現在國內比較出名的,就是肥牛鴛鴦鍋,其中比較出彩的,就是慶重那邊一帶的。
那邊尤爲喜歡吃辣,味道也確實很好。
而其他的地方,很多地方喜歡模仿慶重火鍋,但是都是似是而非,並不是真正味道的火鍋。
我已經有了主意,和徐徵他們商量過了。
店面總共有三層,可以選擇的空間有很多。
要麼,是主打一種,要麼,就是三層,三種風味,或者是兩種風味。
店面足夠大,到時候,不用擔心空間不夠的問題,就擔心沒人來。要是找來了有名氣的明星,口碑還好的那種,那就不用擔心了。
但是,不管怎麼樣,先把主打的品牌給做好。
在我要離開的時候,劉映雪叫住了我:“老闆,能不能談談?”
我詫異的看着她,周圍人,也驚訝的看着她。
既然她叫我老闆,就是有生意上的事情要和我談,我心中疑惑,但是還是點頭說:“好,那就再進去說吧。”
傅渭清和胡超羣,還有徐徵劉宇幾個都在,其餘人,該幹嘛幹嘛去了。
我們都在看着她,她猶豫了一下說:“其實我們家之前,就是開火鍋店的。”
我驚訝的說:“這麼巧?”
“對啊。”她苦笑一聲,“但是現在沒開了。”
“資金週轉不開,生意不好?”胡超羣問。
“不是。”劉映雪搖頭,“是別的事情,開不下去了,再有父母的原因,所以,破產了。”
具體是什麼原因,她不說,我也就沒問。
我說:“你是想和我合作?”
劉映雪很坦然的說:“我是很想,但是,想先談談,我們家的火鍋,味道是很不錯的,如果不是發生意外,也不會被迫關店了。”
我問:“是什麼火鍋?”
“家傳火鍋。”劉映雪直接說,“我不知道具體怎麼做出來的,因爲我父母以前希望我繼承火鍋店,我很反感,所以,從來都不想接觸它的製作秘方。”
“秘方?”我一挑眉毛,劉映雪看上去就不像是那種肯繼承家裡財產的人,更何況是火鍋店,但是,說到秘方,我就有些興趣了。
一般有秘方的,應該都是比較有特色的那種,而且,多數是家傳的,傳的很遠的那些。
既然要開火鍋店,那就要開特殊的,這樣才能吸引眼球。
“什麼秘方。”我說了一句,就知道不妥,然後又說,“這樣吧,你不是很懂,帶我去你家看看吧,我不用知道秘方是什麼,做給我嚐嚐就行了。”
百聞不如一見,最好的辦法就是吃一下試試。
劉映雪同意了,胡超去聽說有吃的,馬上就叫嚷嚷着要去。
傅渭清面帶難色,她爲了慶祝我出院,特意請了半天的假,我讓她回去上學,我很快就會回去的,我這是去做生意,可能以後就是我們的招牌了,很重要的。
她無奈的點頭,和詩雨姐一樣,讓我再三保證,不能惹事,才一步三回頭的離開。
劉映雪的家在柳城鄉村裡,開車開了四個小時纔到。
之後的路,還非常崎嶇,我都有點鬱悶了,現在基本上每個村子都修了路,爲什麼這裡還是這樣?
劉映雪解釋說,因爲村子裡基本上沒人了,現在也就兩三戶而已,本來打算修路的,結果之前村子裡有人不願意,說修路砍了他們家的樹,要賠償,一棵樹要一萬。
我吸了一口氣,有的村子偏遠,民風淳樸,有的地方,偏偏荒涼,還出一些惡霸智障。
一棵樹要一萬,動動腦子都知道不可能的。
結果顯而易見,路沒修成,一直拖到現在,那戶人家搬走了,結果把留下來的人坑慘了。
劉映雪的老家,就在這裡,本來她家裡做了多年生意,搬過去了柳城,結果生意出了問題,家裡又出了問題,實在是沒錢,只能搬回來了老家。
好在當年家裡還算是富裕的時候,就對老家進行了翻修,雖然沒有怎麼裝修,但是,也是平房了。
我們下車後,就看到有老人站在門口等着。
兩個人都很瘦,本來是搭着手看着的,看到我們後,就站在臺階上,伸頭看着。
劉映雪路上已經說了,她父母都得了重病,可以說是禍不單行。
這個年頭,感冒一下,看個病都要花幾百,小點的病,幾千都是輕輕鬆花了出去,至於大病,傾家蕩產,也不一定能夠治好。
她家裡人,關係也很特殊,她好像對這比較忌諱莫深,我們也就沒有多問。
老人看上去就一臉的病容,要麼是大病初癒,要麼是大病未愈。
“爸媽,這就是我們老闆。”劉映雪沒有瞞着家裡,早就和他們說了,他們雖然感慨自己拖累了劉映雪,但是劉映雪的堅持,他們也不好說什麼。
兩個老人很殷勤的請我們進去喝茶,我看了看,和我老家那邊差不多,我老家好一點,這裡的傢俱都很破舊了,院子裡養了兩條狗,還有一些小雞,小鴨子。
即使得了病,兩個老人也是閒不住的。
“徐老闆原來這麼年輕。”老婆婆感慨。
重病的緣故,讓兩個人看起來,比他們本身年紀蒼老得多,聲音也很沙啞。
我趕緊說:“叫我小南就行了,我和雪姐是朋友,不用那麼見外的。”
老婆婆笑眯眯的看了劉映雪一眼,劉映雪有些臉紅,老大爺皺眉,一言不發。
“那我就叫你小南好了。”老婆婆笑着說,“還要多謝小南,對我們小雪幫助那麼大。”
我客氣的說:“朋友之間,相互幫助,也是應該的。”
我又介紹了胡超羣,然後開始聊開了。
幾句話後,我們就進入了正題。
劉映雪並沒有和家裡人說過我們的來意,劉映雪說了後,老婆婆開始皺眉,倒是老大爺,有些生氣的說:“不行!”
老婆婆瞪了他一眼說:“什麼不行?這是小雪的老闆,還是朋友,人家可是誠心實意來合作的,你這麼武斷幹什麼?一大把年紀了,還是這麼專權!”
嗯?
我詫異的看着老婆婆,老婆婆,說話很有水平啊!