蘇菲菲輕輕地抿了一口茶,看着正站在她面前的這一羣陌生的面孔緩緩說道:“大家不要緊張,我就想了解一下大家近來工作的狀態!”
李雲琦小心翼翼的看着蘇菲菲,心裡暗暗的想着:以前在一品香有跟沐晨碰過幾次面,沒想到他是深藏不露的人才。
風宸見李雲琦一直看着蘇菲菲,他假裝咳嗽一下,想引起大夥的注意,聽到這聲咳嗽聲,蘇菲菲擔憂的看着風宸說道:“七王爺,你的病又復發了嗎?”
風宸看着蘇菲菲擔憂的小眼神,眼神直接躲過她的直視,心裡暗暗想着:該找個合適的時間跟她坦白了!
這些天,沒聽到風宸的咳嗽聲,蘇菲菲都忘記了風宸的性命最多能活兩年左右,她仔細的想了想司徒俊那個傢伙不是神醫嗎?到時問問他,風宸的病到底能不能治好,就算他不能治,不管多艱難,她都一定想盡辦法將風宸治好。
“那就從你開始吧!”蘇菲菲指着李雲琦說道:“據我所知,你之前是在一品香當掌櫃的,而且你還是李掌櫃的兒子,我沒說錯吧?”
李雲琦向蘇菲菲緩緩地行禮說道:“當家的,你所說的屬實!”
“那你說說我們店的宗旨是什麼?”
李雲琦不慌不忙地說道:“顧客是上帝!”
蘇菲菲仔細的想了想緩緩說道:“如果顧客的膳食中出現了蟑螂,作爲店裡面的掌櫃,你怎麼處理?”
李雲琦聽了蘇菲菲這個刁難的問題,猶豫了一會纔回道:“那我會先安撫顧客,將他這桌膳食全部替換新的並且他的膳食全部免單,同時立刻是查明原因,如果是我們的責任的話,那我們就該整頓店鋪衛生,如果是客人的責任的話,那就要找出證據讓他將膳食的銀兩付清了,並通告他別列入黑名單,永拒進店鋪用膳食!”
蘇菲菲點點頭說道:“還不錯,但是你露了一個細節,換新的膳食之前,所有之前出問題的膳食不能立刻端進廚房內,等新的膳食出來後,纔將之前出問題的膳食拿出去,這樣事爲了讓顧客安心,要是你提前將那個膳食端回去的話,客人就是懷疑,你是重新換了一份,還是那之前地忽悠他們!”
李雲琦聽了蘇菲菲這般說教緩緩地說道:“當家的,在下受教了!”
蘇菲菲揮揮手讓他站到一旁去,繼續盤問了另外幾個人,其中有兩個比較憨厚的大小夥緊張之下沒能及時答上來,心情未免有些失落!
蘇菲菲看着這羣緊張的夥計緩緩說道:“今天的考覈結果,我還是挺滿意的,不用叫我當家的,我也不興這一套,直接叫我沐晨公子就行了,笨一點沒關係,勤勞就行了,還有一點就是對店鋪是要絕對的忠誠,要是背叛了海闊天空,我想不僅是我,七王爺也不會放過你們的,都下去吧,直接找李掌櫃轉正,他會安排你們的崗位,希望你們不要辜負我對你們的期望!”