1285.烤牛排（8/8）
兩輛警車突然而來、突然而去，搞得牧場主夫婦茫然無措。
不過irs離開總歸是好事，要是真把他們拉到警察局熬下去，最終肯定是他們認罪，畢竟物證人證都是齊全的。
秦時鷗懶的管這些，這不關他的事，他做這一切都是看在毛偉龍的份上。
其實他也沒想到奧爾巴赫這一招真的有用，irs是出了名的六親不認纔對，沒想到看過他的繳稅紀錄竟然就離開了，這有點不可思議。
在任何一個國家，都有特權階級存在，但秦時鷗不認爲自己一個漁場主可以讓irs賣面子，他確實每年要交很多稅，可那是他理所當然的，irs沒必要因爲這個而賣他面子。
尤其是，他不是本地人，和這些執法人員以後沒有交集，如果說他們那個帶頭大哥想以此結交秦時鷗，這也說不過去。
想不清楚就不想了，這件事反正結束了。
他和毛偉龍過去拿肉，那老闆擦乾淨手和他們兩人一一握手，誠懇的說道：“我無法多說什麼，今天你們簡直是救了我一命，多謝，非常感謝！”
這個時候該交給毛偉龍，秦時鷗聳聳肩在後面沒說話，毛偉龍說了幾句都是鄰居應該互相幫助之類的場面話，然後他們帶上肉和骨頭就離開了。
當然，波利沒有收他們的錢，還送了他們兩塊最好的t骨牛排。
回去的路上毛偉龍好奇問秦時鷗剛纔給irs看了什麼，秦時鷗沒有想明白怎麼回事，就沒有開玩笑，老老實實把事情說了一遍。
毛偉龍也搞不懂。加拿大國稅局是出了名的錙銖必較，這次放過到手肥肉，是比較罕見的。
秦時鷗只能猜測道：“或許是波利的事不算什麼？加拿大有多少人沒有逃稅漏稅過？好吧，就算沒有偷稅、漏稅，那總避稅過吧？”
加拿大的偷稅漏稅問題普遍存在。秦時鷗記得他看新聞報道，好像是去年一年，加拿大全國偷稅漏稅合計起來超過200億加元。
毛偉龍開着車搖頭：“加拿大現在窮瘋了，只要是能拿到手的錢，他們一分都不放過。你不知道嗎？今年加國政府剛出臺了新的稅收方案，這次甚至要嚴查海外資產。國稅局和各國聯繫，查移民們海外資產，這也要收稅了！”
秦時鷗當然知道這件事，這兩年加國的經濟非常不好，政府債臺高築。
爲了解決赤字,加國政府竟然很不要臉的推出了新政嚴查移民的海外資產。超過十萬元必須申報。刻意隱瞞者將被可面對最高12,000元或資產5%作爲罰款,舉報隱瞞資產者查實可獲應繳稅金15%作爲獎勵,這在世界大國中還是首例。
回到農場，劉姝言奇怪他們怎麼出去這麼久，秦時鷗將之前發生的事情講了一遍。
薇妮聽到他有關irs的疑問之後笑了起來，解釋道：“你說他們出動了兩輛車八個人？那他們顯然不是衝着一家零售牛羊肉的牧場而來的，應該是經過的時候恰好碰到了這回事，過來調查一下。”
“這樣，他們有更重要的事情要做，當時查那家牧場的時候即使你不拿出繳稅紀錄。時間長了沒有結果他們也不會等下去。”
“何況，irs不會得罪擁有良好繳稅記錄的高額納稅人，他們其實就是賣了你一個面子。或者說賣了你所代表的資產階級一個面子。”
“奧老爹或許就是這個意思，他不是吩咐你說，如果irs看了你的社交繳稅明細後要是還堅持拘捕牧場主夫婦就讓你離開嗎？那樣就證明irs是真的衝這對牧場主來的，即使市長來說情也沒用。”
秦時鷗這才恍然大悟，道：“我就說嘛，我覺得我沒有這麼大的面子。”
薇妮並不樂觀。她說道：“那家牧場要有麻煩了，irs不會怎麼樣他。但估計會通知食品安全檢疫局和衛生局去查，他們除非從今天開始就不幹了。否則還是要交罰款。”
劉姝言挺着大肚子說道：“我去通知波利夫婦，他們是好人，上次我去市裡做檢查，車子半路拋錨，就是他們開車拖回來的，而且也是波利幫忙修好的。”
秦時鷗點頭，這樣確實應該幫那牧場主一把，華人在海外不容易，很難融入當地的社區，歧視真是無所不在。有個這樣的鄰居，那可就好多了。
毛偉龍說他去打電話，掛了電話笑道：“他們已經收攤不幹了，我邀請他們過來玩，他們待會就到。”
果然，沒過多久，毛偉龍剛支好烤爐，一輛豐田皮卡便開了進來。
毛偉龍去招待波利夫婦和他們兩個孩子，秦時鷗則準備烤牛排。
在美國和加拿大，牛排是一道很陽剛的菜，男人可以不會做其他菜，但必須得會做牛排，煎烤燜煮都得會做，看美劇就知道，家庭燒烤中一般都是男主人烤牛排。
毛偉龍拿出來燒烤的爐子也是那種美劇常見的篝火爐，裡面煤炭燃燒着火焰，爐子上放着鐵網，牛排就放在上面翻烤。
波利走過來幫忙，笑道：“你是秦？你好，剛纔你知道，我們有點慌亂，沒有做自我介紹，我是波利，波利-索頓，剛纔的事情太感謝你了。”
秦時鷗和他再度握手，說道：“那沒什麼，毛說你經常幫他，這時候作爲朋友，我們可不能袖手旁觀。”
波利拿了個夾子也過來幫忙翻烤牛排，他顯然手法更老道，秦時鷗便讓開，給他打下手跟着他學烤牛排。
這些牛排肉質確實好，油花豐富，不用刷油，直接放上去烤就行了，很快就能烤出油花。
波利不斷往上撒黑椒粉和碎洋蔥之類的調味料，大概兩三分鐘後，這塊牛排就被烤成了金黃色。
秦時鷗嗅了嗅，讚歎道：“很棒的味道，夥計，我的胃已經做好戰鬥準備了。”
波利笑道：“或許我這時候該謙虛幾句？不過我不是這樣的人，哈哈，其實說真的，秦，我牧場出產的牛肉質量很棒。可惜，該死的，不知道哪裡出了問題，從去年開始牛羊都賣不出去。”
說着，他憂愁的搖起頭來。