顏色各異的彩椒配上規規矩矩的牛柳,這道菜既好看又營養,剛剛纔一端到餐桌上就被牛仔們用不純熟的筷子給搶了起來,甚至有人不會用筷子就直接用叉子開動。
香辣牛蹄筋這道菜則是嚇住了牛仔們,他們竟然都不知道這東西居然可以吃,看起來有些晶瑩剔透的,王皓跟蘇景兩人自然不會客氣,他們拿起筷子就開吃,這美味是老外們不能體會的。
尼爾猶豫了一下之後,開口問道:“老闆,這東西到底是什麼,真的能吃嗎?”
“就是牛蹄部位的韌帶,非常有嚼勁,你試試吧。”王皓笑着逗弄着他,眼前這道菜看起來非常有食慾,小燈籠乾紅辣椒看起來特別可愛,洋蔥跟西芹、青椒塊的搭配有一種色香味俱全的大廚風範。
蘇景點點頭,她非常贊同王皓的話,牛蹄筋的確是一道美味,各種各樣的做法都有,可謂是一道百搭的食材。
將信將疑的夾起一塊,尼爾視死如歸的表情看起來就像是一個快要犧牲的烈士,他張開嘴咬了一口,口感竟然鮮嫩不膩,同時還有辣椒的味道在他嘴裡爆發。
“嗯,很不錯,吃起來有點像海蔘,不過更有勁道,嚼起來很舒服。只是我覺得有點辣,必須喝點水。”尼爾吞嚥下去之後,忙不及的喝了口牛尾湯,然後又伸出筷子夾了塊蹄筋起來。
有了這人帶頭之後,其餘的牛仔就要積極多了,他們紛紛把筷子或者叉子伸到盤子裡面。不一會兒功夫就將牛蹄筋跟西紅柿燒牛肉給吃光了,彩椒牛柳也只剩下一點。倒是牛尾湯裡面的山藥跟牛尾沒有怎麼動。
凱蒂準備的青豆基本上沒人賞臉,只有蔬菜沙拉還勉強被吃掉了。每個人都靠在椅背上,這頓飯吃得非常飽,王皓做的中餐加上凱蒂煎的牛排並沒有太大沖突,反而有種很棒的融合。
這個時候,一杯牧場自己釀製的紅酒就成了絕佳的享受,王皓輕輕敲了敲自己的酒杯,他開口說道:“非常感謝大家這段時間以來的辛勤工作,馬上就是聖誕節了,我打算給大家輪流放假。你們有想去的地方嗎?”
澳洲的聖誕節非常好玩,因爲這裡沒有任何的冰雪,聖誕老人的雪橇估計都飛不過來,就連煙囪這種設備都沒有。
正值盛夏時分,這邊度假的方式就是在沙灘上戴個聖誕帽,玩玩水球而已,這裡的聖誕老人都換上了夏裝,不然會中暑的。
“還真是,聖誕節就要到了。我得去悉尼血拼一下。到時候肯定打折大減價。”露娜拉着凱蒂說道:“我們一起去買點化妝品、衣服怎麼樣?在這個小地方都沒地方花錢。”
“我沒什麼想去的地方,還不如就在這邊的小教堂裡面過平安夜。”皮特淡淡地說着,他自告奮勇留下來照顧牧場。
“我跟尼爾要回家跟父母一起過聖誕節,但牧場肯定需要人手。我們幾個商量一下吧。”
的確,牧場這麼多的動物顯然是需要人照顧的,而在澳洲。基本上所有人都會在這幾天放假。別看牛仔們的工資比一般企業白領還高,可是工作強度要累很多。這裡就是人力成本特別高。
王皓也沒有什麼好的解決方法,這是他來澳大利亞的首個聖誕節。只有看看其餘牧場是怎麼安排的。
正巧在這個時候,他的手機響了,竟然是布拉德打過來的電話。王皓有些心虛,他不知道是不是金雕又闖禍了,所以語氣有些低沉:“晚上好,這裡是王皓,請講。”
“別擔心,我不是來找你告狀打小報告的。”對面布拉德聲音聽起來十分的豪爽,似乎還在打趣着王皓。
“行,那我可就放心多了。什麼時候有空,我們一起來喝一杯吧,我正好有點事情想請教一下你。”
“那很巧,我們明天就有機會啊。今天給你打電話呢,就是想邀請你跟我們一起來打獵,這是我們牧場主的一個小小傳統。在聖誕節來臨前,這附近的牧場主們會聚集在一起,用打獵的方式來紀念當初不斷擴展進發的牛仔傳統。”
“哇,聽起來很不錯,具體說說呢!”王皓對這個活動很感興趣,正好自己現在閒在牧場,在假期來臨前找點事情做,順便還可以結交一下週圍牧場的牧場主。
布拉德笑着說道:“還以爲你這樣的年輕人對打獵沒有興趣了呢。是這樣的,我們明天會在托爾鎮那邊集合,戴上你的槍跟持槍證,每個人允許攜帶一隻獵犬當幫手,到時候我們一起去野外打獵,最後看看誰的獵物多,多的人可以在新年的時候得到一份祝福,並且還有一頭不錯的純血馬當獎勵。”
王皓不停地點頭,他覺得這個活動還真有趣,一羣牧場主聚集起來打獵,澳洲野外還是挺有挑戰性的,雖然沒有黑熊或者猛虎獅子之類的大型猛獸,但食草動物還是很多。
“我必須參加,我已經給那匹馬想好名字了,明天就讓我來把它帶回牧場吧!”
“年輕人你才玩獵槍幾年,我們這些老傢伙每年都在做這個活動,到時候你別光着手回來就行!”布拉德哈哈大笑着,他就喜歡王皓這份直爽,“那就明天見嘍,拜!”
掛掉電話,王皓看了看正在收拾餐桌的蘇景,他開口說道:“明天我就不能在牧場陪你了,這裡有個打獵的活動。”
“沒問題,我明天可是有任務在身的,我要跟露娜一起去撿野鴨蛋。”蘇景笑着說道,“我還想去擠牛奶呢,結果你這裡都不需要擠。”
“明天我讓阿狸跟你們一起吧,有它保護你們比較好。”
坐在沙發上玩手機的萊納德開口說道:“嘿,老闆,你說的那個活動每年還挺火爆的,周圍有好幾十家牧場呢,到時候你只要把金雕帶上就穩拿冠軍了。”
“我也是這樣想的,沒有獵犬可以帶。”王皓壞笑着說道,捕獵方面金雕可是行家,有它爲自己保駕護航,要拿不到冠軍就是自己的問題了。