第467章 特級廚師的刀工

第467章

趙牧再次見到薙切繪里奈,已經是當天的下午快到晚上了。

吸血鬼葡萄中的血液早已經輸完,中途緋沙子來拔針的時候又兇又狠一點也不溫柔,從始至終都沒有和趙牧說一句話小心翼翼的防備着他,這分明是將他當成某種狼了。

好在薙切繪里奈還記着任務,冷靜下來以後終於不再躲着不敢見他了。

“你說你把兩個書房的書都看完了。”

薙切繪里奈上來就直接進入正題。

趙牧看她緊張的樣子,立刻明白她這是要裝作早上的事情沒有發生。

“看完了也記住了。”

趙牧笑道。

“換上你的廚師服跟我來廚房。”

薙切繪里奈壓下心中的驚駭說道。

雖然她知道自己都有了白眼堂兄肯定也有,但是白眼可並不能輔助記憶,兩個書房關於廚師的書籍涉及非常多,有選材、廚具、廚師界現狀和各種菜譜等各方面涉及到廚師相關的書籍。

這些都是她看過的書籍,她斷斷續續看完這些用了六年。

堂兄只用兩天,換做今早以前她根本不會相信。

“緋沙子,你考考他。”

薙切繪里奈冷靜下來說道。

她雖然相信,但是心裡多少還是有一點懷疑。

“聽好了……”

新戶緋沙子上前兩步咳嗽了一聲說道,“廚師總共有多少種基礎刀工?”

“167種……”

趙牧毫不猶豫說道,“花刀、蓑衣刀、滾刀、馬蹄刀、直刀、斜刀、片刀……震刀和剔刀總共167種基礎刀工,掌握所有基礎刀工是成爲特級廚師的基本。

其中九星正式廚師,每一星的基礎條件之一就是掌握十種基礎刀工。”

“我要抽取其中一些要你詳細解釋。”

新戶緋沙子絲毫不意外的說道,背下名字和背下所有基礎刀工的用途和要點和可不一樣。

趙牧點點頭,二人開始一問一答。

從基礎刀工,再到所有常見食材、調料和香料的配比,最後再到各種各樣的菜普,趙牧無一不是對答如流沒有絲毫遲疑,一直到最後問的新戶緋沙子都開始懷疑人生了。

因爲開始是她問,後來問不下去改由繪里奈大人提問。

結果問題越來越刁鑽,到最後一些問題她都回答不上來,她從幾歲就開始學廚師學了超過十年,在知識層面上竟然還比不過只自學看書了兩天的薙切牧。

直到薙切繪里奈停止提問,新戶緋沙子已經有點懷疑自己的智商適不適合做廚師。

“需要休息嗎?你有四個小時。”

薙切繪里奈口乾舌燥的問道。

“需要。”

趙牧笑道。

他其實不需要,真正需要的是已經兩天沒閤眼的薙切繪里奈和新戶緋沙子。

“這個安眠果汁給你。”

薙切繪里奈取出一瓶深紫色的果汁遞給趙牧。

然後取出兩瓶只有一點點紫色的,遞給新戶緋沙子一瓶自己一瓶。

新戶緋沙子喝到一半,沒捨得繼續喝塞進口袋。

趙牧若有所思,這安眠果汁恐怕很珍貴。

他喝的是純的,她們喝的則是稀釋過的緋沙子都捨不得一次喝完。

打了個響指,薙切繪里奈和新戶緋沙子一下子昏了過去。

操控引力二人懸在半空,轉移到神燈小世界依靠時間加速讓她們休息八個小時,至於趙牧自身來到廚房開始實際操作各種各樣的基礎刀工,以他現在的實力就算一個月不睡覺都精神的很。

具現複製!

趙牧瞬間複製出一大堆各種食材,開始練習各種基礎刀工。

切丁、切片、切絲、雕花,各種各樣的基礎刀工信手拈來,他本來就善於玩刀對手腕的控制能力強大的驚人,再加上超凡刀術強化一切用刀能力讓他練習起來如魚得水。

還不到四個小時,趙牧已經提前掌握最後一種基礎刀工。

看看時間還早,趙牧決定嘗試做頓早點。

雖然他有美食料理技能,但是除了獵人協會的火山飄雪他就只做過生命烤肉。

其中火山飄雪,還是使用的山寨的牛豬鳥的肉。

真正的牛豬鳥,正是產自於美食星球。

但是早餐吃這些肉食,給人的感覺似乎有點不是很合適。

空間轉移,神燈小世界薙切繪里奈手上戴着的橙色蓮花戒指出現在手裡。

空間不綁定拿到手誰都能用,畢竟這不是製造的空間戒指只是上面的蓮子自帶空間。

查看了一下,其中果然有不少食材。

真正珍貴的食材,作爲一個廚師有能力隨身攜帶自然不會放在廚房。

空間中沒有普通食材,而是有三種幻想食材。

趙牧只看一眼,就能感知到其中龐大的生命能量。

這是普通食材絕對不會具備的,海賊王世界的海王類的肉品質絕對不輸給低等級的幻想食材,但是其中這種獨一無二的生命力是任何其他世界的食材都不具備的。

賢者智慧鑑定,然後通過副職業美食料理的技能食材鑑別瞭解食材。

通過念……不對是通過超凡魔力的滲透了解食材的成份。

黑珍珠米,綠豆大小通體渾圓如同黑珍珠充滿光澤。

這種幻想食材中間的芯有毒,烹飪這種幻想食材必須解毒,或者憑藉精湛的刀工切開每一個米粒卻不傷到芯,然後把芯一個個的挑出來,只是這樣一來就會破壞一部分營養成分。

即便如此,恐怕也只有特級廚師才能做到這種程度。

因爲黑珍珠米十分堅硬光滑,下刀一個不小心就不是切開米而是切掉手指。

趙牧在角落看到一個鐵手套,恐怕就是薙切繪里奈保護左手練習刀工的。

Tтkā n ℃ O

酸味白菜,酸度比白醋還要濃烈幾百倍的幻想食材。

趙牧翻看了一下薙切繪里奈的筆記,正確的處理方法是用比蟬翼還要薄的刀順着密密麻麻的脈絡切開,然後在滾燙的水中燙1.73秒,多0.01秒少0.01秒都會破壞營養和口感。

在那短短時間內,熱水必須中和脈絡中特殊的酸並且讓刀口癒合。

只要有一點酸無法中和,殘餘的酸味就會變成酸臭味。

最後一種幻想食材是水果千層荔枝,這種荔枝裡面有一千層,其中五百層薄如蟬翼的果肉和五百層薄如蟬翼的皮膜,這種皮膜非常難吃需要一層層剝下果肉去掉皮膜。

這三種幻想食材都需要驚人的刀工,看來薙切繪里奈想在刀工上提前達到特級廚師的水準。

趙牧取出三種幻想食材,他已經知道要做什麼樣的早餐了。

第608章 一勝一負第473章 麟級美食獵人第705章 神話瞳術第150章 砂之守鶴(五更給真理的真打賞)第126章 叔侄相殘(一更求自動訂閱)第423章 七武海全滅(求自動訂閱)第七章 不可能完成的任務第714章 黑暗電子獸第029章 港口屠殺(求推薦收藏)第119章 八門遁甲(停電求收藏)第170章 遺蹟藏寶(一更給修仙亂入加更)第362章 末日降臨第340章 滅絕的猿飛第278章 史詩影烏鴉第092章 登陸新世界(求收藏)第231章 黑暗的交易第112章 混入木葉(求收藏)第406章 武裝色鐵塊第147章 沙漠綠洲(二更求訂閱)第434章 集齊四大果實第410章 公開處決第439章 徒手降龍第545章 迴歸現實第332章 我想吃你第492章 反擊和妥協第612章 攻打虛圈第357章 被捕捉的尾獸第125章 放開,讓我來(明天上架)第486章 誠實的身體第867章 黑暗生物起源第055章 旅團的好處第730章 死亡騎士第633章 猛鬼街第653章 僞四維神話第541章 拐帶小馬王第110章 傳說中的肥羊(求收藏推薦)第292章 盜賊千影第631章 人頭新娘第015章 殘暴還是善良(求推薦收藏)第611章 暗殺涅利繭第586章 魔王血屍第301章 赤膽忠心第895章 不朽源質第036章 乾死老陰逼(求收藏點擊)第892章 大夢千秋碟第781章 神話核源師第806章 雙神器強化第809章 超維神體第785章 真假寶藏第449章 虛空飛舟第718章 進擊的水母第516章 橫推美食塔(給蕭蕭欲水加更)第528章 美食天王(給安閒_s的打賞加更)第224章 曙光的懲罰(中秋快樂)第225章 復仇者埃文(中秋快樂求訂閱)第386章 神的陷阱第324章 超凡刀術第179章 罪惡友客鑫(二更求訂閱)第280章 鄧布利多的警告第662章 無限迷宮第597章 魂入屍魂界第391章 深淵門票第1313章 蟲海戰術第268章 魔鬼湖老巢第459章 坑殺伊姆第056章 災厄魔瞳(求收藏推薦)第362章 末日降臨第266章 刀劈機甲(求訂閱)第506章 麟廚師的秘密第736章 遊戲廢棄版本第271章 最後的苦修者第725章 半神鬼怨猴第362章 末日降臨第514章 赫敏長大了第608章 一勝一負第393章 魔蟲位面第399章 登陸新世界第522章 混沌龍廚(給寒煙洛璃打賞加更)第638章 夢境核心第286章 吐真劑和遺忘咒第789章 水火不容第860章 超維刀鋒第811章 史上最弱海神第626章 廢了肖紅妝第505章 老司機翻車了第205章 神奇調香術第650章 水晶黑龍第1313章 蟲海戰術第872章 人類一統第196章 庫洛洛的恨意(三更求訂閱)第八章 古老的水晶燈第686章 神之子隕落第623章 神秘鬼妻第513章 圓桌後的半神(給安閒_s打賞加更)第231章 黑暗的交易第308章 鄧布利多的弟弟第260章 世界結束第217章 金色副本卡牌第536章 冰爆蟲王第568章 黑洞VS黑洞
第608章 一勝一負第473章 麟級美食獵人第705章 神話瞳術第150章 砂之守鶴(五更給真理的真打賞)第126章 叔侄相殘(一更求自動訂閱)第423章 七武海全滅(求自動訂閱)第七章 不可能完成的任務第714章 黑暗電子獸第029章 港口屠殺(求推薦收藏)第119章 八門遁甲(停電求收藏)第170章 遺蹟藏寶(一更給修仙亂入加更)第362章 末日降臨第340章 滅絕的猿飛第278章 史詩影烏鴉第092章 登陸新世界(求收藏)第231章 黑暗的交易第112章 混入木葉(求收藏)第406章 武裝色鐵塊第147章 沙漠綠洲(二更求訂閱)第434章 集齊四大果實第410章 公開處決第439章 徒手降龍第545章 迴歸現實第332章 我想吃你第492章 反擊和妥協第612章 攻打虛圈第357章 被捕捉的尾獸第125章 放開,讓我來(明天上架)第486章 誠實的身體第867章 黑暗生物起源第055章 旅團的好處第730章 死亡騎士第633章 猛鬼街第653章 僞四維神話第541章 拐帶小馬王第110章 傳說中的肥羊(求收藏推薦)第292章 盜賊千影第631章 人頭新娘第015章 殘暴還是善良(求推薦收藏)第611章 暗殺涅利繭第586章 魔王血屍第301章 赤膽忠心第895章 不朽源質第036章 乾死老陰逼(求收藏點擊)第892章 大夢千秋碟第781章 神話核源師第806章 雙神器強化第809章 超維神體第785章 真假寶藏第449章 虛空飛舟第718章 進擊的水母第516章 橫推美食塔(給蕭蕭欲水加更)第528章 美食天王(給安閒_s的打賞加更)第224章 曙光的懲罰(中秋快樂)第225章 復仇者埃文(中秋快樂求訂閱)第386章 神的陷阱第324章 超凡刀術第179章 罪惡友客鑫(二更求訂閱)第280章 鄧布利多的警告第662章 無限迷宮第597章 魂入屍魂界第391章 深淵門票第1313章 蟲海戰術第268章 魔鬼湖老巢第459章 坑殺伊姆第056章 災厄魔瞳(求收藏推薦)第362章 末日降臨第266章 刀劈機甲(求訂閱)第506章 麟廚師的秘密第736章 遊戲廢棄版本第271章 最後的苦修者第725章 半神鬼怨猴第362章 末日降臨第514章 赫敏長大了第608章 一勝一負第393章 魔蟲位面第399章 登陸新世界第522章 混沌龍廚(給寒煙洛璃打賞加更)第638章 夢境核心第286章 吐真劑和遺忘咒第789章 水火不容第860章 超維刀鋒第811章 史上最弱海神第626章 廢了肖紅妝第505章 老司機翻車了第205章 神奇調香術第650章 水晶黑龍第1313章 蟲海戰術第872章 人類一統第196章 庫洛洛的恨意(三更求訂閱)第八章 古老的水晶燈第686章 神之子隕落第623章 神秘鬼妻第513章 圓桌後的半神(給安閒_s打賞加更)第231章 黑暗的交易第308章 鄧布利多的弟弟第260章 世界結束第217章 金色副本卡牌第536章 冰爆蟲王第568章 黑洞VS黑洞