第1308章 手藝賽大廚
玄妙兒這才反應過來花繼業的意思：“我說的松鼠魚，就是這魚做出來，菜的外觀像松鼠，並且最後澆汁的時候，會有響聲，像松鼠叫一樣，不是要用松鼠做，等我中午試過了，給你做你就知道了。”
花繼業咧嘴笑了：“聽你說感覺很有意思，那我可是等着了。”
玄妙兒自己也回憶着這松鼠魚的做法：“其實做法不難，就是把草魚或者鯉魚切開，剔掉魚骨，用鹽和酒醃製一會，然後把魚肉切成斜刀小塊，不切斷，魚皮連着，再用雞蛋清把醃製好的魚肉攪拌一下，之後粘上幹澱粉，最後倒拿着魚，用熱油澆上去，就定了形狀，再放入油鍋裡炸，熟了之後，在澆上秘製的醬汁就成了。”
花繼業聽得津津有味：“這東西聽着就很好吃。”
“那是，並且賣相很好，你的酒樓應該又多了一道招牌菜了。”玄妙兒笑着道。
花繼業也笑了：“跟你在一起，我這財源就沒斷過。”
玄妙兒調皮的一笑：“其實我本來就是自己饞了，不過能順便掙錢的事，何樂而不爲呢？”
花繼業挑眉看着玄妙兒，故意帶着酸氣道：“你這真是遭人嫉妒了，不想掙錢都難，這讓我們這想掙錢沒那麼多想法的人怎麼活？”
玄妙兒學着花繼業的樣子，反看着他：“別人這麼說我同情，你這麼說，誰信啊？”
花繼業笑出聲：“小丫頭，什麼時候都不忘了跟我頂嘴。”
玄妙兒很認真的道：“我說的是事實。”
花繼業用扇子輕拍了一下玄妙兒的腦袋瓜：“你說的都是事實，好了吧。”
玄妙兒摸摸頭，想起了昨天去千府的事：“忘了跟你說，昨天我去千府，特意去看了方士初和方櫻露，這兩人還真是很上進，本來我擔心方士初是三分鐘熱血，現在看，真的是個材料。”
說起這個花繼業也是意外：“這點我也有些意料外，聽千管家說，他們兩經常挑燈夜讀。”
“這是好事，至少以後你外祖父見了他們，心裡會舒服一些，至少不會太多的自責。”玄妙兒看着花繼業，怕他過於擔心國公爺。
“哎，我能做的也就是儘可能的去補救，好在國公府我還有別的舅舅，還有幾個表兄弟也都很有能力才華。”花繼業從小對自己的家不親，每年都要去國公府，對國公府的感情確實很深。
玄妙兒很懂他的心，儘量的安慰：“哪個府上沒有這些亂事，國公爺是個開明的人，他心裡應該比你我看的開一些。”
花繼業扯出笑容：”好了，不用安慰我了，我的內心很強大的。”
被看透了心思，玄妙兒也笑了：“知道我擔心你就別讓我擔心。”
兩人又閒說了一會，約好了晚上玄妙兒去千府，花繼業才離開。
玄妙兒拎着魚回了後院，讓孫婆子把魚收拾出來，剃了骨，她纔開始琢磨着做松鼠魚，對於廚房的事，她確實研究的不多，不過今個爲了要給某人露一手，所以極爲上心的。
千落了解自己家小姐的廚藝，不是不好，不是不會，而是確實很少下廚，所以生怕她傷了自己。
玄妙兒一步一步按照自己記憶中的開始做起來，因爲用心，他的記憶又好，所以倒沒什麼浪費的。
等她倒提着魚尾巴，拿着勺子澆油的時候，確實把大家驚呆了，這魚肉一下子變成了花一樣綻放開了，香味也一下子就出來了。
千落嚥了咽口水：“小姐，你就是不喜歡下廚，要麼醉仙樓的廚子都要讓位了。”
“得，別誇我，誇了我也不會經常下廚的。”玄妙兒把魚整條的放進了油鍋裡炸道九成熟。
千落趕緊把裝魚的盤子準備好了：“小姐，我說真的呢，你這手藝太厲害了。”
玄妙兒撈出魚，放在準備好的盤子裡：“我就會幾道拿手的，也是些新奇的做着玩的，你們沒事也學幾道拿手菜，以後成了家，年節的也好露兩手。”
“小姐，你這是準備以後到夫家露手藝了？”千落笑眯眯的在邊上小聲問。
玄妙兒又起鍋做澆汁，瞪了千落一眼：“就應該早點把你嫁了，我看千書不錯，你覺得呢？”玄妙兒一直想試探一下千落的心，所以這時候順嘴說了一句。
千落沒往那些上想：“我的事都有小姐做主。”
“我不是說了這感情的事要看你自己麼？這意思是不反對。”玄妙兒炒着澆汁，自己聞聞，儘管調料不足，可是自己也是儘量的找到了替代，味道還不錯。
千落害羞的低着頭：“小姐，你又欺負我。”
“哎呦，我還能欺負你了？你可別冤枉了。”玄妙兒看着鍋裡的澆汁差不多了，拿着抹布墊着大勺的把，要端起大勺。
千落趕緊上前，端起大勺：“小姐，這個就是澆汁到魚上唄。”
“千落這嘴快，手也快，嗯，澆上就行，我還得用蔥姜爆個鍋，澆油。”玄妙兒拿起邊上的大勺，開始燒油。
千落把汁往炸好的魚上一倒，味道又香了幾分：“小姐，這香味都出來了。”
“馬上好了，心靜她們擺好碗筷了吧，這個油澆上就開飯。”玄妙兒看了一眼那個魚，品相不錯。
孫婆子拿着剛纔的那個燒汁的大勺去洗了，千落又要伸手幫玄妙兒拿油鍋。
玄妙兒自己端了起來：“沒多沉，我自己來就行。”說完端着大勺吧油澆到了魚上，只聽魚上真的發出吱吱吱的聲音，像是松鼠叫一樣。
這時候心靜和心澈也都跑過來圍觀了，大家看着這菜不住的稱讚。
“趕緊端進去嚐嚐味道。”玄妙兒摘下了圍裙，趕緊去洗手了。
這松鼠魚帶着酸甜口的，女孩子很喜歡吃，一條魚中午都吃了，還沒覺得夠，都吵着改日再做。
玄妙兒覺得自己做的還行，那晚上就去千府給花繼業做一次，以前自己就給他做過一次紅燒排骨，那一次就讓他念叨了好久，所以適當的還是要犒勞一下某人的嘛。
本來晚上有事不想加更了，可是看見那麼多小可愛的月票，還是趕回來碼了一章，謝謝大家，麼麼噠~~~
(本章完)