不一會兒,細雨飄飄灑灑,打溼了西苑戲園的戲臺,戲停了,鑼鼓聲歇了。
雨淅淅瀝瀝,天更冷了。他們已經坐在回府的馬車上了。
“宛宛!我們回府的路上後,我們帶你吃點東西,暖下身子……”孤鶴迴雪側臉關愛地問着穿着粉紅色天鵝絨大斗篷的宛丫頭。
“好冷,冬至前後是最冷的,這時候最想去的地方就是回家……”宛宛跺跺腳搓搓手說着。
“你是不是認爲這樣的大冬天最好取暖的方式就是回家鑽被窩吧,我覺得是吃麻辣河鮮燜鍋。天寒地凍不想在廚房裡折騰,河鮮燜鍋是比較懶人的首選……”
孤鶴迴雪慢慢說着,好像自己就是一個很稱職的廚子一樣!
“只要把河鮮食材洗淨切件,直接下鍋加入醬汁調味,邊吃邊煮又香又辣,吃得心滿意足過個暖冬!哈哈!”孤鶴迴雪今晚興致勃勃。
“你說的食物,是不是貴在醬汁調味,我覺得調醬汁很費功夫,要加入醬油、蠔油等多種調料,才能調出那個味道。”宛宛突然腦海浮現自己和家人一起快樂吃飯的情景。
馬車在小鎮拐角處停了下來了。
這家小飯店的招牌上寫着五個大字:竹蓀羊肉湯。
他們一前一後進了店,在窗口處停了下來。店裡的老闆娘端着一壺熱茶出來招呼着,看是孤鶴伯伯和她很熟。
“孤鶴大爺,還是老樣子吧!這麼多年來平時都是你一個人來,今日你身邊多了位美麗俊俏的姑娘……先喝點熱茶,羊肉湯馬上來……”說完,她就進廚房張羅去了。
“冬日裡,喝羊肉湯很好,暖身子……這羊肉湯的食材:羊肉、竹蓀、紅蘿蔔、白蘿蔔、香蔥、蒜瓣、生薑。做法我也懂,以後在府裡我可以給你露一手……”真是太奇妙,他自己也覺得自己不一樣了,最近這幾日孤鶴迴雪他話多了,好像這十幾年的話都想對宛宛講,他覺得和這個小丫頭在一起,很舒服的……
“孤鶴伯伯,那你講講怎麼做,我也學學……”宛宛自從失憶後,她以往的記憶沒有了,她像個孩子一般,對什麼事都感興趣聽……
“好吧!反正老闆娘的羊肉湯還沒做好,我講給你聽,羊肉斬塊,清洗後,清水浸泡一會,濾去血水,冷水下鍋,放料酒、蔥結、香葉、草果、桂皮等香料,水燒後,再煮幾分鐘,撈出羊肉,在溫水中衝去浮沫,瀝乾水份;接着紅蘿蔔洗淨,切滾刀塊;白蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊。”
“下一步我會了,接着是竹蓀用冷水,加少量鹽,浸泡半個小時,清洗乾淨,剪去菌蓋頭,去除竹蓀的花朵部分,只保留莖部,否則會有怪味。比較長的竹蓀可以切成一兩寸長的段,瀝乾水份備用……”宛宛打斷了孤鶴迴雪的話,接着講了下來……
“最後一道就是水開後燉煮一小時;加入白蘿蔔塊,燉煮至白蘿蔔呈半透明狀;下入紅蘿蔔塊,再燉煮十分鐘左右;再下入竹蓀,煮十分鐘;最後可關火,加鹽調味即可。對嗎?孤鶴伯伯,我好像也會做,好像在哪裡看着別人做過這道菜…對,我,我好像有點記憶了,她叫般若,很會做菜…”
宛宛的頭腦裡突然蹦出個陌生的名字來。
“般若是誰?你認識她嗎?宛宛看來你開始在慢慢恢復記憶了……”
一會兒,老闆娘端來倆大碗熱氣騰騰的羊肉湯,兩人喝了起來。
宛宛覺得喝下去,全身都暖和了,舒服極了……
“吃羊肉有點口味,我怕姑娘不習慣,特意熬了一碗甜品,你們一人再喝一小碗”,老闆娘細心招待他們。
“好喝好滋潤,是桃膠、皁角米、銀耳金耳、桂圓、雪蓮子、紅棗、枸杞燉成的湯……”宛宛邊美滋滋地喝,邊開心地說……
孤鶴迴雪注視着宛宛,她頭上的玉蝴蝶尤其醒目,眼前的宛宛在孤鶴迴雪眼裡,就是一個有涵養的女孩,她好像懂得化剛爲柔,以特有的柔性與智慧築起他們之間溫暖的友誼……
“明日,流兒辦完事會回來了…對了,宛宛,你的玉蝴蝶很好看,做工精細,這是哪裡買的…”孤鶴迴雪突然把話鋒一轉……
這十幾年來,孤鶴迴雪本來就變成一個不愛熱鬧的人。
也許當年與仙曉芙同母異父的曲折,讓他徹底懂得:生命有限,他害怕把精力投錯了地方,致使不再來得及做成自己真正想做的事情。他這一輩子,就是在做一個人。他很倔強的,好像做一個簡樸生活的人。
自從仙曉芙走後,他就喜歡離羣索居的生活:一個人蝸在家裡用毛筆抄寫唐詩,坐在雕花的中式座椅上彈着他的琵笆,有時翻翻古書,有時他在自己的書房裡一坐就坐一個下午,擡頭那窗外的天空藍得彷彿要流淌出來,但心裡是安靜的……
他平時遠離一切熱鬧,在安靜中做成自己想做的事情,或者至少把自己真正想做什麼的問題想明白就好。
但今日,他的體內好像又有了一股對生命的衝力,活力,好像是爲因眼前活力四射的美麗宛宛而來的……這股力量正慢慢悄悄注入了他的體力,讓他又年輕自信了許多…煥發青春的活力…
彷彿一顆小石子投入了他沉靜許久的心田,那一圈一圈的漣漪正在慢慢的盪漾……
“般若是誰?我也不知道,但我覺得應該是個可愛的丫頭……”宛宛摸着自己的斗篷上的流蘇,她喃喃自語……