練馬二雄想要給錢,畢竟他開着回收公司,這些東西金明浩給他回收,他自然要給錢。而金明浩則是搖了搖頭。“算了吧!這些錢我看不上,留給你跟你的員工吧!我也不能讓你白跑一趟。”練馬二雄聽到金明浩這話抽動了一下嘴角,是這話嗎!,練馬二雄想要跟金明浩說,大少爺,您的這些傢俱可有一大堆還沒有拆封呢!是可以作爲新的價格賣出去的,但是練馬二雄看着金明浩,也明白這些錢不算什麼,對於金明浩來說,也就點頭答應了下來,然後起身走了出去,不一會兒回來了進了屋子10分鐘後,練馬二雄拿着一個被杯子走了過來。然後放在金明浩面前。“少爺,這是我前段時間去了了藍山那邊,收了點豆子,還沒有來的及嘗今天您先試試。”練馬二雄打開杯子,從杯子裡面飄出來一股濃郁咖啡的味道。而練馬二雄說的豆子就是咖啡豆,而前面是藍山跟後面的咖啡一聯繫上,很多人就知道是藍山咖啡了。而藍山咖啡原產於牙買加,藍山山脈,於是就有人拿着所謂的牙買加咖啡,冒充藍山咖啡,但是真正的藍山咖啡因爲種植區域有限,都快成了奢侈品了,而售賣出去之後,大部分又都流入到了日本這邊,剩下的進入到了其他的歐美國家手裡,而且藍山咖啡售賣飛時候不是那種60公斤一麻袋的那種售賣方式而是以一桶,重量在70公斤左右的方式去售賣。而練馬二雄忽然拿出一杯咖啡來,說是牙買加藍山咖啡,金明浩就有些懷疑,但是拿起杯子來,聞了一下問道,恩,有點澀,香味當中有點澀,然後慢慢喝了一口,是那個味道,但是依然有一點點的澀味。金明浩放下然後看着練馬二雄。“這是今年的新豆子吧!”金明浩看着練馬二雄說道。“對,這這是今年新的豆子。所以有點澀味,放一段時間就好了。”練馬二雄看着金明浩說道,而金明浩則是點點頭,咖啡豆一般有兩種加工方式,一種是乾燥式,就是把剛纔下來的果實,放在市場上,藉助太陽的力量,曬上一兩個星期,然後再脫殼,得到咖啡豆。
另一隻就是水洗式,把即將收成的果實放入流動的水槽,除去浮在水面的果實之後,以果肉去除機剝除外皮和果肉。再放入水槽,將浮出的果肉去除。之後,移入發酵槽,浸泡半天至一天,再將發酵的咖啡豆表面上的膠質溶掉。再以水洗過後,曬乾數日後以機器乾燥之,最後用脫殼機將內果皮去除,即成爲可作爲商品的生咖啡豆。用這種方式,會比干燥式的咖啡豆色澤較美,且雜質也較少,而乾燥式因爲是放曬場裡面,曬,所以灰塵啊!雜質也會多一點但是烘焙研磨之後,裡面的澀味會小一點,水洗式的就會多一點澀味。而影響澀味的產生除了豆子的成熟度,還有就是脫水期過斷,又扯遠了一點啊!而新豆子下來之後,都會有些澀味,而這個味道會在3到4月之內慢慢的消失,練馬二雄看金明浩對這個咖啡滿意,於是又起身去了外面,然後拿了一個小木罐回來。然後放在金明浩面前。“少爺,既然您不要錢,那我就用這5公斤的咖啡豆當價錢吧!您看行嗎?”練馬二雄這是有小心思,不是有那麼句話嗎!,談錢傷感情,但是咱們要是以物易物的話,那就代表,你認同這兩個東西的價值是相近的,所以在感情上,傷害不是那麼深。
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