第110章 姜家的過往(3)
“小姐,這咋分開啊?”劉婆子指着盆裡的那些雞蛋,完全都還在一起,根本就分不開啊?
林菀拿起一個雞蛋,輕輕的磕在竈臺上,蛋殼破開一個小眼,蛋清然後就緩慢的流到碗裡,等差不多流完之後,林菀把雞蛋磕破,裡面就只剩下一個蛋黃。
“這麼簡單,慢慢來。”林菀轉身走了出去。
還需要牛奶,她回房後,從空間裡取出一桶牛奶,拎到廚房裡。
“小姐,這是啥奶啊?”紫扇問道,沒有羊奶的那種羶味。
“牛奶,喝過嗎?”林菀笑道:“多喝一些,可以讓皮膚白皙水水的。”
不過,始終都有羶味,還需要重新熬煮。
這些牛奶她已經提前處理過了。
將蛋黃加入牛奶,攪拌均勻,之後加入油還有糖一次攪拌好,最後放入麪粉,攪拌成糊狀,放在一邊等着備用。
蛋白裡面倒入兩滴醋,之後用力的攪拌,等出來大泡沫之後,加入糖,最後攪拌成很細膩的稀糊狀,之後又依次加入了三次糖,等攪拌到最後很細膩均勻,卻翻動後有零有角,纔算結束。
將蛋白放入三分之一到剛纔的蛋黃內,翻動均勻後,倒入第二次,第三次,等兩種混合在一起之後,又是費力的翻動均勻,最後累的額頭上的汗都冒出來了。
因爲紫扇她們不會做,第一次也只能在旁邊看着。
之後,林菀把攪拌好的麪糊倒入找人做好的耐高溫陶瓷磨具裡,這裡兩邊已經被林菀纏繞上了錫箔紙,好方便最後取出,最後放進了烤爐了。
烤爐裡木柴燒的很旺,約麼三刻鐘後,林菀打開鐵門,一股香甜的味道涌出來,讓她們都不自覺的深吸了一口氣。
“小姐,好香啊。”素蘭笑道。
“可不是,小姐的手真巧。”紫扇有點垂涎道。
“咱們府裡這些日子可是都有口福了。”辛婆子衝着劉婆子說道。
帶着厚棉手套把模具取出來,然後倒扣在案板上,待放涼到溫和時,從中間剖開,然後摸上一層果醬,最後疊上去,在上面摸了一層薄薄的奶油,又再上面一次擺上滿滿的草莓,纔算大功告成。
“真好看。”幾個人目不轉睛的看着面前的蛋糕,險些口水都流出來。
看到幾個人的表情,林菀心裡很有成就感。
切開之後,給了她們每人一塊。
“怎麼樣?”林菀問道。
紫扇嚥下去之後,眼神變得別提多有神采了。
“小姐,真好吃呢,太好吃了。”這到底是一種什麼感覺啊,香甜的問道,在口中炸開,雖然覺得應該是很好吃,但是依舊被這種感覺所震撼。
其他三人也紛紛點頭表示自己的肯定,卻嘴巴忙的顧不上開口了。
“現在你們就做兩個,然後給他們送過去,讓他們也嚐嚐,若是好的話,以後咱們就開家點心鋪子。不過要記住,這是秘方,不許外傳。”
“是,小姐。”
第一家點心鋪子準備先在京城開,到時候看看反應,畢竟這會是她自己的產業。
想到奶牛,或者是開一家牛奶宅急送?帶時候買上地之後,種牧草,養奶牛,然後派送牛奶?
不管這邊的人能否喝的慣,反正她是很喜歡。
將腦子裡的那些各種各樣稀奇古怪的點子壓下去,林菀就去了後院。
如今的後院百花盛開,花香四溢,湖水裡,各色的錦鯉悠閒的搖曳其中,現在無聊的時候,她就會趴在亭子裡,餵食錦鯉,看着它們因爲魚食爲聚過來,三條一羣,五條一窩的,很是好玩。
林軒就很喜歡這些錦鯉,偶爾來一天,也是會和李老在涼亭裡吃着點心讀書。
小傢伙才六歲,卻比很多十幾歲的孩子更加用功,懂得也更多。
甚至就連問題的稀奇古怪程度,都能讓先生張口結舌的回答不出來。
不恥下問,不懂就問,都被這個小傢伙發揮的淋漓盡致。
想一想,若是自己也結婚早的話,現在的孩子差不多也和林軒一樣大,只是終究是無緣。
想到這裡,腦海中再次浮現出那張傾世俊美的臉龐。
不知道那個男人喜歡上的女子會是何等的出色。
這裡的人好像大部分都會武功,而林菀不會,她充其量會的只是搏擊術。
不知道林軒可不可以學,就算是學,她也摸不着頭腦,畢竟自己根本就不認識什麼武林高手。
但是,在這裡,似乎沒有點身手,會很不安全。
也許該給他找幾個有身手的小廝,只是那樣的人,她真的僱傭的起嗎?
不過,前些日子看到杜二少,不知道他經常這樣遊走在各地,有沒有認識的人,或者可以介紹幾個人。
只要能保護好林軒,多少錢,她都會付。
端午節,因爲林家二老心疼女兒,所以帶着全家一起過來和女兒過節。
百花山莊很少有這麼熱鬧的時候,也就是每隔半個月,老爺和夫人會帶着老太爺和小少爺過來看小姐,那個時候小姐都是很開心的,臉上和眼中的表情是騙不了人的。
“老爺,夫人,這是小姐教奴才們做的點心,您嚐嚐。”紫扇和素蘭端着糕點走進來,依次放到他們面前。
林菀把點心端給林軒道:“嚐嚐,好吃的話就多吃點,等以後姐開家點心鋪子,就能經常吃了。”
“姐,沒關係的,我會少吃點,留着賣銀子。”
“不用,咱家不差你省下這一點,書讀的怎麼樣?”
“我也不知道,先生說很好,我還是有很多不懂的。”林軒羞澀的說道。
林菀摸着他的發,笑道:“這有什麼不好意思的,誰都有不懂的,要是事件任何事都明白,那才叫可怕呢。”
“都明白不好嗎?”林軒問道。
“當然不好。”林菀笑着搖頭,“你想啊,人之所以覺得活的有意義,就是因爲這種對未知事物的興趣,才讓我們不斷的去探索,去發現,當明白其中的因果或者是爲何產生,爲何消亡,那種恍然大悟的感覺,總會讓人覺得有種喜悅。若是什麼都知道,豈不是很沒有意思?甚至會有種‘他是笨蛋’的感覺,你會覺得連這點事情都不知道啊。”
(本章完)