宋智孝說什麼也不願意下手,這項任務只好交到三個男人身上,池石鎮這個老人一直在划水,haha也想划水,不過很快被金鐘國鎮壓了,他不想一個人處理,池石鎮年紀大了他沒辦法,能陪着他的只有haha了。
劉在石在一邊對金鐘國頤指氣使,氣得金鐘國直接拿起沙蠶往劉在石身上抽去,劉在石連忙躲避求饒,然後被迫和金鐘國一起蹲下來。
秀晶在煮飯,宋智孝走到楊墨身邊詢問道:“楊墨xi,有什麼可以幫忙的嗎?”
正低頭調汁的楊墨聽見了宋智孝的話,忽的將頭擡起來:“哦,怒那幫我把蔬菜切一下吧,我要做蔬菜湯。”
“內。”
時間漸漸流逝,一直聽到劉在石那邊熱鬧非凡,反觀楊墨這邊安靜如常,楊墨做事的時候不怎麼說話,也只有在家的時候,如果鄭秀晶在身邊,他會出聲調戲一下,哪怕這裡是在錄節目,楊墨也沒有開口的打算。
鄭秀晶沒有開口說話的打算,宋智孝也專心的做着事,不過兩人大多數時候都是看着楊墨做飯,沒有那種非常誇張帥氣的動作,但一舉一動都流暢自然,行雲流水,看起來爽心悅目,楊墨的雙眼認真而專注,看起來有一種讓人心動的氣息。
楊墨從大醬湯裡撈出一勺湯放在碟子裡遞給鄭秀晶,意思是要她嚐嚐味道,鄭秀晶接過湯碟嚐了嚐,看向楊墨,點了點頭,楊墨也回以點頭,重新將注意力放在其他地方。
不知不覺間,劉在石那邊也安靜了下來,衆人圍在楊墨周圍看着他做着菜,作家在一邊瘋狂的提示着,讓他們說話,好在劉在石一直都有將注意力放在節目組身上,作家的牌子一舉起來他就發現了。
“楊墨啊,你這做的都是韓食啊,看起來真的很好吃的樣子。”
“謝謝。”楊墨擡頭看了劉在石一眼,繼續低頭處理着手上的魚。
不說話呀,劉在石繼續道:“哇,都快忍不住了。”
“還要多久啊!”
“馬上,誰幫我拿一個碟子,倒點醬油和芥末。”楊墨說着,一直低頭看着手上的真鯛,個頭不大不小,用來切生魚片,八個人幾筷子就沒了。
“生魚片?我去!”
就在有人去拿東西的時候,楊墨開始對真鯛解體,去掉魚鱗後,沿着胸鰭後斜刀將魚肉分開,刀身下按,斬斷魚骨,順利將魚頭與魚身分離,把魚頭交給宋智孝,讓她去清洗。
楊墨剖開魚腹,然後將魚清洗乾淨,用廚房紙擦乾,從背部一刀切下,刀尖劃過魚骨,發出咔咔的聲音,然後換到臀鰭部切下,兩刀分開魚身,然後按照同樣的方法分離另一邊的魚身。
魚頭魚尾可以做湯,剩下的部分用來做生魚片。
楊墨換上另一把專門開片的刀,翻開魚肉,楊墨將魚腹的大刺與魚肉分離。按住一端,刀刃切入魚肉,如熱刀切入黃油,一抹到底,再度翻開時,魚皮已經完美分離,露出裡面晶瑩剔透的魚肉,在燈光下閃耀着溫潤的光芒。
用來開片的刀是專門研磨過的,鋒利異常,要想吃到好的生魚片,必須要一把好刀,刀刃可以切開細胞間隙,而不會讓魚肉出漿,影響口感,而且用來解魚的刀和切片的刀也要不一樣。
“拿一個盤子來。”
楊墨說了一句,依舊低頭切着生魚片,刀身與砧板呈一定角度,切魚的時候要橫紋切,如果順紋切會造成纖維過長,影響口感。
鄭秀晶將盤子放在楊墨手邊,然後低頭看着他切魚,實際上,現在楊墨已經將自己還在錄節目這件事忘掉了,他專心的做着料理,完全沒有在意其他事。
劉在石看着兩人,苦笑一聲,也沒了辦法,用個不恰當的比喻,看着楊墨做飯就像是看着舞者跳舞,雖然在兩個不同的領域,但效果是一樣的,尤其是對於這些將要享受美食的人而言。
楊墨將魚肉切成一毫米的厚度,魚肉已經呈透明狀,中間夾雜着淺淺的條紋,楊墨按照魚肉的紋路,以及他計算好的魚肉的形狀與大小,將魚肉一片片放置在雪白的方形盤子上,再放上裝飾的蔬菜與鮮花,線條流暢,充滿立體感,有着獨特的風格,再將裝着日本醬油和綠芥末的碟子放在一邊,一盤真鯛刺身就完成了。
到這時,楊墨纔有空擡起頭看看。
“你們,要不要先吃吃?”楊墨看着衆人的眼睛,有些猶豫的說道。
“真的?”包括鄭秀晶在內,七人同時看了過來,再看看真鯛刺身,那完美的品相看起來誘人無比,也難怪會這樣。
“吃吧,就當開胃菜了,韓食好多味道都比較重,還是先把刺身吃了再說,免得影響口感。”
“那我們就開動了!”
就在衆人吃着真鯛刺身的時候,楊墨開始料理用剩下的魚頭和魚尾,也就是熬個湯,花不了多久。
“楊墨。”
“嗯?”楊墨看向鄭秀晶。
鄭秀晶夾着一筷子生魚片送到楊墨嘴前,楊墨一口吃了下去,魚肉香滑,入口即化,日本醬油與綠芥末的味道交融,交織成趣,美味異常。
刺身還有幾片,那是留給楊墨的,其實本就沒多少,大家都在等着正餐,劉在石等mc還在試圖讓氣氛熱烈起來,這是必須的,但對於楊墨沒有效果,他正用心檢查着食物。
“好了,可以吃了,終於開飯了,我一直都聽見在石哥在旁邊咽口水,聽的我尷尬死了。”楊墨打趣道。
劉在石尷尬笑笑,不過他不愧是這麼多年的mc,臉皮很厚,直接揭過這一幕,端起盤子說:“可以吃了吧,那就端菜吧。”
“在石哥咽口水的聲音真的很大。”haha在旁邊補刀。
“你還說我,你的聲音比我的還大。”劉在石毫不客氣的反擊道。
楊墨面帶笑意的看着這一幕,捻起剩下的生魚片,蘸了蘸醬油,送入口中。
八人圍着桌子坐着,實際上節目到這裡已經算是尾聲了,原本的懲罰被消散於無形,沒看到宋智孝、金鐘國他們在一邊啃着乾糧,眼巴巴的看着楊墨他們享用美食,有些索然無趣,不過這一幕也可以用另一種結尾。
鄭秀晶雙手一拍,攝影機一臺臺關閉,今天的拍攝就算結束了,晚餐也隨之結束,楊墨成功用美食征服了衆人。
劉在石拍了拍楊墨的肩膀說:“哇,今天吃的好飽,楊墨啊,你的手藝真不錯!”
“謝謝,其實我更擅長中餐,有機會你們一定要嚐嚐。”
“今天爲什麼不做?”
“因爲怕不合胃口,還是要考慮大多數人。”
劉在石點點頭,不是所有人都喜歡中餐的。
節目錄制結束,不知道還剩下多少分量,不過也沒關係了,開頭的電視劇宣傳是一定要播的,那樣目的就達到了,至於說因爲一期節目就讓自己人氣大漲,楊墨覺得不怎麼現實,他也沒怎麼在意這些,因爲小黑快餓扁了。
楊墨家,一人一狗對視着,小黑兩隻眼睛巴巴的,看起來很可憐,楊墨也不忍心這樣看着,彎腰摸了摸它的腦袋,帶着它進屋,先把晚飯吃了吧。
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時間漸漸流逝,節目已經播出好幾天了,不過跑男的收視一路低迷,原本以爲濺不出多大水花,但鄭秀晶的號召力很強,收視漲幅很大。
哪怕前世長時間沒什麼活動,鄭秀晶也依舊是大勢idol,更何況這一世沒有鄭秀妍退團事件發生,沒有受到sm的忽略,各種活動不斷,影視資源有楊墨撐腰,常規資源有sm負責,一時風頭正勁,被很多人熟知。
當然,楊墨也漸漸被人們所關注,不過關鍵詞一般都是“楊墨廚藝”,或者“楊墨與鄭秀晶的關係”之類的。
節目組將最後楊墨做真鯛刺身的那一段剪進了正片,流暢自然,充滿美感的動作讓人看起來就像是在欣賞一支舞,一首歌一樣,尤其是最後的成品還給了一個特寫。
一個技藝高超的廚師可是很圈粉的,楊墨獲得了不少好評,不過相應的討論也不少,比如楊墨和鄭秀晶什麼關係,比如爲什麼是李在厚出演的電視劇,出來的卻是楊墨,比如楊墨到底在第幾集出現。
網上說他好的人有,黑他的人也有,不過他完全不知道,自從開始拍攝電視劇之後,楊墨發現自己的時間不夠了,哪怕一天只睡六個小時,他的時間也依舊不夠,在劇組的時間太零散,沒有大片的時間讓他用來錘鍊技法,只能用那些零碎的時間來看看書,哪還有時間來關注別人怎麼黑他,怎麼誇他。
楊墨在網上引起的反響並不是太大,甚至除了那高超的廚藝,以及與鄭秀晶相聯繫的八卦新聞,他一點水花也沒有濺出來,然後就沉了。
不過現在他在關心另外一件事。