在方書安的時代，集約化養豬和養雞，早就不是什麼新鮮事情。
規模化養殖，大幅度降低養殖成本，並且能做到各種精細化管理。
所以啊，方書安才提出來養殖這樣一個路線。
現在大明的肉食，還是貴。
用糧食去喂牛讓其成長的話，還是有些不合算，畢竟牛的成長週期比較長。
但是餵豬的話，那就是不一樣的局面。
雖說此時的豬沒有後世那些快速生長品種那麼誇張，但是比起牛羊來說，養豬的費效比還是極高。
只要是能遠離病害飼養成功，那可就是十分有價值之事。
因爲糧食的富餘，將大明的肉價適當降低檔次，那是特別有意義的事情。
養豬不同於糧食，雖然不少人家也餵豬，但是豬的價格影響範圍不會像糧食一樣廣泛。
而且，降低豬肉的價格，對於民生的提升效果十分明顯。
到時候，百姓吃豬肉，價格能降低一個檔次，對於內閣的信心會更多，對於接下來的改革，也更有幫助。
同理，養雞也是一樣的情況，能讓雞蛋和雞肉的價格下降，對於民生來說，提振士氣的效果也十分明顯。
畢竟，方書安一直在等待着喊加強營養的口號。
現在有可能加強豬肉和禽蛋的供應，當然是要上了！
衆人還在等方書安解釋的時候，有別人先開口。
“我看此事能幹，實不相瞞，此前我就做過販賣豬肉的買賣，當時開有不少店鋪，後來不做，有些可惜。
眼下，養豬都是小門小戶，沒有大戶，如果我們要做的話，能保證大量的糧食供應，那麼產出就不是大問題。
而且，方爺說了是大量的養，我們也不需要將豬舍建的過分密集，只需要圈一座山頭，定時餵養就是，剩下的時間，自己在山林裡找吃食，也能剩下不少飼料。”
曹嘉說起自己的經歷，比較看好，不過他也有問題。
他這一番話，讓方書安刮目相看。
看看人家，現在就知道發展有機豬，純天然走地豬。
每個二師兄都是在山林裡覓食，餓了吃草吃樹，渴了飲露水，喝山泉水。
不說其他，就是飲食習慣，比後世的人都健康很多，想要長成難吃的豬肉都不容易。
“但是啊，現在咱們去哪裡找那麼多仔豬？”
“不只有仔豬，小雞也是現在存在之問題。”
仔豬和小雞，現在都是他們面臨的困難。
平時也沒有那麼多豬場，也沒有成行的產業鏈，想要突然變出數目巨大的幼崽，不可能做到。
“仔豬可以做計劃，現有的可以去買，今年豬可以不上量，但是準備要做好。
至於雞麼，那就好辦，諸位私下多去收集能下蛋的**，將公雞們丟進去，多產些蛋，只要攢上三兩月，就能很快擴大規模。”
方書安說的輕巧，他卻知道，難度還是有。
“不過麼，整體思路依舊是，今年的禽畜養殖，咱們先找地方，屯糧食，等到仔豬和雞崽兒就位，便能大量爆發。”
釀酒是糧食消耗大戶，養豬和養雞這樣的養殖業，何嘗不是如此？
本來從糧食轉變爲肉類，就是消耗量遞增的一個行爲。
想要吃掉等重量的肉類，至少要消耗幾倍的糧食。
所以，只需要讓百姓餐桌上多一些肉食，便能極大的促進糧食的消耗。
釀酒，養豬、養雞，這是方書安給糧食富餘開出的表面方子。
背後自然也有其它動作，例如讓壓縮餅工坊同樣大規模買進。
如今壓縮餅已經不僅僅是過去的單一產品，圍繞壓縮餅，已經開發出系列點心。
新生產的點心產業，也是養活不少人。
還有一個事情，方書安誰也沒說，那就是讓幾個酒精廠，也大量屯糧食。
他們和單純的酒廠不一樣，酒精廠對糧食品質要求不大，哪怕有些黴變，也能使用，畢竟酒精廠最主要的任務，是供給特殊使用。
即便是聯盟內部，知道酒精工廠的也不多。
畢竟，相對其他商業產品，酒精的生產並不是拿來進行販賣。
他有更爲重要的使用價值。
確定好事情基調之後，人們總算是明白了方書安要乾的事情。
要不說，人和人之間是有差距的，換作別人，就是想破腦袋，也想不出如此好的解決方案。
看看，方書安的初衷，可不是用一個老朋友的身份在請求幫忙。
雖說人情是用來用，但是麼，沒有利益交互的事情，尤其是人情，用上一次便會少一次。
方書安此前是給他們帶來不少利益，但是當沒有利益產生，只剩下一次又一次索取的時候，人們也就沒有了現在的耐心。
反過來，深諳人性的他，早就有更好的解決方案。
他是將幫助朝廷與賺錢的事情十分緊密的結合，這樣一來，每個人都起到了自己的作用。
幫助朝廷，是情懷；而賺錢，又能讓人們吃上飯。
兩全其美的事情，不是每個人都能想得如此周到。
方書安的雙管齊下，帶來截然相反的作用。
由此也能看出來，敵人也不是鐵板一塊。
就拿糧食來說，知道大明現在的狀態，正常按比例或者降低糧食的比例來交割貨物，是正常人的做法。
但是麼，有一些商人，不知道從哪裡得到的消息，不但沒有減少，反而大大增加糧食的比例！
要命的是，他們不是小商隊，是大商隊，一個季風季節過來，運送的糧食是天文數字。
糧食的價格就跟坐了過山車似的，在衆多商號開始屯糧的時候，幾乎大城市的糧價都被拉起來。
畢竟方書安和張田餘的合作伙伴，遍佈大明。
很多農戶的糧食，眼看沒人要，突然來了成隊的大車，開始收購。
於是，全國都在上演着十分怪異的畫面。
收購的場景簡直就是民風淳樸，大公無私啊。
農戶：老爺，買我們家的糧食吧，我們的便宜，只要一百大錢。
商隊：一百大錢，太便宜，給你一百二，記住了，不能低於一百二！
農戶傻眼，怎麼還有這樣的操作？