到了下午,蘇冬和蘇傾城正式開始進入鏡頭。
“大家中午好,我是蘇冬。”
“我是蘇傾城。”
蘇冬有顆大心臟也就算了,現在,蘇傾城也是,參加錄製一點都不緊張。
“大家看見的就是傾城島,沒錯就是我身邊的這位金主蘇傾城購買的,用我的錢購買的小島......”
“咳咳,說正事!”蘇傾城在旁邊咳嗽兩聲打斷了蘇冬的哭訴。
“好吧,在之前我就說過一檔新的節目即將起航,現在歡迎大家來到全新的戶外節目《生存檔案》,不過前面幾期呢可能不太驚險刺激,因爲我會先帶着大家先去旅遊旅遊,等到後面,那是相當驚險刺激。”
蘇傾城裝作擔驚受怕的樣子:“我可以選擇退出嗎?太嚇人了,我還以爲只是過來享受的呢。”
“有啊,跟着我去享受正宗的純天然食品吧!”
還是熟悉的藍天白雲,沙灘,但是這次卻不一樣了。這次蘇冬帶着蘇傾城不再是辛辛苦苦的搭棚子,搭建篝火堆,這次蘇冬就是很土豪,帶着身邊的麗人就是海島上各種花式遊玩和強行秀恩愛。
因爲這是中午,不管是蘇冬和蘇傾城還是旁邊的工作人員,大家現在還都沒有享用午餐。
“傾國,可以幫忙檢索一下這附近有什麼吃的嗎?”
“有啊,大多了,龍蝦,螃蟹......”
“打住!說說我們現在就可以吃到的美味。”
傾國說:“去島的另一邊,現在在那邊的礁石下會有好東西等着你,具體是什麼我已經傳給你了。”
鵝頸藤壺在中國被稱爲狗爪螺,是藤壺類生物。又名海雞腳,有“來自地獄的海鮮”之稱,生活在海流交換較爲頻繁的島嶼礁石縫隙裡,它的生長環境對水質要求很高,微量元素高,味道好極了。在傾國發過來的信息中,準確的告訴了這玩意的分佈。鵝頸藤壺的價格很高,在歐洲是能與魚子醬、嫩鵝肝、藍鰭金槍魚相媲美的美食,一公斤要兩三百歐元,摺合成人民幣,一斤就要一千塊左右。此外馬牙長在礁石上,一般在淺水區,得潛下去捕撈,它們身上有膠質,黏在礁石上很難捕捉。
“現在兵分兩路,一部分小夥伴跟着我去島的那一邊,另一部分拿着工具在這邊和傾城一起抓魚和螃蟹。”
“那你注意安全。”
蘇冬拍拍胸膛:“放心好了,沒事的!”
鵝頸藤壺雖然味道很美,且不會移動,可它們也有自己的生存之道,那就是生長於風大浪大的礁石處。因爲它們可以緊緊黏在礁石上,所以一般魚類無法捕捉到它們。
但是,鵝頸藤壺依然有天敵,那就是海鷗,可以在風浪中穿越的海中精靈。
“好了,各位,接下來的任務就是留下兩個攝影師,剩下的大老爺們跟着我下去找吃的,咱們五個人一人一把刀,我告訴你們一會找什麼,找到了怎麼處理,這東西可是咱們中午的主題!”
蘇冬指着下面礁石上的東西:“你們能看到那些好像馬牙齒一樣的東西了嗎?灰白色的,看上去很難看,好吃的東西一般都不怎麼漂亮,可別小看它。”
十幾只海鷗趁着海浪翻涌的間隙找機會啄食攀附在礁石上的藤壺,雖然藤壺有堅硬的板甲貝殼保護,但是它有一個生活習性很致命,那就是當水流經過它們的時候,殼蓋會打開,由裡面伸出呈羽狀的觸手,以藤濾食水中的浮游生物。
這樣,翻滾的海浪就給它們造成了一種錯覺,浪花拍打上來,它們以爲漲潮了,就趕緊的打開背殼來捕食。但是浪水很快就落下,這樣它們來不及閉合背殼,海鷗抓住機會會上來啄食。
儘管海鷗的成功率不高,可是藤壺的美味讓它們願意爲此付出辛苦,只要捕食到兩隻藤壺,它們就可以飽餐一頓了。
雪白的海鷗‘啾啾’的鳴叫着,它們英勇的穿越着浪花海水,一次次的俯衝啄食,直到吃飽纔會離開,當然,要是連續幾次啄食不到,那它們也會離開。
海鷗很聰明,它們知道自己的耐力不好,不會浪費力氣在捕捉一種食物上,此路不通那就換路走,這纔是它們的捕食策略。
和海鷗相比較,蘇冬他們的方法就比較簡單粗暴了,就是找到目標,然後借用武器之利。“繩子都綁好了,一會要是掉下去了就麻煩了,各位都會游泳嗎?”
“會的,蘇冬,放心好了。”裡面的一位老大哥說到。站在海岸邊上往下看,下面的礁石上貼着一層層的鵝頸藤壺,這東西看上去明明像是怪物的爪子,不知道告別鎮的人怎麼會感覺它們像馬的牙齒。鵝頸藤壺的繁殖能力很強,礁石上密密麻麻,看上去得有幾百上千個,如果讓患有密集恐懼症的人來看,肯定會噁心的嘔吐。“不過,蘇冬,你確定這玩意能吃嗎?我怎麼看着雞皮疙瘩都起來了。”
旁邊的幾個小夥伴附和着說:“是啊,看着密密麻麻的,怪滲人呢。”
蘇冬親自檢查了他們的繩子系的情況,待確認完畢後,蘇冬先一步下去了。當一個浪頭過來的時候蘇冬瞅準機會,立馬跳到距離他最近生有鵝頸藤壺的地方,抽出刀子就插進了藤壺和礁石之間。手氣刀落間將一個長度得有十四五公分的鵝頸藤壺給摳了下來,飛快塞進挎包裡,然後瞄準下一個,又將刀子摳了進去。
“看到了嗎,就這樣做,小心別傷到自己了!”
其他小夥伴剛纔在下面幹了五六分鐘,只收獲到了十個鵝頸懸壺,這東西黏性太強了,另外岩石也是生長的,有些都嵌入了岩石中,這種特別難撬下來。然後幾位就沒有力氣了。
蘇冬將已經溼了的衣服脫掉,露出精悍的上身,只見兩塊胸肌如鋼板一樣鑲嵌胸前,整齊的八塊腹肌棱角分明,仿若精心打磨出來的磐石,唯一的缺陷就是皮膚有點白,不過這不是事,形體在那邊放着呢。
“你們幾個就上去休息吧。”蘇冬繼續開工。
這藤壺外殼由複雜的石灰質所組成,看上去像座火山縮小的外型,色澤灰黑斑白,實在難看。也不知道是誰發現了這玩意可以食用。真是壯士啊!大概在自己又獲取了20多個後,自己也是有些累了。遂即打道回府。
海珍和山珍不一樣,一般都不需要什麼繁瑣程序,簡單的燉煮就行,畢竟要吃的是它的鮮味。
鵝頸藤壺的做法尤其簡單,這東西用清水氽湯鮮吃就行。
就是最開始,這上面沾染了很多泥土沙石和海藻之類,髒得很。需要進行清洗。
“蘇冬,你從哪裡捕撈到的鵝頸藤壺?”蘇傾城是個資深吃貨,這玩意她見過也吃過。
“就在島的那一邊,以後啊想吃了我就天天給你捕撈。”
劉佳怡端着這些東西去另一邊清洗:“受不了秀恩愛的人啊......”
蘇冬在鍋裡放了點姜芽,又放了點鹽,將水燒開後,直接放入藤壺煮上個四五分鐘。
這東西本身就特別的鮮美可口,無須再放調味品。等到了開鍋的時候,一股鮮味迎面而來,蘇冬陶醉的嗅了嗅鼻子,最後撒了些蔥花,這樣色香味俱全,菜就出爐了。
“傾城,你那邊還沒有忙好嗎?我這邊都做好了。”
“嗯嗯,做好了!”
一大家子一起動手,滿滿一桌子的美食。
蘇冬對着幾位攝影師說:“你們把機位定好,不要錄了,一會上桌這好吃的可就沒有了。”
“那行,謝謝蘇導了。”
等大家都入席後,資深吃貨蘇傾城開始講解了如何吃鵝頸藤壺:“看,馬牙的背部有個地方叫開孔部,這裡是由4片由背板及盾板組成的活動甲殼,只要一使勁把它拽開,美味的小鮮肉就在裡面等着你品嚐了。”
鵝頸藤壺看上去很醜很古怪,可是它的肉雪白嬌嫩,有點像是奶油棒冰,不過很軟很溫熱,蘇傾城用小餐刀挑出來放到蘇冬嘴裡。
“哎呦,受不了了,這麼秀恩愛!”
“蘇董你們太過分了!”
蘇冬纔不會在意呢,自己家的女朋友給自己服務這是自己應得的待遇,這羣人就羨慕吧!
蘇傾城問:“味道怎麼樣?”
蘇冬咀嚼着藤壺的螺肉,一股鮮美的肉汁在嘴裡迸射開來,儘管蘇冬平時不缺海鮮,仍然覺得味道棒極了,甚至有些捨不得嚥下去。
難怪這麼醜的東西能賣到一百歐一公斤,確實物有所值啊。
在某種意義上,鵝頸藤壺是價格最高昂的那一類海鮮,光看一百歐元一公斤的價格不算什麼,藍鰭金槍魚、雙頭鮑、黃脣魚、象拔蚌的價格都比這高。
可是,你要知道,鵝頸藤壺外殼厚重,實際上一公斤的鵝頸藤壺,能出來一百克的鮮肉就不錯了!
“味道非常不錯!傾城,你也吃啊。”
......