晚上party,李漢邀請人比平時多一些,除卻可米星小鎮上比較熟悉的朋友們一起參加爲慶祝外還有一些農牧場朋友。“嗨,馬克,蒂姆,哈姆頓。”李漢擁抱拍拍兩個高大白人年輕人,有些驚喜,不過李漢身邊的威力對哈姆頓有點不爽哼了一聲。
哈姆頓作爲漢姆爾頓小鎮棒球隊主將可一直沒給可米星小鎮留下什麼美好回憶,不過對馬克和蒂姆可米星小鎮兩位主將威力給於了極爲熱情送上熱情擁抱。
“來杯啤酒。”李漢笑着端了杯啤酒遞給哈姆頓,三人一起過來倒是有些意外。“祝賀你,漢。”“謝謝。”李漢和哈姆頓聊了幾句,原來三人現在在一個棒球,難道來之布頓小城。“真是不敢相信,馬克,蒂姆你們竟然會和哈姆頓成爲隊友。”威力一臉驚訝看着兩人,馬克笑着端過一杯啤酒。“哈姆頓是個不錯的人,或許,我們該換個角度,來看,不是嗎?”
蒂姆微微點了點頭,舉着啤酒示意李漢和哈姆頓不是相處的很不錯嗎?“不,我可不是漢,會對哈姆頓露出笑臉,我想我更願意和啤酒做朋友。”
馬克和蒂姆笑了笑,舉起啤酒。“漢克莊園,味道真是不錯。”“當然,漢克莊園可是可米星最好啤酒,不,是整個布頓最好啤酒,我敢說漢克莊園式美國最好啤酒之一。”
李漢和哈姆頓聊了幾句,走過來和馬克,蒂姆聊了會,馬克三人沒再打擾李漢,去院子裡。“晚上好,安德森,安德烈。”安德烈和李漢擁抱一下,拍了拍肩膀,安德森和李漢握了握手。“哦,不錯的party。我已經聞到啤酒味道了。”安德烈笑着遞上禮物,李漢招呼兩人,聊了幾句。馬布裡和羅納德到了,李漢說了聲不好意思去迎接。
party開始了,鎮上多數農場主和牧場主都到了,李漢五千臺高壓誘鼠器和參加捕鼠隊,爲李漢贏得很多人尊重和認可。院子客人超過將近二百人。有些超過李漢預料,幸好食物和酒水準備充足。
威士忌和紅酒,劉明剛剛送了一些,還有克里斯家族送來的作品一號,啤酒,李漢儲藏室有足夠多漢克莊園。“珍妮弗。靈娜,歡迎你,萊姆頓。”李漢笑着接過萊姆頓遞過來禮物。
萊姆頓有些驚訝,如此多客人,可米星和四周比較大的農牧場主多半都到了,即使小王農場舉辦酒會不一定能邀請到如此多。“萊姆頓裡邊請,珍妮弗。靈娜要是覺着吵,酒吧那邊比較安靜。”
整個小農場都成了party舉辦地,路燈延伸酒吧都有客人。“沒關係,這裡氣氛很不錯。”珍妮弗和靈娜竟然送上禮物,李漢倒是沒想到。“pandora,好點了嗎?”
李漢笑了笑。“威力幫pandora做了些南瓜車,pandora已經忘掉了南瓜比賽,積極準備明天的南瓜車比賽。我想一定會有不錯收穫。”李漢倒了兩杯紅酒遞給珍妮弗和靈娜。“明,送過來的,味道還不錯。”“很不錯紅酒,明的眼光真是令人驚訝。”珍妮弗對紅酒倒是挺喜歡,只是幽蘭對睡眠好,味道比一般啤酒好。
“或許明年,漢克農場可以出一些葡萄酒。”李漢奧拉姆湖泊兩邊堆積山坡上開闢一塊葡萄園。蒙大拿雖然不是葡萄最好生長地,想來有泉水滋養,葡萄會不錯,釀造些自己飲用葡萄。足夠,味道方面,李漢雖然不能保證一定很好,只是不會差的太多。“是嗎?小王農場葡萄園一直不太好。”
小王農場有個不算大葡萄園,是前一位主人留下的,只是打理不太好,葡萄酒味道一直不怎麼樣,多半用來飼養肉牛了。“哦,那真是太遺憾。”
李漢對種植葡萄不太瞭解,一直以來小農場種植作物,有機片不大圍欄草場用來養牛羊。“不說這些了,漢,我們喝一杯吧。”李漢和珍妮弗聊了一會,嘟嘟不知道怎麼聽到媽媽來了,蹬蹬跑了出來,拉着珍妮弗和靈娜去小客廳去看嘟嘟的南瓜車。
另一邊,傑姆和休頓,道爾斯,黛娜,薩拉,嚕嚕,柯爾特,史密斯結伴而來,李漢特意邀請過來的。“漢,這裡真是熱鬧極了。”嚕嚕換了一身休閒裝,看起來很不錯。
傑姆和休頓送着禮物是兩隻鹿頭標本,嚕嚕和薩拉送的禮物很有意思。“這是二十鹿角做成的吊燈,薩拉和嚕嚕花了不少心思。”“謝謝,薩拉,嚕嚕。”
李漢禮物收起來,尤其鹿角吊燈,真是很不錯,正好啤酒小屋缺少一個吊燈,這真是不錯選着。鹿頭標本和牛皮製品都挺不錯,柯爾特和史密斯兄弟送的禮物,是牛皮吊帶褲,花紋邊。“這是德國十八世紀慕尼黑傳統服飾,送給pandora和寶寶。”“謝謝,柯爾特,史密斯,來一杯。”
李漢招呼倒酒,啤酒,威士忌,對於紅酒,除卻傑姆,沒人喜歡它。“漢,我聞到了烤肉味道。”院子裡架設兩個烤肉架子,威力和凱迪正忙活着,嘟嘟和寶寶,蜜雪兒,瑪麗亞端着小碟子等着邊上,嘟嘟要幫媽媽和靈娜阿姨端烤肉。
烤肉用的牛肉是漢克農場送去宰殺農場肉牛,肉質竟然出去好,一部分出現不錯雪花。“嘿,夥計,我想還是我們來吧。”傑姆,休頓,道爾斯見着威力和凱迪烤肉,微微皺眉。
凱迪和威力烤肉還算湊合,不過比起休頓和道爾斯差太多了。本來客人自己烤着吃,可嘟嘟幾個小傢伙找到威力和凱迪,沒辦法,四個小傢伙端着盤子等着呢。“威力,我來吧。”
李漢接過夾子,牛肉下午醃製好的,切的片子正好適合烤肉。李漢烤肉技術,威力可是極爲佩服,果然,四個小傢伙立馬圍到李漢身邊,凱迪一看直接夾子遞給身邊休頓。
烤肉香味四溢,吸引不少客人。“很不錯的牛肉。”李漢農場肉牛第一次出現衆多農牧場主面前。李漢嘟嘟幾個烤肉烤肉夾子放在一邊。傑姆和休頓幾人明白李漢意思,烤了自己吃的量,夾子放好。
一些養殖肉牛的農牧場主,多是過來烤一塊嚐嚐味道,畢竟李漢農場牛肉色澤桃紅,脂肪雪白,油花多。而且分佈比較均勻看起來很不錯。烤肉出來味道也挺不錯,肉質嫩而多汁,油花融化點滴,入口即溶,口感絕佳。
本來不大烤肉架前,圍了不少人,烤肉味道很不錯。當然很多留意到牛肉來源。李漢端着烤肉陪着傑姆等人喝了幾杯,牛肉很不錯,雖然現在還比不了神戶和牛肉質細嫩,卻比一般肉牛味道要好很多。
傑姆和休頓,最近打算出售一部分肉牛,李漢攔着,價格太便宜。放養肉牛竟然和牛場飼養的肉牛價格相當。李漢可不想這樣,克里斯酒店和希爾頓合作,李漢有很大一部分爲了農場肉牛找出路。
“靈娜,找我有事。”李漢剛剛吃完最後一塊烤肉,擦擦嘴。“漢,有時間嗎?”“沒關係,休頓,傑姆。我先過去一下。”李漢隨着靈娜來到客廳。
珍妮弗和萊姆頓正品嚐嘟嘟送過來烤肉。“味道很不錯,汁多肉嫩,珍妮弗,這是不錯choice級牛肉,或許一部分可以達到極品。”萊姆頓心裡有些吃驚,漢克農場竟然飼養出如此高等級肉牛來。
可惜沒有達到第一級,美國官方認定牛肉等級標準。首先是看牛肉在屠宰後是否有經過肉體沉澱的程序,第二則是牛肉飼育的方式,最後則是以飼主餵食的飼料來分級。以此三大標準,將牛肉分成八個等級。第一級極品級,此類等級的牛肉多數銷往高級餐廳。而販賣此種等級的餐廳門口多半可見字樣,代表所選牛肉經過美國政府認證最高等級牛肉。價格理所當然比其他牛肉要貴很多,當然choice級牛肉已經算比較好的牛肉,小王農場飼養肉牛很多時候只能達到choice級牛肉。
此等牛肉可以輸送到超級賣場,用來牛排,味道很不錯,第三等級可選級,可選級以下牛肉價格相對要低很多,當然味道和對身體健康考慮,選着高等級牛肉,當然是不錯的。
最佳等級,牛肉相對較少,不到美國整個牛肉市場的百分之三,價格普通民衆一般消費不起。“珍妮弗,萊姆頓,味道還好吧。”“很不錯,漢,你真是令我感到驚訝。”
“或許,我們可以談談,或許小王農場需要引進些不錯牛種不是嗎?”李漢笑着說道,萊姆頓頓了下。“漢,你的意思肉的品質可以穩定下來了嗎?”萊姆頓坐直身體,肉質品質穩定,說明牛種很不錯了。
李漢點了點頭。“我想再培育兩到三代,品質穩定下來應該沒問題。”李漢還是有些信心,購買牛犢肉質比購買成年種牛肉質要好一些,想來只有在草場繁衍小牛,品質肯定要更好一點,穩定下來時間問題。
珍妮弗突然插話問道。“漢,牛肉品質是否和新草場有關係,商量牛種或是出售牛肉前,我想知道,可以嗎?”“可以這麼說吧,這種新的草種,營養相對現在牧草要好豐富一些,草的品質高一些,當然牛種也是一方面。”
李漢一直積極購買好的牛種,培育出不錯種牛來,如今看來還不錯。“新的草種?”萊姆頓微微驚訝,李漢倒是沒有隱瞞,這裡小客廳,外邊根本聽不到裡邊談話。
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