第467章 特級廚師的刀工

第467章

趙牧再次見到薙切繪里奈,已經是當天的下午快到晚上了。

吸血鬼葡萄中的血液早已經輸完,中途緋沙子來拔針的時候又兇又狠一點也不溫柔,從始至終都沒有和趙牧說一句話小心翼翼的防備着他,這分明是將他當成某種狼了。

好在薙切繪里奈還記着任務,冷靜下來以後終於不再躲着不敢見他了。

“你說你把兩個書房的書都看完了。”

薙切繪里奈上來就直接進入正題。

趙牧看她緊張的樣子,立刻明白她這是要裝作早上的事情沒有發生。

“看完了也記住了。”

趙牧笑道。

“換上你的廚師服跟我來廚房。”

薙切繪里奈壓下心中的驚駭說道。

雖然她知道自己都有了白眼堂兄肯定也有,但是白眼可並不能輔助記憶,兩個書房關於廚師的書籍涉及非常多,有選材、廚具、廚師界現狀和各種菜譜等各方面涉及到廚師相關的書籍。

這些都是她看過的書籍,她斷斷續續看完這些用了六年。

堂兄只用兩天,換做今早以前她根本不會相信。

“緋沙子,你考考他。”

薙切繪里奈冷靜下來說道。

她雖然相信,但是心裡多少還是有一點懷疑。

“聽好了……”

新戶緋沙子上前兩步咳嗽了一聲說道,“廚師總共有多少種基礎刀工?”

“167種……”

趙牧毫不猶豫說道,“花刀、蓑衣刀、滾刀、馬蹄刀、直刀、斜刀、片刀……震刀和剔刀總共167種基礎刀工,掌握所有基礎刀工是成爲特級廚師的基本。

其中九星正式廚師,每一星的基礎條件之一就是掌握十種基礎刀工。”

“我要抽取其中一些要你詳細解釋。”

新戶緋沙子絲毫不意外的說道,背下名字和背下所有基礎刀工的用途和要點和可不一樣。

趙牧點點頭,二人開始一問一答。

從基礎刀工,再到所有常見食材、調料和香料的配比,最後再到各種各樣的菜普,趙牧無一不是對答如流沒有絲毫遲疑,一直到最後問的新戶緋沙子都開始懷疑人生了。

因爲開始是她問,後來問不下去改由繪里奈大人提問。

結果問題越來越刁鑽,到最後一些問題她都回答不上來,她從幾歲就開始學廚師學了超過十年,在知識層面上竟然還比不過只自學看書了兩天的薙切牧。

直到薙切繪里奈停止提問,新戶緋沙子已經有點懷疑自己的智商適不適合做廚師。

“需要休息嗎?你有四個小時。”

薙切繪里奈口乾舌燥的問道。

“需要。”

趙牧笑道。

他其實不需要,真正需要的是已經兩天沒閤眼的薙切繪里奈和新戶緋沙子。

“這個安眠果汁給你。”

薙切繪里奈取出一瓶深紫色的果汁遞給趙牧。

然後取出兩瓶只有一點點紫色的,遞給新戶緋沙子一瓶自己一瓶。

新戶緋沙子喝到一半,沒捨得繼續喝塞進口袋。

趙牧若有所思,這安眠果汁恐怕很珍貴。

他喝的是純的,她們喝的則是稀釋過的緋沙子都捨不得一次喝完。

打了個響指,薙切繪里奈和新戶緋沙子一下子昏了過去。

操控引力二人懸在半空,轉移到神燈小世界依靠時間加速讓她們休息八個小時,至於趙牧自身來到廚房開始實際操作各種各樣的基礎刀工,以他現在的實力就算一個月不睡覺都精神的很。

具現複製!

趙牧瞬間複製出一大堆各種食材,開始練習各種基礎刀工。

切丁、切片、切絲、雕花,各種各樣的基礎刀工信手拈來,他本來就善於玩刀對手腕的控制能力強大的驚人,再加上超凡刀術強化一切用刀能力讓他練習起來如魚得水。

還不到四個小時,趙牧已經提前掌握最後一種基礎刀工。

看看時間還早,趙牧決定嘗試做頓早點。

雖然他有美食料理技能,但是除了獵人協會的火山飄雪他就只做過生命烤肉。

其中火山飄雪,還是使用的山寨的牛豬鳥的肉。

真正的牛豬鳥,正是產自於美食星球。

但是早餐吃這些肉食,給人的感覺似乎有點不是很合適。

空間轉移,神燈小世界薙切繪里奈手上戴着的橙色蓮花戒指出現在手裡。

空間不綁定拿到手誰都能用,畢竟這不是製造的空間戒指只是上面的蓮子自帶空間。

查看了一下,其中果然有不少食材。

真正珍貴的食材,作爲一個廚師有能力隨身攜帶自然不會放在廚房。

空間中沒有普通食材,而是有三種幻想食材。

趙牧只看一眼,就能感知到其中龐大的生命能量。

這是普通食材絕對不會具備的,海賊王世界的海王類的肉品質絕對不輸給低等級的幻想食材,但是其中這種獨一無二的生命力是任何其他世界的食材都不具備的。

賢者智慧鑑定,然後通過副職業美食料理的技能食材鑑別瞭解食材。

通過念……不對是通過超凡魔力的滲透了解食材的成份。

黑珍珠米,綠豆大小通體渾圓如同黑珍珠充滿光澤。

這種幻想食材中間的芯有毒,烹飪這種幻想食材必須解毒,或者憑藉精湛的刀工切開每一個米粒卻不傷到芯,然後把芯一個個的挑出來,只是這樣一來就會破壞一部分營養成分。

即便如此,恐怕也只有特級廚師才能做到這種程度。

因爲黑珍珠米十分堅硬光滑,下刀一個不小心就不是切開米而是切掉手指。

趙牧在角落看到一個鐵手套,恐怕就是薙切繪里奈保護左手練習刀工的。

酸味白菜,酸度比白醋還要濃烈幾百倍的幻想食材。

趙牧翻看了一下薙切繪里奈的筆記,正確的處理方法是用比蟬翼還要薄的刀順着密密麻麻的脈絡切開,然後在滾燙的水中燙1.73秒,多0.01秒少0.01秒都會破壞營養和口感。

在那短短時間內,熱水必須中和脈絡中特殊的酸並且讓刀口癒合。

只要有一點酸無法中和,殘餘的酸味就會變成酸臭味。

最後一種幻想食材是水果千層荔枝,這種荔枝裡面有一千層,其中五百層薄如蟬翼的果肉和五百層薄如蟬翼的皮膜,這種皮膜非常難吃需要一層層剝下果肉去掉皮膜。

這三種幻想食材都需要驚人的刀工,看來薙切繪里奈想在刀工上提前達到特級廚師的水準。

趙牧取出三種幻想食材,他已經知道要做什麼樣的早餐了。

第692章 殺人傳承第514章 赫敏長大了第702章 聖土和火球術第187章 V5雙面人(2更求訂閱)第399章 登陸新世界第209章 鏡像結束第426章 世界政府分裂第509章 黑暗的人性第090章 紫裝匕首(求收藏)第664章 骸骨龍騎士第205章 神奇調香術第512章 小先天秘寶(新年求訂閱)第092章 登陸新世界(求收藏)第594章 登陸新世界第431章 海穴島陣法第675章 致命一擊第065章 噩夢君王(求收藏推薦)第668章 造物主第615章 友哈巴赫第253章 金富力士第1039章 身份轉換第405章 送死的卡普第592章 輪迴結束第558章 時光入夢第318章 妖藤基地第332章 我想吃你第162章 超凡監獄(二更給懵小龍加更)第376章 諸神浩劫第790章 神話的偉力第772章 浩劫真相第410章 公開處決第698章 地獄之門第549章 生吃半神(元宵快樂)第770章 神話天賦第587章 如何正確摧毀星球第012章 基礎刀術LV6(求推薦收藏)第804章 奇蹟花園第305章 時光神燈第029章 港口屠殺(求推薦收藏)第349章 人肉印鈔機第273章 超維子爵第469章 怪物和廚心第520章 沉睡的仙人第373章 終結鳴人第039章 管家的傀儡娃娃第442章 夏洛特玲玲第788章 識破身份第871章 一夜暴富第683章 自然神之子第210章 封印大海嘯第112章 混入木葉(求收藏)第328章 掠奪瞳力第649章 女神神像第796章 特殊監區第840章 哮天犬吃肉記第442章 夏洛特玲玲第049章 白家姐弟第121章 猜忌的種子(求收藏)第219章 古剛圍牆第067章 囚犯和獵“人”(求收藏)第637章 合體的怪物第126章 叔侄相殘(一更求自動訂閱)第299章 傲羅的哀歌(求訂閱支持)第224章 曙光的懲罰(中秋快樂)第526章 史詩副本卡牌第100章 尾獸化的鳴人第053章 旅團和自傳第796章 特殊監區第429章 超維伯爵第064章 第二場考覈第136章 五代火影(一更求訂閱)第422章 海賊王趙牧第549章 生吃半神(元宵快樂)第147章 沙漠綠洲(二更求訂閱)第628章 滅法之鎧第479章 七位一體麻婆豆腐第108章 主線結束(求收藏)第668章 造物主第665章 巨型龍舌草第151章 傀儡師海老藏(一更給修仙亂入加更)第708章 百年半神巔峰第301章 赤膽忠心第024章 第二主線任務(求推薦收藏)第358章 天降正義第574章 登錄輪迴世界第109章 銀色劇情裝備(求收藏推薦)第359章 人生悲劇(求訂閱)第013章 血洗火葬場(給修仙亂入加更)第294章 顛倒黑白(求訂閱)第640章 時光迷城第302章 古靈閣妖精屋第866章 人類起源第213章 真假蘿莉第140章 迴天VS月讀(五更,給真理的真加更)第170章 遺蹟藏寶(一更給修仙亂入加更)第279章 戲精上線(求訂閱)第771章 浩劫前夕第613章 最強死神謝幕第五章 登錄新手世界(求收藏點推)第560章 五十年計劃
第692章 殺人傳承第514章 赫敏長大了第702章 聖土和火球術第187章 V5雙面人(2更求訂閱)第399章 登陸新世界第209章 鏡像結束第426章 世界政府分裂第509章 黑暗的人性第090章 紫裝匕首(求收藏)第664章 骸骨龍騎士第205章 神奇調香術第512章 小先天秘寶(新年求訂閱)第092章 登陸新世界(求收藏)第594章 登陸新世界第431章 海穴島陣法第675章 致命一擊第065章 噩夢君王(求收藏推薦)第668章 造物主第615章 友哈巴赫第253章 金富力士第1039章 身份轉換第405章 送死的卡普第592章 輪迴結束第558章 時光入夢第318章 妖藤基地第332章 我想吃你第162章 超凡監獄(二更給懵小龍加更)第376章 諸神浩劫第790章 神話的偉力第772章 浩劫真相第410章 公開處決第698章 地獄之門第549章 生吃半神(元宵快樂)第770章 神話天賦第587章 如何正確摧毀星球第012章 基礎刀術LV6(求推薦收藏)第804章 奇蹟花園第305章 時光神燈第029章 港口屠殺(求推薦收藏)第349章 人肉印鈔機第273章 超維子爵第469章 怪物和廚心第520章 沉睡的仙人第373章 終結鳴人第039章 管家的傀儡娃娃第442章 夏洛特玲玲第788章 識破身份第871章 一夜暴富第683章 自然神之子第210章 封印大海嘯第112章 混入木葉(求收藏)第328章 掠奪瞳力第649章 女神神像第796章 特殊監區第840章 哮天犬吃肉記第442章 夏洛特玲玲第049章 白家姐弟第121章 猜忌的種子(求收藏)第219章 古剛圍牆第067章 囚犯和獵“人”(求收藏)第637章 合體的怪物第126章 叔侄相殘(一更求自動訂閱)第299章 傲羅的哀歌(求訂閱支持)第224章 曙光的懲罰(中秋快樂)第526章 史詩副本卡牌第100章 尾獸化的鳴人第053章 旅團和自傳第796章 特殊監區第429章 超維伯爵第064章 第二場考覈第136章 五代火影(一更求訂閱)第422章 海賊王趙牧第549章 生吃半神(元宵快樂)第147章 沙漠綠洲(二更求訂閱)第628章 滅法之鎧第479章 七位一體麻婆豆腐第108章 主線結束(求收藏)第668章 造物主第665章 巨型龍舌草第151章 傀儡師海老藏(一更給修仙亂入加更)第708章 百年半神巔峰第301章 赤膽忠心第024章 第二主線任務(求推薦收藏)第358章 天降正義第574章 登錄輪迴世界第109章 銀色劇情裝備(求收藏推薦)第359章 人生悲劇(求訂閱)第013章 血洗火葬場(給修仙亂入加更)第294章 顛倒黑白(求訂閱)第640章 時光迷城第302章 古靈閣妖精屋第866章 人類起源第213章 真假蘿莉第140章 迴天VS月讀(五更,給真理的真加更)第170章 遺蹟藏寶(一更給修仙亂入加更)第279章 戲精上線(求訂閱)第771章 浩劫前夕第613章 最強死神謝幕第五章 登錄新手世界(求收藏點推)第560章 五十年計劃