時候每個評委的眼中都沒有了輕視和慍怒，只剩下無盡的驚歎。
主持人小楊感覺八位評委的反應都有點怪，但他還是很敬業的開始了下一輪，上前兩步，站在了數百近千名圍觀羣衆的視線裡，笑意滿面的說道：
“現在八位評委都已經嘗過了八位大廚精心烹製的菜餚，接下來，就是最重要的打分環節了，請各位拭目以待，究竟哪一道佳餚能夠在此次比賽獲得最高得分？又有哪四位大廚師傅能夠獲得進入爭奪最終冠軍的四強爭霸賽呢，現在，我們就一同來揭曉答案！”